* a# ]( _( O; A3 o# x糯米包食譜
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〔糯米包〕那一層黃色皮叫“大黃皮”，也就是〔燒賣皮〕。tvb now,tvbnow,bttvb6 r" G0 q: f% M' a" K1 s! \
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0 c1 H- ]' }) A9 G+ u6 A+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包〔糯米包〕也可以用大白皮；就是包〔干蒸牛肉〕用的同一種皮。) n8 C5 a$ y& r: A
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糯米浸完蒸好加入調味料：糖、鹽、胡椒粉、麻油拌勻
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) H7 R& ^5 Z2 E" Z9 q$ u/ z0 i臘腸要蒸熟切粒；蝦米浸軟瀝乾（再加水拌勻可增強軟一點的口感）+ P& F7 W' s: q% t( @
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用大白皮或大黃皮包好蒸10分鐘便成
1 W& `/ Q6 Q" }3 p3 [& K4 Q! @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E( K4 z+ p. W' Y
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搞搞新意思：可以加入小許黑糯米，有口感之餘更覺健康。
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用“大白皮”包〔黑糯米〕；白中透紫；賣相特別。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q, K3 \% H+ o0 Q$ u) _' [
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, ~# y0 m/ F7 u. m# H4 B2 Swww3.tvboxnow.com另外，大黃皮一次用不完，放雪櫃也不能久放，否則會變硬，所以剩下的皮可以包〔燒賣〕。
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發表於 2012-2-23 08:03 AM
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