
) ]3 Z: l8 b" d% k5 A; n) L# k ptvb now,tvbnow,bttvb辣辣雞腿堡
# |0 u$ z. B6 ^' d9 a公仔箱論壇【材 料】# T5 n3 J0 a9 c6 _6 x, o% n+ Z* }" t8 Q- D
A.清腿肉 1隻4 U# |( n0 u* N$ P) q
麵包粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb# ~# N' |8 h" m) I) Q* T
炸油 適量
* H- y9 ~2 V& ptvb now,tvbnow,bttvb漢堡麵包 1個: P0 [" ]- ]7 v/ @& p$ z
生菜 1片
1 H! s) x" r4 o$ M8 _1 ~2 ytvb now,tvbnow,bttvb塔塔醬 適量, k- b' T: q& U5 q7 I
B.脆炸粉 4大匙
! B# L. T3 A8 Qwww3.tvboxnow.com低筋麵粉 適量
# _; \% @" e y; V/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 l3 e+ C$ U# h0 ?
水 適量
6 d- N0 D, o3 w D0 G( O公仔箱論壇蛋 1顆tvb now,tvbnow,bttvb( Q7 g4 T p& S& U+ I
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【調 味 料】
8 b. N1 p- }0 t$ V1 ~: N公仔箱論壇辣椒粉 適量
/ v% [) o$ z: J5 H7 j7 V9 Y2 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒鹽 適量
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7 w7 K" M* U8 A3 n2 b' ^: GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】! o+ r0 H3 R. _9 J) x9 m: N9 E
1.將材料B的脆炸粉、低筋麵粉、太白粉混合均勻,加入水調成糊狀後,打入蛋充分攪拌均勻,即為麵糊備用。
6 u* A4 L5 c! w. K2.清腿肉洗淨,瀝乾水分,撒上辣椒粉後,均勻沾裹作法1的麵糊,再沾裹一層麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 R5 v, `) F4 ^: U% v2 A$ f
3.熱鍋,倒入炸油燒至180℃,慢慢放入清腿肉炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,撒上胡椒鹽,即為雞腿排備用。
/ | h9 ?! O& G, q% X4 N& o7 H5 xtvb now,tvbnow,bttvb4.漢堡麵包橫切,放入烤箱以120℃烤40秒至熱,取出後底層依序放入作法3的雞腿排、生菜,淋上塔塔醬,最後蓋上上層漢堡麵包即可。 |