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公仔箱論壇+ a$ C6 A& H, i9 j0 K# U, P
墨魚燉飯$ c$ W/ B  f* l7 }3 W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j' _- h7 H: ?/ b
洋蔥末         50公克
' n& y5 q& h$ y- |- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u% G3 j  e, l7 [/ K- R7 E
墨魚         200公克
+ y! ~$ l- E* ?# `* e/ W公仔箱論壇義大利米         100公克
. L" X9 r% _* Y9 [tvb now,tvbnow,bttvb墨魚膽囊汁         5㏄tvb now,tvbnow,bttvb) v9 H: K* J+ C: D& ^/ W
九層絲         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a( {, f$ d3 A1 n# m& P! S  {. i
【調 味 料】
# ]  U7 Z( J! o. i$ g8 K% A( U+ }" u, a橄欖油         1大匙
, b. n/ i! M# ^7 S' ]; n& y% ]! u( dtvb now,tvbnow,bttvb白酒         10㏄
+ c2 z: U( ?% [* h/ @9 N7 K% Q) b公仔箱論壇魚高湯         500㏄
* W4 H& A0 x& a( N/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
( K* F1 i$ n; s9 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% Q' l5 H! L1 o# Y! Z1 A0 m: i
【做　 法】: `% n4 O6 K/ R% N6 z+ ?
1.以橄欖油炒香洋蔥末後，加入墨魚、白酒、義大利綜合香料、義大利米、魚高湯200㏄繼續拌煮，待墨魚煮熟後，將其撈出備用。; y+ w- d) m( H3 B
2.在作法1的鍋內，加入墨魚膽囊汁、魚高湯200㏄，以小火炒至魚高湯略乾。
' m3 [$ s' M. C7 C  `1 qwww3.tvboxnow.com3.將作法1已經煮熟墨魚再加入，續入100cc魚高湯、九層塔葉絲，並以鹽調味拌勻盛盤，上桌前，擺上紅魚子醬即可。

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公仔箱論壇* h& W: U4 |- n" u5 w2 h6 g( w( A
野菇燉飯
: U. H8 w0 d; k5 ^2 o' v+ t# ^www3.tvboxnow.com【材　 料】
3 b( \3 Y1 w; M" ^  c# H* }tvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇塊         30公克www3.tvboxnow.com4 |+ [- o1 }- J$ B$ {7 n* R+ a8 c" G
金針菇段         20公克
, m1 |" a/ V$ C. P; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇         30公克. K* N- L9 v* X. y2 F7 w+ C
洋蔥末         20公克
( ?( Z" j( q& l+ R8 K+ u( Ptvb now,tvbnow,bttvb白飯         120公克
, C! f7 @* A' d【調 味 料】
. u: Z3 F* Z# z! L2 K% g3 k* Y; b1 K* r牛奶         200㏄www3.tvboxnow.com& \2 u8 S# [6 Y8 \/ B4 `; U) i
鹽         1/8小匙公仔箱論壇: K8 Q9 a/ ~1 ?# {
義大利綜合香料         1/8小匙公仔箱論壇, M" m0 K; S) \2 K

: X4 m' V0 T- X" gtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- O( J& r  p( `# I( F1.鮮香菇、金針菇、秀珍菇快速洗淨瀝乾水分備用。
, D0 Z/ I2 d: _  [+ X; D  x3 @( E# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋倒入少許油燒熱，放入所有作法1材料及洋蔥末、義大利綜合香料以小火炒香。
' ?( a' @0 P; ?% A- O* S3.於作法2鍋中加入白飯和牛奶拌勻，續煮約8分鐘後加鹽調味拌勻即可。

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公仔箱論壇/ C# Z9 R6 A3 V' \7 }, @
白醬鮮菇燴飯
- Y5 l: o- X7 a/ K% h6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& A7 ~; \% a6 `8 Dwww3.tvboxnow.comA.鮑魚菇         1盒www3.tvboxnow.com2 X. U% ^1 B$ B
蘑菇         4朵
2 ~; O8 k6 N- [1 ]1 i3 Y% M; {www3.tvboxnow.com奶油         少許8 t0 U* P' e2 ]& |0 E/ Y( G9 k
B.奶油         20公克
8 [" m+ x$ B- ?* S' d2 t) M2 Etvb now,tvbnow,bttvb蒜末         少許
, }, e3 r& W& @www3.tvboxnow.com洋蔥末         1匙
" }# h. a1 C/ b, ~+ y牛奶         150c.c
+ D0 H; l6 l( S/ I+ [8 W- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150c.c
7 h5 ?# j! W* J/ {3 L鮮奶油         100c.c公仔箱論壇5 D8 w0 P* R+ B5 w' h* W* `
低筋麵粉         20公克
/ o$ w; a( H& T1 h5 Z" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 H; K( a7 F) S7 }
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v/ Q9 m" E2 C1 x
糖         適量
& ^0 \3 h3 C) a0 `tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k& k; f7 K4 J8 P5 X7 W+ p$ O; H
白酒         20c.c
6 j  ?2 e' d3 x& v9 w5 L& X3 [公仔箱論壇6 C7 d  }) U& R# s$ A
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u6 P& `/ W& ?: F
1.鮑魚菇洗淨後切長片；蘑菇洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H2 q: d& j4 l. P3 `7 W: N
2.熱一鍋放入材料A中的奶油煮融，放入作法1的鮑魚菇片炒至軟，再加入胡椒粉和白酒一起拌炒均勻後盛起備用。+ G8 P$ _' c2 E0 c6 M
3.另熱一鍋，放入奶油炒香蒜末、洋蔥末，再放入作法１的蘑菇片炒至軟化後加入麵粉炒散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x6 z: h5 ]* V% J! B
4.於作法3鍋內慢慢倒入高湯、牛奶及鮮奶油一起攪拌、煮開，再加入作法2的鮑魚菇片一起炒勻，最後放入鹽、糖攪拌調味後起鍋淋在白飯上即可。

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9 Y& @) d" v+ ^& O7 K5 E優格白醬燴雞腿飯
% b) C& n: V* C, H$ I" m+ {' g【材　 料】5 V% z9 b* J+ d1 E' V; }- K$ ?+ s
A.去骨雞腿         1支# h0 p1 E5 K8 U9 x* q
高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ z4 k3 s6 L/ w4 A6 D
B.雞腿高湯         100㏄公仔箱論壇* _) F5 D  w' ^
優格         60公克0 v9 e. \  W) A" M
【調 味 料】www3.tvboxnow.com2 I5 F8 A% w5 R% q3 O
米酒         少許
  Z/ V5 f, P# k) Y6 owww3.tvboxnow.com鹽         1匙
9 H. p, z8 ~/ Z  u! W9 p4 t: {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         1/2匙
2 |2 ?7 \7 U1 S! g, \6 ?糖         1/2匙
& r: W2 t* r. @$ \( c& swww3.tvboxnow.com【醃　 料】www3.tvboxnow.com. ~4 f6 q# r8 c( Q+ _
米酒         少許
" Y5 [6 D3 S" _) z; X. s: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1匙
9 L& U+ g( h8 W& C胡椒         1/2匙
: D0 P4 z% P" w" }: G; I, U  R公仔箱論壇糖         1/2匙0 |% o% h  ?' u, \1 |6 v

' ~& r+ S6 n) X  d【做　 法】
+ p1 r# }" R* f( j- N6 C$ D7 @1.先將材料A的雞腿放入可淹過雞腿肉的高湯量中煮至熟，再撈出雞腿備用。
0 F' c4 Q' n6 M# t6 s3 Y2 {2.取作法１約100㏄的雞腿高湯加入適量白醬一起攪拌調開，重新煮至滾沸，再加入優格攪拌均勻。
  r/ h7 b3 r7 H, P; S, @& J公仔箱論壇3.先放上作法１的雞腿於白飯盤上，再淋上適量作法２的優格白醬即可。

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www3.tvboxnow.com; q1 L1 T/ ]9 t# L+ k' X1 ~2 m& c
義大利肉醬燴飯& W$ |8 G* H2 ], B' y2 H
【材　 料】
6 c) O7 z7 z+ c. {! X9 `) D( H# }tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉         150公克
! p; Z5 s% h1 _4 S0 ~公仔箱論壇牛絞肉         150公克# q) c0 [+ g0 O! p% U# A8 G1 {0 w8 U
洋蔥         1/3顆
) o5 _* M2 w2 Q* a& U* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         50公克
& G1 ^- N( w* [+ ^7 f蕃茄         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t' r& V+ y1 L* R; [
西芹         50公克
- K/ v7 e0 p: c% b* w* y2 e: r& e' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜         2粒- _0 w, P# D7 ~6 C: p: h
罐裝蕃茄         1粒
0 n5 \% `: h) ~; c公仔箱論壇月桂葉         1片
! r. @  v6 \6 V7 t9 S7 h高湯         350c.c
. ]/ G, w2 O3 G- |5 q麵糊         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 O; ^0 `2 q9 l; |. M+ q7 J
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y) |2 X5 z& E9 l1 [9 x6 ~
紅米酒         100c.c2 ^  \# R& Y8 C3 X: Q5 Q2 C0 D' d9 n
黑胡椒粉粉         適量
7 V0 {) Z$ H5 X1 @公仔箱論壇鹽         適量
/ K; y. }2 a: {5 E  R9 [" v  L7 F- ?公仔箱論壇糖         適量
+ l: H* E8 j% |, ^) Itvb now,tvbnow,bttvb義大利香料         少許
, e6 f( i7 k0 e( |7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: E7 c9 p" q1 ]5 I0 N0 H公仔箱論壇【做　 法】www3.tvboxnow.com7 W9 H4 I* J! j4 \( A$ B# p
1.洋蔥、紅蘿蔔、西芹、蕃茄皆洗淨後切丁；蒜切末；罐裝整粒蕃茄切碎備用。: v" U: b3 g6 i' s2 C7 B
2.熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱後放入洋蔥、蒜末炒香，再加入絞肉炒至鬆散且變成白色。tvb now,tvbnow,bttvb; R" e/ ?# {: N5 h$ z6 y
3.於作法2鍋內放入作法１的紅蘿蔔丁、蕃茄丁、西芹丁、月桂葉及罐裝蕃茄碎末一起拌炒至香，再撒入黑胡椒粉續炒。
; l! d& S6 `5 P5 n0 g9 A- \* A: M6 v4.於作法３鍋內倒入高湯，待湯煮滾後改轉小火燉煮約1小時。
- o0 ^/ M1 x5 I( W5.作法４鍋內加上適量麵糊，拌勻至湯呈濃稠狀後，起鍋淋在白飯上即可。

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5 M6 b7 t5 M, Q4 l6 @1 l6 `6 Mwww3.tvboxnow.com義大利海鮮燴飯
6 w. s8 {4 R  u1 S: Uwww3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _' i+ @, h7 Y& S5 O
鯛魚片         1/2片
- Y4 d$ \) Z6 D) x. F% ^5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         6隻
7 g0 @  a' [/ ]5 I+ W$ e  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文蛤         6顆
6 ]' ~7 T9 W$ x公仔箱論壇洋蔥         1/4顆
1 @# {6 U2 l3 k  O公仔箱論壇青椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb# J6 @/ ?5 U- t2 `- ]
蕃茄丁         1小匙" |! O- E+ k+ O6 f( G
蒜末         1小匙www3.tvboxnow.com8 K0 d6 w6 W% d4 ~' M& {
月桂葉         1片
1 ~  ~4 Q( l, A8 }7 |; atvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 R. I3 p6 ~' p. A' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙www3.tvboxnow.com# [9 \8 p% ]9 b2 R/ x
蕃茄糊         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 k/ R" K; S$ F7 F
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I7 n. v9 }; |( G
高湯         200㏄
; K5 Z7 s& J  r" a3 n& `7 Nwww3.tvboxnow.com麵糊         適量www3.tvboxnow.com; l- \: J/ Z. f! ~; V7 t
義大利香料         少許
2 \7 \0 j7 ?4 R4 o, w# V# u, ~: s鹽         適量公仔箱論壇; ^+ g4 V5 e0 w8 m( M
糖         適量公仔箱論壇) l4 p$ {. \+ \2 X  c

* a- G2 l7 P& g0 P公仔箱論壇【做　 法】
, S' v7 o& N! Owww3.tvboxnow.com1.鯛魚片切成小片；蝦仁挑除沙腸；洋蔥切絲；青椒切絲備用。
% f4 b. S( s, d1 A- j$ h4 zwww3.tvboxnow.com2.熱一鍋放入1小匙奶油煮至融，加入作法1的蝦仁、文蛤及雕魚片一起拌炒至8分鐘熟後加入少許鹽調味，再淋上白酒即盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 `/ ?* K6 M- u$ ?* m3 e
3.另取一鍋放入少許奶油至融，放入蒜末、洋蔥、蕃茄爆至香，再加入蕃茄醬、蕃茄糊及義大利香料炒至香。
% C& ]5 {4 b0 K0 J+ m+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋內加入高湯及月桂葉，一起煮至開後放入麵糊炒至勻，最後加入作法1的青椒絲、作法2材料、鹽、糖拌炒均勻後盛於白飯盤上即可。

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; x/ r8 [/ |( R! X+ R  f# P
牛小排咖哩飯
, W: e- R+ E7 ?0 |* lwww3.tvboxnow.com【材　 料】
6 K+ ~+ v+ L; B6 j# ttvb now,tvbnow,bttvbA.牛小排         150公克
# t+ Y3 u# W/ o; jwww3.tvboxnow.com鹽         少許www3.tvboxnow.com) `; V0 |) ]# f; C% B% K7 T4 ?
黑胡椒         少許
" r# J7 x3 ~5 W* F* ^7 ^% G沙拉油         15㏄
. [( k! N. B+ i) L+ R+ v) K奶油         10公克
4 b% P$ J& |* y! Mwww3.tvboxnow.com白蘭地         15㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G, D. L3 j1 m
醬油         10㏄
2 N- ^) W8 H& U+ L7 G' _% K公仔箱論壇味醂         15㏄
# M( k) E4 A: D  g: T( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蘑菇咖哩醬         適量
) N: V% [2 G8 C1 J+ S7 H綠花椰菜         適量
: T2 \' }5 N7 D4 W0 Y* E9 F5 q紅蘿蔔塊         適量公仔箱論壇; j, C/ U( h6 h* V. R
菠菜飯         1碗公仔箱論壇1 a! a4 K9 y- v0 c4 h1 k
www3.tvboxnow.com$ i# |( k# [' ?" n" G1 L# i
【做　 法】
" o0 I, X1 E! s9 s; l1.牛小排上鹽、黑胡椒，靜置約10分鐘備用；醬油、味醂混合備用。
; T* x* ~# W* N2 |: ~4 ?8 ?公仔箱論壇2.平底鍋燒熱，加入沙拉油燒熱後，再放入奶油，奶油融化後加入作法1的牛小排，煎至雙面呈現微焦色後，轉小火煮到個人喜歡的熟度，再淋入白蘭地，以及作法1的醬油、味醂，略煮至入味即可。公仔箱論壇3 l1 a# w, z- ?
3.取一盤，排入作法2的牛小排，淋上蘑菇咖哩醬，附上綠花椰菜以及紅蘿蔔塊裝飾，食用時搭配菠菜

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: F* E- \; m7 kwww3.tvboxnow.com紅酒燉牛肉燴飯  W$ p4 @  g5 Y1 e+ Y
【材　 料】
3 e" T! ]/ K& L& y2 v  wtvb now,tvbnow,bttvb牛腩         300公克6 W' w& D4 m6 v% \+ ]( t
紅蘿蔔         1/2條
: [: Q" _1 D' c5 @- S蕃茄         1顆; @( V7 M  f" a2 ]0 r
蘑菇         60公克公仔箱論壇3 f1 T6 |7 f4 H9 |
蒜         2粒
9 b* T' ]: D1 U" a, ]* n6 ]tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         1片公仔箱論壇5 @( x$ Q; s6 Z, f& T+ X
麵粉         2大匙公仔箱論壇8 G, x# o8 O3 Z, d: `3 v' p1 p
高湯         600㏄( e0 h" ]$ Z& G1 ]7 E
【調 味 料】
0 U* u8 C  X" ^* j. m& Y3 k& vtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         300㏄
3 \3 ~" \  Q- {% A( b# \& H# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         40公克tvb now,tvbnow,bttvb. Y  K' s  O  n; x: ]* V9 J+ N
百里香         少許www3.tvboxnow.com6 x0 ~. b; v; x5 W. s
胡椒粉         少許) B7 o* A+ N* i( _
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y/ R. r8 n# D0 o" E9 m% l$ \) m
鹽         適量tvb now,tvbnow,bttvb) C2 [( f0 @8 j
【醃　 料】
0 ^: C; l% h% S* x2 V: |公仔箱論壇胡椒粉         少許
7 P6 h: ~, w5 l' Y# Y: Itvb now,tvbnow,bttvb麵粉         少許
' M9 J2 d6 P/ a* T  G6 w" {
% ?$ X: [+ R7 h$ {公仔箱論壇【做　 法】
  j4 z9 b( D, `5 n! \! o, s1.牛腩切小塊後放入滾水中汆燙撈起放入清水中洗淨、瀝乾，再加入醃漬料中抓勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Y/ e, x; b* \$ |( Z
2.紅蘿蔔去皮切小塊；蕃茄切小塊；蘑菇切1/2片；蒜切末備用。
% b2 |+ A- u# r+ c$ atvb now,tvbnow,bttvb3.熱一油鍋，先將奶油煮溶，放入作法1的牛腩塊炒至表面略焦，再加入蒜末、洋蔥一起拌炒至香
# M$ L  F  C. I& o: a9 ]7 ]# M6 y公仔箱論壇4.於作法3鍋中加入月桂葉、百里香、麵粉一起拌炒均勻，再加其餘調味料及材料，改轉小火燉煮約1小時又50分鐘，至牛腩肉軟爛後挑出鍋中的月桂葉，盛於白飯盤上即可。

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& H! K0 H: c( U9 a( x! R公仔箱論壇羅宋燴飯  @% X6 n' E% ^; R" G1 t2 U8 |
【材　 料】
& U$ @6 o$ O6 S6 j牛腩         300公克
; t4 c: x( T. y9 D4 Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆
  ]4 {: D4 p& ?" m+ ^. n( `蕃茄         1顆
$ R8 X1 ]& C" c8 X1 Y! L小馬鈴薯         1顆
3 B. H1 f1 S- C5 V* t# h) i西芹         40公克www3.tvboxnow.com3 t; P/ |( X' ^# n
紅蘿蔔         1/2條tvb now,tvbnow,bttvb2 q& b# u5 x8 P7 f9 x, s
月桂葉         1片公仔箱論壇- S; [& e6 _8 H
牛高湯         1500㏄公仔箱論壇" E- v. H( g* P. @
【調 味 料】
# z+ C/ i# W2 V/ [鹽         適量- k( N( }( T! f. P
糖         適量
0 N* R6 _/ C& o: c+ `  D3 [. Dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         2大匙
/ A1 w3 \6 N- U; ~麵粉糊         適量
. g2 n7 `8 Q( U( l2 `  Twww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb; K: ]( v# Q7 h$ c
【做　 法】www3.tvboxnow.com, o( X" Q" l' Q: I  M
1.牛腩切小塊，入滾水中汆燙後洗淨備用。
" }$ d9 V/ w$ E1 Y" r) ~  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切小塊；西芹去絲、切小片；洋蔥切小片；蕃茄劃十字放入滾水中燙至皮翻起，再撈起、沖冷水去皮切小塊備用。
9 x8 Y$ F5 ^, n2 Q7 K- w9 C" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一油鍋，將奶油煮溶，加入作法2的洋蔥片、蕃茄塊炒至香，再放入高湯、蕃茄醬及所有材料一起以小火燉煮1小時又50分鐘，最後放入鹽、糖攪拌均勻。
7 d1 a/ U2 [$ a' M7 q' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3鍋中加入適量麵粉糊（份量為煮至攪拌呈濃稠度為準）後盛於白飯盤上即可。

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$ @; n7 u/ [- [: `1 Y3 Z2 W. I% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄肋排燴飯www3.tvboxnow.com# c& d  v7 d$ G, b4 K
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W6 n* S1 m3 O9 L
豬肋排         6隻公仔箱論壇- l: Q+ S# m/ u7 x
蕃茄         1/2顆
, j8 c3 J5 r$ K1 J5 Y; f: owww3.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆
* X6 ^' \+ ]0 m3 j5 `蒜末         1小匙
  [4 ]0 h! \6 F公仔箱論壇麵粉         1大匙www3.tvboxnow.com7 n' C" ^, V4 O
高湯         300㏄公仔箱論壇6 f& p, R# i( A
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }" u) A, M5 N
鹽         1小匙公仔箱論壇, e/ B$ M, D( k6 J1 `7 s3 F
糖         1小匙www3.tvboxnow.com$ X. R4 |, |2 S4 F
蕃茄醬         1小匙
; c2 P& ^& o/ w3 Q+ i+ Wwww3.tvboxnow.com蕃茄糊         1小匙  T, l% W  p0 F5 B, f4 l* |; f0 f
黑胡椒粉         少許0 k/ L# N3 U) k0 q) p
義大利香料         少許
3 C: C1 I( ]5 `, S5 }9 I# q% l7 W# gwww3.tvboxnow.com【醃　 料】
5 y. r9 r1 }% g" zwww3.tvboxnow.com紅酒         1小匙
/ z3 i' z6 ~; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         少許
5 N! L0 H, T" v0 O' [鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [/ k8 ^- k0 P- R, O- o
蜂蜜         1小匙公仔箱論壇/ x& P  {  I+ A: `0 j! t8 B- I! l6 s- m
醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i, P' x! u3 I. _% A
Tabasco         數滴
1 a3 }) d* R1 K( zwww3.tvboxnow.com
! ?& z3 K$ P% j+ Pwww3.tvboxnow.com【做　 法】
% h( b1 L: U- {/ @1.豬肋排先用叉子戳一戳，用醃漬料抓勻醃漬1~2小時；蕃茄、洋蔥洗淨、切丁；綠花椰菜洗淨後汆燙至熟撈起備用。
9 W5 s! Y. @+ R公仔箱論壇2.將作法1的豬肋排取出，於表面均勻沾上少許麵粉，重複此動作至材料用畢備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @2 J' E- \, [8 h  {6 T* x2 v9 X
3.熱一油鍋至180℃，將作法2的豬肋排放入炸約1分鐘後撈起備用。www3.tvboxnow.com2 |% n* E4 ~8 F* z/ B3 U' b- T
4.另起一油鍋，倒入1大匙橄欖油，轉小火放入作法1的洋蔥丁、蒜末炒香，再加入作法1的蕃茄丁、蕃茄醬和蕃茄糊一起拌炒均勻。
4 h+ M$ |9 Q' t% k8 Btvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4鍋內加入高湯、義大利香料、黑胡椒粉及作法3的豬肋排，改轉小火一起燜煮約30分鐘。
: N" K/ X# \( P- [( N& Bwww3.tvboxnow.com6.另取一鍋，放入少許奶油燒至融，先放入少許洋蔥？不是用完了？先炒軟，再放入麵粉炒散後慢慢倒入高湯炒成麵糊，盛入作法3煮至開呈醬汁。; u+ o( ?1 P* u1 N. U! ^6 G  s
7.於白飯盤上先排上作法5的豬肋排、作法1的綠花椰菜最後再淋上作法6的醬汁即可。

BeiDouChef

+ q/ g! |9 _* j% L* B, Q
蒜香雞排燴飯
' d$ C1 G, \+ k, d3 N7 K【材　 料】- k( ^# M; [5 S% K
去骨雞腿肉         1付
2 d% \, T& G1 S9 v' {www3.tvboxnow.com蒜頭         4粒* h0 y" r+ b- u8 s; E
蘑菇         3粒www3.tvboxnow.com* M* k" y, K( d$ E  \* G
洋蔥         1/4顆
; T! E7 n2 @# }4 d; k& h+ t) `; x/ v* J青椒         少許
4 g4 y" g' n/ [9 s9 h1 V紅椒         少許公仔箱論壇& E* ~" J: Y( a. V1 c) A* i
罐裝蕃茄         1顆www3.tvboxnow.com2 x7 w- w; X/ o( e2 @' _
月桂葉         1片www3.tvboxnow.com$ o, P" Z5 o4 X6 d; K8 \
低筋麵粉         1匙tvb now,tvbnow,bttvb  y- @& r9 ~  [4 p- s# Y+ @
高湯         200c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A/ V/ N" S& l6 t5 [5 g7 s8 Z
【調 味 料】
# z/ `9 g+ i  ptvb now,tvbnow,bttvb白酒         1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _( |1 ?: z5 [: N& }1 d% U
黑胡椒粉         少許. b# T) D- I( ^' I5 a
匈牙利紅椒粉         少許www3.tvboxnow.com6 Q0 ], G& Y- o# {8 ]5 q0 n2 Y
鹽         適量
0 W! J8 x, f' {3 h8 P( G糖         適量
* U9 {' y  y2 v$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】( q; v9 L8 q4 O  S
米酒         1匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u6 L3 @- S: ?1 z: T, X& [
鹽         少許公仔箱論壇: F( j4 E( v' K( C8 i! W- Z( n& n
蛋白         1顆8 ?4 G* T7 V; s  r  J, \  \- S  l
太白粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb& i/ r4 [! z9 R. O  x
醬油         5～6滴
: a3 C' f7 b5 f. V2 E; Z, \* w% m* `糖         1/2匙www3.tvboxnow.com3 y( ]$ ]/ i+ k: F

! Y( D  S; P5 X9 o! Y3 I【做　 法】
* @4 \4 M7 r' l1.蒜頭、洋蔥、青椒、紅椒洗淨後皆切片；蕃茄切碎丁；蘑菇洗淨切片備用。www3.tvboxnow.com8 Y% Q! d& ?' h; `, ?
2.先將雞腿肉用醃漬料醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! v/ ?6 z; i; ^
3.熱一油鍋，把作法2醃漬好的雞腿肉放入鍋中，煎至兩面呈金黃色後盛盤。  q! D& |/ |/ d: E1 t
4.另熱一鍋倒入2大匙橄欖油燒熱，轉小火將作法1的蒜片炒至金黃色撈起，再放入作法1的洋蔥片、碎蕃茄丁、磨菇片爆炒至香。
% u; T  Z: U" D! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4鍋中加入低筋麵粉炒散，倒入高湯，放入月桂葉、作法4的蒜片、所有調味料一起拌勻煮開。
" D* p% m6 y% L1 T- j# b& O0 {6.作法5鍋內放入作法3的雞腿排、青椒片、紅椒片一起炒勻，先於白飯擺上雞腿排再淋上醬汁、撒上蒜片即可。

BeiDouChef

! t. r$ e4 y6 `1 @  Y6 o% `www3.tvboxnow.com橙汁飯
" A, g* \& f2 n" bwww3.tvboxnow.com【材　 料】
4 t+ C- o5 i3 P! [+ P" M美國長米         80公克: j( r8 {  r- R7 I2 V, W. \
小黃瓜         30公克
$ y! H1 j3 i) S! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳丁         1顆
, G% w& I% N* O% S柳橙汁         150㏄
6 ]; p% l9 w4 c# p4 j0 b蒜頭         20公克www3.tvboxnow.com; e( V3 M  f/ P. @( ?& a
辣椒         1根
- K5 f0 A- V  g, a/ h6 ?公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. x" n5 ?7 k6 _/ H7 n0 T$ v' d
醬油         25㏄
' v# }8 u" h" x& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         25㏄
* d( n& h; g5 q$ [: p9 @9 `公仔箱論壇
3 t, ?/ o* u8 [9 }【做　 法】公仔箱論壇7 N! ?5 u4 Y: H' w) T
1.美國長米蒸熟；小黃瓜切丁；柳丁去皮去籽，取肉切小丁；蒜頭剁碎；辣椒切片備用。公仔箱論壇' s4 T. C/ K, u
2.熱油鍋，將蒜碎、辣椒片爆香，加醬油略炒一下，柳丁肉、柳橙汁和糖下鍋煮滾後轉小火，煮至縮汁呈濃稠狀，加入蒸好的美國長米飯拌至汁縮乾，起鍋前放入小黃瓜丁拌炒一下即可。

BeiDouChef

; j) j& x) M5 u3 N/ R. N# k. Pwww3.tvboxnow.com鮭魚飯
8 }$ ?* ^8 ~* x" Q2 }( u0 ~【材　 料】
4 q; n1 M3 f( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國長米         150公克
/ c& r! b6 B: z) r海苔香鬆         20公克
& a; f9 ?; |) q- L% Swww3.tvboxnow.com青豆仁         20公克
% O7 U: _: V; V$ C/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克
6 n5 y! }' j% L8 g% ywww3.tvboxnow.com鮭魚片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k- i/ _9 c; ?
橄欖油         30㏄
/ H. P4 w; m, ?. j# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
. d  O) K+ L$ Q8 ]) [. ~* g檸檬         1顆
; q3 ?3 Z1 D# a& N" B( j1 {& xtvb now,tvbnow,bttvb老抽         適量3 f5 X7 W; C! i5 L3 y9 c% ?$ [
綿白細糖         適量
% X- K3 k' [/ _; U4 }7 H" M鹽         5公克tvb now,tvbnow,bttvb: k' \/ I  z! D* [# _  d
玉米粉         3公克4 N1 C; v3 o! P0 Z
水         10㏄
7 v% B/ p5 o* e2 P2 X" z
( v" ~  ~9 [# H6 Z& Z" uwww3.tvboxnow.com【做　 法】
2 U. X6 ?$ C8 R* a, C( Z+ vwww3.tvboxnow.com1.將美國長米煮熟，加入海苔香鬆拌勻；青豆仁汆燙，以鹽調味；洋蔥切絲；玉米粉與水調勻備用。
: \. R& ~: g1 ~% z2 B9 o4 [/ p- ~" Utvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬壓成汁，與老抽、綿白細糖拌勻，一起以大火煮開後轉小火至收汁，再加入玉米粉水勾芡，即為醬汁備用。
; L) m  A  `& |" h3.鍋中熱橄欖油，放入洋蔥絲以大火炒至上色，轉小火加少許鹽拌炒一下即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p3 }; ~; Q: k) ~1 B" |8 a( I
4.熱油鍋，鮭魚片用大火煎至兩面上色，淋上一點作法2的醬汁至略收汁。
" P" }: i; z6 J  u5.將作法1的飯和青豆仁、作法3的洋蔥與作法4的鮭魚片擺盤，淋上醬汁即可。6 [0 i0 }; s  j9 X0 m6 C
【備　註】
9 B" I' w, ~7 Z5 I1 n8 c2 {tvb now,tvbnow,bttvb調味料使用老抽，是因為顏色較醬油淡，味道也比較不鹹且略帶甜味。

BeiDouChef

$ N+ e; o# h( i, L) O  b, v0 J+ J& C公仔箱論壇鮪魚飯( M% Z( }/ f- W8 c, R
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r  ~" G$ `' `- y& ]$ i
美國長米         200公克
- m2 c8 b% {* R8 ~: v; V- G1 t油漬鮪魚罐         1罐
0 H6 R" X3 w8 u' e素肉鬆         15公克( A. S; b$ i/ A: q  W3 P
蒜苗         1支www3.tvboxnow.com/ U& t, T' Q; |; l/ a) _% e% d  p
青豆仁         20公克- k$ K; ]1 `1 c) \
【調 味 料】
' a! ~5 z% o; xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         8公克
- U! g( c& H$ N; S* V1 l. Y鹽         5公克
; K# I. ]; @6 B, h        tvb now,tvbnow,bttvb* O- I0 N% Z+ J; K% i
【做　 法】
; @, Z! D: Q3 q3 H  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.美國長米煮熟，拌入鹽和3公克辣椒粉，盛盤備用。
8 e( X3 d* g! ?+ X3 ]; M& Y4 Etvb now,tvbnow,bttvb2.蒜苗切長段；將鮪魚罐頭中的鮪魚肉與油分離，熱鍋以鮪魚油爆香蒜苗段備用。tvb now,tvbnow,bttvb* m  K+ a3 H' a0 N/ \& Z
3.鮪魚肉與素肉鬆、青豆仁以小火略拌炒過，鋪在作法1的飯上，以作法2的蒜苗段做裝飾，再撒上其餘辣椒粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s9 l' c9 r  t- \, f$ v- W) E
公仔箱論壇+ B! z) i; L' T6 i
" L8 b% P8 w! p) P) k5 V9 o
什錦蔬菜焗飯tvb now,tvbnow,bttvb% \9 }7 T# ]: Z( i7 w: N; e3 x- }
【材　 料】
" ?, p7 c2 s+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生香菇片         30公克
5 @0 _9 y/ i  ~3 _9 D0 u: b3 W# ywww3.tvboxnow.com蘑菇片         20公克
* }1 y$ [1 a; t) i袖珍菇         10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 r5 Z  k$ a, ], ?' z: {+ O
紅甜椒塊         20公克
/ n7 F/ }, b0 N. l% q9 l公仔箱論壇黃甜椒塊         20公克, x+ T' m* X% H( @) z/ c7 _0 ]& b$ }
綠花椰菜         10公克
& k% |" w* ?0 C6 {# o  K6 }& ^tvb now,tvbnow,bttvb白飯         120公克
) W0 o; W  o( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲         50公克公仔箱論壇  N1 [# g! Z  N
【調 味 料】
2 j* a! F: w7 a, Z) }* l鹽         1/4小匙! h6 `# O6 B$ ^# d7 ]1 y3 ?$ x
        " J* P2 s6 A6 k0 ]9 L/ g
【做　 法】公仔箱論壇! o5 R0 ?  [# z: ^1 d2 A+ u8 ^
1.將生香菇片、蘑菇片、袖珍菇、紅甜椒塊、黃甜椒塊和綠花椰菜，放入滾水中汆燙至熟後撈起備用。
6 _6 Q  ~  A' C& j# j1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法１的材料和白飯、調味料拌勻，盛入焗烤盅內，撒上起司絲。$ M$ s$ e3 t% U) X3 d. u. u
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約6分鐘至表面呈金黃色即可。+ A  n* G, A! V* C$ p/ H. N. V0 r

# I7 \3 D. B8 Q. W% X" k7 Itvb now,tvbnow,bttvb
7 D7 f: @, @# Z4 N. T1 e" Q1 N5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明太子鯛魚焗飯
2 a7 B* I1 P* a# F. `8 m& i$ Htvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
% ~! z8 }$ G/ O2 t% a明太子         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; O0 A1 \& B- ^! R
鯛魚片         100公克
! y" w# r! M6 M. f/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克www3.tvboxnow.com9 k. k5 _0 a0 W. M6 ?9 p
白飯         120公克
7 A/ \& e4 f. f  k# a洋蔥丁         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 x* n1 `: z( _9 p8 ~; q! ^
起司絲         30公克
+ u+ h# J6 m1 s. M1 K# u( g( y公仔箱論壇【調 味 料】
* \7 s0 f! T% d% o0 Z公仔箱論壇美乃滋         20公克
, q9 e+ y2 P  v; `# V6 j0 }2 D) L& i鹽         1/4茶匙
2 p( b& H+ j0 ]! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: ]+ V2 Z9 M8 K5 }$ ]1 y; V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q" H( X, Z0 a; \
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入洋蔥丁炒香後，加入青豆仁和鯛魚片拌炒2分鐘，再加入白飯和全部調味料，炒勻即可關火備用。公仔箱論壇6 Z1 x& S0 e  h- X, n! W2 L8 j& r
2.將作法1的飯盛入焗烤盅內，撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e! A/ i9 L3 G; G
3.放入已預熱的烤箱中，以上火200℃下火150℃，烤約8分鐘至表面呈金黃色取出，撒上明太子即可。