西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全 \, q9 X0 ^2 n# V2 ^- h
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( ]1 E+ r8 G6 Z3 f. n( j公仔箱論壇 & s$ [: o* b/ m! O: x9 V% W
百里香披薩麵皮
' p L/ \8 ^# K/ A( W, G# p. y$ E0 [【材 料】
2 ^6 k5 ?/ v8 F' G- gwww3.tvboxnow.com高筋麵粉 400公克www3.tvboxnow.com( I) q7 [. F$ N5 F2 R% P
低筋麵粉 200公克www3.tvboxnow.com2 h; k0 K' _1 H" _( |
乾酵母粉 12公克tvb now,tvbnow,bttvb6 N8 L3 Z' ]+ s& j v7 ?1 R: N
溫水 300cc3 N J( l g& P8 @" Y4 a
橄欖油 40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K4 B0 b. y, C$ v2 k
鹽 12公克
3 x8 b1 o& s8 |4 M& A1 {公仔箱論壇白砂糖 25公克
6 o5 X1 ]9 X# g j2 |, cwww3.tvboxnow.com蛋黃 1個
* C0 A I- k2 N q) b0 }$ W( V% o& E公仔箱論壇百里香 3大匙" { p2 T+ K5 K4 h! V
- z* s" |. x+ Z: E4 \0 K3 F. c: k【做 法】
) {7 W+ N0 z: [0 Q9 K; b+ l* S公仔箱論壇1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
; N8 | K9 @5 d4 F! q: N5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
( D) G7 D0 J0 f3 k( dwww3.tvboxnow.com3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
8 S! G. d& l0 T: v8 w公仔箱論壇4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; z8 y( v7 W7 u& y
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 g. g. v& z1 v& r9 E
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3 F2 c9 R; B V+ p& \【材 料】
% ^+ [- K: ^* X% E+ q3 O百里香披薩麵皮 1張
/ S3 S3 g2 _; S( a, y# `' JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞里肌肉片 6片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K, h6 C' U& _( H
青椒 15公克www3.tvboxnow.com- y2 Z, l) a& A7 _$ ?
洋蔥 15公克
# |+ }3 C7 }8 g: G. Kwww3.tvboxnow.com烤肉醬 1又1/2大匙
1 ?6 ]0 C' e0 L起司絲 適量
% W1 G' s6 f% q! x4 Q白芝麻 1小匙
; u' R% u* D) W. K5 T7 R ]公仔箱論壇起司粉 適量
* l# Q' p) }- K; ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q; `6 Z% Y. P. ]7 y& Q6 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _/ Z1 [7 z+ B
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
0 C7 S3 _* D& C9 r0 l; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。公仔箱論壇( S, Z8 U* _* r' \0 P( l
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。tvb now,tvbnow,bttvb6 q5 K) h- b; Y5 d; Z+ J5 m
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
, P) n; J4 L& C$ e/ ]( L" t# vtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |