
3 y9 o9 v# q# ^% D6 d9 a5 W' ywww3.tvboxnow.com北義脆皮披薩麵皮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [: N3 T; a' ^8 u9 o
【材 料】
# @' _! i7 Q6 O+ {7 j9 Twww3.tvboxnow.com高筋麵粉 600公克
+ r5 J4 O+ L8 ?! xwww3.tvboxnow.com乾酵母粉 5公克www3.tvboxnow.com& N! k b: `9 V
溫水 300cc
+ _1 V, L5 v7 F. P- w橄欖油 40公克
$ y9 j) w/ H; O5 k c# gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 10公克: S9 [3 q, o! [/ L
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【做 法】
3 x" _# U& N. K9 S- `2 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb q2 m# y4 M% z
2.將高筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽揉勻成麵糰。www3.tvboxnow.com- }7 G" \3 n" K4 ~( d+ }
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
$ U6 J3 u- O, A, y7 Kwww3.tvboxnow.com4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 w/ x8 `- u% K) q5 d4 f' ^5 \
5.將發酵好的作法4桿成薄圓麵皮,以手指將邊緣壓略厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。9 k/ k! |' j7 M3 e, f
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帕瑪火腿披薩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {8 R. l) L$ J) K. V; ~
【材 料】
1 A- D2 F8 ?( y" K北義脆皮披薩麵皮 1張公仔箱論壇7 R6 w( V, c# A* g( ^
蕃茄披薩醬 1又1/2大匙
/ O7 f1 W6 ^( x0 w6 [ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb' N1 ?6 H, f' e8 y
帕瑪火腿 5片
) R0 Y) F' f; D; Y! ?$ ytvb now,tvbnow,bttvb起司粉 適量
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! P3 H8 E- I0 ]3 kwww3.tvboxnow.com【做 法】
# a: Z( `" o* E8 b1 O1 i1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb6 j7 E9 j) @4 T! G, F
2.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄披薩醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m' [: k# @( h4 @
3.接著在作法2上均勻撒上起司絲,移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約4分鐘,至起司表面呈金黃色後取出。
+ z$ W. `0 m+ A3 |! ]& E! }4.將帕瑪火腿排入作法3上,再均勻撒上起司粉和九層塔葉即可。 |