
/ J/ o- _, |/ j% z& i$ Q+ e蛋海帶芽三明治公仔箱論壇5 j8 L6 z% c$ j5 p, _% z7 i
【材 料】
2 R& F7 V' a( @( B+ Cwww3.tvboxnow.comA.培根 1片tvb now,tvbnow,bttvb. W0 W; O0 U8 E8 q
乾海帶芽 5公克5 e7 b; \. m7 F2 i
B.土司 1片
% H" L/ h- c# \7 {6 pwww3.tvboxnow.comC.美生菜 1片
7 g; A, z% Y. H1 Htvb now,tvbnow,bttvb
+ A0 u8 a6 T d' j; D8 a, f* k公仔箱論壇【調 味 料】* A$ X$ A$ d% g' D
蛋 2顆
- ?8 B, U' ?% `* j# R0 r; c公仔箱論壇溫水 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y; Z, ?# n; i: @2 Y! ]- N" s
柴魚素 1公克tvb now,tvbnow,bttvb* S" a2 T# c+ C
鹽 少許www3.tvboxnow.com3 g3 v9 \* l$ Y3 u) H. h2 M5 K
味醂 少許
% w2 K+ n# N' h3 A Qwww3.tvboxnow.com& k, D5 r$ L, {" G+ s0 ]& b) h
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) `% ~4 V4 L" |; d s
1.美生菜切絲;將海帶芽以冷浸泡待其略微膨脹後,瀝乾切碎;將培根放入鍋中略微煎約3分鐘即起鍋備用。tvb now,tvbnow,bttvb! P7 Q- h8 k4 D0 Y8 ^! u5 A
2.將溫水與柴魚素混合攪拌至溶解後放涼,再加入打散的蛋、鹽及味醂拌勻。www3.tvboxnow.com8 {, U; h; u$ K+ K# g0 G- H% `# A
3.平底鍋燒熱,利用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入1/2作法2的蛋液,使其均勻佈滿鍋面,公仔箱論壇, A4 e' b0 [9 j/ H/ ~4 F
以中火慢煎至蛋液呈半熟狀態時,舖上泡開的海帶芽,再將蛋皮平均的摺成三等份,移至鍋邊。
, i2 e3 A8 l6 b: W0 O4.在作法3空出來的另一半鍋面,再用紙巾塗上一層薄薄的沙拉油,倒入另一半作法2的蛋液,重複作法3的動作,最後將2個煎好的蛋皮取出,切除較不整齊的頭尾後。tvb now,tvbnow,bttvb9 F3 B' V1 O, ?& b- ?% o! ]7 B
5.將土司約烤1-2分鐘,至表面呈金黃色時,塗上奶油,並依序鋪上美生菜絲、培根及蛋皮後,對切即可。 |