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! ]% z1 T- g) r" B公仔箱論壇羅宋湯4 B8 s- T8 L% P! Q
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t' a  o8 A! Y
牛腱         200公克
2 o3 ]7 j, H& K% @9 w" B公仔箱論壇紅蘿蔔         100公克
+ z$ P: G2 [+ w馬鈴薯         100公克
- a+ m; m! h0 {6 K, H" @洋蔥         100公克公仔箱論壇# j$ g* p% F* `2 h! D
西芹         100公克
4 a- e* f9 ]* D* C5 _蕃茄         100公克
! C; f/ O0 V' F, A( Ywww3.tvboxnow.com高麗菜         50公克
0 I1 y! y3 p* M" B4 w% K' @  H) l+ C公仔箱論壇奶油         100公克
" j2 `" h( t1 I- C雞湯         3000㏄5 s  E- n* ?1 b* Y+ D4 W0 ^
www3.tvboxnow.com% a, |. M/ ^0 R; B
【做　 法】公仔箱論壇  c9 B' n( a5 f3 _9 P" @5 c
1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。公仔箱論壇, m$ M. Q; g3 q& _8 _
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。% w  @2 U/ N1 N0 \
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。公仔箱論壇: R9 i: U6 O# J8 m, Z  \3 {
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E1 J. [, I5 Z. h+ H% Y. A1 {3 ?6 H" f
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. S* ^/ ]) U& R' H3 ]$ R
匈牙利牛肉湯         公仔箱論壇/ a' U8 p+ O6 B5 D7 [+ \
【材　 料】www3.tvboxnow.com8 q3 `! J: e' [
牛腱         400公克tvb now,tvbnow,bttvb2 z# J( v& w- Q# m4 G( S8 g. D
洋蔥         1/2個www3.tvboxnow.com$ A2 J1 B" L3 R$ [7 L
馬鈴薯         150公克# b3 a1 e3 a' S- m! P& h4 W
去皮蕃茄         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) s. \" S/ @: e1 T9 w  t  W# L/ b
奶油         60公克
* W- }, Y! O  I; @7 ^, P' j公仔箱論壇蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 e5 b  o' k+ @
牛骨湯         1000㏄+ V; Y. p, k/ E( o# P. [
" h4 m' k2 h8 D9 S. n: S3 K! o) |
【調 味 料】
4 D9 L2 _$ p* v. [# _" Lwww3.tvboxnow.com月桂葉         1片www3.tvboxnow.com! F2 j& O+ M9 \- H% u5 ^
匈牙利紅椒粉         3茶匙
5 f/ m* q' }" k; o$ Q9 P  Hwww3.tvboxnow.com鹽         1茶匙
& j1 m$ O( }; H/ N# i4 Y' ]- {; }7 z麵糊         2茶匙
* r& B+ n0 }, F( K. E7 [! C  U1 k
2 Q, [6 e3 f8 y5 n【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% {) L# o$ |3 [# b/ z# |( t% t
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
: ^4 D. o5 ?/ |) ^- Z* _9 qwww3.tvboxnow.com2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
( q9 W1 M+ [! O! M" p2 j公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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/ o8 m' x* E  E! v3 T2 T5 S公仔箱論壇蛤蠣巧達湯         4 b. a1 B+ O% D5 ^3 `& R# @/ S
【材　 料】+ Q- D0 p! \# Q' u
蛤蜊         300公克tvb now,tvbnow,bttvb* d$ X( b$ {7 V: i4 u/ k5 x
洋蔥         1/4個公仔箱論壇! F1 t6 u3 y0 d
紅蘿蔔         20公克3 P+ d8 E. w% A/ k+ a9 `% k
西芹         30公克
2 E. j/ V$ R" {% {' A  i% i公仔箱論壇馬鈴薯         100公克0 X+ U. s7 v0 x$ I4 N
培根         20公克www3.tvboxnow.com& M8 a  E2 v. M4 c0 M9 i1 v+ {$ k( a
奶油         30公克
% Z, I5 v4 e) I/ v, A6 U; Qwww3.tvboxnow.com魚湯         800㏄
# ?4 ^1 a7 Y! f鮮奶油         100㏄
* x% N, f+ w$ B. _8 P% k& n
8 `, H4 _  [2 r公仔箱論壇【調 味 料】
  R* e5 L9 U0 r) e- ?* S" \白酒         少許
/ n. ~* s/ }6 P0 ]2 V0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         少許tvb now,tvbnow,bttvb  J; D- |! n( ~
月桂葉         1片tvb now,tvbnow,bttvb5 j  P  Y& H8 ~
Worcester汁         1茶匙
0 E: y& d/ h' E! |+ Utvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2大匙
* q/ a4 t% m5 \; d7 j; Q. H. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V1 u/ Z) I8 G( X# j5 \6 s
【做　 法】
6 S3 a8 x* A  s6 Btvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。% m* M9 H8 K  L5 P- i
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。) e& U* J$ `; m0 D- M0 s3 A- ?" S
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。) S5 V: ]$ v% X
4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
  X# s; v  S) }1 o) \2 g# F5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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: O6 J) ~+ N8 m# I: A) e
鮮蝦菠菜濃湯        
8 I5 c; m% I; Fwww3.tvboxnow.com【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D6 L; h* V3 K" k
菠菜         50公克公仔箱論壇8 t, \: h; g. W: @1 k; V" }
高湯         250c.c
( Q. U7 O9 Y2 `1 N; s# d) J3 g公仔箱論壇奶油         1/2大匙www3.tvboxnow.com" n0 ]( g" d9 e% N& a+ h. f
洋蔥末         1大匙
* a, P: u$ q& @7 y9 ^. P* C洋菇末         1大匙
" D! c# H/ [" c+ P/ ~6 z* gwww3.tvboxnow.com麵粉         1大匙0 s. g4 w" V5 c
鮮奶油         50c.c
: v" _1 G5 U; {  O- h  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         3尾# H2 z# ~* R: |: b/ ^7 q1 R$ K0 V
起司粉         少許
8 l+ U. \! D3 D. f/ C' Q/ S$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N+ J, y$ F! R( r) U7 q9 K
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 k6 z; v1 u1 \$ m2 r
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \" J, U: H+ u1 f! ^* c
公仔箱論壇4 d; o3 I0 l7 e& U0 k4 s: f4 B3 G
【做　 法】3 k9 k4 B, t3 N$ W  i: _
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。公仔箱論壇/ k! z$ I0 m3 d( ~+ ^: p1 F! N
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
: k# G# z8 ?9 t# d$ ?4 L* I/ O  z公仔箱論壇3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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' [7 H* r) N# z. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式洋蔥湯公仔箱論壇3 F# J; o; w; v" e& s0 }! ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  e. Q, b; h5 y1 B" [; ^, b
培根         20公克公仔箱論壇& Y* }) a5 v0 [
洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `) y" R) a$ n, o9 q" p7 O
法國麵包         1片
9 g+ s7 c3 ?2 _/ v* ?0 f8 Y公仔箱論壇奶油         1大匙公仔箱論壇: ?/ T' _3 X- b: t  C. `& V/ R
牛絞肉         30公克
% ~6 U% H8 d4 a- s. W6 G  m9 O3 |7 `tvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
; i. K2 L/ f% _* _1 {tvb now,tvbnow,bttvb高湯         400c.c
- V+ }, x3 @; |4 x, W起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K' f) B7 Q2 j2 V2 H$ {
西洋香菜         少許
8 {! R5 `- n1 y+ L公仔箱論壇
  D& W5 N4 l. s% Q5 {& {* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www3.tvboxnow.com/ X1 d& \2 c! i% \/ H
鹽         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c' [! z% n9 I
黑胡椒末         少許
+ [6 u' E& }7 n) g, n  `2 ^* w% n" D) F3 U% P7 G
【做　 法】
* z, G6 q! [- u% m0 `www3.tvboxnow.com1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D! D8 j7 Q: B6 H& F* w$ U
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb) W. ?: o; @2 G( V  C& r
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
7 }  \& W! q- N$ z* N& b, k/ }" n公仔箱論壇4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
+ e6 q- U! c1 L( Kwww3.tvboxnow.com5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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" i/ l7 \. g; ]8 X米蘭蔬菜湯        
- |2 A/ H  ?9 t9 \  x7 c【材　 料】
' M' N* ?7 d; z2 i" WA.培根         20公克公仔箱論壇' T  M* [. c1 l4 A4 R( \
洋蔥         10公克5 G( i$ h3 }  V
紅蘿蔔         10公克
$ Y+ R6 V1 o! l0 z西芹         10公克公仔箱論壇; t! S" ^; M; @) }
蕃茄         1/4顆" j7 I) e( S0 V0 g: n- b6 T
高麗菜         10公克公仔箱論壇& t5 A+ \5 |2 O
馬鈴薯         20公克& Y2 y) `* a4 o' y% I6 v
B.沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c8 s6 V: K5 ]8 q5 J' A
高湯         400c.c: B% t3 o+ I# _7 E. N( y9 W
義大利麵         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 m' R& l# @1 D" k/ v
西洋香菜         少許
: ^1 M- [4 c  C: F0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i* ~7 g3 V( Z  a4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' f! E3 K+ v$ B' s7 Hwww3.tvboxnow.com鹽         1/2小匙
" }8 e6 J5 {. T- n6 L- owww3.tvboxnow.com黑胡椒粉         少許
2 ~2 C  [4 w$ _蕃茄醬         2大匙
, |1 n# G! l2 \- ctvb now,tvbnow,bttvb7 w, f$ u. ]$ G) D
【做　 法】
% S, e/ s& n: D& g; E6 btvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A均切成小丁備用。
# h: Z. V/ h; f" e4 Q( owww3.tvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。
# C3 M6 Q2 s( }公仔箱論壇3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u% m% l# L0 Q5 o
4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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羅勒海鮮湯        
5 _, [6 i+ N# y7 X- U  ^【材　 料】
- W0 |$ P9 P+ V& x公仔箱論壇紅蕃茄         2個tvb now,tvbnow,bttvb; N5 `7 C$ H- R+ F! S
洋蔥丁         適量9 T4 L+ ?' f* F. z. z1 O
蒜末         少許
2 w- c8 y+ R6 F0 _" etvb now,tvbnow,bttvb草蝦         適量8 z6 }+ s. \. h$ N# N
魚肉片         適量
" [4 U3 [: V7 J; @- i蛤蜊         適量
( {+ U' E: Z2 b' @9 ?) e新鮮干貝         適量
& P; o: x/ E* R/ c3 `中卷         適量( w( F+ K% R( C$ H% O0 b! ]
孔雀貝         適量
( n% U/ u$ G. W" g  ]" u6 M白酒         少許! y; M% w' J1 l; W. h
香草高湯         適量
- K5 @2 [! m" v甜蜜羅勒         1把
8 A) p- j, y5 u2 vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
4 ~( _# k( q& vwww3.tvboxnow.com. Z* k* S/ k7 \( p5 R& s
【做　 法】2 |& a% V# W# e
1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。( r$ K( ^4 a  z' [/ ]( N
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。+ z7 A! \( c0 g% T
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb9 O. i2 q$ r  D8 P8 o5 m
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

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! E% ^) f* [' |5 c5 H  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁通心麵濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb6 y# ^6 [4 u0 q5 m# ]3 g& E
【材　 料】公仔箱論壇& W& S) Q2 p# }. q3 N- k& N" v
義式螺旋麵         100公克公仔箱論壇% h, i+ [8 I( A9 @8 I' c; O; |
奶油         50公克
2 G8 I" y9 i& c. E: B# o8 R麵粉         50公克
0 H# X. ?& Q# P' Stvb now,tvbnow,bttvb牛奶         150㏄
% L& O7 e8 O1 x# K$ C) b雞高湯         500㏄公仔箱論壇+ N- f/ q+ c, I$ p# h" v) }2 D
三色蔬菜         少許
4 n! S6 ]: ]% q: U+ v7 ?5 p0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         少許! l" x4 }- Y: V. J4 k
  l+ X+ e3 ~3 ^, U$ W; b
【調 味 料】公仔箱論壇) C; r+ `  ]6 F0 ?' e# h* I7 Y" ?
鹽         少許
4 s0 \6 b8 i+ E  _) a公仔箱論壇胡椒粉         少許4 k% S1 d7 G  d) S4 C
tvb now,tvbnow,bttvb3 R6 f0 f: Z) A1 p! v
【做　 法】公仔箱論壇# ]9 [9 ~' `, \/ B- i
1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。公仔箱論壇1 ~2 N* P3 R% H/ c3 e, O) v2 K
2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。公仔箱論壇8 ]7 ]1 E3 F: O2 q
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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" J1 ~* e2 W8 @! Rwww3.tvboxnow.com巧達海鮮麵包湯        
9 p' p$ L% Z$ y2 \, J% M【材　 料】
0 Y, q# x3 X9 U3 h+ s& A公仔箱論壇Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
8 F0 H2 R& Y! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ｂ.奶油         50公克公仔箱論壇5 J! |% e2 ^7 {0 l
麵粉         50公克; ^! x& Z' G3 j7 q
高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {" H! S) F3 }8 a6 ^
Ｃ.白魚肉片         適量www3.tvboxnow.com& J) r! r/ g& y" D2 A
蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb& f& Y# U7 l8 S
蟹肉         適量
, e* ?2 K$ f5 o/ H8 s8 x2 @, |www3.tvboxnow.com蝦仁         適量
. y/ O# L0 t4 F, v0 _1 T3 Q* T! X' Wwww3.tvboxnow.com花枝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?0 j; N* a) n2 v$ ]' _; d! ?
Ｄ.洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb5 L1 Q; f/ U6 b' q6 @
西洋芹         1根8 p/ L$ K& B; m; j7 ~5 E

1 f; s4 ]& O3 J' y2 y  @& s9 e【調 味 料】! `% u$ z9 ?& Z
鹽         少許! l6 M0 F% F  i8 [) I- U
胡椒粉         少許
6 n3 p& J% h+ k. Rtvb now,tvbnow,bttvb
: a+ v* K0 q1 u% P* |/ u8 U2 @公仔箱論壇【做　 法】
* p' v7 b( N5 B5 i0 htvb now,tvbnow,bttvb1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
+ }+ b5 O5 O0 F$ Z. l8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?5 r1 F- D- @$ [3 C  k9 G- s7 Q
2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。公仔箱論壇$ v! u7 J* `3 Z/ x6 _% ~7 w
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。( t) G* d! ^5 i. b5 X; _
4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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+ i. M$ u* q/ T3 l8 R2 wtvb now,tvbnow,bttvb優格胡蘿蔔湯          公仔箱論壇, `6 Z; k& Y( b5 o( q8 P
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n# B6 M3 _$ K) ]" E9 o& U
胡蘿蔔         450公克tvb now,tvbnow,bttvb: O0 c( T  }  x+ z; W, c
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb, B/ a8 n. a8 k5 y) a
優格         240ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q. m6 C% X8 o0 M: M4 X+ q
水         1200cc
/ t6 W4 d7 W& _1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         2大匙
# [5 A0 o7 A; C1 ~4 |8 H& ltvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙www3.tvboxnow.com4 z7 P$ V& U$ t# ?# G
鹽         少許) ^' j. }/ T3 F+ d
黑胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb" v4 q: t+ _" a1 J  b, _# S

5 v8 K* f' o% L' a( q3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
! c3 @' c* a/ G' G5 @; E' U(1)洋蔥切塊備用。
$ |% P7 B9 T' {- s* M0 Wwww3.tvboxnow.com(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。
$ A' s  M$ @2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。公仔箱論壇  y7 R' B5 ]7 T' j9 l
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
8 X+ V2 h5 ~4 J8 m7 f+ M公仔箱論壇(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。
$ L; n# j7 }' g8 l( W/ E, n  a' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)食用時，加入優格拌勻即可。www3.tvboxnow.com2 f+ [" {' [& _; V
【備　註】www3.tvboxnow.com' |/ i# A% k* \4 E% ?1 f; \
6~8人份

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地中海高湯土司         公仔箱論壇) Y; b9 l: L6 M( E: p1 Q
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ x% @; C# U. p, C! V9 x, X
土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb$ N; W  H! g: D3 G; j  @$ b+ ]
奶油         1大匙
+ @) t0 B. d' v# J% ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
" d- y2 M5 U0 {) \: L4 w罐頭高湯         250cc
2 m5 ]  [/ X7 j2 Q9 r7 N# R7 }www3.tvboxnow.com黑胡椒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e9 t1 F6 T0 S0 ^
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ i, I; A8 p) C* e9 B  G2 C
香菜葉         1片1 f' {6 _* j; M  E8 A' A
tvb now,tvbnow,bttvb9 Z, W( L/ S8 J4 x6 G  X5 O- p
【做　 法】
$ k8 g$ Z# K% ]3 q; H  F2 g(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。
- g0 \* [) I0 X/ N$ b+ I9 p1 I3 N* `# |(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。
+ }4 U' c9 Z' Z  w1 y: U" V" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。
  K" O) Y* N! c. r* ~2 ^( e【備　註】
8 H, }- `, {0 \7 _+ @tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

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8 U3 F3 K* Y! b' `& k7 stvb now,tvbnow,bttvb巧達魚湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n  J/ h( ~" H. q. n5 n# i
【材　 料】
% [# e# c2 D' d9 R0 s/ v# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶骨鮭魚         400公克tvb now,tvbnow,bttvb+ l7 j* |7 }* R- o# ?. e2 D
馬鈴薯         100公克$ u6 l# B8 L, b' ]* L8 h0 ?) d
洋蔥         100公克
: B1 Y+ y5 r' q% v- I5 t. I5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         30公克
3 a8 F: s4 X5 {, ]+ k5 O9 _$ B公仔箱論壇鮮奶         100㏄
0 _# @' {4 Q7 @8 d3 u, C4 n奶油         40公克
) [- i& [3 g3 etvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄0 q0 W% q/ ^8 d4 Z
火腿粒         20公克% B" y+ v, A* _. j' f5 A3 K" r
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【調 味 料】公仔箱論壇8 ?/ L7 H& e0 b8 i7 s1 J
月桂葉         1片: F5 ?9 N' @4 ^4 ~0 A% L9 `7 d! O
百里香         1/4小匙
* p. `( G7 h' e* _  O; i胡椒粒         5公克% Q! v0 U, |2 g
鹽         1茶匙www3.tvboxnow.com# {$ ^8 \3 G# _- ]& [8 I6 N
麵糊         1茶匙
- p# W5 q& ?) d; w公仔箱論壇
  V6 c3 j6 b/ y! j4 v7 }0 \" b$ d8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H4 r! y5 \. q' ]+ |8 o1 G* z8 L
1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。
' V5 i# P# z, q: g/ t' u' ]2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。8 f2 i/ w" ~0 ]
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
- j$ k8 d- P+ l3 U( T: H公仔箱論壇4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

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4 C1 F$ F* t) B+ ^3 vwww3.tvboxnow.com馬鈴薯菠菜湯         ( z+ s" K) t5 M( k' J
【材　 料】: |. X# s: D7 @/ Y6 n% F2 g
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z! f# d" G. X+ S9 j% J3 n
菠菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" l: Z/ a8 a" g+ J9 W! w
熟雞肉         50公克  o* \, }/ a0 a0 Y& ]3 u6 C
奶油         30公克
3 Z* \6 z+ Y( l% `鮮奶         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb) W( E& Q% `; q& w+ \
公仔箱論壇! [$ Z( _1 [+ G1 ^9 N# P6 r
【調 味 料】
) c3 F8 K4 c/ j% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。匈牙利紅椒粉         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e) v3 r# e: f* ~* E/ e
雞湯         500㏄
4 z  B0 w2 O6 T+ R- u$ H+ \www3.tvboxnow.com麵糊         1茶匙
; X! W. g- t1 v  E; _: j鹽         1/2茶匙2 T' p/ n+ A$ \# k0 ?

$ L( |* K" e  @7 c' Q9 E; V) W+ Y公仔箱論壇【做　 法】: e4 h. ~3 S$ P5 Q. z) @- f) l
1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j& w4 D# ?; ~; ^
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。
$ _2 n( a7 T1 u; A3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。
+ u9 t% O5 e; s, H! q9 V4 Rwww3.tvboxnow.com4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

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牛尾湯        
3 l9 y7 P& [8 z/ l公仔箱論壇【材　 料】
0 q3 F' }  T' S* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾         500公克
( i/ P" D$ l. M) X# w3 K5 U5 Lwww3.tvboxnow.com西芹粒         100公克www3.tvboxnow.com+ o/ p4 n" f' n. ^0 d0 ^( @; ~
紅蘿蔔         150公克+ e% \) F; z6 }% Z( p
馬鈴薯         150公克
9 p! D, Y) d  X& J- B4 g4 P公仔箱論壇洋蔥         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @: d9 l) k: s9 U' V
奶油         80公克
8 Y+ _! y# W# f. ^  [& E& owww3.tvboxnow.com牛骨湯         5000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m. k& j. I, d+ ^5 q! \  h
公仔箱論壇6 Z0 C  r9 I5 f+ Z5 {. L
【調 味 料】公仔箱論壇2 y8 Y& A2 E" o
蕃茄糊         4茶匙" C6 m6 n1 j- W( x; D% o/ d. c
紅酒         100㏄2 Q1 c( O& y( P$ L1 Q1 y. `
綜合香料         1/2茶匙
# B4 b' D" c: H) N! z鹽         2茶匙
! o8 b3 S' v; m麵糊         3茶匙
( w9 l# |$ V" B" ~7 ?3 I0 I# J8 gtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com& i, D7 J' d) x1 d, ^
【做　 法】0 n; \, b; M" [+ d  s! n
1.將牛尾洗淨，切塊。1 g1 b. ]9 ~' Q/ K" N
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。
) O# H% v0 J7 F  N/ ]3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。
" P! A0 W0 I. V" \4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。公仔箱論壇1 L- l5 f3 y' }) P/ C  z0 @/ y$ X
5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

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& a/ x5 _" ]: p3 W) w8 v8 }' {- t5 jwww3.tvboxnow.com酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯        
5 j: v  F4 o6 D6 o1 \% y【材　 料】. k* ?& W$ w, J4 ?. }+ T
熟雞肉         50公克( \) P! Q: {  M0 W( |
紅蘿蔔         150公克www3.tvboxnow.com) h4 L6 L! L! X& ?  X
西芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E) \& E  j  w  m
磨菇         4粒
7 o' Q& x5 ?% _8 ?tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 E$ m5 A/ y3 m& Y3 I- l
奶油         60公克
7 p- ~$ X# A$ ^) q2 H8 f7 M公仔箱論壇酥皮         1張
+ i6 _0 B8 l) G# _* W& n( l白湯         1000㏄
6 E' D5 q6 Q9 u1 D, Z4 Vwww3.tvboxnow.com蛋黃液         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d. {9 g/ Q1 r+ l3 a

, u% T3 p" A) e2 I7 ~; ^公仔箱論壇【調 味 料】www3.tvboxnow.com/ h$ A' H3 o% q  X# _: ^
麵粉         1茶匙7 o7 C  W/ D0 O6 u5 m0 ^4 `4 _
鹽         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~# [4 D2 j* S: e* H

9 e7 y" p5 s; z$ M* a; F0 _9 Bwww3.tvboxnow.com【做　 法】
$ G' D& q) D, E+ xwww3.tvboxnow.com1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。; U  B& u5 {) j: ^4 u
2.蘑菇洗淨後切片備用。
' \2 q/ z/ Z3 ^$ Gwww3.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。www3.tvboxnow.com5 t3 X3 {/ I4 m9 S
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
: x: d2 c3 V* ~- Q' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
+ P2 D5 B$ e  Y) D( s$ Cwww3.tvboxnow.com【備　註】
6 \1 ^; h: F6 l+ W4 i白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
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白湯        
) I" V3 b5 c7 [5 M【材　 料】
+ e+ t0 A# e& D0 `% T8 O: ~: J豬骨         5公斤# Y1 c  ^4 L# F% z% i1 d' e
洋蔥         1顆tvb now,tvbnow,bttvb- ]. N$ @8 U. v2 u/ D7 L6 x- V
紅蘿蔔         1條
* Z9 K& M& s& N. s5 owww3.tvboxnow.com西芹         150公克
9 K9 u" q$ V) n2 F3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         10公斤
$ l1 S6 i  q0 p/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K2 \. @+ s( T7 M  |
【調 味 料】
8 Z' b9 C7 G3 N* |新鮮百里香         1支
. C1 F7 a! J) K/ e8 M" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片公仔箱論壇# X3 t" r: e" [: D

% Y& x7 j5 g$ B  l, T8 R【做　 法】
: @# i% V4 k' @% a4 G- I1 U1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。www3.tvboxnow.com; x  ]+ o  b& _. N8 f
2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。7 W$ l7 T+ t* ~
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。