BeiDouChef

L'entree 前菜公仔箱論壇8 U# Y7 [6 [0 P! }0 k
Hors d`oeuvre Froid/Hors d`oeuvre Chaud 冷熱前菜
! B. V* ]" z! v4 E! a
+ h( L/ J. @) i6 o1 ^8 D
' {' b: _+ s9 i. z& L; gwww3.tvboxnow.com1 ~+ l/ ~& ^2 Y6 r) ]
巴黎式蒜味乳酪紅酒焗田螺
! |/ j: _8 V0 r& A* n; f公仔箱論壇【材　 料】
9 p# \% D2 L" Q$ q) b- S4 R+ A進口田螺         8個tvb now,tvbnow,bttvb- Y* U% X8 {# G) E4 k0 R
紅酒         適量
, e# {, z# G, w1 h( `1 O公仔箱論壇鵝肝醬         少許
# {9 ?) Y! \" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬自拉起司         適量tvb now,tvbnow,bttvb0 w; ~6 W, Q% C' o% \9 ^; @

( Z! v6 x. z1 T. C$ i# D【做　 法】
5 \- e9 A6 j) i: H( [& Y: O+ W  Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將進口田螺洗淨，去掉雜質、腸肚泥後，先以紅酒悶燒燉煮，再轉小火加入鵝肝醬拌炒後填入烤皿中。
0 ]1 i; X- q& @7 \) Wwww3.tvboxnow.com2.在烤皿中加入燉煮田螺的原汁，上面再擺上馬自拉起司，放進375℃烤箱約烤5分鐘至起司融化即可。

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6 f" F8 o* ]$ ~  }tvb now,tvbnow,bttvb焗烤田螺        
) K8 _0 M' O8 W/ U- T) N6 Ctvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, J( i. e  T% N% E4 W' a罐頭田螺         18顆
: a2 V- ?6 b& Htvb now,tvbnow,bttvb蒜香黑糊椒醬         適量
: N& a) m% W  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司         100公克
: p( g* a  K. `3 ^www3.tvboxnow.com
9 O) O/ ]# Z% \+ T公仔箱論壇【做　 法】
9 i9 x9 A1 h$ w( d' i( ^公仔箱論壇1.取深鍋，倒入適量的水以大火煮至滾沸後，將洗淨的田螺放入汆燙約10秒，撈出備用。
' y$ h+ U( T) z5 ?3 }( {8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的田螺放進田螺烤盤中，先淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤田螺。
3 ^* a) I) x3 _5 }$ y3 F3.預熱烤箱至180℃，將作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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: Q2 l& O7 o+ |# i) H
焗烤干貝        
7 }- X4 d! W- W. F4 T2 I2 V【材　 料】
- m" f& m8 Q* `" L" O& z0 i6 l鮮干貝         300公克www3.tvboxnow.com) e% |3 G$ t$ y* V  h5 l2 x$ R. [
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" r  W9 M' o2 f, z! k! ~: {; Y
白酒         1大匙
4 P7 _/ d5 [0 f/ Ewww3.tvboxnow.com蒜香黑糊椒醬         2大匙& \' E/ F, F& O3 M2 L
起司         100公克公仔箱論壇: H, u) j7 O7 b: ]
  l/ f  d5 a+ ^! J1 L: z
【做　 法】
& w, E2 B6 p; P1 C$ [tvb now,tvbnow,bttvb1.鮮干貝洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 l* w5 P6 S. @3 ^# _# U
2.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。
# T2 x1 L1 z0 atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e; u5 \' \( J
4.預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10～15分鐘至表面呈金黃色即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 G( E  p1 c: \) [& F/ I, y
起士烤田螺         tvb now,tvbnow,bttvb1 c! \+ S+ c$ K" A  S6 z& N, ?
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) k0 M9 A0 E$ B7 M3 x! y5 I
A.田螺肉         8顆. @8 Z5 g( [8 ]; j  @) F3 G
B.奶油         15g
8 o% s) p% b' ^* |- u: K公仔箱論壇大蒜碎         8g
6 d- C# h+ o2 z" `- Iwww3.tvboxnow.com紅蔥頭碎         8g
  g2 |3 c. W! i/ nwww3.tvboxnow.com洋蔥碎         15g8 x5 _9 I. g5 d0 B9 R" F  Z
紅酒         20㏄# r  o0 e5 Z0 l0 C
高湯         50㏄
+ u3 s* _* ]& ^8 k4 c( f4 k, W- {C.義大利香料         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w+ z" a8 r  m! Y
麵包粉         15g
5 Z, ?$ V! u( }5 ?, f- btvb now,tvbnow,bttvb焗烤用起士絲         20gtvb now,tvbnow,bttvb$ k; k: f) D/ R+ {$ g8 H
帕瑪森起士         10gtvb now,tvbnow,bttvb0 a) l1 }7 o# K8 W% `3 b

. s" C" i; Z8 ^# k7 q9 C公仔箱論壇【做　 法】2 g& v2 X: C/ F% ?: _5 L2 U/ J
1.田螺肉洗淨備用。% F6 \, i  k4 a) a" r0 u" o
2.取一鍋放入奶油，以中小火炒香大蒜碎、紅蔥頭碎、洋蔥碎，放入螺肉、紅酒略炒，再倒入高湯煮至醬汁略乾。
' p* |" l7 ]# G4 Swww3.tvboxnow.com3.將作法2的材料起鍋放入烤皿中，撒上義大利香料、麵包粉、焗烤用起士絲、帕瑪森起士，再放入烤箱以230℃略烤約5分鐘至表面上色即可

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3 }, U$ U# }) H, C- G- o
烤生蠔         公仔箱論壇" q( ~7 }! ~$ \3 a
【材　 料】
' o8 ^* c/ h  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔         600公克& }, J6 u. w! {
檸檬         1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }' U( M, ^; x, h$ t9 n. ?5 Q) ~) K$ ^

  @6 n' g) ~# v4 w: x! U公仔箱論壇【做　 法】
3 W- j0 ~3 |; X- }5 d5 p$ V1.生蠔刷洗乾淨，擦乾水份；檸檬切開擠出檸檬汁，備用。公仔箱論壇: z2 v. d4 ~( F1 q; r6 H
2.烤箱預熱10分鐘後，放入生蠔於烤箱中，以上下火200℃烤約10～15分鐘。
! Q$ A3 c& O8 j+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.食用時打撬開生蠔的殼，並滴上檸檬汁一同食用即可。公仔箱論壇5 v" i7 g- A  t0 m8 Q2 q5 R; ?  u6 j
【備　註】
1 d6 Q3 a" V7 I, r不添加任何調味直接吃原味的烤生蠔，也別有一番風味喔。

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- K, l7 I* c* {3 x3 O焗烤生蠔         : c: e! R7 v- s' o5 Z! s
【材　 料】
$ J, ?: D# U+ c( V: P' ?0 X8 i公仔箱論壇生蠔         8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q* c0 B* y* w7 L3 Q* @; ^
洋蔥末         50公克
0 b; W' r! ^) P; A9 N+ F) c7 _. F蒜末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb( M7 f3 }( M" s; w2 R; ~: ^
奶油         20公克www3.tvboxnow.com$ C8 }6 U: m; y  W
乳酪絲         100公克tvb now,tvbnow,bttvb; O# j- s4 {8 r9 k; m9 g; _. c! x
公仔箱論壇5 @& T  K0 Q( r& M
【調 味 料】公仔箱論壇; r$ k6 b0 l$ f  w9 s# \+ p
胡椒粉         少許
8 w, J" F3 z6 C2 L; C- ^8 fwww3.tvboxnow.com鹽         少許公仔箱論壇/ z% P( t  F  U  Z/ ]* b, H

( J! Y1 Z' W. ^5 Q" ]2 nwww3.tvboxnow.com【做　 法】/ j" \# \( w( Z" i/ Y0 {1 M9 ^7 |
1.生蠔刷洗乾淨後，挖開取出生蠔擦乾水份備用。
3 z# S( l( i5 |% C3 l2 ]3 o公仔箱論壇2.熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。
9 u* ]: P/ c* E; A5 |公仔箱論壇3.將作法2的餡料填入生蠔殼內後，再放入作法1的生蠔，再撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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  H2 j4 }, O2 k' ^* j4 H+ e/ ^- G4 ]3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油扇貝        
6 l1 w$ ]) c3 ?& n' h! O5 b- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
& b" G( Q; x) b& a材料A：公仔箱論壇# d% F+ m' O) o
扇貝         4個
1 b1 y% h9 l* E0 p9 S( d1 q' F. gtvb now,tvbnow,bttvb材料B：www3.tvboxnow.com& Z- U' X, B9 z' g9 B
蒜頭碎         1茶匙
; z4 m6 d( j5 B5 o7 j: t2 z起士粉         30公克5 n1 P( a& v) }+ C3 o9 n
麵包粉         60公克) n& Y$ ]8 b6 Y  k; H+ x& D' J; o
奶油         20公克tvb now,tvbnow,bttvb, G' E. I6 l+ \  l
橄欖油         20公克www3.tvboxnow.com( i+ u0 U, Y% W/ z& \/ F6 s' ]
白酒         1茶匙
& B: n+ k0 |2 V: M* Owww3.tvboxnow.com公仔箱論壇: X  ~1 O( A/ _. }1 W. O3 b& q0 z
【調 味 料】# A% ?9 K$ B" R# k
百里香         1/4茶匙
0 G# i7 ^0 z8 j, }: F$ u2 ^鹽         少許6 W- }7 ]2 y# P0 }; a
黑胡椒粗粉         少許www3.tvboxnow.com8 I6 v/ s0 P7 R) O3 G
巴西里碎         1茶匙
/ R! B4 p: O6 zwww3.tvboxnow.com" m; V; h/ w+ T: I1 p, \
【做　 法】
& @1 L4 g/ }  c  W' Q0 Q' ~1.將調味料與材料B混合拌勻，備用。公仔箱論壇0 j# |2 z9 D  i' F' V9 p
2.扇貝洗淨，備用。
5 {/ M1 [4 R; ^0 Z" S' V; {www3.tvboxnow.com3.將作法2的扇貝，淋上作法1的調味醬。
5 ]6 G8 r5 `5 B. N) L% |7 c5 \. Atvb now,tvbnow,bttvb4.用210℃的烤箱烤約5分鐘，至表面成金黃色即可。

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5 @  u2 V3 n$ I, j鮮蚵蕃茄盅         www3.tvboxnow.com; t" r' u6 y6 B. J% ~1 g
【材　 料】公仔箱論壇8 o0 f2 m4 x/ Z# n8 e" q. @2 ?$ X3 y6 l
鮮蚵         150公克
  }- C6 B+ n) H3 ?蒜末         10公克公仔箱論壇: [% |8 M# U/ p* H  n$ N' w, k% J
洋蔥末         30公克公仔箱論壇* s, @, X) r) b- I# Q
奶油         20公克" l7 T/ R" ]5 n8 t
奶酪粉         適量
! ]1 R! I( J8 {/ Z! @5 M8 ]牛蕃茄         3個; Z. m7 q/ j' X4 t/ H. B& m2 i

; Y8 D% Y9 ~- R' }; V+ g5 M2 V) Y) utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; e6 _' L3 p6 `2 I/ D公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇+ A5 ^" M# @% ^" S* a8 q
酒         1小匙
6 h6 ~: a8 p  q, X* p7 H' r; Mtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許1 [: [8 A! K; i" h/ V+ }2 g1 F

+ i8 e9 U2 J8 l* h) e! N* Lwww3.tvboxnow.com【做　 法】
* U. z' r( @3 t- j6 F6 S4 K1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ f# m. Z1 V6 D% e5 k; M
2.牛蕃茄洗淨切開後，將籽和果肉挖出，留下空心的牛蕃茄備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E" ^+ L$ ?1 T: Q' p
3.取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入蒜末、洋蔥末一同炒香後熄火，再放入鮮蚵、調味料、奶酪粉攪拌均勻，即為餡料。
$ L9 K) ^, f  `. i5 G) K1 O7 h$ L4.再將作法3的餡料填入作法2空心的牛蕃茄中，並在上面撒上奶酪粉。
+ w6 @% X& T1 G* ~公仔箱論壇5.烤箱預熱10分鐘後，將作法4的牛蕃茄盅放入烤箱中，以上下火200℃烤約10分鐘即可。

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8 e# A* E* \& b% [/ n" e# P檸檬雞柳盒          www3.tvboxnow.com) z" m3 P, j" o7 A$ p
【材　 料】8 c+ i$ _9 s: t8 s5 }
原味蛋餅皮         2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [9 B' I. {& |8 Y( }6 E9 K3 m
雞胸肉         100公克tvb now,tvbnow,bttvb6 r5 l3 u3 G$ V, x0 @4 z
美生菜         2片
$ u: y; L2 p  z( @2 i) ~& g起司條         20公克4 H7 l! ^6 c* u$ w) J, C- B4 i8 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]: ]- Z- M/ I2 x/ U+ K
【調 味 料】
0 [# W% B  }- @% G' gwww3.tvboxnow.com檸檬汁         1茶匙
2 v# ?0 ]# }& K! u6 M" J- n醬油         1/2茶匙
. I7 @1 C! U8 V. k7 y公仔箱論壇沙拉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~  x) @, q& }0 t7 y) _* n, v
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z) |6 s1 `2 ]3 V
【做　 法】' ~8 p3 T$ p3 \% S- \4 @6 a! K
1.原味蛋餅皮置於室溫中，待退冰軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F% L" j0 I) T) I2 Y7 F+ m) |
2.雞胸肉切小塊，加入檸檬汁和醬油，醃浸10分鐘。
9 C7 T, v& |: E* F公仔箱論壇3.美生菜洗淨切絲。; i6 M% f4 }1 Q4 S
4.熱油鍋，放入作法2的雞肉丁下鍋炒熟。& d# ]* E, k2 ?& K! ^
5.取作法1的蛋餅皮，在中間處放入美生菜絲後，淋上沙拉醬，撒上起司條，放入雞肉丁後，兩邊往內對折，包覆成方盒狀。
% d6 {) n1 b' i2 w" \& V$ ~: ~; ^2 A1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.另起油鍋，將作法5放入鍋中，煎至外觀略呈金黃色即可。

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2 W( Z! e+ d8 i- p
墨西哥烤雞翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J. \$ i6 {7 J
【材　 料】
% l" p9 z1 h& T1 Iwww3.tvboxnow.com雞翅         150公克公仔箱論壇, X5 t3 V5 ?! I0 f) y3 I
熟白芝麻         適量) D# Z; R4 n5 Y2 f% R
墨西哥烤雞醃醬：
7 G; Y9 ]6 m+ u" g7 ?) A公仔箱論壇鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 m! n: `7 ]! n7 B- U2 r
墨西哥辣椒粉         1大匙
. R2 e4 d6 D/ {1 \. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1小匙
) ]% I1 K/ i% a2 O5 m公仔箱論壇白酒         2大匙7 `1 N' e: r7 v  [1 b
$ h' @1 l+ P5 `' V
【做　 法】" P0 L+ X8 L: Y: ~2 Y
1.將所有墨西哥烤雞醃醬混合均勻備用。' l, p* k% x7 z6 Z6 L5 d
2.雞翅洗淨加入作法1的墨西哥烤雞醃醬醃約20分鐘備用。
7 w! F/ ~( v5 _) r5 f3.將作法2的雞翅放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約8分鐘。
1 O0 J. @4 Q- u! Jwww3.tvboxnow.com4.取出作法3的烤雞翅盛盤，撒上熟白芝麻即可。

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$ S7 Y! f' @/ P  i; r- v  q5 @
烤三節翅         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k! [; y7 N* H, _" ~2 k$ \
【材　 料】' e) J5 ]9 J! J$ h7 P2 G, s6 b
三節翅         200公克6 B, k. M7 e# |3 o; }/ C' U
生菜         適量
9 N6 l+ v  R2 t6 A( u- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄味燒烤醃醬：( U, n8 L% J  z' U% |& X
糖         1/2小匙
' u3 A* x+ g8 x0 X$ u7 d蔥末         1小匙
* ?6 p) O6 c0 |+ b4 h* j" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         1/4小匙
- ]2 `# |8 u) o( J' Y蕃茄醬         1大匙
: Y9 C& G  y# r7 K  G. B) \. S; }薑末         1/4小匙
6 @0 v$ }8 O5 Swww3.tvboxnow.com酒         1大匙www3.tvboxnow.com. R4 `, r: H' G+ {# I
醬油膏         1小匙
. S$ c" f* K0 g; |www3.tvboxnow.com8 j. F( I: G3 D
【做　 法】www3.tvboxnow.com* f8 A5 s0 _" D
1.將所有茄味燒烤醃醬混合均勻備用。公仔箱論壇+ g2 Y# K2 q# r# \4 C% v$ b& I
2.將三節翅加入作法1的茄味燒烤醃醬醃約20分鐘備用。
8 E9 \( Q$ n. f$ V公仔箱論壇3.將作法2的三節翅插上竹籤，放入已預熱的烤箱中，以150℃烤約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  ~9 y' e4 I% E- m  k! z* q6 X
4.取出作法3的三節翅，放在鋪有生菜的盤中即可。

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2 `& P  J& a+ Q, U辣烤雞翅         tvb now,tvbnow,bttvb) A( w; O) V6 u! I1 L( p- L2 c
【材　 料】
% ^0 M' `2 b$ I) d) X公仔箱論壇雞三節翅         6支
* U& u" Y2 t- @2 @! {【醃　 料】公仔箱論壇$ e/ Z# V4 [, X- {1 c& K! ^
辣椒粉         1小匙+ \% X( H/ j1 U2 p. F
醬油         1小匙公仔箱論壇. r* z0 ?* R( M; L% B
糖         1/2小匙" T/ K5 j" g' u/ H4 I% |
白胡椒粉         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o/ O6 P2 j: M1 L" ?
BB辣椒醬         1小匙/ R, H8 E) D# _. |# O
酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w& q( m: c/ Z0 o0 p3 T

3 k( y9 U" I& H" ?7 D) b4 J. @【做　 法】
2 W/ l% o: b' z$ Swww3.tvboxnow.com1.所有醃料拌勻，備用。
4 R* p& Z: X" G* o% z! f8 L公仔箱論壇2.將雞三節翅放入作法1的醃料內拌勻，醃漬約30分鐘，備用。# S4 T! x/ O  M$ a& P8 }" g4 s* J
3.烤箱預熱至170℃，放入作法2的雞三節翅烤約15分鐘，至表面金黃熟透後即可取出（可另搭配生菜及蕃茄片裝飾）。

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" p7 z& F1 G2 b# R8 l5 Twww3.tvboxnow.com香蒜炸雞         8 v; N5 U! s2 A" G) f( T' c0 R
【材　 料】
5 h# P+ b" H5 }1 N公仔箱論壇雞小腿         8隻tvb now,tvbnow,bttvb* T; E$ @. n+ ], [+ v2 q. [7 j9 f
香蒜汁         300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D/ G+ E8 J$ ^$ E) h6 q
太白粉         1大匙
$ K# K4 p9 A0 S4 C! ^8 ~www3.tvboxnow.com
4 d, f* H6 S6 q/ o: Qwww3.tvboxnow.com【做　 法】公仔箱論壇& v( q/ B5 ^- a7 K
1.將雞小腿洗淨後浸泡入香蒜汁內，放入冰箱冷藏至隔夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H# X1 G% x7 c! n, c8 _6 |
2.將作法1的雞小腿撈出，均勻沾上太白粉，已180度油溫，小火炸3分鐘撈起瀝油即可。

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www3.tvboxnow.com) I* @( @; n& ^( Z: e
芒果優酪莎莎雞         www3.tvboxnow.com" T, U1 c- R4 D: M+ r8 b: Q( p9 ]
【材　 料】
5 @3 l& J% z- ]1 v雞胸肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G) @3 M' `9 [, q! n/ A
美生菜葉         1片
2 I" z$ s* ?9 O5 D" G紫高麗菜絲         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a+ w4 g- s+ D* {4 M
莎莎醬：www3.tvboxnow.com# B- b1 N) F3 F6 ?: r1 ^9 N6 _# V
芒果         30公克
2 T5 B4 O9 E6 l9 Hwww3.tvboxnow.com辣椒         3公克
8 P" p3 ~: |9 i% N& R6 cwww3.tvboxnow.com洋蔥         5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 [' o& l, V: p
香菜末         3公克
. Q  ?; g, J6 t5 O$ X3 E0 ?tvb now,tvbnow,bttvb統一無糖優酪乳         20㏄
  [  J3 x! ~5 r0 y6 P2 N公仔箱論壇鹽         適量
5 i/ e* ?. X( u4 |6 V. F# ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒         適量
# z1 [! K8 N! F2 P  j6 u# K公仔箱論壇橄欖油         20㏄
, p9 A9 [% j" ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 ]6 W6 g& A/ g3 I
【做　 法】
- ~8 B' J" y1 P6 h6 |tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞胸肉放入鍋中蒸熟，取出待涼切薄片備用。公仔箱論壇  u. Z1 S9 r" T/ u2 Q
2.取盤，舖上美生菜葉和紫高麗菜絲，再排上作法1的雞胸肉片。( z% w2 b8 m" e7 p
3.將芒果洗淨去皮後，切小丁狀；辣椒洗淨去籽，切碎末狀；洋蔥洗淨，切碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb. M) V$ A7 {1 _
4.將作法3中的所有材料和香菜末混合攪拌，再淋至作法2的雞胸肉片上即可。

BeiDouChef

6 Z$ g$ P+ r$ E* j8 K蕃茄沙沙炸雞         1 [( U$ K# G) }% l6 r( m! R* S
【材　 料】
2 f% i' U5 G1 F9 R! f公仔箱論壇棒棒腿         2支, n9 t: h# _# o" y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j3 B4 h5 h( p9 [
【調 味 料】
# Q9 k1 D9 I) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蒜粉         1/4茶匙
$ W6 w; E: @8 M! _" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄莎莎醬         1大匙0 E' U  g0 b; L
B.脆皮鱗片炸雞粉         2大匙
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【做　 法】公仔箱論壇+ E: I- i8 a7 x8 J; y0 ^
1.將棒棒腿均勻沾裹上已混合調味料A備用。( e/ P5 Z5 @  d
2.再將作法1的棒棒腿沾上脆皮鱗片炸雞粉備用。
3 ~2 H7 u. ~: S" W9 k3.熱鍋，倒入適量的油，油溫熱至150℃時，將作法2的棒棒腿捲放入油鍋中，以中火炸至表面金黃熟透即可。