BeiDouChef

4 _1 I9 Y4 i$ E0 l
羅宋湯
/ j$ j6 G5 m5 W# C* V【材　 料】' S) t1 _$ Q4 \4 c& H4 M
牛腱         200公克
8 k8 `2 @+ T$ ]' I" x9 v2 Pwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         100公克
" H8 K. n/ k9 a3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         100公克/ K; ~. [0 ]8 ~, }* h6 ^- I3 m
洋蔥         100公克+ j( {: a/ y; r4 k
西芹         100公克tvb now,tvbnow,bttvb  B2 K# y! ~( o4 R% ^6 h, T1 w
蕃茄         100公克www3.tvboxnow.com9 }  ^" ^$ S' X: W9 [
高麗菜         50公克公仔箱論壇3 V8 i6 D7 H8 H8 E# z! @0 x% i: G
奶油         100公克4 m0 v- `- R5 e  I0 K; Z$ C, |2 e
雞湯         3000㏄, X' t9 `* n# @# a
" q! h! ~' P" x1 f, h
【做　 法】www3.tvboxnow.com9 W4 u3 T+ H; j# y& ~4 U
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
' P* _9 `) s3 _, c; A0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。www3.tvboxnow.com- C( I; X* L9 m+ m4 X6 g3 R( F
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。
' U% l; A7 x. X; N* Fwww3.tvboxnow.com4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。7 z: M  X$ Z+ l6 S& e9 q; V
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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- Q% f# V% B5 o) ]' x公仔箱論壇匈牙利牛肉湯        
/ i3 }! _3 J/ K1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】9 a' H+ C$ ^: ~
牛腱         400公克
" D4 S4 r6 U0 S$ v公仔箱論壇洋蔥         1/2個
, M/ `5 V5 t* Z& Q0 c7 X- x6 Z9 Y, H馬鈴薯         150公克公仔箱論壇- v2 @6 ^! U9 f+ b- t) }3 w# Y
去皮蕃茄         100公克9 ^. N! n: N* g/ V
奶油         60公克公仔箱論壇$ w9 u# k4 w/ C4 i
蒜末         10公克
/ J. w$ [$ g% Itvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯         1000㏄
" n9 r" r) u6 A2 F3 I% x) |! atvb now,tvbnow,bttvb( S1 y+ N0 P- i* u/ h
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& T& f  S8 n6 R6 Y
月桂葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E1 |: p* E% s7 J+ Y
匈牙利紅椒粉         3茶匙% r, Z% r7 v7 A7 j; V3 L% G
鹽         1茶匙* |- G' {- N$ X) \7 Y" T
麵糊         2茶匙
6 }. W- a3 w* h' r" I9 {公仔箱論壇) D; V! R9 i" M* ]& p
【做　 法】公仔箱論壇9 g6 g0 X; }  W- F$ y& D( d
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。公仔箱論壇" x8 o! I0 A  C+ M% J, J* W* S
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# W! t  z" |' x
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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3 U3 n" G) R/ ?9 E: owww3.tvboxnow.com蛤蠣巧達湯         公仔箱論壇; g# K- d# E2 d5 Y
【材　 料】
+ g3 c; u, H/ P9 D3 b: p蛤蜊         300公克
9 O6 y4 @$ p( B, ^2 htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個公仔箱論壇- x2 i* K  o6 p* N5 W/ m
紅蘿蔔         20公克www3.tvboxnow.com7 q0 L- ?/ ~2 G$ M# c4 z
西芹         30公克公仔箱論壇5 h9 i; H* B/ R4 Z) z- _
馬鈴薯         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: d- v5 ]: N! _. p& U2 r
培根         20公克
5 S9 \0 R. u, [0 h0 j3 d3 Gtvb now,tvbnow,bttvb奶油         30公克7 r( m& L1 g. A# C( u- m
魚湯         800㏄
% R5 g* O$ Y4 @; `- _( @鮮奶油         100㏄www3.tvboxnow.com) i5 U! o! J1 T/ i. A

( K$ Z+ U9 c6 c* n( K$ \& a+ f8 b【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p, A  t, d2 d1 O0 g6 d6 y
白酒         少許公仔箱論壇! r! p( y! \/ @5 [" c' J. g, _
百里香         少許
4 |1 f7 K  X. q. {4 k* G: r月桂葉         1片
6 ]0 r6 E3 H& E, `1 S. p公仔箱論壇Worcester汁         1茶匙  C' f, K5 e4 U7 C
麵糊         2大匙
2 G  o- D0 w: v, d! f公仔箱論壇0 b4 c/ Y- ^1 l3 Z! g; K
【做　 法】
$ |$ n/ e" c. C: _& [3 t& _www3.tvboxnow.com1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q3 f2 Z/ ?0 ]5 e
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。
+ M1 V$ q6 p) p. f5 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
% \6 D6 m# {, D2 V4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
' s" J2 t: {4 c, v4 d3 {5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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6 e1 [* k0 |5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦菠菜濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G" {6 H; d3 h# Q, \9 s
【材　 料】
9 S. c) f3 C! j菠菜         50公克
: f$ f; s. I( M7 X: _9 p- X' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         250c.c- \$ V( Z5 x" H2 W& Q; W; |
奶油         1/2大匙
( r7 O: P, I, P9 f+ m% D公仔箱論壇洋蔥末         1大匙
/ a) z: ^" S7 b$ Ktvb now,tvbnow,bttvb洋菇末         1大匙www3.tvboxnow.com7 S" V, }2 ~% v
麵粉         1大匙www3.tvboxnow.com" p* |; j6 ^. Z2 M5 e) S: y$ u
鮮奶油         50c.c) T  p, v( F9 x; g" `* y
蝦仁         3尾公仔箱論壇7 N, \6 P$ A8 ?8 o- V
起司粉         少許www3.tvboxnow.com3 t' @- u! U. `8 B
7 E# H5 M3 I# H, n# P; |
【調 味 料】公仔箱論壇0 \2 `% ~; {; b  y" }& o$ h
鹽         1/4小匙
- \8 I& B# ?" t0 V) y9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  N4 c1 u8 d) d# Twww3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com: X' Z0 U2 u, ^! B. s
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
$ i4 g6 o9 _  W+ P+ F) B2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。tvb now,tvbnow,bttvb& n  C* F# a: u( W6 ?8 {
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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7 @7 j  |0 H1 _- V: z: ^9 K2 Y, r8 f法式洋蔥湯  r/ o: x; ^; n& Z% P# ~2 @9 r
【材　 料】7 r& }, D1 A1 C
培根         20公克
$ P$ O4 ^5 G8 E6 k9 E1 g7 i$ d. o洋蔥         30公克tvb now,tvbnow,bttvb. M, k. Y" x8 `; g
法國麵包         1片
' n3 r& D. M( d) ?. F: G; ]% f! t奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 a4 A6 D2 f, G! S0 _
牛絞肉         30公克www3.tvboxnow.com6 T  f- j% D$ m1 V7 A5 g
麵粉         1大匙
) t) x) l& a- E; M% ltvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.c公仔箱論壇3 c5 M6 i% x9 Q2 {1 H: ~$ {: c
起司絲         少許# ?8 E3 k  C7 [" ^: j: y% i5 e/ p* `
西洋香菜         少許
& A. ?  w- ~$ Q! g5 M0 V) Utvb now,tvbnow,bttvb' x0 G3 T4 w/ [+ l0 m5 D
【調 味 料】www3.tvboxnow.com/ h% M" P7 V' l, g+ M6 _& h, _
鹽         1/4小匙
, B4 ~3 a& u0 A; j' ]  Y9 L公仔箱論壇黑胡椒末         少許
* S/ F5 B# }+ `# z4 ^" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M4 X: r& x& O) e% u0 R. c
【做　 法】1 g' x4 r% P! G3 U( k" A9 G( M
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。7 J& X% P4 Q$ G( s0 {* W
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。公仔箱論壇+ }* T# c8 V* n" |1 K
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
6 V" b9 V; R& Utvb now,tvbnow,bttvb4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。6 y) `2 D& J& k4 \1 G
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T- E6 E+ u$ [$ F
米蘭蔬菜湯        
. S( Q8 b4 e1 _% Z, |8 Gwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇; E! o# X# O3 Q6 r3 p+ \- E
A.培根         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 T# M& f( M; F, e2 h( H! h
洋蔥         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 e  C5 L* z' n7 d
紅蘿蔔         10公克www3.tvboxnow.com- f) W% q: L  p
西芹         10公克
! A2 ~' f/ w: R- D7 w( M3 [9 g9 Z蕃茄         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb0 ~: u3 w+ j) u( ?' }( }" U
高麗菜         10公克
; v- o! F" c* X4 [" _tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯         20公克
7 j+ c0 i, n2 j1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.沙拉油         1大匙2 {$ [, A  |! v+ u& {7 w3 S
高湯         400c.c
: T- O' Q$ [2 i* Htvb now,tvbnow,bttvb義大利麵         10公克. y2 [8 {$ [; g. D, e! \& V  B
西洋香菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b( r- W9 U6 R$ `# [! t
www3.tvboxnow.com5 j: _  q- U' s  ^# t0 X: C! p
【調 味 料】
" o2 r% P# n, J6 Y* }鹽         1/2小匙
1 [% l3 C8 J" C. R' kwww3.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許公仔箱論壇9 l; `  \; a  H3 ^4 L& m2 N
蕃茄醬         2大匙
  G$ w: ]8 H8 M; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o6 \& q* ^( n. _公仔箱論壇【做　 法】
) m5 V* n  i1 G2 O+ |公仔箱論壇1.將材料A均切成小丁備用。0 b* l# H3 W; x& {5 ?; k+ P# Z
2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 D" J% r! D0 v  `/ S
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
& p/ S3 f8 E/ m/ V: I3 N% u4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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公仔箱論壇. ]" A3 i- _* B
羅勒海鮮湯         , f5 u9 C& k2 m* E
【材　 料】
8 I$ j6 q$ _# K/ |  }$ `  q公仔箱論壇紅蕃茄         2個
% M& Q( ~1 a- D: C" _洋蔥丁         適量公仔箱論壇  M1 w6 g9 p* a% D  @
蒜末         少許
7 [9 b. T) _- U$ S/ _草蝦         適量
6 ]3 i! F8 q3 o魚肉片         適量4 r9 G; }( p! p+ b9 D8 }
蛤蜊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g+ A8 Y$ I6 A8 {/ D, d
新鮮干貝         適量
0 j: J; c; u4 _$ w8 V. C公仔箱論壇中卷         適量0 r8 E  K9 ~. O1 B5 t2 R
孔雀貝         適量/ z9 ~: i; x9 M; f
白酒         少許
! o8 a. B! i- y0 ~% n香草高湯         適量tvb now,tvbnow,bttvb1 c; M4 i" f3 O# m- U3 X
甜蜜羅勒         1把8 t& b. y# t  M6 n
鹽         適量1 `4 D  ^1 b/ _% c+ m# N
8 Q# S0 z" }' @3 _4 z- p; t
【做　 法】
/ x9 H0 E0 y3 p9 a5 k7 B3 A: a' O1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。
6 c4 F* y6 N8 J6 @' N2 I9 y  Z& ^公仔箱論壇2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
% @: X0 W7 g3 a+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l: a! E' b3 `5 j1 I* }+ v
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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3 y" l# Y% G% g8 z+ @! U蝦仁通心麵濃湯         7 _# g  c+ _/ v4 _1 z7 |+ ~/ W& u
【材　 料】
5 T) a4 B. ^/ [( C4 E* J4 K. D9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式螺旋麵         100公克# r8 b2 z5 V0 [
奶油         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E+ b& Q. A* g. m. H1 X1 e
麵粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f  z5 M* K% I' _, i. |) l1 Z  ]
牛奶         150㏄. Y( @# Q, u  f( b
雞高湯         500㏄+ H" h% m8 V( D
三色蔬菜         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \' ]1 P1 J% f8 q
蝦仁         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O" Z# E5 p4 s5 I& m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F: ]: m4 }( r) u% |
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' F0 k$ c% x9 Q1 u% \
鹽         少許
3 t2 D  y5 Y) }, K2 w公仔箱論壇胡椒粉         少許+ E$ r/ }/ n5 X0 r$ p+ R% t
tvb now,tvbnow,bttvb* X9 Z6 X) Q- V, a' Y- ~
【做　 法】
! P4 i5 ]3 u' Fwww3.tvboxnow.com1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
$ D  W% b* X$ n# w2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& b# Z9 h1 [! G" @7 R' [9 l
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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5 \2 q, ?) w0 b! t( ytvb now,tvbnow,bttvb巧達海鮮麵包湯        
# |5 D. l8 |7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. `4 |2 q, p3 u4 N! c* s) U  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.歐式球狀硬麵包         2個tvb now,tvbnow,bttvb  N2 u! }  H; K2 Y
Ｂ.奶油         50公克
' M. Q4 F) X0 b$ G4 f麵粉         50公克www3.tvboxnow.com! W5 K: g# e* h9 Y
高湯         500㏄2 F. b' e  t7 a: i/ @
Ｃ.白魚肉片         適量公仔箱論壇- F4 \: J! g+ V
蛤蜊         適量
$ M: R+ Y4 l8 n  D% M8 Z& c  ]3 ]( @- U7 Dtvb now,tvbnow,bttvb蟹肉         適量www3.tvboxnow.com9 F2 i& m% x2 Q9 ?* K
蝦仁         適量公仔箱論壇/ _2 {  x( g" ?" l6 G# @
花枝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W# g4 Y0 {7 m; p4 g- z' [+ O  u
Ｄ.洋蔥         1/2個
( [: o0 \2 R/ ^* \; }西洋芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }  R- c1 J3 b+ [$ O: N: p( q  |4 c

1 i7 l9 m$ @: Q% E! v( |; F9 i$ k; t【調 味 料】
: m5 M& Z* ^1 i0 R/ _鹽         少許
( Y* n2 ?1 Y" {0 }3 z: p  xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
- w; r& w" X/ u' \* ]. Wtvb now,tvbnow,bttvb
9 F" b2 O5 b/ c5 B1 g; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! d" u/ L% w# X1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
$ |0 Y0 o9 m- o
: R% U% ]2 i& \3 x2 x  vtvb now,tvbnow,bttvb2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。" d1 {) ?6 c* V9 w0 Y$ M0 t
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
" U9 P$ \4 f, b9 ]www3.tvboxnow.com4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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! D: J8 f+ T8 a7 w$ U! n# Htvb now,tvbnow,bttvb優格胡蘿蔔湯          
3 r# Z' Y3 T, J0 Q9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
; A1 d- o( g; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         450公克
3 X" o  f3 j" }5 Twww3.tvboxnow.com洋蔥         1顆
- t7 b1 e) Z: c* q' `6 n( V優格         240cc
8 ^& ~1 x" o; E水         1200cc
& \# v* H( J! M( p# B1 J2 gwww3.tvboxnow.com薑汁         2大匙3 S+ l6 d/ h) z
橄欖油         2大匙
4 c2 B( t1 Y, R3 Z& u: B公仔箱論壇鹽         少許# _7 M  B/ C4 L' R% Q
黑胡椒粉         少許公仔箱論壇" }7 D9 r  y5 A+ l1 g

0 t. n( d$ L, x0 r; p4 P# W. E公仔箱論壇【做　 法】
1 q% J) G+ E# v5 u4 P+ D8 C) j8 vtvb now,tvbnow,bttvb(1)洋蔥切塊備用。公仔箱論壇# N( e2 z! q7 q! f. K% e  X
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。公仔箱論壇. L# ~5 V) j' R4 n- |7 T, O
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。* f, N  ]0 d8 m+ k
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
) B5 t8 u! M- t& G# D' d: Dtvb now,tvbnow,bttvb(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。公仔箱論壇5 Z, s/ |; D' ^+ K7 e6 y2 ^9 h
(6)食用時，加入優格拌勻即可。
3 [* K. o& H6 A/ c. Htvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
7 b) ]7 m4 z! J& n( ctvb now,tvbnow,bttvb6~8人份

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& z1 c$ q4 D% U: O% ~www3.tvboxnow.com地中海高湯土司        
' |+ B; Q2 E' k+ N$ U公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J% [7 J3 x: X: |- P
土司         1片
( M% O0 O# o$ _  \/ ]; J: i/ y奶油         1大匙www3.tvboxnow.com4 K$ y/ q( ^7 W- f! x# b
雞蛋         1個公仔箱論壇% d# Z0 T/ O* h3 Q+ X; v/ e' _
罐頭高湯         250cctvb now,tvbnow,bttvb2 C% V5 y, ]$ ?, q6 {8 p* B
黑胡椒         適量公仔箱論壇0 l. `. m) j, g6 W- O1 J
起司粉         適量
" r$ N! M7 [1 l+ @' m香菜葉         1片公仔箱論壇  T8 |; X1 v. z1 Q0 C: O

+ o% L& ?* l( n% x8 r( Ywww3.tvboxnow.com【做　 法】, y, r: L2 B1 @+ t
(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r, i7 G0 ]+ `6 [
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
% h8 G+ @  K) W3 Iwww3.tvboxnow.com(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。公仔箱論壇* J3 P2 J' G7 X4 k2 W
【備　註】
6 H  u' O/ M1 Q/ M雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

公仔箱論壇% ^6 J7 k" j2 X
巧達魚湯        
/ x- p; Q' D7 m( @0 t! O【材　 料】
% H) N6 F1 M, x0 ~$ V) H' ^tvb now,tvbnow,bttvb帶骨鮭魚         400公克
. [# k, y' ?6 w# m7 @* Z! s馬鈴薯         100公克
4 J. U" X) d/ u5 kwww3.tvboxnow.com洋蔥         100公克0 G9 R- o( w) O2 j5 D3 V+ A$ e
紅蘿蔔         30公克
( F! }) `: N2 ]0 I, ]8 P0 Q公仔箱論壇鮮奶         100㏄
& Q. k* S& d0 t/ ^, m+ {) Z奶油         40公克
7 n  I6 E" ?2 X! k& K7 O4 e魚湯         800㏄6 X% c' a. E/ w
火腿粒         20公克
8 g% N' C" Y% e( ?& ?. xwww3.tvboxnow.com
) U+ [9 M5 n& Y; }) ]【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb, m/ L  e! N6 d% S# E
月桂葉         1片
  G5 x2 O- ]3 k5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4小匙8 Z! ~, f3 V# x% Z" B
胡椒粒         5公克公仔箱論壇! a. l9 h$ ]7 ?2 Q1 }
鹽         1茶匙
$ E7 [& R. R# j; ^! Z* w) _" R9 Stvb now,tvbnow,bttvb麵糊         1茶匙
3 w1 v4 ^& V# H; Iwww3.tvboxnow.com
4 L$ N* v: j4 W3 Y公仔箱論壇【做　 法】" W' V/ e: Y& @" ~
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。5 i/ x; l- M1 Z) U+ |3 f
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。
& r; y# Y7 `: `' X, ctvb now,tvbnow,bttvb3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
. p0 c  T- D* Z3 W+ u4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

8 k) \/ N/ i* D" v. o0 o馬鈴薯菠菜湯        
/ b4 @# f8 t% Q7 s, N7 S- q【材　 料】
1 ]6 G. i% ?' c, F7 Ywww3.tvboxnow.com馬鈴薯         100公克
* a3 n4 r, l( R2 Z& a; Vwww3.tvboxnow.com菠菜         100公克
' I* D: ?  p2 ]9 |% B) z8 U: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉         50公克
% p3 H2 {+ n9 w/ T7 f$ i/ e; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 e! p# ]) j4 y& p5 J# x1 o/ _% g/ s
鮮奶         100㏄
8 R, A# g2 b0 Y; b8 H
; e8 c! F, y9 n公仔箱論壇【調 味 料】
( x# W& }; ~" L$ l3 M# A3 W公仔箱論壇匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
1 Q: B( o& Y6 \' @雞湯         500㏄
+ I- V8 D; v# a" s6 e  z麵糊         1茶匙
& \! d1 O7 F. \' k8 l鹽         1/2茶匙
% u, v/ L' @8 Q% y, X  T5 f" c
5 v# ~; s# M1 z2 o公仔箱論壇【做　 法】
/ K* e7 U7 ?2 E+ X1 |1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。
. K2 ~$ H+ m* Z/ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 j" p3 q5 g) ?6 Y' T) W
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
$ V6 x, Y% b: ]2 W4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

# L$ W, N/ x) G4 i9 e6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾湯        
0 n# P# v- A1 _/ b- ztvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
9 W- {% x% a0 c; k. q& U% K/ Fwww3.tvboxnow.com牛尾         500公克0 L! a: H' k5 M; G/ u4 K- X% L# b+ d  P
西芹粒         100公克
- c) M* m: V0 [) u: s4 H% ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         150公克公仔箱論壇  V, A2 x5 g# Y  {
馬鈴薯         150公克
& {/ A: F- y! r4 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克www3.tvboxnow.com* m# O( e# d. e' [2 f
奶油         80公克  k/ ]( z) i0 l
牛骨湯         5000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _! Q2 x0 b! `

) X" H1 r4 Y# y8 t' v5 r8 n+ j% L+ n公仔箱論壇【調 味 料】
0 W5 H! y& H$ K6 h蕃茄糊         4茶匙0 m  H: i, |1 o, d# m* D
紅酒         100㏄
8 K, H2 j/ G) i6 U7 n' [) ~www3.tvboxnow.com綜合香料         1/2茶匙
4 ^* Z' q$ N+ d; n; r9 Hwww3.tvboxnow.com鹽         2茶匙
! ^' w  m% @6 t5 u. j. g1 z麵糊         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o: }5 l$ ]( {
tvb now,tvbnow,bttvb* V1 ^) c' o8 E  k( }/ l: s7 {1 n
【做　 法】
4 d' M, T( @* N; f1.將牛尾洗淨，切塊。
$ X. E+ h8 ^$ `6 E+ Z4 Zwww3.tvboxnow.com2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T4 I% [' h, U9 @
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。www3.tvboxnow.com; O4 ?$ A( @$ n" s0 z" k8 f* h& `
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
2 b6 M2 C* a2 E& c公仔箱論壇5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. p+ k& v$ t# K( w& Z
酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         公仔箱論壇: Q% H3 q5 |# {. _5 _1 A
【材　 料】
* V! B4 g, P- E' b1 p6 B7 Z公仔箱論壇熟雞肉         50公克# O7 Y$ z% ~4 Y
紅蘿蔔         150公克
" N% t7 {& v' V: b; K西芹         1根
" s4 ?; Q& v4 r) J6 P* I, ?! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇         4粒
! n  c8 a! E( h1 Y' d; y: iwww3.tvboxnow.com鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 ]1 p. u# V  @# l: H; K
奶油         60公克
. @& [, B3 m! ?1 I2 ]8 z+ R公仔箱論壇酥皮         1張
, |+ A1 E! C8 G6 c5 X2 W5 _白湯         1000㏄
( M- Y3 n; m0 Y) B7 O蛋黃液         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B3 ~; i4 a- P2 {: q, b2 m8 e) S
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【調 味 料】
3 i/ n/ P5 |' ?) n- W/ v+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1茶匙/ w& N0 S0 M5 k! o8 w
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇6 i. n5 W9 u. b0 o4 O  k' f% }# M
www3.tvboxnow.com( l% `) n6 M( j
【做　 法】
6 @5 v/ G1 T: A; g( L. D( m# k; L公仔箱論壇1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M2 F) U" U+ V" m' H3 W$ W
2.蘑菇洗淨後切片備用。
$ b8 O. H: b+ x9 q: o  H3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。tvb now,tvbnow,bttvb, h% K. L% ]$ t. D; J+ l
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
$ L4 P$ _- N  Z. b5 `5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
, r7 }- }3 `& m3 I, Gwww3.tvboxnow.com【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^7 z+ O, v4 `8 W' J/ m9 i% n
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】. l/ q* v) x7 U& B$ ]5 p/ {
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白湯         8 X( W* x! G6 j9 w; W) k
【材　 料】' e2 T& J( E  p; a9 U! ~. P
豬骨         5公斤
$ O2 t- U) V+ H9 r/ f洋蔥         1顆
3 p( P0 v; y8 ^) O1 _  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         1條8 a) E- M& T1 u
西芹         150公克公仔箱論壇$ a2 E7 Q. l# T  d. u, r
水         10公斤
! T8 r5 e/ r) i* |+ ~9 Z: `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) n4 R: X. g9 v, T8 p4 w
【調 味 料】www3.tvboxnow.com/ _9 ?3 @/ X0 {+ ^2 X( ^
新鮮百里香         1支tvb now,tvbnow,bttvb% ]; Q# Z. h4 a4 U! r+ Q0 g
月桂葉         2片
/ I2 t. G3 ~1 l; l; L3 N& I. h, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 n/ h: J4 l+ |) l6 Bwww3.tvboxnow.com【做　 法】
; u# o9 G6 {# q: s& ?1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
0 ~) p' {6 T- ~5 z+ A9 c0 F7 B2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。
# V; W( T2 [: ^3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。