) @2 ^7 u- F7 G8 Q$ Y8 K0 Dwww3.tvboxnow.com傳統雪糕加入蛋黃及全脂奶製作，膽固醇較高；自家製低脂乳酪雪糕，棄用蛋黃，改用低脂乳酪，不但熱量和脂肪較低，膽固醇含量亦可大減，家中老幼可以放心吃多一球。tvb now,tvbnow,bttvb y* Y7 M5 P* ]9 Y+ L) I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x: H% @/ U% |# d2 {. S% w3 J. l
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■低脂乳酪雪糕
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低脂乳酪……250克! r6 _# J! c0 x# w7 D/ F
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0 A' [% Y6 k5 q& F4 B- P公仔箱論壇低脂鮮忌廉……125毫升
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5 D1 E! m8 w+ N8 _' Y$ ^0 ~3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉……4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s" W+ W( q9 I5 h3 u3 ?$ S
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士多啤梨粒……3湯匙
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（或按個人口味選擇配料，例如豆腐、黑朱古力或菠蘿）
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3 y& ] t+ I: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：www3.tvboxnow.com: L( `( J9 V9 f
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( L9 T8 S G4 } t8 N4 [! Lwww3.tvboxnow.com（1）先將低脂乳酪、士多啤梨粒雪至冰硬備用www3.tvboxnow.com8 C B6 g/ G% Q9 x4 K2 w/ K
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; b8 ~* [, @/ x w/ Swww3.tvboxnow.com（2）將上述冰材料加雲呢拿精華放入攪拌機打至稠身9 t @ p( i9 Y* j8 x) ?& {
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公仔箱論壇4 C/ [8 n( N7 F5 R% U+ X2 x
（3）加入低脂鮮忌廉及糖粉，再打至滑身，製成奶漿www3.tvboxnow.com7 S7 h2 S* L/ ~& @# w
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) b% |4 g6 H# ?) F" t# j# f公仔箱論壇（4）將奶漿放入容器內，冷藏8小時便成
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7 v+ d P) |. T, v1 @3 I! C) V營養比併（約4球）：+ h( S L% ]+ G" ^4 z
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．坊間「超」脂版 脂肪50.25gwww3.tvboxnow.com* m$ l2 H0 d) N" N6 t+ [, y- h
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# p& ]& _, c& q: j* |3 Q大廚輝哥貼士：加料變芭菲- Y* q5 D# B/ ~+ [
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i9 t+ s8 q2 g- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生果及低脂乳酪均要雪至冰硬，才能製作成功。另外還可加入其他材料製作低脂鮮果乳酪雪糕芭菲：將鮮雜果及蒟蒻粒放入芭菲杯內，加入全麥早餐穀物片，將雪糕球放在上面即可。
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+ H a. m; o: J3 ~9 K公仔箱論壇仁安醫院餐飲部集團主廚梁日輝www3.tvboxnow.com% _1 t# ^6 V+ j8 ^1 X# U
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明
) S3 W1 N+ T {; S4 T8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B' }! ?4 {* i( C
文﹕曾明 |
發表於 2013-12-17 02:34 PM
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