BeiDouChef

9 d: Z. n4 a) p9 \% P" J8 ntvb now,tvbnow,bttvb北海道蟹肉濃湯        
- `5 D% g5 z4 M! N6 n: Kwww3.tvboxnow.com【材　 料】www3.tvboxnow.com( M8 Q' u% t- f* ^5 k2 l
蟹腿肉         20公克8 F0 `6 g8 F  k# W, d  {
洋蔥丁         1大匙$ p8 a9 X1 I, e  q$ T, l" x8 o8 x  G# t3 g
西芹丁         1/2大匙www3.tvboxnow.com7 k- K/ v) E% \% t+ H
紅蘿蔔丁         1/4小匙
/ J9 r2 e0 B/ L% M1 _6 I9 o% W! H' `: A馬鈴薯丁         1/4小匙
" M0 }$ `3 X4 B) ^* q# D公仔箱論壇奶油         1大匙
# g1 Q$ [7 b+ a+ o+ q公仔箱論壇# v$ a; H" _4 U0 c1 B+ p
【調 味 料】
; V% @1 W6 N) g, e3 q* b0 D, D% L' {北海道起司塊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k8 l7 `) P' L# ?9 S
麵粉         1大匙
' a$ l, a2 A. v& d+ L  @1 W動物性鮮奶油         50㏄
4 v; ~6 }+ g. Y! V% [公仔箱論壇雞高湯         300㏄
: w" Y3 i- O7 _6 f: B0 T
$ b& j5 l* i6 E( f% m6 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
7 ^& P; S0 V$ r  ~$ lwww3.tvboxnow.com1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
4 F3 P0 V- n! {3 j2 f& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
1 c+ ^8 t& E" Y, {* V3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
8 d- x4 O  m8 i$ H+ [6 O0 F) Q5 `www3.tvboxnow.com4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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% w# r+ D% F8 b( p5 u% v; Rtvb now,tvbnow,bttvb南瓜濃湯
! K# K! G: V/ |7 X5 \/ l! Wwww3.tvboxnow.com【材　 料】
# [/ O3 e7 {2 P( g# i  k* Q南瓜         300公克
% Y9 i" @4 u7 ]8 Z, t( d紅蘿蔔塊         50公克
2 h, p) I/ ~) o9 t; A0 v! P西芹塊         10公克
, R+ J% o1 F3 I0 N公仔箱論壇洋蔥塊         20公克
  s6 ?& J( K& R" W' A- y! [; Kwww3.tvboxnow.com奶油         1大匙
; U! N1 J# Z1 j/ d+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com1 l1 X& y/ f/ v1 R, O
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y# R5 g/ ~) N- I. V. A+ S1 Y( P
雞粉         1/4小匙
9 i3 q( ?+ h' R  D+ q2 g公仔箱論壇雞高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @' `4 K$ P, d! a* ^
動物性鮮奶油         50㏄
% j* d7 ?4 F' \) h5 |& [7 ^- A4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; r* s, e- N' M$ y: d
【做　 法】" T3 k4 q; R5 p( W0 N
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
5 w+ ?: d9 B2 x" j  S7 j2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
& u6 b- ^- a% ]" Kwww3.tvboxnow.com3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
: v% Q1 h$ b$ t4 N( h+ q! awww3.tvboxnow.com4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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' L# M/ t: T/ N  Q# Bwww3.tvboxnow.com火腿玉米濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y5 t! ~$ N* b' V' v+ z
【材　 料】www3.tvboxnow.com1 R3 n3 u7 a4 d2 k& W, R
火腿         15公克
2 Q$ w& d( e, h8 b# S* [- o5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米醬         2大匙
2 ~$ y, G* V4 K6 |+ q5 S  j) k公仔箱論壇玉米粒         1大匙
4 E% |6 l% e% {- G8 d奶油         1大匙
! r7 k- o" O1 j  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
" F6 X- @' c; z7 T+ N" _  V  N# \
3 k  c0 f$ p. A& h( Awww3.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A. Y+ L' u, Q% V
雞粉         1/4小匙
6 x, W  y6 o( F& J. I9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄
3 U$ R. H/ k9 ]% G- A1 O公仔箱論壇雞高湯         300㏄www3.tvboxnow.com( H; V, r# v, A- S( Z% @$ W1 e
- |2 c0 S8 C- s( N+ L( y; ~! E; @
【做　 法】
  S/ `$ O, u7 ^9 @6 i0 [! T1.火腿切丁備用。
# L+ q2 T; v: j: v* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。www3.tvboxnow.com7 l+ h3 H# K2 e; @8 `
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。4 x# C+ C. i. W! S9 a
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
: C6 ~" U: v0 R% q( g- @$ htvb now,tvbnow,bttvb5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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7 _  o6 |7 f8 z9 V南瓜濃湯       
0 u% w( s( \- e- k$ }tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】www3.tvboxnow.com% u  b, k2 i" s9 e) ~
南瓜         300公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ^1 H1 {8 A1 G1 \
炒過的松子         20公克
% z! @: u4 N. P+ K9 I; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         10公克
+ D7 v8 I; h9 t) F* q0 t4 a- ^蔬菜高湯         400㏄
8 J5 B; b# p  N2 @. c7 l1 ~; s公仔箱論壇牛奶         250㏄
3 n4 Z( }4 ^: {6 }9 x8 A$ ^公仔箱論壇奶油         30公克
, T0 Q/ o4 L* Z6 B3 Q6 v公仔箱論壇沙拉油         1大匙
5 b4 I  |7 \+ H& k7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J  F1 r6 X4 ?
【調 味 料】
. u) ~; h" B5 H* S  X% R5 i' Z& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許4 p9 {. |2 a: Q! w* L3 U; \
黑胡椒粉         少許4 p: J# u$ I1 q+ r6 T" Y
巴西利末         少許* S! w( w! q; L+ o2 y8 M- R
# J3 Q" F- i8 Z3 U4 ^; J# T
【做　 法】公仔箱論壇# @) P: l* u' ?, h# U
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J( e7 X) w) z4 e5 F* ^- A
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。公仔箱論壇. L2 D. j+ \) H2 {+ K1 y
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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- H3 K! g$ Q! T9 T5 i  Z2 Z
奶油蘑菇湯        
( Z% O8 h+ E) u- B7 \% H' @【材　 料】
/ _  e, ?  p! H1 F- i$ v6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘑菇         800gwww3.tvboxnow.com7 o( W" e/ I" E, Z& E
香菇         400g
% `) \7 G1 F+ M9 K: C! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         200g
9 ?& ?+ i5 v( a( s. n公仔箱論壇橄欖油         適量
0 P2 b9 n* E9 z, K. i# R0 `6 Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         600㏄; p, S9 R* B! h; V
鮮奶油         200㏄www3.tvboxnow.com- J+ _6 x& D" h5 X2 l2 T
水         1000㏄
+ h6 B* B% e5 i% m義大利綜合香料         20g
  ?6 t" }  i! K( f6 `6 i5 m+ J% C0 e# u公仔箱論壇鹽         少許0 L; n7 d+ f: r* Y9 B, X) O4 Q, D
胡椒         少許
( F% Y% v; D; w2 N, f; L
7 u- P5 [, s$ `: Y# B【做　 法】
* f+ j/ q$ p: f! W" A0 J1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。* h7 ~9 i- |: V  w; }' O: g
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
; Z& \. G( o) ]+ G; H5 ftvb now,tvbnow,bttvb3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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www3.tvboxnow.com( @8 T: ?+ [) n6 N3 o6 }. c
胡蘿蔔濃湯         - b: x! ^. `3 R7 N- T, i
【材　 料】
) H- [, a; ?' H8 V. xwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔         300公克
9 H% I* C% l! m9 F* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& H8 C" D+ w0 I: m: V: O1 D; n
蕃茄         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o* U1 h8 F" r3 {$ T
白飯         100公克公仔箱論壇& X+ _) \% |) s! c- x6 n% R
蒜末         6公克1 {; L1 i1 x# Q* _
牛奶         150㏄, m  V0 W5 q4 ]; V
鮮奶油         50㏄
9 z. l' ^! G; X5 p水         600㏄: [9 Y6 D1 t1 i2 m& a8 A9 Z
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c2 t" S% q8 v. n# p5 T; \0 z& l5 y
www3.tvboxnow.com2 m& [; @2 u) i- O! i: j3 V
【調 味 料】
- i/ R, w& v3 W7 v1 X( s3 o5 L* P雞高湯塊         1小塊
+ f+ D  z4 @* L+ O( j: R味好美匈牙利紅椒粉         3公克
9 S  ^8 e0 m7 K) C! f1 o5 z鹽         適量
) L3 l) A! n/ u' \1 J公仔箱論壇! P! Z+ f6 B! X
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u$ u* k) Q  h4 F! v  A. t0 W7 Y
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。$ a) F! y' f1 Z% Z$ t
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
/ v0 `: [. X% }& [' ntvb now,tvbnow,bttvb3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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: {9 o* v4 Y  D& ~4 }- r
蒜苗馬鈴薯冷湯        
& u/ E! g' {: Y$ _7 m: S0 z公仔箱論壇【材　 料】4 E7 r$ @/ y- _7 T' B, j4 T7 M, ?: Y
青蒜白         30公克公仔箱論壇8 M1 O- o3 i3 ~8 L
馬鈴薯         80公克tvb now,tvbnow,bttvb) P# H6 I# ~) R4 T- G8 V
培根         30公克
& C. {3 p+ X" V  L7 h& ~www3.tvboxnow.com奶油         30公克公仔箱論壇1 s: t, Y5 l( e# `) V$ d5 v
土司         1/2片% X. j6 S) _( ~) B/ j
鮮奶油         50公克
( v8 x8 m' |6 j( n) D) r( D高湯         350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c7 E" z0 {3 ~! R# ]6 D
香芹葉         少許
5 t4 n4 |. h0 q, e" F4 M公仔箱論壇
5 I& r8 H+ J6 f, W: s【調 味 料】www3.tvboxnow.com( Z% r7 m0 Q4 Z
鹽         少許
1 \' z, u. U$ S1 Ztvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
! i7 N+ {. D* U) Y2 L; _. N5 d' e荳蔻粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t% Z5 O/ [: s3 f
tvb now,tvbnow,bttvb* c7 i% y# ?* {. |& I) x
【做　 法】! B- e: I. D" s0 Q9 T7 X
1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。公仔箱論壇/ Q7 R  e: v' E( S8 l
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
1 x1 Z! @* c/ _2 u3 Q% y0 I+ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
  v" P# E7 @7 |! z公仔箱論壇4.土司切小丁狀備用。
; V; P# o/ K2 _- M. x1 X4 Jtvb now,tvbnow,bttvb5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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5 \; A) V$ s3 V8 Q) }% M; H7 dtvb now,tvbnow,bttvb南瓜豆漿濃湯         tvb now,tvbnow,bttvb% Q/ O4 d. T6 b6 B
【材　 料】
* j' R0 o$ b- k3 P. Xwww3.tvboxnow.com原味豆漿         120㏄2 y' Z' w2 U3 p
南瓜         200公克
: z2 H, P; V7 g5 p* _) N- @" {5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         50公克tvb now,tvbnow,bttvb+ }) b  M0 k7 ~. k1 Q7 f! j
青豆仁         20公克2 s) \' c3 L0 Z2 F# g
胡蘿蔔         30公克公仔箱論壇0 y0 a" Z( c! Q( X9 _
蒜末         5公克
$ l& j- C3 P. r) M, M; G9 w2 d$ Y洋蔥末         15公克
* W- ?6 g7 C/ e* L/ I1 G+ {% N. @, Dtvb now,tvbnow,bttvb高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e& ^, g1 j6 D" |# g$ K
橄欖油         1大匙4 k% n" u% V  D/ Y! a3 C3 r- q

3 t5 ^; \; D3 A" Y# e/ t公仔箱論壇【調 味 料】
5 N/ l3 k  P$ y鹽         1/4小匙
; H/ n4 O9 z& Rwww3.tvboxnow.com胡椒粉         少許
! O0 k0 W0 Z' z* W; ^1 e0 x公仔箱論壇2 Q; N3 T$ B( q2 n0 o' j; V
【做　 法】
, E. `8 n  N  G: n4 K( e1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
- Z2 y: n: `5 L$ R) |2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
5 o" C% d/ F( t8 F% o- }. ]5 j3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
( I! |' W2 U' I# J3 ~6 y7 W9 ?公仔箱論壇4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
( m' l$ U6 q" J& Y: s9 Ttvb now,tvbnow,bttvb5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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8 M' a, `! Y9 |5 L! t$ B洋蔥湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v: L4 e, S) V: s* H) ?7 D
【材　 料】
9 R$ G: s! {* f9 X洋蔥         2個% w0 P4 ]" B) c1 t+ k! x% U8 ?  i
蒜仁         1個
0 k+ ?* X" g) D7 P/ y. `, }3 k7 b6 t奶油         50公克
: U0 N. s  f- X$ f- ~+ N9 F. ztvb now,tvbnow,bttvb白湯         800㏄公仔箱論壇* P0 o, ?  e. l
法國麵包         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O) G, N' t8 t- M0 _* }

9 {) a3 ]8 h2 l! b6 N, G4 T' jwww3.tvboxnow.com【調 味 料】) g  _, L" z% u* B# n5 c3 c, ~
紅酒         50㏄! c/ v0 V# o9 {4 E5 z9 y+ s
帕瑪桑起士粉         20公克
. A% i9 g$ @. }6 W公仔箱論壇麵糊         1茶匙
; T% x: [, p9 b, x公仔箱論壇9 N! i5 o1 y! W1 b. [
【做　 法】( G* g* X$ F. Q& k' W  }
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。www3.tvboxnow.com; @+ U1 g, @# |& \& o2 N
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
8 q7 |$ T. m7 D3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。公仔箱論壇- Q. b; l6 i: Z0 U0 y, f
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。% O# A# Z( a- D8 _
【備　註】$ N* v$ B, o% }4 E( ?
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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, y) b, v. y8 P* G; I5 G  @www3.tvboxnow.com雞肉鮮奶湯         0 o2 h8 {; H7 }9 H' i8 I/ L+ q
【材　 料】; _; ~) `# m6 `; X" |
雞肉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z# r' E7 z4 g2 o' }7 Y" T. h
洋菇         50公克- T% ~- \# }7 o6 q& H
雞蛋         2個www3.tvboxnow.com0 b: F' }- h, [  W6 E' }
細蔥         1根& _" l7 e: G% j. g0 u5 x
歐芹         1根
1 u* K# A! Y5 M- _# J8 p* e5 v奶油         50公克www3.tvboxnow.com9 @' ^  Y5 E* q5 o) }  x
麵粉         1茶匙
" D4 V4 f" h. H7 i& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         500㏄
2 i' N+ b$ q" e6 j! f' c! \tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         100㏄$ h, H! n3 {; Z( H* d

) ^! x! a) [+ `, c( v3 F) Dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】9 B4 a' W# S. d" J* P: h( I
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R* ^  {( K  x5 v. R" z) |1 ~

- t" c# t3 R! R; h: ?" u. ^, p0 I公仔箱論壇【做　 法】2 w8 u$ \$ @% L' h1 M0 {
1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。www3.tvboxnow.com1 C" L. M0 e! v0 f1 s+ U
2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。www3.tvboxnow.com# u1 s, Y& N4 T; _
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
; x$ X1 \& h6 d9 X! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
. n( d0 Z) b& {" f* \2 itvb now,tvbnow,bttvb5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。5 E3 Z0 r* ~+ a: K" N: i
【備　註】
0 ^) D$ G% J1 y0 _2 f; U7 \, \www3.tvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

公仔箱論壇, C/ D4 z. K4 D- B* P
綠花椰乳酪湯         tvb now,tvbnow,bttvb3 E0 r' W& \! A" p& u" b- L8 T! }
【材　 料】
* B8 u6 V/ t# [7 a1 v綠花椰菜         200公克
" z5 f+ t) u7 a6 R公仔箱論壇洋蔥         80公克
5 j, Z6 x; \1 X5 [' A8 D; d1 J+ `馬鈴薯         100公克/ o1 \, h0 ^* n
紅蘿蔔         50公克
- _) h, _! \9 y, Ztvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         80公克1 I( J6 z3 n( {* Q1 A. l* a0 E# P
切達起司         180公克
) T4 W, q) x0 j) |! m: |5 g公仔箱論壇奶油         50公克
( D: O, d# p. I" L% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯         1000㏄
" P& {" a& d7 r/ A( F) t鮮奶         100㏄
: v5 v6 C1 H9 v! p( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g: ]0 C! g" g/ `( I" q
【調 味 料】
" W( @( F% t: p2 J鹽         1茶匙0 L2 ?4 R) X- y/ Q' O
/ R2 T8 v- k/ f$ M$ v0 G9 H# c
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 S5 @! N+ C! T3 j3 d, Z* t/ X% q& o
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
" `2 @- A8 U$ n: A- |6 cwww3.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。9 ]' i  H+ i% M) B3 E% o5 j
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ C* A4 e; n+ p9 p1 r& G
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。公仔箱論壇* Y$ u4 t: |# {. R, _# G" B( q
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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香蒜蛤蜊湯        
$ N8 @  H8 H8 J* `8 G3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5 x: h3 Z: [/ ]3 n- Y, }% u1 W8 a2 B
蛤蜊         600g
* }) n7 ~3 s3 j6 t) h培根         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n; o" N2 s6 o) v- J9 D0 z
青蒜         100g: G) Z* W* X( a: L2 Y2 v$ C  A
洋蔥         100g
. c+ T& J: M- r7 e* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         120gtvb now,tvbnow,bttvb1 @9 u% P; L2 R, ?7 N7 |! Q. \, r
奶油糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }. Q0 O! u" D$ ^* H- Y
鮮奶油         400ccwww3.tvboxnow.com% f5 b! C6 k1 O: E: w4 K
巴西里末         少許
3 }3 C) Q9 f6 L: [$ Z! |( ftvb now,tvbnow,bttvb  B5 Y  p& t: ~- p' |
【做　 法】
, _* e9 i4 \9 g) b! m9 z8 O公仔箱論壇1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
: S; N% x+ W* utvb now,tvbnow,bttvb2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。www3.tvboxnow.com! h& q6 B  P# @2 B7 q
3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。tvb now,tvbnow,bttvb- h; s- [5 K2 v: k. a0 `
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
9 m) G- u4 k2 V4 O" j* [+ E" Ewww3.tvboxnow.com5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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* [& Y7 v/ M- S+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥湯+ F5 a: s2 w" ~% ^/ n
【材　 料】公仔箱論壇0 O4 |# \2 R) d: m, b
洋蔥         1顆www3.tvboxnow.com; E" `4 R) W/ ?, c$ V& c2 s* k
法國麵包         3小片
; p' C+ M& d) I( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙- O  s0 P% c' f! G6 i
牛高湯         500ccwww3.tvboxnow.com# f( d# z% Y7 @
切達起司片         2小片
1 z( I$ M9 Y4 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! ?# Y7 B9 Y9 F6 b
【做　 法】
. t& E% H; }6 O: s5 t1.洋蔥切細絲備用。公仔箱論壇+ s" T2 N% u8 p* X8 d
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。6 _. T% Y9 z7 |9 s6 q, o
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 K6 h; M5 t0 {# \
4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
2 Q# s3 e1 g& R; wtvb now,tvbnow,bttvb5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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義式蔬菜燉牛肉湯        
2 }8 H+ p+ T' q# q4 o6 a! t【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u7 ]2 q9 X' x8 e( Q
無骨牛小排         300公克
3 U7 {4 K! @/ N# t1 l. o高麗菜         150公克公仔箱論壇) \  e* ?; I( O: O
西洋芹         100公克
+ F2 J) w) z( H, p( L公仔箱論壇紅腰子豆         120公克公仔箱論壇) e- u7 }8 L5 s% M" h! d- s
牛高湯         3500cc
1 M  b0 z0 {5 v  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。字母麵         50公克www3.tvboxnow.com) m7 g+ r% m6 W1 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k! Z! b4 s: {7 G5 i- \# {) l
【調 味 料】
" q9 B7 z, P5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉         2片
1 Y6 B" [( G. d) Y8 ~9 x蕃茄糊         2大匙
5 f; i0 q2 Z7 ]/ jwww3.tvboxnow.com糖         1小匙
# T- A/ q: ?4 C3 q: G$ d7 @$ Pwww3.tvboxnow.com鹽         1小匙公仔箱論壇9 o; x# f# y: A9 d
! Z5 p' S6 g- j1 t
【做　 法】
5 _0 C0 O" A( m& P: I& ^5 e, d' o1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
/ X$ q$ E; D) j2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
0 j- a% P' Q' x! @: P$ l9 K/ htvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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6 e' Y% j; O. D1 d. w5 z9 l) c, O翡翠銀魚南瓜羹         # I0 C$ N# z% m
【材　 料】
0 V$ e% _# A% B! o: X* O' Y銀魚         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w) l7 E2 J7 t8 \1 s
南瓜         1/2顆
$ l$ F* P: s+ c# U9 _  Z. P洋蔥         1/4顆
) c- |0 p6 q6 Y: V2 }tvb now,tvbnow,bttvb翡翠         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 A  r5 k* }; R! @0 M; N
奶油         1小匙
9 f: r; Q+ G3 h( {/ P4 r9 Bwww3.tvboxnow.com熱開水         2杯9 l( a2 v. i. |: Y- e
冷開水         2杯
9 y+ _, J! r+ Nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i5 ?1 ^6 P) Z7 P0 @. Q9 C" Y
【調 味 料】公仔箱論壇- Q' e  C0 n- Z8 ~7 g- L
鹽         1小匙
5 v8 d5 a3 U* y$ c/ j% [, zwww3.tvboxnow.com
) {4 w+ P4 [% p& P* D0 ~【做　 法】
5 \1 ?4 G1 @3 w1 I1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
* t$ m: q8 a# w" O. ]. w0 Q- l2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
; p, m6 s# t! ]' m1 q5 G( p公仔箱論壇3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
3 P# o- i" _) j3 s- xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb- P) k  E" z; @. U  m( n# {; z
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。