BeiDouChef

/ C$ R9 N9 U6 M! b5 ptvb now,tvbnow,bttvb培根烤馬鈴薯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s$ W) ^! M$ z7 H/ x3 o8 B' D
【材　 料】/ @6 _( Y4 ]% z" H* b2 Q
培根末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. A8 f8 w& l) j
馬鈴薯         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d0 n! h$ y& p4 A' }
起司粉         1/2大匙
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, T/ _8 z( x& L: ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v& J' m( w( \4 o$ i( x
奶油         1小匙
6 Z5 t+ I: r) u/ l8 ]www3.tvboxnow.com中筋麵粉         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' y+ U0 _. I* M' P. s
動物性鮮奶油         20㏄! i/ b/ T9 M6 H9 K9 G
鹽         1/4小匙
0 ?3 n  d- b7 s9 O( D, R/ h" m3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G5 f2 r6 I' h) b
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ s; r  D4 w' K$ x# J3 m
1.馬鈴薯洗淨，包上一層鋁箔紙，移入預熱好的烤箱，以150℃烘烤約40分鐘至熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 p& e% A8 {0 @0 w# ^  z' H
2.奶油放入鍋中燒融，加入培根末以小火炒出香味，再依序加入／筋麵粉、動物性鮮奶油、鹽煮勻成醬料備用。
  ?% Y9 e, h3 _8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1熟馬鈴薯切開但不切斷並稍微拉出開口，缺口處填入作法2醬料，撒上起司絲，移入預熱好的烤箱，以上火／下火250℃烘烤約3分鐘至表面呈金黃色即可。

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& ^* W& E7 U6 Z# w- i6 l/ j公仔箱論壇迷迭香香煎蕃茄山藥         ) Q. |: }/ ?) j/ A
【材　 料】
: \# z6 D) }" I$ dtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         4片6 x/ w7 B% B/ a1 K
山藥片         5片
$ _* ]' U; a' d- X6 @5 ltvb now,tvbnow,bttvb
& t/ y# V4 v  Z4 s4 [, O6 S  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
& N$ O: S1 M) A: Y7 N2 s5 I鹽         1/4小匙
1 Q2 T* b# z) ~$ e  Y6 fwww3.tvboxnow.com迷迭香         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 o7 e8 Y3 c& j5 S" _
芥末籽醬         適量公仔箱論壇9 Z& ?/ {- \, ]& f$ _# k

' ~/ ?0 Q7 }. `; F6 x6 h$ X- n% Cwww3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com  B( R) l6 f  L5 k1 ~
1.蕃茄洗淨切厚片（取4片）；山藥洗淨去皮切厚片（取5片），備用。
0 K; \; q4 \2 g- l2 }www3.tvboxnow.com2.將作法1蕃茄片和山藥片一起放入大碗中，加入鹽和迷迭香拌勻，備用。www3.tvboxnow.com& [) V9 `8 X0 o; T5 \% Q7 W
3.平底鍋倒入適量油燒熱，將作法2蕃茄片和山藥片放入鍋中，以小火煎至蕃茄片上色、山藥片呈金黃色，盛出交疊排入盤中即可。

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8 S0 y, d: L$ h; h# G$ Rtvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃鮮蝦         2 p, i5 S+ l! z- [
【材　 料】公仔箱論壇6 \6 g: @3 |' l7 R: f
草蝦         3隻tvb now,tvbnow,bttvb+ p0 B  ]9 E; F( [) j
水蜜桃片         3公克1 X8 o# k: p: _, J1 q
洋蔥絲         5公克公仔箱論壇/ c. f. Z; t% c( f; O) M+ v( y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P6 b* A( r! b5 J) }" i4 D! @$ r5 J
【調 味 料】
( f8 p+ g/ R3 J: `tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         1顆
( h; M' S/ I2 B" M/ p8 x$ @www3.tvboxnow.com白酒         30㏄( p: K$ j" h. O% G

3 [% ^6 e) `% n! I, Y' [" L【做　 法】( B# {8 A) Z7 H5 P: R
1.草蝦去殼，備用。www3.tvboxnow.com) E/ s, b; S5 A
2.在美國帕路亞七層鋼炒鍋中冷鍋放入洋蔥絲開小火炒香，再加入作法1的草蝦和調味料，以小火快速拌勻後，蓋上鍋蓋燜入味。
( j5 I! f& k* L% J$ ?' c, f1 g公仔箱論壇3.取出作法2的鮮蝦夾入水蜜桃片，並與其餘材料擺盤即可。

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( t' }9 ?3 v# J/ E/ G5 x( o/ Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜味奶油肉酥盒          # c- |  Y, G, B
【材　 料】
$ `7 q* D5 C+ Y$ O5 K7 U8 v3 o3 Mtvb now,tvbnow,bttvb酥皮         1張2 J( p; |: d4 b3 ]$ C. @
蟹肉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T0 ~; k! x2 ]" i  G
蘆筍         1支www3.tvboxnow.com  R' [7 \+ ^# K+ w9 M1 q
蛋         5㏄
% j  B9 J: d- k$ Dwww3.tvboxnow.com洋蔥碎         5公克tvb now,tvbnow,bttvb6 C6 }3 J, V, l8 U( p' L+ s

) G7 {/ h, d7 D, m, V$ n2 ?www3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇7 h! ]" V+ [+ @, y2 W: G
A.鹽         1/4茶匙
+ _9 r" l  \4 ~4 |( n, r5 a公仔箱論壇糖         1/4茶匙4 m7 |) z, }; Y1 ]8 y
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W% q6 _) B8 s/ u  w: k. @
蒜味奶油醬         1/4茶匙
/ V! J1 K" `$ y4 v- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.巴西里碎         1/4茶匙
* z9 z& c6 W) ?; ^www3.tvboxnow.com
3 f, m$ M: w3 W- ?/ g) m公仔箱論壇【做　 法】
6 X# |% H! G, k; O2 j8 U: G1.酥皮刷上蛋汁後，送入烤箱以150℃烤至外表呈金黃色。
( ~* D, V8 P% \0 F公仔箱論壇2.熱鍋，放入洋蔥碎炒香，再加入蟹肉、蘆筍及調味料A拌炒均勻。
7 f3 P5 t/ o8 k3 `2 }" D5 V# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把作法2的餡料填入作法1的酥皮內即可。
0 n) y7 ^# V+ E( I( otvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb1 g  \$ R7 a# X% \
製作時間10分鐘

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( R$ N# X9 c6 x' z, v- q6 K: l- F: t奶油鮮蝦土司         tvb now,tvbnow,bttvb) ]1 p9 M" ~- u* E0 x
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k0 r0 |% W! W
草蝦仁         6隻tvb now,tvbnow,bttvb# ?0 h0 i" x: F2 Z% A0 x" m3 S
奶油         1大匙
9 ?. ]+ t6 j7 @+ h- D. m% b+ _www3.tvboxnow.com大蒜碎         1/4茶匙5 f  z$ a3 [( g, J% u
黑胡椒粉         少許
6 J7 |* h% S3 o* I' g% h% zwww3.tvboxnow.com鹽         少許
$ A3 Q- ]+ Y3 h9 m& Q6 u! L公仔箱論壇厚片土司         1片
! `, W- `( x' g% owww3.tvboxnow.com起士片         1片9 l; d/ J! U9 Z) D
生菜         30g公仔箱論壇1 Y* d6 C" |0 O7 s
蕃茄片         1片/ y8 h" R. ~3 l) _3 h
tvb now,tvbnow,bttvb6 e, X  l& p5 ]' q/ O6 B6 T6 t( o
【做　 法】
: r' O8 \+ W' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將草蝦仁剔除泥腸後洗淨備用。公仔箱論壇5 ?) z& j& ^/ ]6 [
2.平底鍋內放入奶油加熱，爆香大蒜碎及黑胡椒粉，然後加入草蝦仁拌炒至熟透，再加鹽調味即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W0 \) X  p7 b
3.將作法2的蝦料鋪在厚片土司上，再疊上起士片，放進烤箱以180℃烤約3分鐘，取出後鋪上生菜、蕃茄片即完成。

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% O2 T0 _; p1 A2 Twww3.tvboxnow.com奶油乳酪汁煎大明蝦裹蝦醬         公仔箱論壇+ E  N3 _6 _" z/ x  L; X9 M- `" u2 ?2 M
【材　 料】公仔箱論壇( n" b) L7 y: _; _) f
大明蝦         3尾www3.tvboxnow.com) x2 G7 L1 {) O2 O6 ^. ~
小蝦子         數尾公仔箱論壇1 n, P% M: ?" M8 R4 x5 }  V
番紅花         少許
3 B6 p1 u( ~; T7 l. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         適量
" \1 y/ W! T! O. H$ R* w/ Lwww3.tvboxnow.com馬自拉起司         適量/ O9 l. Q' v2 @
鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n$ u- `0 \4 d2 @% H* n
蒜泥         少許
# Y/ H+ y, C8 O鹽         少許
8 U7 {9 i7 \0 W& j8 t6 x5 ]7 c5 mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許www3.tvboxnow.com+ v! `1 Y! q8 v2 M2 d
/ w" Q7 H. T$ W! V  O
【做　 法】! Z$ {9 M/ [8 b7 E8 [% o5 F& f8 f0 f
1.大明蝦去殼留尾捲成一圈。+ m% B8 g: E, m% c! [+ C
2.將小蝦子打成泥醬，以鹽及胡椒略調味後再加入番紅花，使其稍帶黃色，然後擠在作法1的蝦捲內，淋些許白酒入375℃烤箱用下層火烤熟。; G" [" M0 z0 U2 g; u" J/ m) X* W
3.馬自拉起司低溫隔水加熱融化後，加入鮮奶油、蒜泥調勻成起司醬汁，淋在出爐的作法2明蝦上即可。

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$ Y2 w. L, x, P% y/ B# u公仔箱論壇焗烤干貝         2 O/ o& F- ]2 ?
【材　 料】公仔箱論壇$ Y! Y- ]9 K8 s+ l8 @
鮮干貝         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u% k9 R# t/ _$ H0 _- g6 q' g! M
奶油         1大匙0 c- f6 ?( o1 h: v1 X9 g: X
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ]( H! f7 g  v9 V' O  }
蒜香黑糊椒醬         2大匙
# e" t- f4 ~& l0 x% T8 l公仔箱論壇起司         100公克www3.tvboxnow.com" }# }+ m2 V2 D" |/ W$ K

: H9 X& r/ x4 H/ m& O( H  R* d9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N# u0 E5 R9 _: D/ |! m
1.鮮干貝洗淨備用。3 q% A, H7 g2 W+ t* N. t/ o) r$ w# g
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。) U1 [1 u( [& g
3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。% v. e) D+ ^+ S" s& T  {& U. p4 C
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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焗烤咖哩鮮蠔         公仔箱論壇$ B; K; l% y5 U
【材　 料】公仔箱論壇. \( w' `/ M" l5 A! Z
紅椒丁         50公克
2 ~  G1 {9 S- }. i4 f  K公仔箱論壇小辣青椒丁         50公克
' z7 `0 z. a/ j* _, l6 u. j洋蔥丁         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" z: B& V4 x& ~$ V
鮮蠔         200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ P7 [+ m) m5 Z5 q( ~; s9 y' A) b, u
橄欖油         1大匙
2 u# z6 u; B% G" P1 \2 @白酒         1大匙
' i" G5 c: O) I* ^, D  @咖哩醬         4大匙公仔箱論壇/ T6 Y* b- ^, |/ R
高湯         200cc
5 {6 Q4 E. r/ [( B公仔箱論壇太白粉         少許
& S' ?' ^6 ^4 x2 Y0 K: I3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e. W3 E, _8 i( _5 e9 }7 E* w
【做　 法】公仔箱論壇6 {1 M/ e2 J: j7 E; r
1.鮮蠔洗淨，灑上少許太白粉後，放入滾水中汆燙至太白粉表面透明，取出泡水備用。
9 [/ N5 ^+ R; J5 M( a0 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一平底鍋，放橄欖油加熱，先放入洋蔥丁以小火炒至軟後，放入紅椒丁、小青辣椒丁炒香，再放入作法1的鮮蠔、白酒轉大火讓酒精揮發。0 H/ |8 |4 R- {- h3 g% K' g
3.將咖哩醬、高湯拌入作法2的鍋中後，倒進烤碗中，再撒上一層起司絲，即為半成品的焗烤咖哩鮮蠔。公仔箱論壇& X' C% `) C: Z6 S
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤咖哩鮮蠔放入烤箱中，烤至表面呈金黃即可。

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龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬         tvb now,tvbnow,bttvb# u9 _2 [9 u1 U& a2 H0 g
【材　 料】
1 v8 j" p0 [' ltvb now,tvbnow,bttvb活龍蝦         80公克
$ O2 P! S8 L$ J. v, }2 s節瓜         20公克7 L$ m% y6 n) f0 E8 u
彩椒         20公克# p5 j- a, ^/ Y9 d
巴西磨菇         5公克tvb now,tvbnow,bttvb9 A! y! u* I# f
洋蔥末         10公克* i+ q1 z7 \8 a3 W
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【調 味 料】
7 @" h$ C) Y: _( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         3公克公仔箱論壇% D9 [, [) x5 g  p) b3 I) E+ A
橄欖油         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c0 W+ ^8 d! z
義式香料         3公克
9 q7 Y9 w; i* J  T0 F. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ h8 e  ?4 b7 x4 e# e, [【做　 法】, ^5 N/ g: f& C6 E
1.先取1/2份量的節瓜洗淨、切絲；彩椒洗淨、切片；巴西磨菇洗淨、切細末備用。www3.tvboxnow.com8 C( J: V+ ?4 C- X
2.取蒸鍋，將活龍蝦放入碗中，再放入蒸鍋中以中火蒸約10～15分鐘後，取出再切片備用。公仔箱論壇5 @5 Q8 |5 `1 q+ @
3.熱一鍋，倒入橄欖油燒熱後放入巴西磨菇末、洋蔥末及鹽及義式香料，以中火略微拌炒至香成醬汁備用。www3.tvboxnow.com; R5 B7 N8 u5 i- G9 M8 b
4.取一盤，將作法2的龍蝦片、作法1的節瓜片、節瓜絲及彩椒片排在盤中，再淋上作法3的醬汁即可享用。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com1 x% v: S) H8 W* o( ]) p5 @) N& x
鮮蝦莎莎暖沙拉        
$ N3 u- w6 P* V6 T4 T0 f! K【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 \7 p% Z: h% ]- s1 i8 i' o
鮮蝦         300公克# T9 V) o) T' v
捲生菜         150公克
# J1 {7 d5 R$ I1 y橄欖油         20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i4 n4 z1 f2 m1 D+ T

0 I3 T6 i0 \3 d; j8 n& o3 D6 Twww3.tvboxnow.com【調 味 料】- l% x# N# I1 ]3 X  V+ c/ ^
蕃茄莎莎醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {/ ]: c% V& t7 @* l
鹽         適量
3 s) u  i- B+ D, E- L8 o, fwww3.tvboxnow.com胡椒         適量www3.tvboxnow.com/ F6 w! y! }) |$ o
公仔箱論壇& @6 K( r6 b- `4 @& W0 O# i  n0 d
【做　 法】
$ `/ m: l" S2 \# e0 ]* H3 vtvb now,tvbnow,bttvb1.捲生菜洗淨，瀝乾水份切片後，放入盤中備用。, f5 w) `+ K* o6 k
2.鮮蝦洗淨，去殼備用。6 t! X7 R! |' t
3.熱一平底鍋，倒入橄欖油燒熱，再放入作法2的鮮蝦煎至熟即取出。
/ R/ T% [5 c4 I6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的鮮蝦放在作法1的生菜上，再拌所有調味料即可。

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& \/ P5 c# ^  O2 o# utvb now,tvbnow,bttvb海鮮蕃茄沙拉         ( l: M. r+ V# r/ |  G+ k- c, x
【材　 料】
9 ~) S; n8 O, S( E% V' Y: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦         6隻
, k- V; h" S0 v) {5 J+ ttvb now,tvbnow,bttvb透抽         1隻. D% J7 S: q- [7 |0 a0 O- U  ~
洋蔥末         少許
& l1 o+ d% k/ j3 X" L+ S/ P- R+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蕃茄         2個
) d4 }/ {1 ^* O6 @( N* {, E0 r4 d& E公仔箱論壇
3 }3 K4 j7 S4 i* i- l2 V【調 味 料】/ c1 g$ h& b! ?
辣椒末         1大匙
! w5 g  j! Q! H0 Wtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1大匙
/ D! d8 n3 X. ~- I5 [巴西里末         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 Y5 c" b; t& ]$ m0 J
檸檬汁         30㏄
+ t# Z: n/ g4 X2 p% D/ d% gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         100㏄
) M3 K) p$ P5 Z, n  x% f鹽         少許
" c4 z; {$ J4 l5 e5 u黑胡椒         少許
! k2 X5 F) s) D* e# o! _/ Y8 P公仔箱論壇
5 T4 H6 M1 `6 A) |1 m2 c/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 x7 Y( H- T7 q4 h( b
1.將草蝦燙熟後去頭去殼；透抽切花、燙熟，泡冰水至冰涼後瀝乾備用。
% S$ a5 k2 j# P; T2.將所有調味料混拌均勻成酸辣醬備用。
1 P( o4 I+ w! D) Z8 c! j* K3.將洋蔥末泡冰水10分鐘，瀝乾備用。
. M/ ~, \+ T* c7 M1 _# R, M公仔箱論壇4.將紅蕃茄切片擺盤，撒上洋蔥末，再擺上作法1的草蝦與透抽，淋上作法2的酸辣醬即可。

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% W% G. r4 x- n" z$ f公仔箱論壇海鮮派         公仔箱論壇2 B3 Z/ \, s% \1 h, A, c6 c
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: _: I" m: w6 [, M$ g
千層派皮         300g
! p: c. v1 L4 h) D( Y蝦仁         100g
4 t7 A3 `$ [8 c% k& c& `; Z魚片         60g
; d4 e2 k( f& K* G+ I6 ltvb now,tvbnow,bttvb花枝圈         60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d4 S9 E9 s! R
沙拉醬         60gtvb now,tvbnow,bttvb. k6 y$ a* m# r. F+ k) K
蛋黃         2個
' q8 A/ E* o8 \+ x& e$ e8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許公仔箱論壇- d  O: _; K! }9 ^* T
巴西里         少許) D2 L* b: L) }# H! D7 L
鹽         1/2小匙
& f! u/ n- _+ t) k/ X; y( w公仔箱論壇www3.tvboxnow.com& L8 I0 B  C( V( W% @- I3 B/ Q
【做　 法】公仔箱論壇3 Z* b6 G' f) o' i& y9 x) s- W( i8 D
1.將千層派皮桿平後用小的圓形模型壓出12片後，再取其中6片，用更小一點的模型壓在中間，切除中間部分的派皮厚成為輪胎狀。
. c9 `3 d  |+ V0 n6 J- T: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將派皮四周刷上蛋黃液後，蓋上輪胎狀的派皮後，鬆弛約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q7 ~5 P0 c  v
3.將表面四周再刷上蛋黃液後，放入烤箱200/200℃烤約20分鐘。公仔箱論壇, p$ Q; o2 u* O3 B* E# X
4.將海鮮料分別放入滾水中川燙至熟，取出放涼後，拌入沙拉醬、優格、鹽、白胡椒粉、巴西里，放入烤好的派皮中央即可。公仔箱論壇/ k% A; K1 w( @( Z- f# n" ^
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ], S1 S0 v/ m, T; p. P
千層派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-基礎千層派皮

BeiDouChef

6 ?8 c( M, e" h+ m2 V5 Q6 Rwww3.tvboxnow.com全麥蝦仁沙拉捲         5 a, l% a* E4 c( E1 o: V
【材　 料】
, L: B  O* u* W; M# s2 ]4 ewww3.tvboxnow.com全麥麵粉         100公克
! W! t) O, c, Z, A4 l9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉         150公克
' u$ M' Q, |9 F6 @公仔箱論壇燙水         110公克
( l+ e6 t: _; T: S# W- bwww3.tvboxnow.com糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb) X' E+ z$ ]6 b. q: }
鹽         少許
9 y& T/ [' s3 D/ ywww3.tvboxnow.com紅甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb8 c+ Z1 _: E! F, e1 F
黃甜椒         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb# w- U+ }8 ~* G& Z% i7 B* j
蝦仁         200公克
+ ?4 v8 X' s% Y6 o* o* ^www3.tvboxnow.com山茼蒿         1小把
9 @" [9 C$ q6 ^8 z! T) x2 r7 ]& {青蘆筍         6支
  h. D7 C& ^! B6 c/ w公仔箱論壇玉米粒         1大匙
' u! ?% f: R' D2 u+ y' I) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆         1/2大匙" v9 l. c) ^: s( K' {/ N. U. g
雞蛋         3顆
/ o: p$ s# o1 \* c4 t) B, {( Atvb now,tvbnow,bttvb美奶滋         1包
2 k2 N5 J6 B5 f紫高麗菜         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _, _* \9 C9 m8 f' j
蘑菇         5朵
, i& e6 v! M# v% x& q洋蔥         1/4個1 F/ u  {$ m  I- p. O5 x& f
www3.tvboxnow.com. y: u( G/ Z1 J1 s; N+ Q
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f) r$ E2 K9 u: [2 v+ `7 V
1.紫高麗菜、蘑菇、洋蔥洗淨後，切成絲狀；紅甜椒、黃甜椒洗淨後，切成小塊狀備用。
# Y+ }# o; |! x: E  m  v3 g2.蝦仁、山茼蒿、青蘆筍、蘑菇、四季豆放入沸水中稍微汆燙後，取出瀝乾水份備用。  M. c' y& o; |( {' B: x
3.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵，將麵糰搓揉至光滑後，醒麵30分鐘，將醒完的麵糰桿成圓形的餅皮，入鍋以中小火煎約1分鐘，讓餅皮不再呈現粉狀的8分熟狀態後，起鍋備用。
  p" f7 H2 S; s3 j* c7 J$ f4.蛋打散後，放入鍋中以小火煎至蛋液呈現可滑動的5分熟狀態後，蓋上作法3的餅皮，再反覆煎熟後即可起鍋。
% A3 w( F+ x( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1、2的材料均勻放在作法4的餅皮上，再依各人喜好加入適當的美奶滋，並由內而外捲起即可。

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公仔箱論壇0 q: \' q5 r% q) o) P' R/ t. }/ e
香煎蘑菇雞排         ( a% c" I9 H, M. m; b
【材　 料】
9 V0 b. W; d' e) o! dwww3.tvboxnow.com大雞腿         1隻
& _1 ]: L! P. L9 j* _8 C公仔箱論壇甜豆         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [) X4 q: u' _" n2 j+ U8 C
小蕃茄         3個tvb now,tvbnow,bttvb6 W7 _6 @1 T3 w
玉米筍         2根
/ ^/ h! S- w4 Atvb now,tvbnow,bttvb蘑菇片         20公克
+ g. [+ N1 @" ?) @6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! d* K& ~0 B- _
水         50㏄
6 C9 G7 M* \( k6 [" k$ l* x公仔箱論壇太白粉水         1茶匙公仔箱論壇  e# O; e8 v, H/ w

1 U$ K8 A, u  ~  H) P( f& b【調 味 料】
% N" f5 G) `  m4 k公仔箱論壇蠔油         1茶匙
- _6 q  H( @0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
) D2 c1 u. K7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1/4茶匙www3.tvboxnow.com$ M% v# f" l1 S( T
黑胡椒粉         1/4茶匙
) `& G' z$ q9 t. b3 a5 F& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb* ?# F* U) ^. L/ P" Z3 L" ?
【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  S3 l' c! w9 w* o
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) K; n, B9 L& v! B( A
酒         1茶匙
5 X( J( k/ b( p: ~太白粉         1茶匙
; ^, ?& }! W- s& O9 cwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇; j0 _0 v4 s2 i; w/ [, y9 [
【做　 法】
% W5 l  j4 g  C9 W. Y7 R) g* Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將甜豆摘去頭尾老絲後洗淨；小蕃茄洗淨對切；玉米筍洗淨斜切對半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?2 x" J1 V! v3 g; A) O
2.將作法1所有材料汆燙約2分鐘，並撒入少許鹽、沙拉油，備用。
1 s1 X( ^9 g0 U2 c1 L3.大雞腿去骨成雞腿排，加入所有醃料拌勻，備用。
7 T7 q8 J; U: R4 v  Q" @4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法2的雞腿排，將兩面以小火各煎約8分鐘，至金黃熟透後取出、切塊，備用。
/ l$ x& u+ g3 |# l: ztvb now,tvbnow,bttvb5.將蒜末、蘑菇片放入作法4鍋內略炒至金黃，備用。
4 q* X& T1 g! k5 k; i0 `/ _" Q8 a# w6.取一盤，盛入作法4的雞腿排、擺上作法5的蒜末、蘑菇片，再佐以作法2的蔬菜即可。

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9 J/ q- O" c+ b6 U5 w起司醬爆雞排         www3.tvboxnow.com8 J! k9 Y* f1 {8 r) N6 z2 s
【材　 料】
) b4 H+ m- o( [- i/ ltvb now,tvbnow,bttvb無骨雞胸肉         1/2塊
3 n( V1 Q1 o- H, F$ f: M' ]www3.tvboxnow.com起司片         2片
# d. }7 i2 j! q: C& C洋蔥末         15公克
" H( ?% v  m. q; R9 \  k, D3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [. Z) K  d* {& U- r
沾粉：
# B. q9 s7 E  u' [" `' S, Stvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         1/2杯( T9 b/ d# u0 X1 i5 ]. h5 _0 l6 H
蛋液         2顆www3.tvboxnow.com+ d! ?" f' v  e+ C8 j4 v0 @
麵包粉         2杯www3.tvboxnow.com, ]' ^# A6 `  I% O

6 s8 m9 v' \2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
/ f. {+ i; T& m- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙www3.tvboxnow.com2 t" ~, w, N4 O8 K6 z) T$ a) d' p
細砂糖         1/4茶匙
2 p  N) i4 s; `- Uwww3.tvboxnow.com香蒜粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \( V( H- d/ q  C7 H
米酒         1大匙公仔箱論壇. Q& }, `' H8 o
蛋液         1大匙
% a9 V  ^; K" \! M! ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉         1茶匙
! x: M& b& i; B水         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% l+ `9 r2 r' d' P: Q7 ?4 t1 ~
4 e5 f. F6 G3 U9 K0 N
【做　 法】公仔箱論壇5 A* p' n5 n4 z$ g; o
1.將無骨雞胸肉從中間橫切成蝴蝶片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P! x5 J. B8 h. m9 E0 |
2.將調味料A全部拌勻後放入作法1的雞胸肉醃漬醃約2小時，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 m+ r4 e7 n8 q! |8 T- y) Q# J
3.將作法2醃好的雞胸肉取出攤平，在雞胸肉1/2中間處放入起司片及洋蔥末，並對折包起。公仔箱論壇5 j% E" D: C1 F8 `' F
4.將作法3的雞排沾上玉米粉、蛋液，最後沾上麵包粉並稍用力壓緊。
& y% K7 m% P* |6 x" [7 b/ }4 Gwww3.tvboxnow.com5.熱油鍋，燒熱至約150℃後將雞排下鍋炸約4分鐘至金黃即可。