BeiDouChef

www3.tvboxnow.com9 M7 p; g) q8 M3 M& F2 U
羅宋湯www3.tvboxnow.com1 D3 k2 Z1 {2 e) B
【材　 料】www3.tvboxnow.com2 m9 n: I, k9 n) m8 Y4 Z  K
牛腱         200公克
, A6 v. j" i! U( p! n0 s8 d: btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         100公克
) a& ?2 ~8 n  I* {8 X- f  w馬鈴薯         100公克www3.tvboxnow.com- @2 t; t1 F( D3 M3 K% U
洋蔥         100公克1 \( f4 H( R+ z7 U8 M- r, a8 F# H: m
西芹         100公克www3.tvboxnow.com# s  N# J3 c1 f4 r3 F( E) D
蕃茄         100公克
! @! T9 n6 r9 J高麗菜         50公克
. `5 Z: z# M  W  m6 k3 U, o$ I奶油         100公克
4 F9 C+ ^- e# r4 gtvb now,tvbnow,bttvb雞湯         3000㏄
% h1 S3 V  q8 \, E! R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u& a; _* g1 c' x  v
【做　 法】
. Y* q* p0 X' d' p: D1.將牛腱、西芹、蕃茄、高麗菜均洗淨切塊。
" p8 b$ }/ E1 |公仔箱論壇2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切塊。
  T0 p9 F+ h9 J0 B: G3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥、高麗菜以中火炒軟，再加入其他蔬菜材料與蕃茄醬、月桂葉續炒約3分鐘。9 s3 @6 v7 ?4 @5 S
4.將牛腱、高湯、月桂葉加入作法3中，蓋上鍋蓋以小火煮約2小時，取出牛肉切丁。tvb now,tvbnow,bttvb+ a$ W5 Z/ S# y6 q4 r) h2 z
5.最後將鹽加入作法4調味，盛碗再撒上牛肉丁即可。

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# L5 |1 C7 [" S  V. w
匈牙利牛肉湯        
/ K2 E, X4 E9 ?; @【材　 料】1 o/ }4 O: \( N. E
牛腱         400公克
& L2 X. ]% X5 W; e洋蔥         1/2個0 x. U; ]/ y# l" S& D
馬鈴薯         150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 d% S# P1 J9 @7 |
去皮蕃茄         100公克
% ^" |* n, P" ~- T, fwww3.tvboxnow.com奶油         60公克
5 b  Y) I- ~9 C7 H, \; u, c蒜末         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v; S. h$ ^$ [4 x/ ~
牛骨湯         1000㏄) Y! O: G$ P' l% p/ S7 a

% v( v; ?% [! W  o8 ywww3.tvboxnow.com【調 味 料】4 l5 E9 m% e+ S( j. M
月桂葉         1片公仔箱論壇2 b$ h# Y' ^% j1 K- m; ?
匈牙利紅椒粉         3茶匙公仔箱論壇# o( U) V8 U4 V5 t+ o6 R( w
鹽         1茶匙
0 X0 N- x  i% M1 stvb now,tvbnow,bttvb麵糊         2茶匙
; }! d5 u3 |* e# Q& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X* R% }9 o& I
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 |& r: H4 g# @! ~) U8 Q
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
6 v. B6 e- [2 Q' r) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z) k$ ]5 R8 P* }4 U/ {3 h* b2 w
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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' G& D0 j+ l) }2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蠣巧達湯         公仔箱論壇( V* @) O" ^/ z+ Q  n+ U3 ^
【材　 料】
8 Z, ~, n- k: X. I- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         300公克
$ D$ K7 P# w8 C+ }0 h/ U3 I0 O公仔箱論壇洋蔥         1/4個
3 t8 N7 O6 P8 N1 S. Ntvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔         20公克
" D4 ^2 c+ q& r0 K6 Ttvb now,tvbnow,bttvb西芹         30公克" S. a! x4 q8 {$ }
馬鈴薯         100公克www3.tvboxnow.com/ O+ G/ J( M) R4 @( Z  |* @) a
培根         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e  r, M1 s$ B& M+ V) [
奶油         30公克
0 g; [2 Z) M" O+ x' l% n( qtvb now,tvbnow,bttvb魚湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d2 V% T$ T3 {$ K* m# F2 d
鮮奶油         100㏄3 w7 `2 a9 F9 R

+ }7 _* ]! Y& W& m6 b# O: lwww3.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^# G+ F. C) K4 h
白酒         少許公仔箱論壇& ?% h/ T- V$ G! B: ]) k
百里香         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ T& @. m0 D5 h. v
月桂葉         1片www3.tvboxnow.com( J8 k' o' U( t1 N
Worcester汁         1茶匙
$ Q1 g) q, d6 m麵糊         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 B) J8 S# D- Y9 _! k  O
) M& E" L$ T3 N: {' x9 y- \
【做　 法】公仔箱論壇; r9 K9 x2 m! w( F9 [. x
1.將蛤蜊泡水吐沙乾淨後洗淨；洋蔥去皮後洗淨，切碎備用。www3.tvboxnow.com6 `- g3 w, J' @  }$ O; S! ^
2.將紅蘿蔔、馬鈴薯去皮、洗淨，西芹洗淨，一起與培根切成小粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 O+ D2 h) ?4 Y& Z( v' I
3.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，再加入白酒、百里香、月桂葉和魚湯煮勻，再加入蛤蜊煮至蛤蜊微開。
' ?; I6 V" o+ X# K' h* d. `: Stvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的蛤蜊撈出，取出蛤蜊肉並切碎。
( g0 z! C( ^! M5 g/ P  e公仔箱論壇5.續將作法2加入作法3中以小火煮約30分鐘，徐徐加入麵糊續煮至濃稠，淋入Worcester汁，最後撒上作法4即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ S: _. N, I: M+ d
鮮蝦菠菜濃湯         ' w( W. a0 ]4 v1 \! C( N7 V. ^, q
【材　 料】
( [; }5 B3 E; ^  ~4 [菠菜         50公克公仔箱論壇! O5 z+ B# D) f
高湯         250c.c
2 E- z+ `% V- e& I5 X奶油         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [$ ?2 p1 W- q# _
洋蔥末         1大匙. f% o! F( h. F. Z, D
洋菇末         1大匙
, A) y, A4 ]5 C+ d) {' ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙
9 h5 W* Q" e! W! R' `公仔箱論壇鮮奶油         50c.ctvb now,tvbnow,bttvb% f  D% o* R+ e9 ^0 y! B" T; e
蝦仁         3尾  e$ B, }9 O* P& U9 I+ x
起司粉         少許
6 {! ]6 j- K# Vtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com4 h1 Q6 v% u' c9 ]( k+ s
【調 味 料】
0 h$ [, i& j! C9 K2 N( P1 Stvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4小匙
8 n  Q& j9 c/ {9 E/ K2 F5 B% {
4 S8 h0 ~- M  b9 \% H6 c【做　 法】
  `: A3 @) ?( @) ?& t0 T8 @# `2 M1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。( q2 \+ O% n: y  r
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
: ]# x( R4 C& T* ?% b/ ltvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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- B" I% R1 C+ Rwww3.tvboxnow.com法式洋蔥湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f* ?  H1 I$ N: D( t6 Y& j* B( P
【材　 料】
+ l% C6 [8 ]+ Z; j0 Mwww3.tvboxnow.com培根         20公克
' d; d/ _( m9 Q8 _. D2 l& o6 U洋蔥         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M+ M9 K+ i5 P$ t( k6 m7 J7 ]; s
法國麵包         1片
1 K: d2 h; P* D$ }8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙( J6 k/ C! |; ]! ?5 E- [
牛絞肉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Z) P3 l, ?( `& \, L% M5 w
麵粉         1大匙; f, ]- H' J# P  ?
高湯         400c.ctvb now,tvbnow,bttvb' G2 Q2 Q- m- l/ u
起司絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a9 L$ B* F! S1 g7 T  c8 e* M
西洋香菜         少許
& L0 F5 N; N* s2 |tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com& P$ b5 n' [* |+ v. B, b2 l- D
【調 味 料】公仔箱論壇: @8 c5 N! u. I8 d* A0 J; m
鹽         1/4小匙
- e1 h& o1 q# R! V+ I. h黑胡椒末         少許
; w* y9 D" v; `' ^4 K5 O) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ O% C4 Y5 @' m1 E" |+ ~: B【做　 法】
5 r; R1 |: t! E9 i2 n% K2 y4 m1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。3 z+ O6 l( M& ?# l( n
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
  A* m2 W+ d4 H: H, y公仔箱論壇3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb& M9 R8 K% k: I5 n
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x- A3 r1 L& a
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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- t# |0 ~' r  ^+ M' n& bwww3.tvboxnow.com米蘭蔬菜湯        
/ |1 {! z: F" E4 j! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
  F! @+ Y0 T  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.培根         20公克www3.tvboxnow.com. W) ^; x2 g3 z$ _7 D- r
洋蔥         10公克
0 s! V! g$ T! R8 c! k2 {紅蘿蔔         10公克公仔箱論壇- B& M4 O) h' l
西芹         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ], Q4 Z5 v+ ~
蕃茄         1/4顆
8 L/ m( ~1 Q6 |9 X高麗菜         10公克
" S( m' L* g/ ^2 h1 i  r' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         20公克
3 K& t! m1 |2 }www3.tvboxnow.comB.沙拉油         1大匙: s7 ~. o% B( o7 K) \
高湯         400c.ctvb now,tvbnow,bttvb; b5 p1 K. [; x9 K) B$ w$ U
義大利麵         10公克
2 ^* O  J4 x+ j. Z5 ?0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋香菜         少許
5 X/ w0 ^8 j+ m5 }7 l' ?  B& utvb now,tvbnow,bttvb
$ X% D0 q6 p4 v: |' C公仔箱論壇【調 味 料】
6 e2 y5 L3 L1 X2 nwww3.tvboxnow.com鹽         1/2小匙www3.tvboxnow.com3 D& \1 i/ D$ ?  j0 y  ^
黑胡椒粉         少許
! [3 r, B* Y; h7 G2 s/ o  X公仔箱論壇蕃茄醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ |# O% v  U5 Z
0 f# \+ r6 X+ v; G
【做　 法】
( m4 k- c+ X4 F# `# c6 c& o* Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將材料A均切成小丁備用。
5 B5 d% m) c: B( lwww3.tvboxnow.com2.取一炒鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火炒香所有作法1的材料約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }: y* O: n( R
3.在作法2的材料中加入高湯及義大利麵，以大火煮開後再轉小火繼續煮10分鐘，起鍋前加入所有的調味料。
4 W) [( K# N9 cwww3.tvboxnow.com4.盛裝在碗中時，灑上西洋香菜即可。

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0 _6 Z4 v4 a- F  b: }. ]* f# }" swww3.tvboxnow.com羅勒海鮮湯         公仔箱論壇6 k# v  n: c2 |
【材　 料】www3.tvboxnow.com! ^, d5 @5 V0 t" C
紅蕃茄         2個
/ e: k3 }- c- Q" L! J$ x7 D* C7 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁         適量9 f" L  V/ ~5 d. @& f" N& y8 N
蒜末         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }0 V4 F& R% b7 a* \
草蝦         適量公仔箱論壇8 k. N. g$ U; R4 a* ]
魚肉片         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t$ }& t! ~. x2 O3 p8 z
蛤蜊         適量0 C9 D: Z$ n4 ^& r2 {/ x
新鮮干貝         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n5 `4 a, B" H; q& |( l& Z" D
中卷         適量
. c1 s9 l  ?3 I" y! }  ~( i孔雀貝         適量4 w; ^, j4 v$ u; s' w+ t$ I8 |
白酒         少許
& l5 a; G4 m* c5 T5 Ytvb now,tvbnow,bttvb香草高湯         適量www3.tvboxnow.com5 h) |0 Z) g9 Q9 C+ ]# C. e; Z
甜蜜羅勒         1把tvb now,tvbnow,bttvb7 F4 P5 @( A0 _/ A. X: n; H5 L
鹽         適量
' Q1 @* }% X7 g/ Stvb now,tvbnow,bttvb% s# @; {; ^6 L% e. J  k+ ^" l! Z
【做　 法】
& C+ e% }" j* Z9 C" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在紅蕃茄頂端劃一道十字刀痕，放入鍋中汆燙，撈起後去皮去籽切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K1 ~: D* `0 g2 z# I- S6 I* d& |
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末，再放入海鮮料略炒，接著加入蕃茄丁、香草高湯及白酒一起熬煮，待湯滾後加鹽調味，起鍋前放入甜蜜羅勒拌勻即可(羅勒遇熱後容易氧化，所以要把羅勒均勻的拌入湯中，避免與空氣接觸)。
0 Y7 E  b/ ?* l【備　註】公仔箱論壇( g6 D. F  b7 Y# n) ^
把配方中的海鮮換成雞蛋，煮成羅勒蕃茄蛋花湯也很好喝喔！

BeiDouChef

公仔箱論壇, n3 R% n8 P6 P
蝦仁通心麵濃湯         公仔箱論壇3 H% L5 a" y- d- E9 g
【材　 料】www3.tvboxnow.com% J0 A/ ^! n8 q5 ^
義式螺旋麵         100公克
* l' P2 a  p: {- N& s3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         50公克
# N+ n3 K* l$ X" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         50公克. @5 G' c9 P% O8 R
牛奶         150㏄
0 T, c1 [( f  L+ ]2 F: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         500㏄# [  N. v8 z9 u# {8 s
三色蔬菜         少許5 P6 w- D* m+ b) l
蝦仁         少許公仔箱論壇, f. v5 |0 L# u8 D/ q

: J. q& N" n& T  R: \& ~, Z9 E9 h" @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& R: ~/ n9 t2 C9 R" p) e, O' D鹽         少許
' j8 {7 v4 w; x! j) x* x* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許* f7 k. e4 z6 z' D% j
tvb now,tvbnow,bttvb( V' v$ A/ X+ ?$ u
【做　 法】
2 D5 I  r8 l9 l  U; s  y公仔箱論壇1.將少許油與鹽(份量外)加入滾水中，再放入通心麵煮約10分鐘至8～9分熟後撈起備用。
' e" y! h8 u7 I  G* }' e4 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入平底鍋中加熱融化，離火放入麵粉拌勻，再慢慢加入牛奶攪拌均勻，用小火續煮5分鐘。公仔箱論壇' ^  j* i/ {7 U' U
3.將雞高湯倒入作法2的材料中，再放入作法1的通心麵、三色蔬菜、蝦仁，煮熟後加入調味拌勻即可。

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, F! A& l) ~9 `, K# jtvb now,tvbnow,bttvb巧達海鮮麵包湯         " J' V' Q7 ^( ~8 `
【材　 料】
8 B& m+ Z0 }( h" o" [2 w公仔箱論壇Ａ.歐式球狀硬麵包         2個
9 W& v1 S- m- L! O- IＢ.奶油         50公克
1 k0 r( _2 v4 f2 ]/ g$ m/ S" G麵粉         50公克
: |# z3 i$ h- ^( `, d- _www3.tvboxnow.com高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?1 Y( W. s7 o) ]1 a4 C
Ｃ.白魚肉片         適量
" H3 x& ~9 K, t5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 Y4 ^5 x9 W9 Y1 ^; ~
蟹肉         適量
# w' @3 ~( W, ^; P+ h) C0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         適量
/ n& b) z; |3 w花枝         適量www3.tvboxnow.com8 A/ z/ ~* p! g
Ｄ.洋蔥         1/2個
1 \% ?  A6 g! q' z) E0 p; J西洋芹         1根公仔箱論壇8 ?1 {/ i( C  A1 W; O( j$ I8 r% b
www3.tvboxnow.com4 z* R7 y) k; r5 S8 I! ?: ~) A
【調 味 料】% v/ k9 P- [$ ?# V0 J+ O! ]* j
鹽         少許/ x' J* n' G8 f4 S( c1 q, `
胡椒粉         少許
. ]) `4 Q* N. H+ r+ c9 K$ |& pwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, C: f/ J9 B  W2 }
【做　 法】
7 t8 |, G* `' I& `: K, p% {+ H  c公仔箱論壇1.將麵包切去上蓋，內部挖空成碗狀備用。
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. k8 Y/ ^" c" N% Y2.用小火熱鍋，將奶油放入鍋中融化，離火放入麵粉攪拌至乾鬆，再慢慢加入高湯拌勻(或用果汁機攪拌)備用。5 y6 |9 V6 |* f5 P+ T4 H
3.將所有材料Ｃ汆燙熟，蛤蜊去殼取肉備用。
8 t% c' A$ p6 f% k8 `4.熱油鍋，將洋蔥、西洋芹切末，放入鍋中炒香，倒入作法2的材料一起煮滾，再加入作法3的所有材料用小火煮至濃稠，加入調味料拌勻後熄火，趁熱裝入作法1的麵包碗中即可享用。

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5 E+ i1 U  k* E' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格胡蘿蔔湯          
  X0 b& R. I1 b6 ^) Vwww3.tvboxnow.com【材　 料】
& x$ b3 S7 q$ p1 h1 j9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔         450公克
8 @# G+ }) g1 E; |0 xtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1顆
6 c  Q5 S  t3 L! s/ L7 R% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格         240cc
. g+ z/ Y# J  K6 R) v水         1200ccwww3.tvboxnow.com( q2 z% n; ~- I0 U& M5 y' j, d1 s
薑汁         2大匙公仔箱論壇1 h. u4 P/ z. G, ?! I- i
橄欖油         2大匙
( z' Z/ Y3 C+ \" O1 `4 b, ~- ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
; |" W7 T" k7 p& {7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com% Z% B# m$ c$ X1 ~

. }- p0 b+ ]& W7 l0 O【做　 法】
+ u1 L. z; Y. H' I* V" Bwww3.tvboxnow.com(1)洋蔥切塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f! `  e8 U* n1 \1 g" ~
(2)把胡蘿蔔切片，放入果汁機絞碎。  n) M, U4 A2 c' W
(3)於湯鍋中放入1200cc的水煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P1 x* R1 A1 Y; _- r  K3 n
(4)於平底鍋中放入橄欖油，中火熱鍋，再放入洋蔥丁及薑汁一起炒，直到洋蔥變軟(約5分鐘)。
2 U7 ?- J  f  u' d: F' w3 ztvb now,tvbnow,bttvb(5)再放入絞碎的胡蘿蔔煮1分鐘，然後倒入湯鍋中，轉大火煮到沸騰後，再轉小火煮到胡蘿蔔軟(約5分鐘)，再加入鹽及黑胡椒粉調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m& w/ H6 l  r1 }' d
(6)食用時，加入優格拌勻即可。6 [5 |' b) t+ Q% A8 b8 G- w* U' j
【備　註】9 E: m% h; f# T% E$ y, [
6~8人份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb) M$ R6 {! L) X, Z
地中海高湯土司        
! ^- D6 Z1 H" V( u  O& Cwww3.tvboxnow.com【材　 料】
& [% m' t2 c( a/ j, Y: u3 g& t2 g0 n土司         1片tvb now,tvbnow,bttvb- }, c+ M: @/ L& P
奶油         1大匙
. _4 N4 G4 p' H5 atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
  U% K5 W& r6 |& K8 W2 k公仔箱論壇罐頭高湯         250cc
& a3 p4 m* d( r' U7 J; Ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         適量
2 v9 N9 j; a* `公仔箱論壇起司粉         適量www3.tvboxnow.com* y9 y9 }1 @1 _" v7 T" T' K% ^
香菜葉         1片; |% A; j6 l9 j; w: t

3 D6 A0 r& \/ Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; f* A) D" w% q3 ?; n4 ]( w' y; K(1)土司去邊後用奶油略煎成淡黃色。www3.tvboxnow.com  U, [; c. Q% t3 E5 B
(2)取一只耐熱盤，放上煎過的土司，再將一個生雞蛋放在土司中央，放進烤箱烤至雞蛋半熟後即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb% O, |' E, F9 }2 @
(3)將高湯加適量鹽調味燒熱後注入作法2中，撒上黑胡椒及起士粉，再以香菜葉裝飾即可。+ s: B9 G) I# y# P7 C5 v5 _& ?
【備　註】
% O; i" H3 m8 g' o' ?* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋先用牙籤輕戳幾個小洞再放進烤箱，如此可避免雞蛋在烘烤過程中爆裂變形。

BeiDouChef

% g# i( u& @! ~+ y" I公仔箱論壇巧達魚湯         公仔箱論壇; Y( f  s% I: z9 e- B2 ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" ?! C6 l, x4 c9 y
帶骨鮭魚         400公克8 f3 V! s( ^1 m
馬鈴薯         100公克$ \% \+ k. Z: |
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb5 v. o" {2 W2 y# M0 x# f
紅蘿蔔         30公克
/ ]- T( \9 J: x( \, R: m+ }tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄/ T8 d: @! G0 ^+ P) ~4 z
奶油         40公克公仔箱論壇1 q8 K: Y/ o) i$ N# T
魚湯         800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c% `/ e: Y, _) s# B% ~; Q
火腿粒         20公克
5 X0 C5 @+ m2 k公仔箱論壇
2 ]& J) y3 z; q' m. F" m. k公仔箱論壇【調 味 料】
" L: O& c4 S$ S5 M; \" M; S# Qwww3.tvboxnow.com月桂葉         1片
* j; m' b6 X* g5 D1 M, O+ L百里香         1/4小匙
8 ~+ v( q/ i* X6 \4 {1 _公仔箱論壇胡椒粒         5公克
; x* f+ P/ s! Z( N/ Y9 b公仔箱論壇鹽         1茶匙
6 u' ~! ^8 p8 `" B公仔箱論壇麵糊         1茶匙公仔箱論壇' F% x3 L. x3 {+ y( E$ v' g

, d% Y$ G. O9 l0 P) [# r- l9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
& h1 K/ J8 t4 K/ ~$ \: j3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶骨鮭魚洗淨，取下魚肉切粒，魚骨留下備用。8 Z: P6 C7 N1 [- m4 U
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥均洗淨，去皮後切小丁粒。; O  z: d' H- e- x6 O
3.奶油放入鍋中燒融，加入一半的洋蔥與作法1的鮭魚骨，以大火炒出香味，加入魚湯、月桂葉、百里香和胡椒粒，改中火續煮約20分鐘，過濾出湯汁。
: A/ z& a* Z' Y$ B: t2 g; Q4.將作法3倒入鍋中中火煮開，加入鮭魚粒、馬鈴薯、紅蘿蔔、另一半洋蔥、鮮奶和鹽續煮至滾，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠，撒上火腿粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  c7 G4 s7 X; @/ v, `- S
馬鈴薯菠菜湯         www3.tvboxnow.com# h6 I8 W) K6 l  ~
【材　 料】www3.tvboxnow.com6 p6 A# P0 H* f3 u* W, T
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇! ]! @4 a) d8 ]0 v, S
菠菜         100公克: d, Z$ D; U! J0 ^3 {7 F" |$ i3 J
熟雞肉         50公克& a. V; Y" T$ h
奶油         30公克5 z- }0 q- f& P0 @& @% L& y
鮮奶         100㏄
, I( B9 A8 e8 n3 U公仔箱論壇www3.tvboxnow.com7 i7 f5 u) ?: ^0 f0 V% B" e
【調 味 料】公仔箱論壇0 R6 \, o  Y8 I- u6 R
匈牙利紅椒粉         1/2茶匙
! k0 i$ V0 w$ J& k4 w- p雞湯         500㏄; b% a7 }4 O9 S  U4 C" D' ]
麵糊         1茶匙
) f6 @. T+ C) ^) j0 e' ?公仔箱論壇鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) w% V) R9 [7 N. V* u1 ~

0 B) ]# @; [9 W& ]0 L公仔箱論壇【做　 法】
6 [8 U% {( y2 E, w# Fwww3.tvboxnow.com1.將馬鈴薯洗淨，去皮後切小丁粒；菠菜整棵洗淨。" X6 w& ^, J& {6 R$ k/ F' U/ S
2.將雞湯倒入鍋中以大火煮開，加入作法1續煮約5分鐘，撈出菠菜沖涼，切碎備用。8 A$ y: b9 F; l$ c' r% {
3.將其餘材料放入作法2鍋中小火煮約15分鐘，取出雞肉切成絲。- f6 G# M# v& H+ U  m" @' ^+ X
4.將麵糊徐徐加入作法3鍋中以小火煮至濃稠，盛碗撒上切好的菠菜及雞肉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" D* A+ E/ r' o3 S$ I" {4 P4 J
牛尾湯        
7 p2 c! z* _& {5 @" A5 @www3.tvboxnow.com【材　 料】) S/ x% N' ]9 C' e0 y2 }, y: C* U
牛尾         500公克! e8 h- \! V; m. z7 a0 h/ M  z
西芹粒         100公克; C6 v. Y) z3 r1 Z4 Z
紅蘿蔔         150公克tvb now,tvbnow,bttvb4 B4 E7 s) w, c! ~5 y% }& u
馬鈴薯         150公克9 N$ w  R; P4 R+ C7 s% h
洋蔥         100公克
" H+ }: M/ c0 m8 htvb now,tvbnow,bttvb奶油         80公克www3.tvboxnow.com) z- E. k7 l% o% R8 a7 E5 K: C
牛骨湯         5000㏄
. U0 q( m: X, ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" g" F4 U5 t: p8 b# d8 I/ S
【調 味 料】
+ E; a8 C* A% [( X1 A1 W3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄糊         4茶匙
& j: S5 P0 {, |/ h2 K9 h9 R8 qtvb now,tvbnow,bttvb紅酒         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x3 t" x% E" \/ s$ K! w$ j
綜合香料         1/2茶匙
( q8 ?! H+ D7 F4 t鹽         2茶匙3 }  {" |# d- _8 c
麵糊         3茶匙www3.tvboxnow.com, Z9 u+ u1 w/ }8 Z6 a: l3 I1 S

5 O3 O+ d  q4 W: C& o% _tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: R, H) Z; n# Q) t9 ~9 p, Qtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛尾洗淨，切塊。公仔箱論壇+ r" m( p7 ~. }1 W' n" o
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔去皮，與西芹均洗淨後切小丁粒；洋蔥洗淨，去皮後切大片。) G$ x: c; J& b- U- S9 d3 L1 R7 k
3.奶油放入鍋中燒融，加入作法1以大火炒至變色，加入作法2改中火續炒約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J" Q% H( ^# S5 `4 Q2 x2 a; w
4.將蕃茄糊放入作法3鍋中小火炒約3分鐘，再加入牛骨湯、紅酒、綜合香料拌勻，移入快鍋以煮約90分鐘至熟透。
6 D5 a  e1 _0 Cwww3.tvboxnow.com5.將作法4中的牛尾取出去骨、切粒，放回湯鍋後以鹽調味，徐徐加入麵糊以小火煮至濃稠即可。

BeiDouChef

5 L5 K" ~) {$ q: m" O: Q公仔箱論壇酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯         tvb now,tvbnow,bttvb. N% {+ M; j8 G) Y0 G
【材　 料】* K# e+ Q0 j; G8 _* Q0 W
熟雞肉         50公克www3.tvboxnow.com: N7 w# Q/ N# A. e# l- c
紅蘿蔔         150公克
1 w) q) A/ l, X8 }公仔箱論壇西芹         1根
. v; H: Z, ]& g& [. s+ t磨菇         4粒
7 Q' X; A: Y1 G1 h5 W鮮奶         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 y, O; H3 A- l6 b
奶油         60公克
7 s# F0 W6 b9 e) V酥皮         1張www3.tvboxnow.com  z0 Y7 t+ T2 Q8 x7 y7 Z
白湯         1000㏄
/ g, I4 p# F' J2 g* v0 \5 S, Z& swww3.tvboxnow.com蛋黃液         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e3 U" L( r8 u
: y# F( h9 w: v2 a
【調 味 料】www3.tvboxnow.com3 {( }6 w) ]% I, F3 s9 [1 J4 g
麵粉         1茶匙
+ O9 g5 u+ e& @" n" u: i3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙公仔箱論壇+ k: j, c% n6 h* z

; \5 p, \3 b3 u4 l4 Lwww3.tvboxnow.com【做　 法】
% C6 E. H# Z* u* ~1 h2 G5 p+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
; i/ N+ A% H1 c2.蘑菇洗淨後切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb, V6 [, W0 ?; G% V4 X. H# ~0 V5 T
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
0 L9 L# m5 w5 w; A) o# g8 ztvb now,tvbnow,bttvb4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。7 }8 g) N$ Q8 S' t$ O. X0 `
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
0 f- x. e8 E: v- N【備　註】
" J# J- k1 M: [! Z* ]& b6 I( y: v+ r白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】
$ `2 \8 |8 N: m6 r www3.tvboxnow.com/ j/ Q, ~/ f0 D# Q

- P5 u) B. i5 l" t, o2 ptvb now,tvbnow,bttvb白湯         tvb now,tvbnow,bttvb6 c( V' d/ X& R. x# \% O  {
【材　 料】- {& h0 {. k: x  h, ]
豬骨         5公斤
1 I7 _% q+ Z; o3 ~/ e  U! \洋蔥         1顆www3.tvboxnow.com& X% Y. i% D4 B5 U
紅蘿蔔         1條
( _- Z( [  ^# h# x1 Y# X4 ~+ `  ]/ bwww3.tvboxnow.com西芹         150公克
( F$ |9 x! ~4 t: p" d% P6 N2 y7 stvb now,tvbnow,bttvb水         10公斤tvb now,tvbnow,bttvb4 e+ V* s: x5 c7 n2 H. z

8 v5 u; z( j3 c公仔箱論壇【調 味 料】
/ f% N0 {! a* U公仔箱論壇新鮮百里香         1支
  o$ F2 h7 j+ x9 w* C- P0 D4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片www3.tvboxnow.com" s: R$ I) C6 |* ~8 T- o
公仔箱論壇# v) q: s* l, w$ \. ~2 T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb% ]+ o' ]6 Z/ {0 P: Q: W; B
1.將豬大骨放入滾水中汆燙後洗淨。
& {) F; O/ n# Q2 M" ?2.洋蔥、紅蘿蔔均去皮，洗淨後切塊；西芹洗淨後切段。tvb now,tvbnow,bttvb. z* J; c' W+ e& r
3.將作法1、2和百里香、月桂葉均放入大鍋中，加入水以大火煮開，改小火再熬煮約4小時，最後濾出湯汁即可。