
" C9 `- G/ j8 q4 m6 a8 f公仔箱論壇田園披薩www3.tvboxnow.com$ m/ W2 J+ h7 p' l! _' Y: t
【材 料】
3 D) a: u ]0 p, F* i公仔箱論壇中筋麵粉 300公克
" F2 S9 Y% n, K; G公仔箱論壇即溶酵母 2公克公仔箱論壇5 s, F4 G/ d- f5 ?
奶水 50cc
4 H$ I& G% A! u3 ~細砂糖 15公克
% |; b3 J1 L" G* u+ k公仔箱論壇鹽 2公克
' U- `- J) Q& ?: t5 w' }( i沙拉油 15cctvb now,tvbnow,bttvb6 V+ B0 I1 u: E' L1 P8 q
溫水 100cc
1 W5 I( x& O( f! U6 F4 g* C公仔箱論壇洋菇 200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 ~$ i& b/ m; `+ W o
三色豆 100公克tvb now,tvbnow,bttvb- ?2 c' x1 S1 C& ^$ y" q
青椒 1個tvb now,tvbnow,bttvb/ x2 T: P! D- e5 N: }) F+ k$ p
紅椒 1個
" m1 P" r3 v. e2 l黃椒 1個: C: n% M: f; K7 X
蕃茄醬 適量
! N- T! E9 H& Q9 Ntvb now,tvbnow,bttvb乳酪絲 適量
* H" j; N' r5 u! l3 P
, x$ A7 {5 f! ]7 p- f【做 法】
5 r& C; d8 Q/ I: t+ O5 e2 g. G) stvb now,tvbnow,bttvb1.取一鋼盆,倒入溫水、加入砂糖後以攪拌器拌勻,再把即溶酵母倒入拌勻備用。
( z; B+ T+ u) }6 t8 A0 jwww3.tvboxnow.com2.將奶水、沙拉油倒入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ b! D4 Z* W4 a# \, V& A' P. L
3.取一鋼盆,放入中筋麵粉和鹽後以攪拌器拌勻備用。
2 O( N. ` H+ |. K. G. H; f- `1 }tvb now,tvbnow,bttvb4把作法2倒入作法3中,用手搓成光滑麵糰後,用保鮮膜蓋住,基本發酵(靜置鬆弛)約40分鐘。
5 }+ H) N- x V8 |6 l, i3 n$ D7 C& xtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的麵糰以切麵刀分成兩份,用手滾圓後,再發酵15分鐘。
6 N( H1 W7 o/ M$ v$ }7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.洋菇切丁和三色豆一起放入熱水裡稍微汆燙一下即撈起。
" h2 m2 b; T9 Zwww3.tvboxnow.com7.青椒、紅椒、黃椒切塊,和作法1一起平均舖在麵皮上,再撒上乳酪絲即為餡料。
/ X. d2 w% l4 z" e! }% h. j/ `1 K公仔箱論壇8.將作法5的麵糰用桿麵棍桿開、移入烤模,15分鐘後用叉子在表面叉孔,抹上蕃茄醬,再放上作法7的餡料及乳酪絲,放入烤箱中層,以210℃烤約20分鐘。 |