西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全$ y. V9 v0 X$ k; m8 z) P) r
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2 B2 m, a$ r9 v, R: a; s- iwww3.tvboxnow.com百里香披薩麵皮
' W8 f; ^3 ?" [) H6 y* v- Z【材 料】
E3 a7 s7 k/ _5 d" a& {" ^8 g) MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉 400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [ D+ Q/ ]+ ~. E/ O4 Z
低筋麵粉 200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?+ \5 D9 m+ a% q# I7 U
乾酵母粉 12公克
" G9 q; y( k: ] J4 g5 Mtvb now,tvbnow,bttvb溫水 300cc
8 w3 u/ V. ?1 M. v( e( w; I H; Qwww3.tvboxnow.com橄欖油 40公克公仔箱論壇* W7 }8 u. q6 n0 v9 L
鹽 12公克
7 a4 u' d* Q& g5 s! U% A* S公仔箱論壇白砂糖 25公克tvb now,tvbnow,bttvb) |; g k. [& g Z+ }; D+ C$ ]& f7 O
蛋黃 1個
# n' ~9 {2 Z! z2 Ttvb now,tvbnow,bttvb百里香 3大匙公仔箱論壇: F @; C3 u) V/ O+ D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V5 A* \7 w, f6 z! E) Q- a
【做 法】公仔箱論壇( [6 x% V' X7 y/ e$ v
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。! A; r' U4 g: Z8 _
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
7 o, V/ {+ r4 ~$ w* ~, f$ K$ xwww3.tvboxnow.com3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。; l5 P4 |# y. a' S6 h$ i" W5 R! b
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
! O' J& n8 X }* g6 Z p公仔箱論壇5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。
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B.B.Q雞柳披薩www3.tvboxnow.com9 ? Q" g d+ E9 H* _1 R
【材 料】
, a9 }% }8 A5 |! m% p ~& ctvb now,tvbnow,bttvb百里香披薩麵皮 1張
0 u2 @# N- e" M0 `5 [! \tvb now,tvbnow,bttvb雞里肌肉片 6片 f! h% q1 [9 e; F4 o& I# z
青椒 15公克www3.tvboxnow.com0 i1 Y, v# F; C' K% ^3 A/ Q1 C
洋蔥 15公克
6 f' F% j# g- t& i烤肉醬 1又1/2大匙
6 X/ U! e# ^1 R& h' g3 A6 Mtvb now,tvbnow,bttvb起司絲 適量
8 d* d9 o* b/ i$ Ttvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 1小匙
9 I1 E* n: _1 w: B2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉 適量公仔箱論壇/ ]/ ?1 u5 @& t* e6 j' D
! b' ?9 x6 k6 {% gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
, ^2 l) c3 c' W: I3 X; K ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
& ~# `* h- I# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 r t/ d0 T$ }' i8 `7 Y
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。+ f0 s1 n: ?/ Q: t5 u1 q
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。8 v j9 w& D7 d* F
5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |