BeiDouChef

# S# A5 P% t" A# h7 a公仔箱論壇咖哩魚排三明治
2 ?) n. g7 I/ |( b【材　 料】公仔箱論壇% [, ^( a5 }% y, G# [8 K4 `& ?( \
茄子         1/2條www3.tvboxnow.com# ]  ~/ z" G$ L
四季豆         4條& t! Z/ Q2 y6 H8 U+ h
鯛魚片         80公克3 }" X* W& Y% h/ S
鹽         少許
9 o- n! g1 z9 m9 G7 b6 H楜椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb. k- K8 S( M: ]. k3 y5 \
低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb  B% ?+ W# J4 s) X0 j0 p, q
蛋液汁         適量
2 v" N/ {' y! n9 u$ W- |5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量www3.tvboxnow.com0 d7 [. P! S! s
全麥土司         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r$ t/ L) l/ a2 B; S0 L
咖哩醬         適量
  F& z! P( {, o' ktvb now,tvbnow,bttvb
2 u1 T) n7 p5 M; j, ^- ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: k2 h- O6 [. _: l: C, T% c0 [公仔箱論壇1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
6 a& D& R; M7 M7 s, v1 P公仔箱論壇2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 O% D% D9 d- h! \3 @- f& @/ L
3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。tvb now,tvbnow,bttvb- `( ?9 L- K( n6 C( T1 a
4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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5 X% K, q2 e! ?( T7 Q# xwww3.tvboxnow.com滑溜鰻魚三明治
. ]0 h8 x; T0 U( Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# L0 u9 \6 F3 T! H# r, z) E公仔箱論壇蒲燒鰻         1/2條
  l, H' n3 s+ o- y9 P! U5 b5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         1顆公仔箱論壇8 Q3 U& }. A( K) j! Y
牛奶         15CC
( N  u  E; U6 h" i+ ]$ t8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許2 I/ ~; G0 o! A; e, x
小黃瓜         1/2條: v" u2 v4 W+ E  d9 f) S) W# Z$ G
美生菜         1片
4 _  n! W% H* dtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         少許6 v4 n$ l% b, o( u& c
山椒粉         少許
+ [" Q- T7 C  V4 M' `; Uwww3.tvboxnow.com土司         2片; I. y* R( z9 ?  u

# J) K# ~- ?& R公仔箱論壇【做　 法】' Y" `9 H9 X5 K. J. o. f" ~
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。www3.tvboxnow.com3 U% h8 m, E3 `9 f
2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
3 a, _% B* i2 K% |1 P: Ltvb now,tvbnow,bttvb3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 W8 d$ B) y; j! m- F9 V( \) o
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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0 |% D* y) a: ^. C* H- a, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥雞排起司三明治tvb now,tvbnow,bttvb) Y  K3 B5 U/ [& o% n
【材　 料】0 \. ^+ Q- u) D: [! O- Y
A.雞腿肉         1隻www3.tvboxnow.com% q4 k' C3 w! m. @
牛奶         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N7 n0 g& S- T" v
培根         1片
: G5 c/ k1 C. {8 Otvb now,tvbnow,bttvb酸黃瓜         1小條tvb now,tvbnow,bttvb, v8 g& ]; M' w& R0 i" }! z& l
起司         1片
- H  K1 _& d% O! @  }# g& g: v) TB.低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D7 T4 d5 i+ a/ u3 g
蛋液汁         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S4 g9 m4 S" ~1 C4 S  j) g
麵包粉         適量
* u' K5 c+ k7 F2 x3 ?$ U! a公仔箱論壇C.美生菜         1片
( E$ o4 p# R; e/ }2 T" ^" \公仔箱論壇蕃茄片         2片5 e- L$ e3 Z  m( |$ H
洋蔥絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb6 i) v% W  O# H- o$ u& r3 Y" {
D.去邊土司         2片www3.tvboxnow.com7 k( X' u! s6 p) R, K3 Q

6 F; _4 Q( ~8 g, c9 L! D【調 味 料】
; [6 M, ~) p  `7 R0 j- @. s& kwww3.tvboxnow.com鹽         少許
& Q. y$ H( j  U- p* V$ xwww3.tvboxnow.com胡椒         少許( c; V. S  ^& [, I5 l
美乃滋         適量
$ m* j$ G$ k, i; l1 S$ I! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一味粉         少許. f8 i) I, ^8 h8 |4 j
1 I0 L! O" l# v% M: V4 N, I
【做　 法】
4 k! L7 G9 i9 t! M& o* O; M公仔箱論壇1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
7 b4 F. o. N5 P! |3 r/ Lwww3.tvboxnow.com2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。公仔箱論壇5 ^% H4 a+ U" i' ?! @! q8 s0 p
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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) F! M* ^4 e5 b7 w% ]+ f* lwww3.tvboxnow.com漢堡三明治
  l$ F0 E9 u8 v" d  r7 ?' {公仔箱論壇【材　 料】% r3 Q( U1 O4 X+ M
A.洋蔥         120公克公仔箱論壇9 k9 E" [- `4 z; V; T1 T
B.牛絞肉         100公克' U2 W8 A( A. b- m3 Y
豬絞肉         150公克
5 e6 O( u; z( q9 l* D& o8 @! N3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.白味增         10公克
! @8 t, e( i: I% j) T蕃茄醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 J" C6 ]2 q$ s6 N0 M
醬油         5公克www3.tvboxnow.com1 v4 o2 @4 V& |3 q' {& H( }
豆寇粉         少許- u; F5 U; F" {* h1 h
胡椒         少許: w/ J" u. k- V# f3 r7 i' r# U
蛋         1顆www3.tvboxnow.com" z# U& `+ F6 J  `+ I& p) d# T% y
D.麵包粉         適量
/ Q# z4 c+ }# Z) y- ?公仔箱論壇奶油         15公克
0 w/ u3 ^2 v9 g2 T4 P9 K( x$ ^公仔箱論壇E.美生菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I$ ?; o: Y6 v9 c+ }* x( U0 }+ l
番茄片         適量公仔箱論壇- w* P; k: }4 @# w+ W: Z# U: p5 m
紫洋蔥         適量公仔箱論壇0 S5 M4 C2 c: C' u
起司片         1片公仔箱論壇1 A! j( M) b" @. {0 n( `) W' ]5 M
F.去邊土司         2片
& S- p( b" `+ k1 x' uwww3.tvboxnow.com
5 r2 g1 }( f- @公仔箱論壇【調 味 料】7 a& s: N/ w% Y5 B8 U
醬油         15公克$ U" r! g5 W. l- ]
味醂         15公克
! Z1 V* _* t9 ~( r. j6 r2 r1 R酒         15公克
7 o5 X/ ]* J! G! l, x) Twww3.tvboxnow.com奶油         15公克: C) C0 E5 [' l( {$ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B9 a. O! G/ G1 O! A& Y
【做　 法】
2 n/ g! `3 o, p5 j. H, M0 r公仔箱論壇1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。4 t3 R0 t  S1 `0 p) C
2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
; N) c1 b8 ?& x" x, p3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V: o. w9 y' B) u4 M2 g2 r
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
# g: F+ |9 _, Q2 X9 s5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。
+ t1 Z% D- E; u, L2 i3 g. f. K6 l6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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/ i& M8 j4 Z% n/ D8 Q可樂餅三明治
) f2 R$ `; n5 {  f2 ?3 ~【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ~8 a. r$ ^& P9 S( y3 g2 X  o
A.馬鈴薯         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e. B+ A3 g/ q) i7 {
洋蔥         1/2個
; h8 M2 |# n+ y8 x, _7 k, K' w0 AB.牛絞肉         70公克$ W; j, n% R7 M$ ~- i% D
沙拉油         15CC
$ D4 W4 m, ]+ \7 f; B, k& }: R奶油         1小匙www3.tvboxnow.com4 |2 ]4 G6 r: Q( o1 \
C.低筋麵粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb- U' O. U$ {+ U$ T# x
蛋液汁         適量. ^4 o; J4 E6 a' D/ Y( A" p: U: d
麵包粉         適量
5 e% D- H  R, @0 v+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.美生菜         2片" r5 H2 v& u' _) l3 j
蕃茄         3片
- b# V/ A# e- H$ `5 M+ o6 j; I7 ewww3.tvboxnow.com洋蔥         少許
# V2 s7 [- c. L) D9 U& A. j! f6 I7 QE.土司         2片公仔箱論壇/ u1 [- b1 k$ E. _

5 i% }8 d# \" U【調 味 料】
4 G6 E- I2 {/ R8 A- x3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許www3.tvboxnow.com% x, ^/ F/ ^. R* ]9 {
胡椒         少許
9 G( Z6 y1 H) Q' U公仔箱論壇動物性鮮奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 C+ B: {8 s( q% U# n- }
豬排醬         少許
* q' S7 j0 D# z; n% j1 k9 k% Ntvb now,tvbnow,bttvb
5 L& D5 i, U: o% O0 K: W2 M. _. _www3.tvboxnow.com【做　 法】www3.tvboxnow.com! |4 ^7 L" ~$ A4 K/ P
1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- {  }) O6 o, L1 M$ h1 C# \* O
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。
4 \, l2 {3 q6 v% Itvb now,tvbnow,bttvb3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。" P- x$ d3 S4 C1 _; V
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D: i, d( i- l6 R
5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
8 B" F8 i$ S- {' a) f7 W" R公仔箱論壇6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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  t* ~5 i' q/ z" p* }$ P( y里肌豬排三明治www3.tvboxnow.com* B( U6 L9 O  @( Z
【材　 料】www3.tvboxnow.com8 J4 r- w# _" M
A.小里肌肉         80公克
$ ]7 D8 N! V$ d% c  zB.低筋麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y) W" _8 d: J0 k# _# ]  V' C) [* d" }9 o
蛋液汁         適量
/ M# ]$ k) Z2 j0 w麵包粉         適量
2 x% @* r, M& S. k5 cwww3.tvboxnow.comC.高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j1 {. f, M2 ?* @( m
蕃茄         3片
( b# c* H) u$ \: lwww3.tvboxnow.com洋蔥         少許
# N1 ^: ^) o  P/ x* r9 AD.白土司         2片www3.tvboxnow.com8 H9 F2 T5 }4 @& x& Y' l  @

* u1 t0 w$ F+ R( X【調 味 料】- y; A3 c& q0 D
鹽         少許
" ^8 i5 ?# S  c- j) E胡椒         少許公仔箱論壇% g5 Y( d( M7 h+ T
豬排醬         適量
1 N2 |0 s2 Q. y! g6 i2 _/ H3 c; E  v* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芥末         10公克
, n0 o) t! ^2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y1 x0 ]$ f, i. p7 I( ~
【做　 法】
3 \/ O7 r. b1 U/ X; y5 w$ a5 cwww3.tvboxnow.com1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。公仔箱論壇3 `7 x* w5 x( t% h" }1 _! B
2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。3 l; w( x3 x! c+ }- @/ o' q
3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。
. B) r, z# X" o- w/ X公仔箱論壇4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* D( b* }9 B" }( S7 i" ~
魚排三明治
& j/ g1 q5 V  M2 e3 N- i【材　 料】
2 p: D/ W) t# O- L鯛魚排         1片" k4 G  F* N" b5 z  |- e
紫高麗菜         35gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r1 Y/ _, j2 y2 Y* V
萵苣         40g) N9 M2 u6 \. y* Z9 T( E; ?
起司         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b" B& Z+ U3 N: C/ m1 E6 K/ g0 f
酸黃瓜         45gtvb now,tvbnow,bttvb- l! z4 o. Y1 {  K, j& A
麵粉         45g
/ x) {. J8 g3 `  S公仔箱論壇美乃滋         適量
9 j. T% |0 ]4 `$ I4 ntvb now,tvbnow,bttvb醃醬料：
: G: U( _- u: n# I9 b1 t! p4 b公仔箱論壇香油         5c.c.公仔箱論壇/ q5 Z0 W8 o% T* ~% a
醬油         7c.c
, w7 t1 y+ a6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         6g
* P6 K  |# P8 R2 G$ W# gwww3.tvboxnow.com酒         8g
9 {' [: a' _; c+ ?; q公仔箱論壇糖         10g
/ T$ p6 Z% ~, }黑胡椒         3g
; k7 p  q4 }1 f+ ?* n! _& c/ L$ c. {8 f* U+ @
【做　 法】
3 u# W- t5 e, Q( }8 `' i, B1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
# j! A. P! Q6 {6 l8 X2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。  Y, _4 U" t( ?0 J( q
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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8 ]/ p6 u4 r3 h/ I* ]/ F/ o
蔬菜沙拉三明治
/ J1 {6 k3 ~0 m【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H1 o3 x, _( j+ ^- M! i2 K
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許公仔箱論壇7 \2 M" d. g6 v# U( `& ]! y
火腿丁         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 z% b- G' ?, j) ~# p4 Y3 \
白煮蛋         1顆
, z" }" f, }/ V8 G2 ]* P白土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?) i1 C* R; s& ^. A% k
奶油         適量
! h! @! [. j- f. ?! {; K, X美生菜         1片
6 W# w9 Y+ N: _% wＢ.美乃滋         適量. N! [. R: S' U% @
鹽         少許
! E% D) b7 L. Q7 U0 H胡椒粉         少許公仔箱論壇! _0 p5 N# f! @
檸檬汁         少許
. W; V% J1 Y/ a; K. J! A6 Q芥末醬         少許
  g0 D/ v7 t  M; l& G5 Wtvb now,tvbnow,bttvb
# k4 ?7 X* D; y) k. Ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
; f# \" q% y. r9 x# ktvb now,tvbnow,bttvb1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。
) W$ v+ ~7 U1 ?/ R9 H: M2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。
, W  g2 Q  F9 h9 g" k- _2 Z3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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) q7 o$ Z5 q. h# z$ l' Btvb now,tvbnow,bttvb牛奶總匯三明治www3.tvboxnow.com9 E& d% g% h, f/ T6 W4 `
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W8 }9 |3 ^) s9 Z! w' B9 P% z6 A
白吐司         4片- H$ i8 `2 f4 J1 z$ \! l
牛奶         100g
9 s8 P: j+ G# |5 M( Q. H7 Xtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         2個www3.tvboxnow.com+ \, j: I% n& c
麵包粉         150g
3 p1 A! r) q% \+ e/ N* Ctvb now,tvbnow,bttvb起司片         3片
( K$ o' V! l; x. y/ r) c: q, Q  E" S. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿片         3片
0 f( l6 I+ {; U: S% f: _  C1 l蘿曼         3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q$ Z/ i- @; y' [7 x

$ z$ A/ a: [9 R! H4 R' F% itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
. z; i7 T4 M& I: P' cwww3.tvboxnow.com1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
' P* ], N7 M3 {; x$ C- z! q2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。tvb now,tvbnow,bttvb- d9 ~; j) |+ N1 F( i* J; k- m
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。公仔箱論壇6 N: ~& x( k. _- y! E8 \$ `
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I" n! T2 }1 c5 c4 m" r
沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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% C, J6 N" l0 a4 Z* Cwww3.tvboxnow.com香料雞排總匯三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a, m2 v8 P$ X. Q7 d+ [
【材　 料】
8 c, k# V1 y8 `' O8 d9 bＡ.雞胸肉         2大塊www3.tvboxnow.com0 A3 }8 `& H: A; @9 @3 x
Ｂ.俄立岡香料         1大匙
1 f0 y" k  U. Q! ?& B- kwww3.tvboxnow.com蒜泥         1小匙www3.tvboxnow.com' l2 Q' u# ~# e' p3 W( c& k% n
橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C0 z/ w: w6 w2 b# A! H8 t
黑胡椒         少許
  t5 q: n$ s; t' _5 I$ stvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許www3.tvboxnow.com: U1 O3 Q; V( Y) R, o: h0 s
Ｃ.全麥土司         3片
  q4 A( g  r8 L美乃滋         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y' S# `4 a! x8 Y; I9 N/ L7 ?
Ｄ.美生菜         1片
; {" |2 ^- w/ p0 v7 x5 X! G0 Qwww3.tvboxnow.com蕃茄片         3片
1 B) S% y" t/ R$ n1 Z/ Z, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片         1片
& v9 S) L6 i% l4 xwww3.tvboxnow.com
% j6 E% c- x  B【做　 法】
$ w* I2 J" k; N9 y5 t' J1 }  G6 `1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。
" ^4 x% k, G# s- v# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C5 o+ B: e( G2 r8 C. L
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。; B: J& Y  h) ~* F4 F9 s. `+ ?
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

4 N  ?7 w; p" U! o& I日式炸豬排三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S+ m! Q5 t+ t0 O7 {( y
【材　 料】
+ u- Z5 H- o# d+ P1 n; M公仔箱論壇白土司         4片
3 x2 R/ A, I2 ]# G. mtvb now,tvbnow,bttvb小里肌         160公克
$ i0 B. n6 I" d9 otvb now,tvbnow,bttvb高麗菜絲         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y/ c$ S& N5 i1 @* F1 j5 a/ _& v$ ]
低筋麵粉         適量
5 I* {, t; P$ `* c: Y雞蛋         1個tvb now,tvbnow,bttvb4 H8 z1 x" S& @: [' F' W
麵包粉         適量
8 J/ C: i/ i4 n6 C" a2 O: y# `tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
' }9 G) X, i9 C# k胡椒粉         少許2 G  h8 H$ |* Y
豬排醬汁         適量
" q: I- x8 y; u2 h4 d9 c公仔箱論壇
( D# N$ j" {5 [7 c3 Twww3.tvboxnow.com【做　 法】
5 R1 J% O& j5 i1 S0 E(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。
# [" ~5 k- `. Z& X9 i(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。公仔箱論壇+ T; i! |0 ^( [$ W2 n
(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。公仔箱論壇. n& h0 y  z& v( h7 s1 ~; b, `
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

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印度咖哩魚排三明治tvb now,tvbnow,bttvb* ]0 B3 S. y/ e$ }
【材　 料】
, I  }5 \/ R1 A! \2 G1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞蛋土司         3片tvb now,tvbnow,bttvb8 C: g6 [. ~4 K% X# U) S  N( M
2.洋蔥         1/2顆www3.tvboxnow.com$ X; t+ h5 o2 j, K6 L) ?
茄子         1條
0 `- c  e+ |# D: b) {5 o0 q& Hwww3.tvboxnow.com蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb: n, i! V2 p% r0 R2 Y3 }
苜蓿芽         適量tvb now,tvbnow,bttvb3 \6 T6 Y' y: m+ B
3.鯛魚片         2片
4 s+ I( g; ]8 v( c- j公仔箱論壇低筋麵粉         適量
! ]+ p( l9 @% `tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋         1個
, `" Z8 }5 |  R4 ?" rwww3.tvboxnow.com麵包粉         適量8 ~$ S9 g" F' X9 Y: k
鹽         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H) d' ?, X/ o9 M
胡椒粉         適量公仔箱論壇3 _* H5 g8 w/ [* y( w8 w! |6 L
4.印度咖哩塊         3塊
3 y" l. _& p; b6 q- K4 Stvb now,tvbnow,bttvb高湯         200ccwww3.tvboxnow.com+ p$ L# r& R. f) E# p

0 M5 _4 ]. `6 ^6 b  Q& b: Z) |【做　 法】www3.tvboxnow.com' n: Y% Y/ g1 R7 W1 Y
(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。www3.tvboxnow.com) c6 B; M/ B& ~/ s
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。www3.tvboxnow.com3 w2 O1 ]; D4 ]2 X' A" O# Z/ q- O
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。. t7 b3 h6 F$ ]
(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。
1 o6 O5 V$ @& F# W(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇& y  r' d9 f; D
和風滑溜三明治公仔箱論壇, i" [) |* `+ T9 X$ C
【材　 料】www3.tvboxnow.com' h4 {) z+ N  l/ v0 H( g3 q
白土司         4片tvb now,tvbnow,bttvb0 `. H0 b/ l6 j% j! n) J0 O
蒲燒鰻         1條
7 O) T$ N, b- g9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚蛋燒         1份
$ R6 R$ u  O5 Y: T小黃瓜         1條
8 U; M' g- v0 s( {7 Mwww3.tvboxnow.com炒熟白芝麻         適量www3.tvboxnow.com$ x1 F  X/ j6 F
美生菜         適量
- j9 y# g! t2 z6 h( I. o: Q3 q1 K+ \! ?7 h1 R
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q: x* x- Q* o3 G  o1 I
(1)將土司烤至表面微黃備用。' W+ @9 R4 K( V2 k* l
(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
, U6 ?0 r& a6 m% J& L! H公仔箱論壇(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

) _. T6 ]( _& p: ?* G/ [  Jwww3.tvboxnow.com紅燒鰻總匯三明治
4 p5 E$ A$ b& U8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
" \$ L9 ~- G/ ]. R$ p; j* ~7 j紅燒鰻魚罐頭         1/2罐公仔箱論壇5 l6 V2 S( q* a9 @0 i( Q
生菜         適量
. G# {4 A* Q6 m/ s4 Cwww3.tvboxnow.com蕃茄片         2片
1 Z$ K# x( A$ x# J: y& r小黃瓜片         少許www3.tvboxnow.com( \% M$ ]3 G- u0 W9 V
沙拉醬         3大匙www3.tvboxnow.com, P9 u+ p( ^/ V1 m
土司         4片
8 e% P, C9 {$ J1 b& \+ Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f2 z$ Q" g7 V* C
【做　 法】' s% [5 F7 ^! g) x
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
2 _3 v7 f5 q, o% U$ U, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- n8 J2 B8 ]1 n' l
(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。www3.tvboxnow.com" N* D  I4 [. |, O* N
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。tvb now,tvbnow,bttvb  R/ M  n6 A5 _- O; Q* F
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com/ c7 p" P: w3 a, F$ o' k. |1 ^
紅茶炸雞三明治. x& Z6 w% P. a% G" }. T$ b- W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \  J* I: i/ |& {! |
雞腿排         80公克
9 ^9 J: M2 g& ?& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司片         3片
. {3 F, }4 m2 o% I# X' h) ntvb now,tvbnow,bttvb生菜         少許
3 ?" i2 n$ m/ m6 Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥片         少許
& j% m3 H# x2 u4 l! A$ I" Lwww3.tvboxnow.com小黃瓜片         少許www3.tvboxnow.com2 F" n# x5 E# j* U# B5 ?0 m& g
tvb now,tvbnow,bttvb3 @! K/ f% A/ N# p$ \
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* s: n( U, ]0 y5 j/ p% e
紅茶         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb& v; m3 [6 f" \7 H8 J9 {9 \: \+ c
蛋液         10㏄4 s  h, a* y: V9 p& A( d1 O
檸檬胡椒粉         1/4茶匙
+ m$ K. a  W! N公仔箱論壇脆皮鱗片炸雞粉         2大匙www3.tvboxnow.com6 h: ^1 m) [( x& g* E
www3.tvboxnow.com7 d0 F+ Y& ?! G5 M6 \0 s
【做　 法】www3.tvboxnow.com0 y0 ?. x/ j: P6 {0 @4 N" Z
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
7 d( H$ L5 o" i& W1 i2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。/ i2 i1 S3 F9 a
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。/ M; m) J) w4 N( D! f  K4 z
4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。