
, v2 u6 n$ e& r; W- l/ U田園披薩6 a# n! l# L6 L& h
【材 料】www3.tvboxnow.com" Y2 h& l6 k# y2 a: k* r# e+ l
中筋麵粉 300公克
' W0 S& ?( c0 X. T) W$ otvb now,tvbnow,bttvb即溶酵母 2公克( [& N" t z# T! z( Y
奶水 50cc
. t# \& d9 \0 g' f4 Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 15公克9 r% Z, m3 V* x% p4 @
鹽 2公克
. `* W" J+ n. N3 @; ]6 x- m沙拉油 15cc
0 ^" `% w o9 D, `" v+ r' c Pwww3.tvboxnow.com溫水 100cc
3 \8 c2 o$ o6 }1 `tvb now,tvbnow,bttvb洋菇 200公克
" U8 J( ^9 l2 m" S三色豆 100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H; C1 d4 y5 B5 [
青椒 1個
! E% x, @( [2 M+ y: o7 P紅椒 1個公仔箱論壇" K( F9 \' W8 A% B
黃椒 1個* n. ` ^# ~: ?) L2 x9 ^
蕃茄醬 適量
0 k4 D R5 j, P, @2 J, Rwww3.tvboxnow.com乳酪絲 適量" H9 G5 ^* x, u, ]& `+ w! v6 n
& _" O# z$ ^+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
' F6 i/ a, Y$ A: L7 u, y1.取一鋼盆,倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻,再把即溶酵母倒入拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l3 o; T0 p$ J4 a+ q: @7 B Z0 E: w
2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o0 Y$ d u7 q! @/ A5 F* z$ O! n
3.取一鋼盆,放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 m' |1 C$ @' w
4把作法2倒入作法3中,用手搓成光滑麵糰後,用保鮮膜蓋住,基本發酵(靜置鬆弛)約40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o9 E5 \3 e4 o/ V9 j
5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份,用手滾圓後,再發酵15分鐘。
% w t5 J- W" s6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。
! A4 n/ f, O; ~" w( b; @tvb now,tvbnow,bttvb7.青椒、紅椒、黃椒切塊,和作法1一起平均舖在麵皮上,再撒上乳酪絲即為餡料。tvb now,tvbnow,bttvb2 D1 j2 D: k# g4 f( g
8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模,15分鐘後用叉子在表面叉孔,抹上蕃茄醬,再放上作法7的餡料及乳酪絲,放入烤箱中層,以210℃烤約20分鐘。 |