[中式食譜] 炒豆腐皮的做法

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炒豆腐皮的做法
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菜系及功效：8 ~, V6 R- P) w- m/ S
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炒豆腐皮的制作材料：
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# b& t) s/ g) y; p6 B) e- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐皮200克
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辅料：公仔箱論壇/ H* ]2 Z$ _! u4 i4 I3 I) j0 R
香菇（干）25克,冬笋25克,柿子椒20克,青椒20克
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调料：公仔箱論壇( [  @5 o, e( c/ W$ ]
淀粉(豌豆)5克,花椒3克,姜10克,料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,植物油30克
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炒豆腐皮的做法：www3.tvboxnow.com0 M4 t1 B) {' k: b5 ?$ o; n- ^
1.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用.. M- i" l4 ^; W; h$ Z' S: G' Z8 v- S
2.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E$ M" h) q! I2 h+ c0 O9 q
3.勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟.
5 l4 M$ L, }" a6 @* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘.; j4 Z6 L1 n2 W# [6 o; f) j

! j2 s5 F8 r1 }% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒豆腐皮的特色：tvb now,tvbnow,bttvb! d: `4 _' i; Z& M" V9 Y
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每一餐无论两菜一汤或三菜一汤,应该有一款素菜,总是大鱼大肉,不但会吃倒了胃口,还会患"富贵病",这不仅为了节约,更为了健康.% {, {7 M+ A! H