BeiDouChef

- X$ `: y4 `) z. q+ S) g& s$ Jwww3.tvboxnow.com咖哩魚排三明治公仔箱論壇7 }) V/ J' o' J6 d# l7 P" r" A5 T$ O
【材　 料】; r* ~5 @4 i* A: l9 N: o  ^" u
茄子         1/2條& k6 A  R6 i, B. t$ }
四季豆         4條tvb now,tvbnow,bttvb4 ^3 Z3 b# G4 ~4 }
鯛魚片         80公克
1 n  T! Z- C. m. J5 b鹽         少許
; [- a. q5 v7 w! O4 Ktvb now,tvbnow,bttvb楜椒         少許* o7 x2 Q7 @  C5 i
低筋麵粉         適量
1 y6 `) a4 L9 {! w! ztvb now,tvbnow,bttvb蛋液汁         適量
. j' C. w3 s4 ?3 v7 p% {, K6 E麵包粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb; T3 B& w6 u! j% T
全麥土司         3片tvb now,tvbnow,bttvb+ H' q& K( {& y- q( ~
咖哩醬         適量% L9 i7 C, S' |
www3.tvboxnow.com7 L$ y8 V1 c; G, g" x8 \& p  c" ^
【做　 法】
; q% G; d6 ?7 q! d7 z7 k1.茄子洗淨切成5公分長段，再對切成2片。四季豆洗淨去頭尾，備用。
$ B5 a: e# \1 k. Y) r! qwww3.tvboxnow.com2.鯛魚片洗淨瀝乾後，對切成2片，撒上少許鹽、胡椒，在魚片的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，備用。
4 P/ Q" @8 A- d: g$ \& W* cwww3.tvboxnow.com3.將作法2的2片魚片放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約2－3分鐘至表皮金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂。再把作法1的茄子與四季豆放入鍋中炸至熟軟後備用。
  {7 d7 U; M. T( [tvb now,tvbnow,bttvb4.土司烤上色，塗上奶油並依序舖上美生菜、炸魚排，於魚排上淋咖哩醬，再放上茄子、四季豆，蓋上第二片土司後，重複上述舖法，再蓋上第三片土司，將整份土司對切即可。

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www3.tvboxnow.com" x* u7 o9 M' K& M: |8 c
滑溜鰻魚三明治www3.tvboxnow.com5 C( X' V4 Q/ o# V5 B& \; v
【材　 料】  C  i: U; Z7 x- s
蒲燒鰻         1/2條
2 d' L& |: D# wtvb now,tvbnow,bttvb蛋         1顆www3.tvboxnow.com1 i; F" s/ p  P8 p) R) K# s5 {- ]
牛奶         15CC
( {7 \* R9 {# w, k公仔箱論壇鹽         少許
% u- A* |$ W- \$ ^4 j/ T公仔箱論壇小黃瓜         1/2條
- h$ W! p  o* ~8 ?/ X( o% w; a7 ?美生菜         1片
' d! l3 n) V' J  ~  @& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許公仔箱論壇% Z7 Q6 E5 K# x6 G8 s3 {2 x
山椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb( L( W* o" c" ]# F. s  J0 E+ t
土司         2片
: \' \! {/ l! P! r+ J+ E5 W# S! z# o
7 i) _$ H; ^, U7 h【做　 法】公仔箱論壇. F& P- P2 Y. l) |- q3 {
1.將蛋打散，加入牛奶及鹽，拌勻。
) ?, \# H9 y* g8 w! V公仔箱論壇2.平底鍋燒熱，倒入1小匙沙拉油，轉中火加入作法1的蛋液，快速攪拌至蛋液呈膨鬆狀後熄火。小黃瓜洗淨切細條狀，備用。
) l( P4 C# F- w  E# z: T6 Q" \公仔箱論壇3.蒲燒鰻對切成均等2等份，撒上山椒粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @/ ~: Y- K- t' W
4.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、作法3的蒲燒鰻、作法2的鬆蛋及小黃瓜絲，最後撒上少許白芝麻，蓋上另一片土司，整份對切即可。

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( O" X6 J' Y# u% X香酥雞排起司三明治1 v& `. R6 @! L+ S
【材　 料】* u; P4 \& ~/ ?  b2 b% B
A.雞腿肉         1隻
2 t; G# y( j) K% z  J" h公仔箱論壇牛奶         100cc
4 Y9 y8 b4 k' M9 `+ h( @. u培根         1片
# N! |2 E9 p& r! N: D9 Xwww3.tvboxnow.com酸黃瓜         1小條
" f- q1 ^7 Z" s& T$ c7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         1片
9 t% z- E) p0 o8 ?8 hB.低筋麵粉         適量
  m/ I! V) @( f2 V蛋液汁         適量公仔箱論壇& H+ U. l" e; l1 j* p4 r9 Y
麵包粉         適量公仔箱論壇; g) e6 |1 K) Y7 U, a
C.美生菜         1片
# u- w% b/ C9 }% ^( R4 a5 ?' V0 |tvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         2片
; h4 @& _+ h( |4 |; O洋蔥絲         少許
- X1 H  S4 V. d, ntvb now,tvbnow,bttvbD.去邊土司         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I3 }9 S' o: a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q! r4 B8 ?1 f$ Y: G
【調 味 料】www3.tvboxnow.com# E! a. u  E- j
鹽         少許
& ], o  q( ~% ^4 N$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb, \3 d) g% b1 ~) L% i5 X3 G
美乃滋         適量
$ E, B/ \7 h: e3 P; O一味粉         少許
! P+ D# ]; q# k. N0 t) {$ N公仔箱論壇
) X/ g0 i% V7 h( H2 Kwww3.tvboxnow.com【做　 法】& W5 W% R& T* ^& j  h, s
1.雞腿肉灑上少許鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，用牛奶搓揉洗淨瀝乾，在雞腿肉上以橫刀剖開但不切斷，中間夾入培根、酸黃瓜及起司後合起。
% ?, O) D% _- v/ l+ T( P  C6 }- l; E2.將作法1的雞腿肉雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉，放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3-5分鐘至熟透且表皮呈現金黃酥脆狀，起鍋瀝乾油脂。
0 K6 y7 S( Z3 A- `. d4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序放上美生菜、番茄片及洋蔥絲，最後夾入作法2的雞排，淋上美乃滋及一味粉，再蓋上另一片土司即可。

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; A& |9 T* A2 b$ d, k公仔箱論壇漢堡三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L: p0 z* i/ L1 t9 Y& h8 R* w
【材　 料】公仔箱論壇8 E- i6 n) q" m) D* s
A.洋蔥         120公克% z2 g- `. B* X7 @$ k- }8 p7 R1 S" U' ?
B.牛絞肉         100公克
& Y1 Q6 t9 |* z. x豬絞肉         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x$ G/ t* l+ A* V% F1 F
C.白味增         10公克
. t8 H1 p8 t( j6 y) q蕃茄醬         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 q6 g, A  _0 p' ]
醬油         5公克www3.tvboxnow.com; E* c* ]7 E8 W# X$ E( C
豆寇粉         少許公仔箱論壇. Q: s7 h) ]$ F6 P4 d0 c
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb; h& I( n! F7 S, G9 Z/ Y
蛋         1顆www3.tvboxnow.com) j" Y0 x2 N- M% x5 N
D.麵包粉         適量$ J: C+ K9 c0 l9 j
奶油         15公克
, |9 j) c' c0 S, P* w' Q4 P+ zE.美生菜         適量
! m. \2 u5 s8 B( k公仔箱論壇番茄片         適量
! S: _( D, c; _* P) g紫洋蔥         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B& P- E  F$ |0 P: C
起司片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M9 o6 ~; U# s
F.去邊土司         2片
5 W- V7 A; I1 w$ ?7 n2 N9 |8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  g) Y; O6 ?# b2 M8 q公仔箱論壇【調 味 料】
1 L, C# E* W3 T. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         15公克
; y* r5 R/ k( f味醂         15公克
9 l9 B" G8 c3 f7 o: \& t7 d公仔箱論壇酒         15公克www3.tvboxnow.com! k* N" T4 x) `6 _3 i: f; ^  b' l
奶油         15公克tvb now,tvbnow,bttvb7 K7 _% ?! S" L- `3 J& }8 [/ X
! s& }0 ]% t+ ?
【做　 法】
: n& o1 X3 A" x* v5 ^: V1.洋蔥切細末，平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將洋蔥炒軟至透明色，備用。
( B& t; \* T) I公仔箱論壇2.將C材料拌勻，加入B材料及作法1的洋蔥末，充分攪拌至黏稠狀後，加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
" d; B- Y3 @& V/ C6 O3.手沾少許沙拉油，將作法2的成品分成份量均等的2份，並整成圓餅形狀，備用。公仔箱論壇& L$ e! E7 w" ~7 s* `
4.平底鍋燒熱，加入1大匙沙拉油，將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火，煎約5分鐘後熄火，再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。
" ~8 t1 S5 o' N" I" T% T3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中，將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開，直至入味。tvb now,tvbnow,bttvb, o! @+ E; c, ~/ V3 c2 R
6.土司烤至上色後，依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥，再蓋上另一片土司即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~! r3 N% S2 e8 Y+ S
可樂餅三明治- a0 v6 s$ |: C0 N
【材　 料】) w/ l1 ~3 J6 Q5 g5 x
A.馬鈴薯         300公克
# F4 N* V7 V5 t6 e/ n% gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個( L3 {4 I( x7 Q' S( N. ]' t
B.牛絞肉         70公克公仔箱論壇7 f: [3 _4 q; e7 {# `) u& k9 J& v
沙拉油         15CC
8 u" z& o( f' ^+ m, V- k3 F公仔箱論壇奶油         1小匙
- Z  D3 U4 e0 `( b# ^C.低筋麵粉         適量6 J( e0 x$ t- q" h7 K
蛋液汁         適量
; |: r1 X. q9 n$ Q+ w) swww3.tvboxnow.com麵包粉         適量
* U* m3 u; w- ^) E2 I3 _D.美生菜         2片
# x2 ^' j; k/ j公仔箱論壇蕃茄         3片tvb now,tvbnow,bttvb' u: l: U; P* s. |) P
洋蔥         少許公仔箱論壇3 W5 U- m) @1 b: p9 A
E.土司         2片www3.tvboxnow.com/ q# H; w. X' c- a; \8 }
公仔箱論壇: \3 s/ C0 w& s+ j; `
【調 味 料】
: E# C# t9 n9 A1 S0 q! s/ w* g+ V4 I鹽         少許
' q  s! e0 |. C2 o& `胡椒         少許
8 d+ h5 t, Y/ D- C( q動物性鮮奶油         20公克" D" |. N  K/ k1 E6 a5 C
豬排醬         少許www3.tvboxnow.com# f& q  ~" ^. G2 S& h7 n1 D+ y! s

4 _+ k" g: [8 H* f: a* O公仔箱論壇【做　 法】
6 B8 D9 d1 \( x6 H% Atvb now,tvbnow,bttvb1.將豬排醬所有材料攪拌均勻，放入鍋中以小火煮開後熄火，待冷卻後，備用。6 d/ S6 Z" n$ j- Q, T) m( O& K
2.馬鈴薯去皮切片，放入蒸籠蒸15－20分鐘至熟軟後，搗成泥狀。洋蔥切細末狀，備用。www3.tvboxnow.com- c1 p; v% n  _5 y6 K) B
3.將鍋燒熱，倒入沙拉油，待油溫熱，加入奶油融化後，加入洋蔥末炒軟至透明色，再加入牛絞肉炒至肉色變白，充分炒拌均勻，最後加入少許的鹽及胡椒調整味道。- _8 k' Z, b. I0 n1 O2 `9 e
4.將作法2的馬鈴薯泥與作法3的牛絞肉與鮮奶油一起攪拌均勻，用手整成數個大小適中的橢圓形肉餅狀，並在雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
/ W7 Y: W+ S: s. Iwww3.tvboxnow.com5.將作法4的肉餅放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至熟透且表皮呈金黃色，起鍋瀝乾油脂，即為可樂餅。
" J: P) i- p2 M. T7 f9 X* f6.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上美生菜、番茄片及洋蔥，最後夾入作法5的可樂餅，淋上作法1的豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 v: Q: z( F0 a; z  v$ h
里肌豬排三明治) c) v  u9 d* B6 J! h3 ^
【材　 料】
9 v& e5 r) Q* q) z4 h9 T) jA.小里肌肉         80公克
8 s- z" T) s" J0 `7 D+ k  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.低筋麵粉         適量' q5 M! ]4 p! j2 F% K
蛋液汁         適量2 [! l5 `0 X0 b8 o8 F, p! T: j: z
麵包粉         適量, U, b4 |& Q) W2 z( A
C.高麗菜絲         適量
# G4 ?- w, d# r: C" y/ o蕃茄         3片
, i" z  A4 ~9 |9 h5 T  z洋蔥         少許
; h/ i, _3 L& ]  ~0 qwww3.tvboxnow.comD.白土司         2片
1 q/ Y( W% }5 x* g公仔箱論壇
# V; Y4 z' p9 Z2 ~) T: B/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z% Y4 ~3 O: d# f  W) {+ d7 u
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb: E+ t0 `3 ~% B+ p9 F
胡椒         少許
: x4 @3 d& V6 q% N$ ^www3.tvboxnow.com豬排醬         適量
- u5 }" G% I9 @2 i黃芥末         10公克# Y( B2 h0 L+ U  S

7 P8 ]& D6 y: w0 S* M【做　 法】www3.tvboxnow.com- X8 a2 b5 d3 _
1.豬排醬與黃芥末攪拌均勻，備用。
9 c8 |& R9 U# K3 L; E+ k' }/ A2.里肌肉上灑上少許的鹽及胡椒，放置10分鐘入味後，在里肌肉的雙面都依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液汁及麵包粉。
7 {  f/ y' S3 O  v& W4 |7 F, |公仔箱論壇3.將作法2的里肌肉放入燒熱約至180℃的油鍋中炸約3分鐘至表皮呈現金黃顏色，起鍋，瀝乾油脂備用。公仔箱論壇/ E2 O% l/ f8 f& F- }7 Z0 u' l' B
4.土司烤約1－2分鐘，表皮呈金黃色後，塗上奶油並依序舖上高麗菜絲、番茄片及洋蔥，最後夾入作法3的里肌肉塊，淋上豬排醬，再蓋上另一片土司即可。

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; Q) b% n- S1 P, F& X& p: f" s' ftvb now,tvbnow,bttvb魚排三明治
! q" X/ G& K" ]2 V9 I4 t3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
- B8 j& d- I9 i, t0 c- ^8 ?www3.tvboxnow.com鯛魚排         1片* y8 r( V! ^6 X8 L' j9 b6 @) ?
紫高麗菜         35gwww3.tvboxnow.com; ~+ W" N2 v' B$ L9 ?. g9 W, b' P2 \
萵苣         40g
, y$ \, ^) A  }1 A! M2 h3 z) Ztvb now,tvbnow,bttvb起司         1片tvb now,tvbnow,bttvb: W8 h. j. {7 Y4 Z; t6 ~% j
酸黃瓜         45g
; z& v, S" E9 ~& m; q' y$ Xwww3.tvboxnow.com麵粉         45g
8 ]/ {( Q0 \' c; s: n' |2 A美乃滋         適量+ f7 p: ^* D  J
醃醬料：
9 u9 P9 w" N' o" k. r公仔箱論壇香油         5c.c.
4 ~; C1 {7 ?" T8 @. F0 K醬油         7c.cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O) N% |6 ^. r% j! H
蒜片         6g
" l* Z, B6 f. ?% Z* N( \www3.tvboxnow.com酒         8g
6 L& O# i& y& W$ e* O% e  R4 cwww3.tvboxnow.com糖         10g
' r9 n" d# ~# j) W, i1 `% [! c5 Q2 \% @黑胡椒         3gtvb now,tvbnow,bttvb- M3 {4 w  Z3 m

3 ^- x& Q0 d2 [- C0 [! X" d2 Z7 qwww3.tvboxnow.com【做　 法】
+ F6 J+ @9 _9 z* Z6 D2 ^www3.tvboxnow.com1.將魚排洗淨擦乾後，與醃醬料拌勻入味約10分鐘，將紫高麗菜切絲、酸黃瓜切片。
8 [% P) z( d' r/ J; k0 o2.取一熱平底鍋，用小火將雙面沾上麵粉的魚片放入，煎約5分鐘至熟，兩面呈金黃色即可。公仔箱論壇" b3 X: Q5 S6 P! q
3.將吐司抹上美乃滋，夾入作法2的魚排、紫高麗絲、酸黃瓜片、起司、萵苣，輕壓後切塊即可食用。

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tvb now,tvbnow,bttvb# ?8 K" q8 {( s) r4 [$ p3 Q) ^' b
蔬菜沙拉三明治tvb now,tvbnow,bttvb8 N& K: j8 W3 Q: i/ C: Q% y* L: t
【材　 料】www3.tvboxnow.com2 M& o2 X, l. s0 G" Z+ S: w
Ａ.綜合冷凍蔬菜         少許
- e2 i) g- v9 U. H7 X, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿丁         少許% F/ {( \4 r" _2 {+ j
白煮蛋         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [& v0 B6 q# F* g8 j
白土司         2片
% l( _; `* Q% T+ @  x* V奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v( B. [: [) B  o! I" I
美生菜         1片公仔箱論壇4 G9 B( _& J/ c$ |- g/ E7 r3 h
Ｂ.美乃滋         適量www3.tvboxnow.com& j6 `6 v) q8 g3 ^% F& W3 D; R6 S8 K( g
鹽         少許
( N; i3 n" U+ n6 Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許, D, `. c. c1 a
檸檬汁         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 d8 z0 L, D) J! E
芥末醬         少許
* r) B) W$ `6 W% }6 B8 s( B( z; l+ g
【做　 法】
, d! p1 {4 j: W5 p1 {6 w( @* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將綜合冷凍蔬菜與火腿丁汆燙後，瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb- {5 _8 {! K. C# B4 D- m$ |
2.白煮蛋切碎，拌入作法1與所有材料Ｂ，即成蔬菜沙拉備用。公仔箱論壇3 {' q$ }/ B- L# F5 b+ L
3.白土司放入烤箱以120℃烤1分鐘至熱，切去邊皮，抹上一層薄薄奶油，再加上作法2的蔬菜沙拉醬、美生菜，疊上另一層吐司切成長方形即可。

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公仔箱論壇# W" X5 R# t- Q9 j
牛奶總匯三明治" `7 {3 y2 W& m+ y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i8 |0 D" l2 u' g7 Z
白吐司         4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i5 r  }. s! h- t: z
牛奶         100gtvb now,tvbnow,bttvb, i$ |1 O+ U$ I  {5 d9 F0 @
全蛋         2個tvb now,tvbnow,bttvb1 F/ n6 n: C5 {# n' l) f
麵包粉         150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A- J" A# L( P
起司片         3片
% V5 j. k, Y; f, V  ewww3.tvboxnow.com火腿片         3片
6 q" E* l# F4 r& a; Q& U/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿曼         3片
0 D% n" d2 B, H/ ]8 \# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y" G1 {* j+ A8 e: t( @& I8 {
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 \+ O9 M2 `3 H5 p; q1 n# O( z
1.將白吐司四邊切掉，先沾牛奶，再沾蛋液，最後沾上麵包粉，稍微壓一下防止麵包粉掉落。
; z3 i( Q& e6 g4 o# g5 _2.以平底鍋用中火，將作法1的吐司兩面煎至金黃色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _% g& I/ [  g# D5 E
3.四片吐司中間各夾入一片起司片、火腿片、蘿曼，再切對半即可。
- V; I* R) r& p+ \【備　註】
- l$ r1 Z. K8 a公仔箱論壇沾了牛奶的吐司，口感更細緻，而且涼了之後也不會變硬。

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4 b; h  w4 ^9 E; h+ _公仔箱論壇香料雞排總匯三明治tvb now,tvbnow,bttvb3 v& Z5 H3 T. e  E6 {& N3 m4 H& U
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 H$ o% b: Y$ d+ X
Ａ.雞胸肉         2大塊tvb now,tvbnow,bttvb& q/ b' i4 h. `8 b* }
Ｂ.俄立岡香料         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& }! a# N7 P7 d% t6 D! s
蒜泥         1小匙
% R5 S4 ?4 y. t0 ?www3.tvboxnow.com橄欖油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]+ L- u; \3 q7 ?$ y
黑胡椒         少許$ R* a! G/ Q( B' n0 X1 d2 H
鹽         少許
" c/ o5 K2 G' s, ]; J$ z* l9 F% bwww3.tvboxnow.comＣ.全麥土司         3片
" y. X+ p! ^" f. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋         少許
5 H# T! T7 f& YＤ.美生菜         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y% ]9 d2 u# O1 k( b% P  p7 x5 c0 A
蕃茄片         3片公仔箱論壇6 N% c. X' X7 }- Q7 v8 L5 _& t: C
起司片         1片9 `: N# _# n/ m' y4 e

% E) w( G, l; J8 o! k【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb) l4 ]: t* s6 _3 p9 t( {9 g
1.將雞胸肉均勻抹上所有材料Ｂ，冷藏12小時以上醃漬入味備用。公仔箱論壇& f: \& @* g) m6 y% }- P
2.用平底鍋(不放油)將醃好的雞胸肉兩面各煎1分鐘，再放入烤箱以180℃烤8分鐘至熟，成為可口的香料雞排備用。7 n* @" N' \1 x' v3 \7 m  P
3.取1片全麥土司，抹上美乃滋，依序舖上材料Ｄ，蓋上第2片土司，抹上美乃滋，放上香料雞排，再蓋上第3片土司便完成總匯三明治。! x: r( c3 o! |+ y# I1 E, T+ f' k& c! }3 i
4.在三明治的四邊各插上牙籤固定，用鋸齒刀修去硬邊，再將三明治直切或對角切成兩半擺盤即可。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com" B7 |+ u6 o7 P- s
日式炸豬排三明治7 u6 L2 z# p9 C4 S' n' @" [! H2 I& e, v
【材　 料】- Y6 @; l- k7 a
白土司         4片
7 o/ A5 F# e0 {- M' v, E5 N小里肌         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \4 A9 d' O- @  q
高麗菜絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb$ \, [* R% O: I+ X5 }
低筋麵粉         適量- A  c! M/ P' R+ _
雞蛋         1個
8 {+ X$ X6 o! t4 O" c+ b5 w0 o+ `www3.tvboxnow.com麵包粉         適量% Y  |- ~- k9 F. D, W8 j
鹽         少許公仔箱論壇8 Z4 j) ~' o0 @
胡椒粉         少許
# ~$ R# J& Z! M1 Awww3.tvboxnow.com豬排醬汁         適量
- l5 o8 h0 L! ^- Swww3.tvboxnow.com& M) }+ J, x1 g- _
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ n: N9 {% a- L8 k2 q; w
(1)小里肌每80公克切成1塊，用刀子從中間剖開但不要切斷，使肉塊往兩側攤平成肉片，再撒上少許鹽及胡椒粉備用。, Y6 h3 d1 Q* h8 B  H+ V
(2)處理好的肉片依序沾上麵粉、打散的蛋及麵包粉後放入鍋中，以中火炸至兩面酥黃，再塗上豬排醬汁備用。
' _# z1 r( x  D. L3 }4 s7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)白土司先烤過；高麗菜絲先泡在冷開水中，吃起會更清脆爽口。9 r4 Q* @5 t3 T$ \
(4)取1片白土司，先鋪上瀝乾水份的高麗菜絲，放上1片塗滿醬汁的豬排，再鋪上一層高麗菜絲，最後蓋上另一片土司，對切成2份長方形三明治即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 B. E1 R: ?  y; n8 R
印度咖哩魚排三明治
) j3 d' Z8 {, Nwww3.tvboxnow.com【材　 料】公仔箱論壇5 A& L' v' Z) l4 W
1.雞蛋土司         3片www3.tvboxnow.com. n9 S: a5 n" c* [- ^2 H
2.洋蔥         1/2顆公仔箱論壇. g) \" U, S& L0 l" ~) `# Z
茄子         1條
/ h) l/ D' D% \3 Swww3.tvboxnow.com蕃茄         1顆
& K) U. |5 w# ?7 R苜蓿芽         適量
- ~+ A6 z  Q. N, x! Lwww3.tvboxnow.com3.鯛魚片         2片
* t% ]( b/ I/ N1 v3 P5 ^" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         適量
& i3 H, _- {, x" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         1個
2 [4 p: U& s: T" g& g, X' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包粉         適量+ S5 N1 R/ i, M
鹽         適量
8 q1 \  h2 [# d  W1 j公仔箱論壇胡椒粉         適量: d; j( Q! Q+ o/ f
4.印度咖哩塊         3塊7 Y0 ]  p/ Y8 G( h
高湯         200cc
& p+ x* K7 n9 btvb now,tvbnow,bttvb# U% R; w$ B6 C8 e; @  O
【做　 法】
- _% e4 u8 k! z1 a(1)蕃茄切成半圓形的薄片備用；在洋蔥上先插上數根牙籤以固定切好的圓形，切成圓形薄片；茄子先剖成兩半，再橫切成數段。5 s6 X1 r4 ~2 E4 ^# E$ i
(2)切好的茄子及洋蔥先裹上一層低筋麵粉，再放入170℃的油鍋中速炸至稍軟後即可撈起。www3.tvboxnow.com1 Q& Z7 T5 v. Z3 F% D- ^1 Z: u
(3)雞蛋打散成蛋汁；鯛魚片洗淨各切成兩半後瀝乾水分，先撒上少許鹽及胡椒粉，再依序沾上低筋麵粉、蛋汁及麵包粉，入鍋炸至鍋中油泡變小，且魚排呈金黃色即可撈起。
# K8 K2 o' x5 K(4)將高湯煮滾，加入印度咖哩塊煮至濃稠狀的咖哩醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M( |3 k4 P  @+ E" t/ y
(5)先將土司去邊，在第1片土司上依序鋪上適量的苜蓿芽、洋蔥圓片、炸茄子、蕃茄片，蓋上第2片土司，鋪上少許苜蓿芽以及沾滿咖哩醬汁的鯛魚排，再蓋上第3片土司，用刀子斜切成兩等份的梯形三明治，分別以叉子串起固定即可。

BeiDouChef

5 z: c+ z4 t1 Q和風滑溜三明治
/ g( U7 j/ ?$ j: Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
# O; b% O$ Q4 |9 h3 d公仔箱論壇白土司         4片
( W6 R( X$ `: c9 b+ |tvb now,tvbnow,bttvb蒲燒鰻         1條
0 H& ^2 U9 f/ M) r厚蛋燒         1份
$ H) |; l) R% Dtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條www3.tvboxnow.com1 m7 E7 A/ Q3 s
炒熟白芝麻         適量
& E6 e( f$ N+ K美生菜         適量
( A- I- x9 L; c6 Ewww3.tvboxnow.com
/ ?  }# _: j9 W+ ]) r* Z【做　 法】8 N; d% b, V' |- W0 G
(1)將土司烤至表面微黃備用。
2 N7 H* x2 A6 h$ g$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將蒲燒鰻切成4等份，厚蛋燒先橫放，再縱切成2等份，小黃瓜切絲備用。
. W% v# O/ G# W/ Ztvb now,tvbnow,bttvb(3)先取一片土司，依序鋪上美生菜、1片蒲燒鰻、1份厚蛋燒、小黃絲，撒上白芝麻，再鋪1片蒲燒鰻及生菜，最後蓋上另1片司，對切成2個長方形三明治；另一份依上述作法製作即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇6 A8 a; F; L3 u2 ^, I' S& D/ d
紅燒鰻總匯三明治
) k* Q# F0 O5 G1 ?: Ptvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
& j% h3 i: I$ T% Ntvb now,tvbnow,bttvb紅燒鰻魚罐頭         1/2罐  g. p6 S' y5 J/ p' A
生菜         適量
0 @8 l5 H! M& Q1 M/ X5 ]0 Z& ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄片         2片公仔箱論壇5 n! ~% b; z+ g% f, x* u
小黃瓜片         少許
. m! r* s" Y0 B) }0 o& E1 U' g2 r9 Lwww3.tvboxnow.com沙拉醬         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w" I$ o$ n6 ~; K" N9 f
土司         4片% g5 t" }) D; l+ C6 D; ?
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【做　 法】6 Z: |7 X4 v0 g( \$ H: c+ O# d
(1)將生菜洗淨，瀝乾後切絲，蕃茄、小黃瓜切片後備用。
3 _( C* `+ A4 g! @! ~公仔箱論壇(2)紅燒鰻魚取出並切細丁，加入1又1/2大匙的沙拉醬攪拌均勻備用。
! L5 b0 N0 S. r6 }+ y/ U4 h公仔箱論壇(3)將四片土司排平，先在每一片土司上塗抹少許沙拉醬。把第一片、第三片土司鋪上紅燒鰻魚沙拉以及生菜，第二片土司鋪上蕃茄片、小黃瓜片，再抹上少許沙拉醬。& Y! O7 t9 x& u* K
(4)把第二片疊在第一片上，再把第三片疊上去，最後再將第四片蓋上，排列時要注意整齊。先用保鮮膜包起來，再用重物壓約10分鐘，這樣土司與材料才能貼緊，不會蓬鬆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S8 y) B! y1 H# |7 T
(5)把保鮮膜打開後，用刀切對角線，即成為兩個紅燒鰻總匯三明治了。

BeiDouChef

www3.tvboxnow.com% G, G% S# _$ o# _) r' V8 e
紅茶炸雞三明治TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o  a. [% k$ S9 X/ j) n9 l2 J
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K3 _3 |# L* e( V/ ?2 i
雞腿排         80公克
$ C1 i6 B' s. c6 d( P土司片         3片www3.tvboxnow.com$ i. S3 b, [, I* \; y: ?  l
生菜         少許. V6 h/ ^+ M; W5 g/ s  R
洋蔥片         少許
2 S+ L9 p+ h9 W3 ywww3.tvboxnow.com小黃瓜片         少許www3.tvboxnow.com9 Z( k& @8 w" I! G# c+ L. U

$ U9 c, a" ^; d0 w5 x5 @1 y8 P% D【調 味 料】公仔箱論壇% A' ^1 m1 a8 N6 Z; ~
紅茶         20㏄+ [5 Z2 L, F$ |: d5 q
蛋液         10㏄# \% ]# |- C! d* `9 i$ e0 |
檸檬胡椒粉         1/4茶匙公仔箱論壇% _% n  }% ]# o/ _" @
脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
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, [! T" G" w% M& c公仔箱論壇【做　 法】0 c' P* t* `7 q- v0 t8 `
1.將所有調味料拌勻成粉漿備用。
+ W. S. t9 H* H; V/ F1 A. C公仔箱論壇2.將雞腿排均勻沾裹上作法1的粉漿備用。www3.tvboxnow.com# v; J, I9 @0 K
3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的雞腿排放入油鍋中，以中火炸至表面金黃起鍋瀝油備用。
7 i: j' }, ?' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.土司稍微烤硬後，夾入作法3的雞腿排、小黃瓜片、洋蔥片、生菜後對切即可。