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漢堡三明治
, w+ R. V( ?" a E% B: Otvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 O4 [" I/ l7 D4 e
A.洋蔥 120公克
) L( H+ D" U. u# ?www3.tvboxnow.comB.牛絞肉 100公克
6 P( q- n u! ?; |豬絞肉 150公克tvb now,tvbnow,bttvb# d8 W1 L0 I P i/ Y% `
C.白味增 10公克公仔箱論壇% s5 N4 c: l5 ^4 J) ?1 U6 R
蕃茄醬 20公克公仔箱論壇* `8 K# ^& X. S1 ^6 B* R6 l. v3 L/ @
醬油 5公克
! f; J" n* g) H8 S* q" }tvb now,tvbnow,bttvb豆寇粉 少許www3.tvboxnow.com. w" n- c8 n- ]
胡椒 少許
/ v* u$ X) ? s. j9 `8 Y8 {: P1 I! l公仔箱論壇蛋 1顆
9 l6 m; q, e& F, J1 [; T3 h公仔箱論壇D.麵包粉 適量+ A6 r( F5 C4 }
奶油 15公克
- ]$ W1 q" M- u& ~) }+ T4 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.美生菜 適量www3.tvboxnow.com+ C" x; f7 { [2 @
番茄片 適量
4 ?% c2 ~0 g$ w2 jwww3.tvboxnow.com紫洋蔥 適量
" `' P2 ~( S" K, r Z$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片 1片公仔箱論壇) U9 z; Z' x, f+ e5 S
F.去邊土司 2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K; o4 z2 }6 X# P% t7 e
3 H& Y y8 }3 y/ n9 f% v4 Z3 _5 Nwww3.tvboxnow.com【調 味 料】% T: @ n( J& r: W' R+ B- m4 u
醬油 15公克
; D) A7 @' @4 P Atvb now,tvbnow,bttvb味醂 15公克tvb now,tvbnow,bttvb, c6 {! J) a' G7 a! R1 Z4 F9 b3 Q
酒 15公克tvb now,tvbnow,bttvb, T( A9 {# M- A6 {0 v
奶油 15公克
# M0 f" s& p; N& ]' Atvb now,tvbnow,bttvb
! S7 L6 X. K" T. s: i5 N公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇" E8 }% g9 m S
1.洋蔥切細末,平底鍋燒熱,加入1大匙沙拉油,將洋蔥炒軟至透明色,備用。& {" v* h' ^: ^% k
2.將C材料拌勻,加入B材料及作法1的洋蔥末,充分攪拌至黏稠狀後,加入適量麵包粉再次攪拌均勻。
$ m! u( ~8 b$ e. }公仔箱論壇3.手沾少許沙拉油,將作法2的成品分成份量均等的2份,並整成圓餅形狀,備用。
v: |5 F+ r& g$ u4 b0 e( l0 g+ G4.平底鍋燒熱,加入1大匙沙拉油,將作法3的肉餅煎至雙面完全上色後轉小火,煎約5分鐘後熄火,再放入烤箱180度約烤10分鐘後取出。. M; \8 W3 ^ S
5.作法4的肉餅帶汁放入平底鍋中,將所有調味料混合後與奶油加入鍋中一起燒開,直至入味。
+ J& A1 V/ D- S$ @- `6.土司烤至上色後,依序夾入美生菜、番茄片、起司片及作法5的肉餅、紫洋蔥,再蓋上另一片土司即可。 |