BeiDouChef

L'entree 前菜
1 m; o) g/ n% E; y9 qwww3.tvboxnow.comHors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
8 l/ q$ t% F2 W0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z8 e5 S8 z2 k; Y
www3.tvboxnow.com, u* p/ Q( @  e: s: ?. S: Q

3 ~$ m9 P3 @6 G$ I$ s巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
! L7 _# g1 {. W  S- zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" Z& J+ u6 p" o6 \  r( b0 o, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進口田螺         8個
; n3 G/ R* M* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         適量公仔箱論壇) _; K; b3 I1 v7 ]
鵝肝醬         少許www3.tvboxnow.com! `5 l- S. h' ]$ B
馬自拉起司         適量
2 V! ^' _. M4 h) J" ]' A
1 H6 ^7 a. K3 I, O* W; ~5 w9 {【做　 法】
; g! O4 J9 ^2 s" E; L2 X1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。www3.tvboxnow.com0 L9 I/ X# ?/ A0 r
2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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; N  m  E) F6 l8 r; ktvb now,tvbnow,bttvb焗烤田螺        
0 K7 t, v, L9 S' B公仔箱論壇【材　 料】
% v: Y+ J& Q# X/ z* gtvb now,tvbnow,bttvb罐頭田螺         18顆
1 \' R6 V7 E. P1 [+ C) w8 X# I$ b公仔箱論壇蒜香黑糊椒醬         適量
1 U. n% }" v2 l5 ~4 P5 {www3.tvboxnow.com起司         100公克公仔箱論壇, i( {  i% Q) p% D; }
7 d7 w$ @8 B8 q1 K. T. M& `8 a
【做　 法】
; k. y4 u5 b; W5 @! {* R1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。; w( D! V: t4 T
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。公仔箱論壇. e8 H9 S1 X# L3 g3 S
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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" \& m7 B* q  w+ y0 d7 N公仔箱論壇焗烤干貝        
5 v: g" |1 i4 f& p- z+ r9 Z4 ~6 ~6 S公仔箱論壇【材　 料】
( F3 v2 j9 z' t) [# O; ftvb now,tvbnow,bttvb鮮干貝         300公克
, e0 Y$ x+ B! g  u- G' wwww3.tvboxnow.com奶油         1大匙
$ W+ m- B4 I: O) W& _白酒         1大匙' u+ ~8 h: P( d; \
蒜香黑糊椒醬         2大匙
/ G- ]: K; d, R+ g" T起司         100公克公仔箱論壇7 f3 _( |8 \$ a2 R" s. p( Z

7 a* S' u8 U; K* ~: P" Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】$ p0 T: |- _; N5 P3 G
1.鮮干貝洗淨備用。www3.tvboxnow.com3 H7 r3 X1 O' H9 a+ O
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。www3.tvboxnow.com; f' M* I7 V2 c, H
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。www3.tvboxnow.com; U7 a" \. Y" ]0 I+ i1 o2 u; p% x
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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) M# Q  `) x) {1 M& B/ K2 z0 W4 n9 S0 A
起士烤田螺        
# E6 X. F3 F+ t+ d$ J5 z0 @" o0 }www3.tvboxnow.com【材　 料】
' f& d* N$ O3 N: w9 y" E; E- Fwww3.tvboxnow.comA.田螺肉         8顆) D8 ?" }0 X1 w2 q0 i
B.奶油         15gtvb now,tvbnow,bttvb2 g% `! L/ \* l; k1 C. c; q+ f
大蒜碎         8g# a6 G/ [! Y. t, ~: g
紅蔥頭碎         8gtvb now,tvbnow,bttvb& N7 S/ ~" k! \, t  f! @
洋蔥碎         15g
' q, u- h9 D' I, S$ K" L! l公仔箱論壇紅酒         20㏄
6 D6 J" x9 i% J5 htvb now,tvbnow,bttvb高湯         50㏄www3.tvboxnow.com- ]# q) V5 p  O+ B( @
C.義大利香料         適量
- H- {9 [+ r2 g) }% H; Q, V) awww3.tvboxnow.com麵包粉         15g
' K; H$ h2 A% q! j* K8 q5 C公仔箱論壇焗烤用起士絲         20g( c9 T  \3 X3 t4 x" f& c! ?+ v+ b
帕瑪森起士         10g
) A8 |  A& W* U+ D8 W% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 c( [. W- R- c: A8 a6 y( G4 V
【做　 法】
! h  d# }# c, m; `www3.tvboxnow.com1.田螺肉洗淨備用。www3.tvboxnow.com  h# `' F! U& j7 @3 S) _3 U( ]/ x
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
* c1 q) Z2 O0 Q; V9 gwww3.tvboxnow.com3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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" K, m. @# c: G- D& l) I9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤生蠔         公仔箱論壇1 b+ u  Z' A7 |8 Q
【材　 料】6 }& d0 e5 S0 t- w) V( p( o& l
生蠔         600公克
7 l6 B# u" z  ~/ h0 Y( b公仔箱論壇檸檬         1個% @9 U7 P$ H+ ~1 O& Y+ l/ |; V# `

, A8 R: \6 S" }) R! C/ m9 ?【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q4 R" d6 p- H9 ^
1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
7 \  A  r$ W* Q9 A2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 L4 T, u6 R" `/ m9 c1 U
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。公仔箱論壇+ A% u, x" I$ p, Z  a
【備　註】  ^  }* P; e8 y7 @4 [, X. `
不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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2 h( m, d5 P3 c公仔箱論壇焗烤生蠔        
2 D1 Q3 {4 n2 c【材　 料】
9 g+ T: k, R4 c$ ?tvb now,tvbnow,bttvb生蠔         8個公仔箱論壇5 t4 X2 S2 d- W1 E/ c! z" f( e1 Z
洋蔥末         50公克
5 s& K0 ^; ~; P! N% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
: U* [9 R4 Z6 S5 Ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         20公克www3.tvboxnow.com* }8 J+ E8 ^4 z' A6 W, R1 W
乳酪絲         100公克
) P9 T; W" U& A6 z$ t" P" F' X
6 `2 W2 J/ K5 ~. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
1 y* A( m8 K1 s9 d: n2 t8 S胡椒粉         少許公仔箱論壇) U) {+ k- Q+ x0 W
鹽         少許
# t* g5 Y. A% r2 _, d. R
3 C7 J/ I1 I- I) B) Y# x【做　 法】
. c) C$ ~9 I8 q' Z; E' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 B/ S% s! O# E
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
/ ^! y* z0 [2 U1 ~2 Owww3.tvboxnow.com3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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( x6 g2 W6 P. q" b; c/ H3 L  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油扇貝        
) c" ]/ O! k( l  D& y: }3 ~【材　 料】2 e$ M3 V# N( F
材料A：
4 ?/ b* H7 t' k6 \4 s3 ?0 Y  y扇貝         4個www3.tvboxnow.com2 k9 r  G6 C( _' c3 ]
材料B：www3.tvboxnow.com; a" \; }. B9 |& r1 Y
蒜頭碎         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) G. e, J+ n8 B# X* J* `
起士粉         30公克
( v# n" E5 f# C) |! Q$ g1 ~麵包粉         60公克公仔箱論壇, d5 P* P7 ?  s/ w" D- L9 m
奶油         20公克  ~5 L, B$ k* T8 J/ E
橄欖油         20公克公仔箱論壇6 w+ h- `& f$ k8 Q# i7 _5 r
白酒         1茶匙公仔箱論壇7 I' I1 \, S) J# Y

: M" `0 k2 |( Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 x* Q# X8 }4 \* L& h2 x: f/ S4 z6 Atvb now,tvbnow,bttvb百里香         1/4茶匙- I6 K8 A2 F9 _9 h0 U  r, N
鹽         少許
. r' @: i9 E3 j! r- B黑胡椒粗粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h" Y  o0 P& A0 v1 E8 L
巴西里碎         1茶匙
& o( _8 [8 C7 l( y6 f: S9 `; z1 ~9 p
  s* S7 x& C8 O5 T  E* c9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】www3.tvboxnow.com1 _$ K4 N2 t$ A  i6 r
1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。
7 f# y, l! }# V' J2 |tvb now,tvbnow,bttvb2.扇貝洗淨，備用。' ?1 d' `& s( K: E3 R* B
3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。& U- S+ @5 G, h) @5 w: D
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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9 G5 r1 B3 w( @2 c+ ~+ X
鮮蚵蕃茄盅         www3.tvboxnow.com! [0 I4 T7 m# f- J2 K8 e6 F
【材　 料】
' V$ H& d$ k( n( j: j, ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮蚵         150公克
5 y6 @- f% C0 o! s  y/ ]公仔箱論壇蒜末         10公克
9 y  H% E# C4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         30公克
' r9 O7 S3 @' `& J. P奶油         20公克
( f# W% R' s3 {( D& E$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶酪粉         適量公仔箱論壇% Z( W! w; b- M5 F  u9 X
牛蕃茄         3個
% t) T0 Q3 S  q) m4 s2 V6 N公仔箱論壇
9 {$ Q4 X% |( p' ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 {7 ?! a0 G1 M( {5 E7 u6 h4 T
鹽         少許' l/ f1 Y4 U& y3 E& t/ H5 J
酒         1小匙
' H: Y8 C3 J5 T3 b: ~5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
$ F( f% W1 l- B& s: D公仔箱論壇
! w& }" u9 o7 h( G' Z& a! p! p【做　 法】
3 S% N6 a3 o! d! J, t8 P; |1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。
0 c0 R. {( A( t3 u5 {, X* x7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。www3.tvboxnow.com2 E0 S  d( M& X6 e
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
1 j* M# b8 B0 J6 j7 J" B5 b. o5 hwww3.tvboxnow.com4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。  N# I% A# Y  K; b' Q: i
5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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, u9 P9 |5 s9 V" K$ F9 L9 |- @www3.tvboxnow.com檸檬雞柳盒          
2 ~; p" Y, ?( g' K" x4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】www3.tvboxnow.com0 ?% z0 g5 R6 i0 ~0 M
原味蛋餅皮         2片公仔箱論壇7 d) b' o& e1 q" ]9 K$ M
雞胸肉         100公克www3.tvboxnow.com& x" S! _) l' K. h! ~" e( Y% a
美生菜         2片
% \+ w0 z& Z* f  g* Rtvb now,tvbnow,bttvb起司條         20公克
. ^3 I' u" p+ f1 Gtvb now,tvbnow,bttvb" V* [! m  u& d" l! q4 M( w; _
【調 味 料】www3.tvboxnow.com- e+ K3 c+ w- m" I  B
檸檬汁         1茶匙! f$ ^; I3 n; H: R
醬油         1/2茶匙
; m3 s; m' Z$ e7 e沙拉醬         2大匙
/ `3 z2 k* [# {: L4 ^0 i公仔箱論壇5 C1 W! c1 O8 k, A/ Z  R
【做　 法】
! a& w# t6 \/ Y  N- M) j" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。tvb now,tvbnow,bttvb( O) P  _2 v# ]1 U8 k9 n9 ?6 ~
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。www3.tvboxnow.com6 D, u: d( C5 I- K+ e
3.美生菜洗淨切絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 t9 ~5 p- i( S/ s/ ~# D
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb" l$ H/ S% i4 B% J$ T0 A
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。公仔箱論壇' _: a0 |; r3 f- H/ u7 L5 C' Z
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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1 c  U* g$ ^( A- ~0 C公仔箱論壇墨西哥烤雞翅         公仔箱論壇+ ]- g( E7 Y0 k* q% P8 c
【材　 料】
$ [7 _1 w, O5 W% i) B9 O! P9 Ewww3.tvboxnow.com雞翅         150公克
  g5 b5 H. U# `9 i5 d. A5 ^# Q公仔箱論壇熟白芝麻         適量
) U" P: G5 a, u1 k' g公仔箱論壇墨西哥烤雞醃醬：
+ E# S7 S; l- M& Q  v/ J- S7 W, J9 b鹽         1/4小匙www3.tvboxnow.com3 _$ c+ ]7 E5 G8 }( I! s0 I7 e* N
墨西哥辣椒粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. A% K$ v% a. E  |
橄欖油         1小匙
! Q# E: E$ `3 T/ V) k白酒         2大匙
+ C* p& A, s' o: X2 ]! F# a0 x  m0 n, q7 t5 i
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H0 h; ~6 M  U. }- F8 s
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb! z) G  x- B4 V. s+ r, ]
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。公仔箱論壇$ s3 W2 P! r0 H! m9 M8 r
3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。3 l# U: ^0 P. b( U- j; U
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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) a: ?; l% Q2 _9 B& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤三節翅         www3.tvboxnow.com$ [1 Y  ?6 M4 _# F
【材　 料】
- K. n2 |8 G2 `3 _公仔箱論壇三節翅         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a# D2 z/ C2 ^5 c9 [7 |0 W' `
生菜         適量
9 m( N# W3 k$ Y4 m7 P, a茄味燒烤醃醬：www3.tvboxnow.com" u. J; }) |$ u& O! V; y% w
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb' ?4 X# z4 }$ ?: C5 |" L/ v
蔥末         1小匙
) C5 [" y4 z. N; H% H' R8 |蒜末         1/4小匙
# I# Z5 G! F- t  j蕃茄醬         1大匙
! M2 S2 R5 Z' l4 I3 owww3.tvboxnow.com薑末         1/4小匙
2 @$ Z3 _4 E: {  C, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒         1大匙: g9 F+ H& Z# R
醬油膏         1小匙" m# U' D/ U$ R, G, r

" u$ G8 a* N- s( E  I8 k) z【做　 法】
9 Z/ X9 x# R) X" _  |; q( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。www3.tvboxnow.com& h5 \* p, i7 B, a- g
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。公仔箱論壇5 z5 b" X, w: f8 u/ g+ F
3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
* ?0 b% T2 S/ r4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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3 n. O( X6 r9 R" h/ W2 e+ N( w" a; Ftvb now,tvbnow,bttvb辣烤雞翅         www3.tvboxnow.com) W) a; A" N# S* X: |1 A
【材　 料】
$ d, h, `! c, A: W2 B( n* W6 C雞三節翅         6支
2 Q! G5 f4 }4 m# R$ @" N1 H5 @【醃　 料】
; h3 Z1 z/ _0 a# S. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1小匙
3 B* C% v& x3 N* a$ V) @  J2 D公仔箱論壇醬油         1小匙
$ U4 Y7 W* }1 f6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/2小匙7 b5 h* B2 a; P, R
白胡椒粉         1/4小匙
0 I* }; {! O$ [( oBB辣椒醬         1小匙
/ a# L& `" E! y+ l; Z: _! s1 p酒         1小匙
9 k8 m4 O& A3 {; F4 G8 V
+ B! L9 [2 B, E  j6 o9 S' r【做　 法】www3.tvboxnow.com/ Z/ `2 C; {; T5 H$ z: H
1.所有醃料拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  |/ p  h; J; k) i6 R% m" _0 Y% n5 m
2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。% c9 W  ^5 s3 M$ I
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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" l9 u% s+ T+ d% D
香蒜炸雞        
# C9 i, }4 t0 [5 V. K) h! ktvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) C% z" o+ f5 x/ t
雞小腿         8隻www3.tvboxnow.com2 V' ?- l- {8 I$ ?) S8 }9 f
香蒜汁         300㏄$ j. K) P* X" d8 z) c
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" M3 d% }, f4 q5 ?5 U$ w

/ N, `; g% g- V* p# c& W' twww3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com# X9 _2 G9 g, ~0 e/ [3 W) G
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。
) \9 T/ P+ j# A2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ P: o7 I$ O9 W4 \0 N
芒果優酪莎莎雞        
/ q  y$ y$ y2 y2 [; i3 ]5 C6 k# p* d: Owww3.tvboxnow.com【材　 料】6 C+ B& E* D, d
雞胸肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb# O( g6 O; B) b: g
美生菜葉         1片公仔箱論壇% F3 J4 i0 y  l8 m+ Z, `9 R( J1 w  v8 }
紫高麗菜絲         少許
! a0 C$ t: w: O. S莎莎醬：
: i& Y1 Y  X+ O/ I! M! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果         30公克
1 l) H! F1 i9 X  Y% _. X5 Btvb now,tvbnow,bttvb辣椒         3公克公仔箱論壇+ Z* D0 r0 g" X2 u1 S  O
洋蔥         5公克
4 F& F6 i7 _* n  @# V& L公仔箱論壇香菜末         3公克
7 l- u# y& t8 }: q$ f統一無糖優酪乳         20㏄
7 n, A+ e7 U2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量. R4 k' M7 u4 {* w6 X3 N7 ?) r- m
胡椒         適量公仔箱論壇6 ~' F3 h' m: U7 M9 Z
橄欖油         20㏄6 @9 Q% S" @, H/ T; p7 a

$ ^9 L# @' L. p. v2 ~6 \, W" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】' g" V4 a+ ~3 j" K
1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。www3.tvboxnow.com0 N* @" e% T; w4 b) o* z8 E/ p' Y
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
1 Q7 e3 G3 m$ J8 }www3.tvboxnow.com3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。
* O8 I$ c, R" y8 m/ C7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

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蕃茄沙沙炸雞        
! a. L9 P+ U& D6 Y( U* h! y公仔箱論壇【材　 料】
( f7 V8 L, @6 h8 D' R4 ~$ h9 p, W0 t棒棒腿         2支
2 G/ Z9 O% U) D; [* R4 S' Z6 utvb now,tvbnow,bttvb
; x1 ?* w% Q( @5 [: W' s公仔箱論壇【調 味 料】
2 ?* J3 h0 }$ T3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蒜粉         1/4茶匙
7 \# ~* G& `4 e5 K6 T0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄莎莎醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 W1 B4 L3 k! R2 @+ W4 L+ @
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
) J3 E5 T! H4 P8 R3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c. n& z. W# ^$ g+ x' ?
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) i* D. P2 F3 u; ^; d
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。
9 V  |- G( Y7 J9 [- {公仔箱論壇2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。$ Q: _- B/ q" [0 _3 w+ F) M* n9 m
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。