BeiDouChef

www3.tvboxnow.com1 A. R2 d- S+ `: a) H6 m
北海道蟹肉濃湯         www3.tvboxnow.com4 c$ h9 B  k% G4 D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, _+ [9 {/ B( j' E
蟹腿肉         20公克
* @8 w1 V. D7 O5 i* l9 R4 z/ k& l+ b洋蔥丁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d5 i5 x/ n0 T  y
西芹丁         1/2大匙
+ f2 x7 d& u6 K# o0 D9 E' P& H/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔丁         1/4小匙
2 u! \( D) {# r( Y; k4 q' s公仔箱論壇馬鈴薯丁         1/4小匙
+ b" n; E8 j7 C$ F$ e4 @奶油         1大匙公仔箱論壇2 z: _; z8 g& S' x! W# X! [4 \

( K! Q9 s- @" g9 X4 ^公仔箱論壇【調 味 料】
/ d3 ~( V5 Q1 C' \$ i/ v北海道起司塊         2大匙  x% v  X9 ]# W- x! u6 n: W
麵粉         1大匙
& b4 h( i: Y: {( l  W動物性鮮奶油         50㏄www3.tvboxnow.com# ^3 y0 o/ m) w5 g8 ]
雞高湯         300㏄
! U$ `1 O$ _0 m: t* f/ stvb now,tvbnow,bttvb
) u0 ?3 M! x0 j8 z. D! Y* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
6 v' `; N* y# y( ~( gwww3.tvboxnow.com1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
- N4 |5 H: H9 ]5 w, D. v) ?2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。公仔箱論壇8 e) o5 o7 L3 v5 I7 K$ p' g
3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
; H9 x2 V2 T8 H7 m6 `4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 _1 v1 {2 ]9 m8 M- u8 _# ~
南瓜濃湯% o( t3 K& g% I2 Q1 s
【材　 料】公仔箱論壇) |8 [5 w8 f$ [
南瓜         300公克
, q& [2 \- R9 ~1 Y9 Stvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊         50公克
) Z: f5 @% u1 Q+ ctvb now,tvbnow,bttvb西芹塊         10公克tvb now,tvbnow,bttvb) D0 c3 D3 |# I
洋蔥塊         20公克
1 L* m2 o: O3 ~) l+ H- A: Wwww3.tvboxnow.com奶油         1大匙www3.tvboxnow.com5 K# c& p5 \4 A. ?- F- H; ]0 s
www3.tvboxnow.com0 `% f0 W% P# w1 Y% A6 X0 C  b; O
【調 味 料】公仔箱論壇* V$ h6 i8 Q0 Q9 {7 O' ?$ L% l, p
雞粉         1/4小匙
' c1 _( l7 x7 z$ m% Z& N* K' R雞高湯         500㏄tvb now,tvbnow,bttvb4 F' G5 i. h6 I8 p% {0 h8 P2 A7 e. W; c
動物性鮮奶油         50㏄
$ G3 u/ Y0 N$ m# b( ^0 g: v* Y0 ?0 C
9 _& z9 U3 h6 @" S& e+ ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】www3.tvboxnow.com- S2 N0 h+ s6 a" z( Q1 W8 M
1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
# \+ O4 d5 c# J9 Q4 d2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。公仔箱論壇8 y+ `0 A# `' u4 K9 v
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
- }! k3 W" Y% Y1 k+ l' x4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com  {* U' j: o% U0 ?7 _1 y1 s  m+ P
火腿玉米濃湯
3 L' w( C) {0 A, t【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* k% c5 Q8 R+ E
火腿         15公克www3.tvboxnow.com6 i% A8 T% R2 _( G8 i. X
玉米醬         2大匙
' h7 B+ V! x: ~( g8 }3 U9 O玉米粒         1大匙
& I3 k3 X7 L5 c$ g奶油         1大匙
$ Q7 q+ H5 D4 l' b1 y* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
0 [0 A6 U; @' U" S) Y公仔箱論壇
7 l  a( Y, g+ v" M2 f3 T# [5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】www3.tvboxnow.com* W$ z1 ^5 O- l9 B' J, `' m
雞粉         1/4小匙
) f" m6 b+ w. _動物性鮮奶油         50㏄
2 M& F" x& S9 n+ owww3.tvboxnow.com雞高湯         300㏄公仔箱論壇0 J$ Q& I  o( f8 W

' j: R$ q3 G( `4 u2 ]- o【做　 法】公仔箱論壇5 P- i- q& q- o- H7 E
1.火腿切丁備用。
+ V; u4 _, [: t+ p! Y+ M. ?' ^公仔箱論壇2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
+ L0 Q2 r0 @, U, f3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。% H; L  t/ W% T$ ?3 |; t
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。3 _2 d" ~$ b. L, @0 O# B; n
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

BeiDouChef

6 c/ ]: S: C; A" H南瓜濃湯        tvb now,tvbnow,bttvb& [3 E0 }+ G! E0 \' K) s* n
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W9 u6 B! D3 O. J2 a/ ^3 l
南瓜         300公克
4 {: ?2 o! j3 Q2 Z& Z: k% Y3 q炒過的松子         20公克公仔箱論壇, F( t# x3 j' _) l
蒜末         10公克www3.tvboxnow.com* a/ z& o+ ?* ]( Y
蔬菜高湯         400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }! f& ]/ o+ O9 O: ]
牛奶         250㏄
6 B+ Z; g7 S2 d* a0 [  dwww3.tvboxnow.com奶油         30公克
4 {6 s8 v; K0 K4 z) a9 P( ?1 I& @# O沙拉油         1大匙
8 D8 }  [! ^9 _% z3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 M; r: ^2 K7 {【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l4 ?6 p- R4 r% z/ P
鹽         少許公仔箱論壇& L/ u6 ?' ^" c  h, i8 v8 X
黑胡椒粉         少許
" s; H* s6 O+ I/ K' B7 P8 N9 {5 Z0 Nwww3.tvboxnow.com巴西利末         少許tvb now,tvbnow,bttvb! N9 k8 r  R* y
www3.tvboxnow.com) z+ B2 I, _6 ?$ K( U2 {- H$ B
【做　 法】
# ~5 r4 J* x# d: M6 t% i8 V公仔箱論壇1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g& Q) R6 s/ u, U3 r/ T# W, A
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。
+ F. V, B0 H# l/ K/ d  B& s: N公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

BeiDouChef

% V( }# F  v  [0 p5 s' R公仔箱論壇奶油蘑菇湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t% S/ M0 t& z5 p0 X6 \& e
【材　 料】
1 i" H7 y) f& e2 Q  H7 x% f6 Q白蘑菇         800g
0 O" B' X9 F, p. P! B! D$ c3 `www3.tvboxnow.com香菇         400g
+ q1 ~. Q& S0 Q洋蔥碎         200g7 l: [3 O' X8 c' [# N
橄欖油         適量
0 D( h; ]; \, P* R鮮奶         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I/ b8 Y, L0 N% M3 p, l! f
鮮奶油         200㏄
, G4 E; F7 g3 ?+ C* T+ m, u1 C) f& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1000㏄
3 r' Q  Q2 c0 X* B% U: I% F2 O公仔箱論壇義大利綜合香料         20gwww3.tvboxnow.com4 ~+ K2 C9 v0 U. H: d
鹽         少許www3.tvboxnow.com0 d* |9 B2 S9 ^0 t* x& |6 z
胡椒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `1 ^' P7 y5 N
tvb now,tvbnow,bttvb) ?6 b6 }* |" t: a- Y+ ?8 \
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J, i& R& [8 X1 ?# f
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。
0 V3 m5 P" e" B" L& |; b5 C2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y$ L8 W# O7 o% h5 i
3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

BeiDouChef

4 a) e! \7 N  v, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔濃湯           k% I9 Y. Z* @' b+ u, E
【材　 料】
! i% n( ]; Y) F( K& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         300公克
' q7 r7 L# [" k7 vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         100公克公仔箱論壇% A6 x: K+ o" l& J0 I
蕃茄         100公克- |( V/ Q8 ]$ O% U& R! l! [" `
白飯         100公克
& x- |9 G/ N) h4 g/ m# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         6公克www3.tvboxnow.com+ D+ F. g8 x* I; H
牛奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }; `9 g# ]; b0 c
鮮奶油         50㏄
! c! J1 p- R+ k( `水         600㏄3 U3 ^9 s$ F8 Q% P* c$ c; `3 e: s
橄欖油         2大匙公仔箱論壇. x0 o. O  t5 K

8 j. y$ e2 F0 U1 m1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
3 x: k6 J  c( p( r1 R2 p# Etvb now,tvbnow,bttvb雞高湯塊         1小塊
( ?: ~: g0 S7 I) r/ P) R0 s/ o* y公仔箱論壇味好美匈牙利紅椒粉         3公克
+ G) }6 r6 M/ p- `: f- T& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量# H6 W- o+ w: W# C+ P5 J7 t, P  k

: O, N3 B3 }' U公仔箱論壇【做　 法】% g# h8 ?6 F8 C( J6 j* ]* p: O
1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
: Z, ~% e1 d% ]% ~. {tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
: [% r, F: n  X! }1 |0 C5 D; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

BeiDouChef

& U; @. B- O9 f! p# c" g蒜苗馬鈴薯冷湯         2 C0 {% r7 I, Q5 P/ L  D& `( I
【材　 料】
& }  c. m( U+ X( d- M7 h1 o1 Wtvb now,tvbnow,bttvb青蒜白         30公克
/ p+ s/ N+ c5 a' B0 ~' u, i3 ^* ?公仔箱論壇馬鈴薯         80公克& o* _2 A. `3 \
培根         30公克公仔箱論壇8 }' l' H; v: k# k
奶油         30公克
3 f7 A( C& y& T2 f* x& m土司         1/2片
! P# t: ?9 ?: [9 `+ I. ?4 D; Utvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         50公克公仔箱論壇( X! y7 B; m# g' \- C8 a* r
高湯         350㏄公仔箱論壇6 n% M6 I2 g8 w& r
香芹葉         少許
, f5 t  {$ Y6 l7 p5 jtvb now,tvbnow,bttvb
, Y" b: T) }1 btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z- T3 j/ ~9 O
鹽         少許
. N% E4 N' |  ~$ ~公仔箱論壇胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com  l4 E+ s3 @4 g5 S
荳蔻粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb2 H/ Y# i$ Z5 R7 C/ A- k
, T. g4 Y6 r& a- e  T1 ?
【做　 法】
6 W  n7 G' i& M& A. C- Z2 ptvb now,tvbnow,bttvb1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
6 |" v! B, o- l' F% b: o/ {www3.tvboxnow.com2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。
6 i/ E$ P+ y1 |* o4 @, [+ v公仔箱論壇3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
; G+ F* d- L) T  f, ^4.土司切小丁狀備用。
4 n6 r$ p! J* o  e5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

BeiDouChef

公仔箱論壇( u2 z/ U- A, ?( W8 S
南瓜豆漿濃湯        
( l. Q. X9 w0 q$ H8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# D4 I$ }- {* K) a  M6 \. y. b: |www3.tvboxnow.com原味豆漿         120㏄
' i* F6 X5 [) D$ s# k# z  M3 ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜         200公克
( t8 F' H$ T& p! O9 n% i蝦仁         50公克2 T1 |# Z: O" L7 k; G/ |6 I
青豆仁         20公克
$ r* I% H5 K+ t5 f- f) Z胡蘿蔔         30公克- c3 T! D% f6 x8 T/ q2 c
蒜末         5公克
$ B+ A' s# ~5 F4 y- r! G7 F公仔箱論壇洋蔥末         15公克, \5 D) D' w7 p% u7 }2 A
高湯         500㏄
2 u: x. F3 A/ a2 @: C2 G橄欖油         1大匙
6 H7 J: \) t8 R4 J' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ~. V( W% h; N+ [& M  ^. i# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 }; f5 E3 N7 X5 s$ V
鹽         1/4小匙- E6 I8 A+ i0 @, j& \& U. U0 p
胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb7 s, Y. l! a7 q: d9 m0 B$ v
公仔箱論壇5 w" Q3 Y7 B0 q* w
【做　 法】
; k! ~% n5 X4 ?7 D1.南瓜去籽、去皮，切片備用。8 W6 i. q1 E2 C0 v* |
2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
: a2 z8 `- l1 _+ b; m3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb; S3 ^& {- w8 Z1 u) F
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。  q, F- f0 |' v2 M
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb7 x  ?$ S- l8 Q, R
洋蔥湯         # c5 H% |5 _% T
【材　 料】
+ O/ P: U) k+ o, F1 D0 b" r% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         2個. B  n2 p: c7 K8 O% W) h- D
蒜仁         1個
" n1 |( S7 o0 i, ~/ S% gwww3.tvboxnow.com奶油         50公克
& n, ]1 ^$ L+ b( @, n! h+ E$ V7 Wtvb now,tvbnow,bttvb白湯         800㏄, {- Z( F- ]2 f$ w
法國麵包         1片
  p+ r; V0 s0 h; q% M+ `  p公仔箱論壇
5 i" K- a8 B! c7 R  r& _& H- ?公仔箱論壇【調 味 料】
) A- J8 N' G; c. ~- t% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒         50㏄8 u+ @4 x& s- r# E
帕瑪桑起士粉         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y0 h0 _9 X, D* z' ^- K& O
麵糊         1茶匙www3.tvboxnow.com6 o9 B# ?2 U3 ^# V  @, M( e

0 q3 F$ s: B0 c9 {9 d7 Z8 Zwww3.tvboxnow.com【做　 法】
4 |& `' Z$ r! ^/ \) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。! V+ r& `% @) w
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
3 @; d$ w% ?* V- Xwww3.tvboxnow.com3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
5 C8 A7 Q  o6 H9 t- m' ?$ k# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
/ N; I" ~7 V) w" e# Vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】公仔箱論壇2 H1 k8 u. n  s  `
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O: j7 G; l& p8 X" P
雞肉鮮奶湯        
/ \& }) r$ C6 r  y6 K3 R$ V6 Ewww3.tvboxnow.com【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 N; P/ A$ G% U* M% m0 g$ Q8 q
雞肉         100公克
' Q/ B; L' Q7 e) ^% T: w# L洋菇         50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 ~: D5 P% X% @
雞蛋         2個
5 z# m2 B4 B4 S細蔥         1根
( O) _: u# G8 c1 F2 r9 C1 Mwww3.tvboxnow.com歐芹         1根www3.tvboxnow.com; L7 N1 u# a3 E3 w: O* C; H. s
奶油         50公克
# S3 y) G- ^& v) e麵粉         1茶匙
6 V4 \7 L' R4 ?1 V* N白湯         500㏄
! T3 m9 ?- a0 ?' i: \; D' H; {鮮奶油         100㏄tvb now,tvbnow,bttvb% u& ]3 ?1 c% t8 K& g
8 }) R8 G6 Z: n% E' v5 I
【調 味 料】
* m2 K8 T& H: o2 S" H* J鹽         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* {" l1 C) f; A" e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c- R# L5 o9 T
【做　 法】
: v" Y' O* T& r. f' E* f4 A6 Nwww3.tvboxnow.com1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
7 K% [7 m7 x" V2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
& {% F- N$ _) N6 _+ v公仔箱論壇3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。
, Y0 _/ d3 Y9 ?9 Y' A- Q0 j! l$ h公仔箱論壇4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
" X# t3 d- Z# p- J5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。1 @0 x) ^$ ~' o: _% g
【備　註】
7 j9 y& f7 U0 W+ [. }4 u6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

公仔箱論壇; T$ U! B' u8 v, I; {
綠花椰乳酪湯         % G  N( E( {, L$ D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  |3 X9 e9 J7 [' M; v/ L
綠花椰菜         200公克
1 M& g% B( e9 _3 r+ Q6 N洋蔥         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f( w; L  n" f
馬鈴薯         100公克公仔箱論壇5 {4 y3 X% `' \! A0 w' N5 q  b; _6 p
紅蘿蔔         50公克
- {, O: {9 d% F8 ^www3.tvboxnow.com熟雞肉         80公克公仔箱論壇6 Z) k$ k' P8 e0 P( k( U  |) j
切達起司         180公克
/ @/ t% T; s3 c2 Hwww3.tvboxnow.com奶油         50公克4 f" Y2 M8 n4 j
白湯         1000㏄
) q/ h4 }! X6 |  Y/ Y7 iwww3.tvboxnow.com鮮奶         100㏄
8 I) Q# n! ^$ q8 a" @6 I$ Ytvb now,tvbnow,bttvb  |* c. H: s3 Z2 Q" h) m
【調 味 料】
9 Y+ a8 f0 a% ?# t2 {www3.tvboxnow.com鹽         1茶匙
7 w! H! O4 ~; @/ ~- M. X' s! m公仔箱論壇公仔箱論壇2 i  W# ]1 o% ?& }
【做　 法】
1 ~' @# D' M7 z' q6 t/ K2 d; x1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。公仔箱論壇) g/ p6 Y* _  Q1 y& r1 _! }7 h
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
' \! D' w+ h' X1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。www3.tvboxnow.com' c3 N; E* J6 ]" b8 g4 y& P. Z
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
9 D. X$ t0 Z9 ]  Q# {( @5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb2 X! n1 [/ i6 I; k( T
香蒜蛤蜊湯         tvb now,tvbnow,bttvb" z# V/ D8 d) q# W, }4 w9 u- @; f
【材　 料】
  O1 `( U% t! m. Z0 ]- V公仔箱論壇蛤蜊         600g
4 \6 G4 ]/ L* K1 i9 |tvb now,tvbnow,bttvb培根         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y( \8 O+ s  V) M- `: Z
青蒜         100g  w+ Y  f  y9 a; ]0 m( V6 d  E
洋蔥         100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o# W3 c" ]$ G5 z( T
奶油         120g公仔箱論壇6 I- s1 R; H  I# s# {& x$ b4 l: N
奶油糊：
! B; v4 S) r3 I" S公仔箱論壇鮮奶油         400cc
% \8 R! e7 @4 }. xwww3.tvboxnow.com巴西里末         少許tvb now,tvbnow,bttvb! E  x# b3 U6 F' s" t; V

4 k; v3 s& Y! ?7 J! H* ~! h5 U- I; N; D) l公仔箱論壇【做　 法】
5 C6 E% F* r$ U9 W; Cwww3.tvboxnow.com1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
: _6 T* A" G+ D0 y2 ?2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
0 }' Y& e' @1 C0 i3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q+ b( t4 ?/ X: [6 v) T3 Q
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
2 p0 l, K. n/ N) D$ I( L/ c% M+ R公仔箱論壇5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' ^9 s' {5 k5 q  B: E' c
洋蔥湯www3.tvboxnow.com( V: u( d- `* R2 g
【材　 料】www3.tvboxnow.com' y' t8 Q' M* m% i
洋蔥         1顆
5 A9 @1 m: b& H公仔箱論壇法國麵包         3小片
, ~4 P2 D9 F6 X: P  s3 J5 W, B奶油         1大匙9 n6 `& A5 {( m* ?
牛高湯         500cctvb now,tvbnow,bttvb2 m+ \+ I  ~/ }4 T$ O
切達起司片         2小片
8 B  }1 X; k4 D( ]2 V- t公仔箱論壇
" X$ K6 O- Z8 e! U【做　 法】
7 j, k4 Z3 c- o6 D9 P: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切細絲備用。
* ]$ B% N# ]. Ftvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。www3.tvboxnow.com7 c. H$ e7 v* _& o
3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
, f( w% B$ h3 J4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
. n2 e; P0 D2 ~2 b6 S; C3 c, D2 F1 P公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com# U" M8 k5 J9 e+ F: r
義式蔬菜燉牛肉湯        
! J4 k1 ]# B; ]4 S& H# Xwww3.tvboxnow.com【材　 料】. n+ X# \' p% e; W3 f
無骨牛小排         300公克
. `6 c0 o  W# \) D' E3 Z高麗菜         150公克
( ], P( {) U/ P( j, q8 a; |西洋芹         100公克
# ]) E% f3 C9 f+ z8 |1 t紅腰子豆         120公克. R4 o2 C) G" L8 Q2 Y0 X5 E' @
牛高湯         3500cc2 |+ m; e, }. U+ I7 j! A7 y; f
字母麵         50公克
4 J( G4 X% |& }- K0 A; Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 U$ L0 a# w' c2 \/ X* H' k! O2 t" b
【調 味 料】
' l# `9 l( t2 `/ P1 D2 [- z0 e月桂葉         2片
# G; H, d* A. |7 r2 F7 Atvb now,tvbnow,bttvb蕃茄糊         2大匙
3 W% K, _2 p- V, c" u糖         1小匙
4 a- }, T# H8 p. j鹽         1小匙
' H% q# |6 l2 @3 Y+ w5 {6 G0 F+ K' w$ a. S, S5 ^
【做　 法】
& S" C. i  e# J. \( L8 n! T3 s" [www3.tvboxnow.com1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。www3.tvboxnow.com! G: _4 @% y* H' U2 W5 y
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
) e6 N4 p5 d. Z! C6 V3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

6 J# X  [" G+ k6 B9 U$ L) W) T' u1 O翡翠銀魚南瓜羹         - m7 r8 F. s$ u5 O4 q
【材　 料】- K. `' p* {) m
銀魚         1大匙www3.tvboxnow.com" k- @3 n" y# Z1 L- `( j. t/ J5 `
南瓜         1/2顆www3.tvboxnow.com. v0 V+ T- R9 _" c
洋蔥         1/4顆7 y" R) W9 K: n1 R5 f
翡翠         1大匙
3 C% C6 L+ {8 c4 J. G- [公仔箱論壇奶油         1小匙
; M' U/ v5 K: P公仔箱論壇熱開水         2杯www3.tvboxnow.com  `5 i& L5 r+ @' P, y  N8 K
冷開水         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o4 k4 E+ G% Y2 v( s

+ y0 t( B2 H7 a6 }2 s【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B4 ^2 O3 w, g, V; m5 j$ @3 Q% c
鹽         1小匙www3.tvboxnow.com. P* a: _) A  G3 P

# M& `. |3 n5 }& ewww3.tvboxnow.com【做　 法】! Z& x# o+ }" h, J0 d
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
  z! \4 x" l7 b; [* Z; d/ \2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。公仔箱論壇: z+ o2 N( h1 ]  a( u* G
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。5 k  F  d4 W7 b: u1 e9 P  V$ f
【備　註】www3.tvboxnow.com, w: I$ Z, ]' Y( i
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。