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L'entree 前菜
% ^& N7 s. C2 g  }+ p4 t6 @tvb now,tvbnow,bttvbHors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
9 m( P. U0 k5 P# v& E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j6 a3 F: b2 G, @
www3.tvboxnow.com1 N3 p0 K. f3 s& l6 w1 ?
tvb now,tvbnow,bttvb& t* G' t! b9 k% Q
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
6 m9 T: m" b# I7 c6 m- h! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B4 y, N4 W& w5 O& E3 ^1 D) S
進口田螺         8個, k2 T$ I( G9 b3 U2 _
紅酒         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H; ~0 l% q, Q" r/ \" x
鵝肝醬         少許' H; n. C' I& x) e2 F
馬自拉起司         適量
4 @- M1 V4 S0 k& e+ }0 j5 E2 i8 y6 i# T: Z, u0 \, s
【做　 法】
" l* V# T* O$ W4 k1 w5 y% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
/ Y, E0 W8 W' k' ^" Ntvb now,tvbnow,bttvb2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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焗烤田螺         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V, r: A; K# |4 g" V0 U
【材　 料】公仔箱論壇4 I+ D3 x, R& q0 t2 g. u) K
罐頭田螺         18顆www3.tvboxnow.com9 y& H' I6 ?$ x2 m  b! o
蒜香黑糊椒醬         適量
& e/ s- Y2 `6 b4 @( n& L/ U公仔箱論壇起司         100公克
+ b. D: _3 m" m; P  n( S3 I6 Y- t公仔箱論壇
# _2 _) O2 d7 u/ A. |公仔箱論壇【做　 法】
0 W5 p$ o% o2 B% b公仔箱論壇1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。www3.tvboxnow.com" A* C7 B  D0 P0 Y9 A
2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。www3.tvboxnow.com8 X2 v4 c( v* P$ |- `: q. }4 f
3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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www3.tvboxnow.com/ ^% O/ V' a- }1 ^* o+ e* k, b
焗烤干貝        
$ J2 W' p1 |8 n' B* @【材　 料】公仔箱論壇7 `! A; N' |& _  v
鮮干貝         300公克
6 x% S# ^( F; ?8 D1 d- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙公仔箱論壇) E' s6 @# ~: d/ ?% l
白酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V7 z* T. e' G+ D1 C9 ]
蒜香黑糊椒醬         2大匙公仔箱論壇! R! L  d! e: e
起司         100公克
3 Q& q. ^1 J& J; D" E& d& w: n
3 X6 L4 R6 ~6 `" ]: [% n【做　 法】/ i4 U: B, T$ J, r
1.鮮干貝洗淨備用。
# C1 g% T/ y0 [8 v# C" J6 D5 n2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
- ^6 J& h  K5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。
# f- M. `' J2 F9 Q( Z9 o4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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公仔箱論壇7 M: O$ v9 e/ ~, q/ {) l% X
起士烤田螺        
1 W. c6 u" Q; b1 P【材　 料】
7 `% x- k. ^: }4 x* Q! Z. R8 s/ fA.田螺肉         8顆
, t! ~$ t$ B4 D& k" [' ^4 LB.奶油         15gwww3.tvboxnow.com2 o/ D9 ^3 ?% J  M* |7 w  u
大蒜碎         8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |0 I3 ?, O+ x
紅蔥頭碎         8g
: x) V9 A- Y' x+ c& n/ [8 V洋蔥碎         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @1 o' l: Z+ [% y8 U! e2 F6 A7 ^
紅酒         20㏄
, c* _6 A' @$ s- O/ c& [. zwww3.tvboxnow.com高湯         50㏄
: i& F( T: W. `+ B/ MC.義大利香料         適量
4 `; Z9 g, F0 r* R& N# j- {$ g麵包粉         15g
* Q  c* \) [/ `6 m5 B  ktvb now,tvbnow,bttvb焗烤用起士絲         20g
- M$ z  G& A) K% m. x) i帕瑪森起士         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b( l) d5 D2 V, e- ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w% y+ [! }6 v8 t4 _, r9 H% Z! h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m) ~  P* D: e# D( o% _
1.田螺肉洗淨備用。公仔箱論壇' o2 @) y2 T4 V
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。tvb now,tvbnow,bttvb) ], c6 b8 U. n  m; {$ h  j' s
3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p! a# `! c7 ~) Y! N$ e( A% p1 f
烤生蠔         - o* t/ @$ Z' C5 R8 }0 Q/ C
【材　 料】
5 [0 |2 N8 }+ Y" N3 Ktvb now,tvbnow,bttvb生蠔         600公克
, h9 U' X4 ~& L+ f9 _公仔箱論壇檸檬         1個公仔箱論壇4 B% d4 h' Q# `% B, T/ e

) |: g- A2 w/ h5 uwww3.tvboxnow.com【做　 法】
$ g0 w+ X" m& C' X6 d; v& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。
6 b# J! P4 d* m) |$ Ktvb now,tvbnow,bttvb2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 k0 z6 @' k7 K9 z. j2 G
3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E& Z. f8 ~+ }) _' f
【備　註】
+ S1 D/ P4 Z+ k( D7 x- r- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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6 G$ h6 F  S3 y$ K$ H( K9 e: V. `公仔箱論壇焗烤生蠔        
7 |2 B4 q7 P( f; ?【材　 料】
  G& q, T# O( O1 B* r8 t生蠔         8個tvb now,tvbnow,bttvb+ i) W1 ?* d* f, |! l
洋蔥末         50公克
0 R# ]# A9 _: ?, X! ]蒜末         10公克
* E0 C2 m  l: }# ~, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         20公克
2 ^5 N: g5 ~7 Y: b, x公仔箱論壇乳酪絲         100公克
1 \! O+ G. ~7 F* p% s' |& V公仔箱論壇1 k$ |" f, Z9 r, I" W2 \* [( h$ R6 w$ Z
【調 味 料】
# ~- U0 v' d5 ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb% v+ Y! A: Y  Z" C
鹽         少許
0 j& H# A+ t! N: M2 J, C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, j$ j) B) x, |3 }/ H
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb! w0 ^/ U* R9 L7 G# ]; S* a
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。. b' ?3 ^2 x6 w3 _7 T: W
2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
# E# {7 ]2 _" Q. g3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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' |! k. m, a7 S# D' ^2 w: [8 utvb now,tvbnow,bttvb奶油扇貝        
- p, s( E2 j- k/ d( I【材　 料】
1 F; j! E8 [+ h8 ^- O& Atvb now,tvbnow,bttvb材料A：www3.tvboxnow.com! w: e$ n0 R3 Y+ {* G* L* t
扇貝         4個
( K, @, L1 W) K- F公仔箱論壇材料B：
2 B$ N+ F+ W- {& s蒜頭碎         1茶匙  \$ L" b2 }. q; L+ m
起士粉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Y) M: }4 e% s  O8 C
麵包粉         60公克
/ W! I  i* f( I9 u7 \公仔箱論壇奶油         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N( M' y0 d' _
橄欖油         20公克
  m! R0 X! U! u( z! Q公仔箱論壇白酒         1茶匙+ O% m+ |+ w. @2 q/ g( y
& n. n  N8 e6 H- w  x# Y5 c, O1 Q
【調 味 料】
" h: l7 H8 }9 k: d- a# E: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香         1/4茶匙
4 t" H% Y0 p( {- Vwww3.tvboxnow.com鹽         少許
7 D. K% N8 {, W8 e% w公仔箱論壇黑胡椒粗粉         少許
9 Y# q9 N" o4 ~/ X# D1 B; ^3 x巴西里碎         1茶匙
8 r( l9 m2 _# B: s, j: Z. Wtvb now,tvbnow,bttvb
/ n( J- i2 w1 Z' C【做　 法】
5 @+ @- c7 d' ^. z( |5 m  ?5 B公仔箱論壇1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。www3.tvboxnow.com7 H$ m8 l% l' t+ R! Z
2.扇貝洗淨，備用。
6 w/ p/ M3 h! S+ T5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。公仔箱論壇3 M0 O4 \! y( n( _, h
4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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. m9 \1 b, S! h2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵蕃茄盅         tvb now,tvbnow,bttvb6 e2 j! ^% y- m8 }5 b
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 q- O* U6 r8 Y9 B5 g1 j: Q3 b# e( D
鮮蚵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m) \% _1 }" B; V
蒜末         10公克
0 V0 h- L% F8 p* k! \' Stvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         30公克
2 v9 b* C3 a0 W0 I9 u2 ^+ F: J$ R奶油         20公克
2 z3 k+ y# R8 m0 H公仔箱論壇奶酪粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb# R' \  @9 t: W- s& n, g  I" Q
牛蕃茄         3個
( C2 d( k! G% n* j& k* x6 W$ @! a( w公仔箱論壇8 @$ g  q; I+ U  c1 ]$ M/ k
【調 味 料】
  A" w  I+ @2 [! o. Cwww3.tvboxnow.com鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g7 d0 l& S, g" I! \
酒         1小匙公仔箱論壇5 P6 E% E: b; R5 v. x# L% S7 L; a
胡椒粉         少許
( x& `( X9 \# s4 A. qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y8 c" K% ]! Z+ n1 ^( p4 j4 P. E
【做　 法】公仔箱論壇& s7 ]9 U) T* ^6 L3 S- h
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \; O- N/ s7 w
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。% c/ e3 ]& I5 R2 ^: m
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
7 ]' v% R/ s, V2 l  c) n( l1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
0 a' Z3 l7 V. {公仔箱論壇5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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+ Y" Y* S) r# O, a# H: [1 Q檸檬雞柳盒          
  \* l. Y7 r: y+ N# T【材　 料】www3.tvboxnow.com( H- r: l+ Y( {2 V% D, Z7 [
原味蛋餅皮         2片公仔箱論壇+ }, B% L- d. b+ t
雞胸肉         100公克www3.tvboxnow.com- Z9 E: t* Z- y! F
美生菜         2片www3.tvboxnow.com; n% ], R9 T/ i
起司條         20公克公仔箱論壇! ?& Z; \  D2 k7 I: g
/ a# [0 q; P$ z4 c8 m
【調 味 料】% g% ]/ F1 g: {( |. Q
檸檬汁         1茶匙5 {6 e$ S- ]) J/ z) v
醬油         1/2茶匙% e" Z& ^- U4 ^  b1 L# R
沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a/ G4 E* P% w$ a, F; N

& o; ^% M* H% H6 w; ]: m/ ?" t( U【做　 法】
4 t* K% B7 \( }( G7 g1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。
( P: [7 _2 p5 p  X, y! V2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
8 D( j" c. T3 m& I$ g( y3.美生菜洗淨切絲。
3 D( |& b' d: ~4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。
5 a9 g+ }9 _! \0 T( g5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。tvb now,tvbnow,bttvb* }- {) S$ [5 a, O8 t
6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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, h! R0 F/ m9 V- _- ^) dwww3.tvboxnow.com墨西哥烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U0 t$ Z% ^$ O/ [3 C8 w9 ~
【材　 料】
5 }7 g0 W3 X7 a) a/ b  qwww3.tvboxnow.com雞翅         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y: l$ l% N2 O! n; v7 Y
熟白芝麻         適量
% {* G  v3 E$ H0 O* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨西哥烤雞醃醬：www3.tvboxnow.com! F* ^6 W0 g3 T( A1 y
鹽         1/4小匙
# p. R, z: R- G3 D/ H5 _* m8 J) ywww3.tvboxnow.com墨西哥辣椒粉         1大匙
: K% k) @, E) u- h- C% N9 I+ A橄欖油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 l9 v+ f6 B( i
白酒         2大匙9 c& t- R. C1 I" d* E

3 b' Y! a4 {5 V( [& x" wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S$ z% c% [5 U, v. q
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。
1 P  U: N/ x5 H( x7 n7 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
# E% a/ x. `' v7 z5 m公仔箱論壇3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。www3.tvboxnow.com4 w: Z1 C( c' p4 g0 ~' K6 k) y
4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb/ N; D3 E$ M6 K
烤三節翅        
# ]7 Q, `5 {: `1 M【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! h7 a* w4 C. f
三節翅         200公克9 F& i, n/ m5 F& K& T
生菜         適量www3.tvboxnow.com$ p  U; E, v- j. ^/ `  c
茄味燒烤醃醬：
* y0 m+ Q$ y5 J- |tvb now,tvbnow,bttvb糖         1/2小匙公仔箱論壇& H, _# L. ?9 F) j% ]9 }: R
蔥末         1小匙7 @1 h* B: M* A
蒜末         1/4小匙
, }8 V  n6 J# y, @* B: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) J6 m" |: T/ P, a& y8 @- p. y
薑末         1/4小匙
* e4 \( m0 P- V/ zwww3.tvboxnow.com酒         1大匙
2 {5 `/ }* d5 s醬油膏         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- l7 c' T' i! F  m# ]
5 T3 e" v& K, L+ [# f" M* q
【做　 法】
- h4 ^, `( @8 M( R: ]# P3 ttvb now,tvbnow,bttvb1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。
$ c+ M4 T7 G4 D: ktvb now,tvbnow,bttvb2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
: x3 Q0 o" \% q, ^0 v0 `6 _4 V) K3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。
3 a" m# f9 l. y$ G. J$ Dtvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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8 @+ E# @% D( B% @6 i. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣烤雞翅        
$ u; w) d9 T, I0 K* P* |www3.tvboxnow.com【材　 料】
; S1 M8 S' }* v& ~' _& ?% k6 Y6 ]; e雞三節翅         6支tvb now,tvbnow,bttvb% E  n: K& [7 _5 |
【醃　 料】
3 u5 B1 D! F: k/ C) J* owww3.tvboxnow.com辣椒粉         1小匙
& |8 e! n: T$ S5 ^公仔箱論壇醬油         1小匙
* V  P- b& x% K, c$ l' R3 T- [* _www3.tvboxnow.com糖         1/2小匙. M% H( D7 ~: M7 k0 S
白胡椒粉         1/4小匙
$ j& K2 l1 ^/ z/ D公仔箱論壇BB辣椒醬         1小匙
' B( _; d2 K3 O7 \0 `) }2 Y1 w4 V酒         1小匙公仔箱論壇2 h: v5 N. D' L, _  ~# d* f
公仔箱論壇- j" w4 U; r/ Y- t' _
【做　 法】
# X& ^6 _7 Q- b3 P) Qwww3.tvboxnow.com1.所有醃料拌勻，備用。
& b" A; z. `0 a3 x公仔箱論壇2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。www3.tvboxnow.com; V" ~$ k2 k! S/ c  }! Q
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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公仔箱論壇) }+ a6 I* Y; H& s
香蒜炸雞        
3 S* @% d) Q  y$ Z# m【材　 料】
6 P; j% h- E+ R' q5 n7 B雞小腿         8隻
! W, z1 L; o9 A) V% A香蒜汁         300㏄www3.tvboxnow.com/ z' Y3 M; h% g- Y: U0 }* t
太白粉         1大匙' l) K9 l6 i2 ^/ V: s9 Q
tvb now,tvbnow,bttvb  _" [$ ]" |) Z8 |- \. g: j/ A4 h
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( D7 N# n% L$ ~1 y: n! X5 ?
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。www3.tvboxnow.com/ E+ C" l- q+ r$ q3 m
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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/ \$ E" I9 L( \: x$ g& I1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果優酪莎莎雞         5 ]7 ]& t+ C/ [
【材　 料】5 P) n/ R' j+ |8 @3 o6 A
雞胸肉         160公克
& ~( n5 o2 `1 x" f美生菜葉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z3 H; v- c. ?6 Y6 x
紫高麗菜絲         少許
( B, f3 b" P( Z6 E$ w* G公仔箱論壇莎莎醬：
9 `* R0 Z! |7 ]( c8 ?, c- }0 A. S3 |tvb now,tvbnow,bttvb芒果         30公克& J8 l5 C, u$ ]2 `
辣椒         3公克
9 c8 ~0 u; o$ u* A; U7 s- Q公仔箱論壇洋蔥         5公克
; H4 Q/ f; X1 x8 B1 e% p- O+ c; p公仔箱論壇香菜末         3公克
. O7 D. F( u' M. `$ `) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。統一無糖優酪乳         20㏄
; l! F' @" [+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         適量
9 @1 e# |, C. Z, ~$ @0 M3 W3 a4 S  b/ D胡椒         適量
; M2 i8 c. v6 g, T0 Xwww3.tvboxnow.com橄欖油         20㏄4 r, `: i; o3 y, b1 ?* `" [1 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s6 a% q+ _0 E& n
【做　 法】
8 f% p5 U+ @! X, J; i1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。www3.tvboxnow.com3 Q' B6 ^" i0 w2 ~2 B6 a! {3 m
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。
+ O4 B/ A& m' A0 c6 Btvb now,tvbnow,bttvb3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。www3.tvboxnow.com# f% G& T0 \* k( w  P' p
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

" M  d2 x9 D7 E5 @' Stvb now,tvbnow,bttvb蕃茄沙沙炸雞        
6 I# Z  _0 y& n2 ^( c6 P5 M$ q7 R7 W【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [5 h  ]4 M# ^' z
棒棒腿         2支
+ k3 y/ b. x1 ?5 q! Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n/ c! s' s8 |* Y/ v6 k2 g
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d" H# E) z6 l2 b8 L
A.蒜粉         1/4茶匙
) S1 t- g. {/ L; \7 e6 x8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄莎莎醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r& D7 e+ D4 q& ]- k2 X% q8 h' A
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙1 [4 P  b8 m( x. y1 L: l6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb# F3 q  T  Q5 T* k9 U# y  f
【做　 法】
" c6 O; q- F1 T7 A9 b  k公仔箱論壇1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。tvb now,tvbnow,bttvb% A6 C8 u2 z* {4 ^' b  v
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
3 R3 T7 _/ F0 g+ M7 l, V. Etvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。