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: T( d& d; K2 N: {8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - I, e' t a1 N% Q
甜品是減肥人士的頭號敵人，這話一點都不假。一杯240毫升朱古力慕絲，脂肪高達26克，比一個巨無霸漢堡的脂肪含量更高上2克。
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F& u( [. k2 l4 N$ a" ]; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師設計的朱古力慕絲，改用脫脂奶和低脂乳酪，取代常用的牛奶和乳酪，保留花奶，以保持豐腴口感，但熱量和脂肪即時激減，再配以薄荷奶凍，透心涼。/ m$ y2 s4 j* y9 `; Y/ @, x
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4 c8 t$ z1 _9 B3 i8 M公仔箱論壇■低脂薄荷奶凍朱古力慕絲（3人份）
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$ v: q. k8 C. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷奶凍材料：" `7 x0 D, h6 ^* f) X$ r
0 s0 K+ ^: a i* [, R* k) Nwww3.tvboxnow.com脫脂奶……120毫升
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. b% V) D% [1 M& s公仔箱論壇薄荷葉……4片
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; T$ n4 ~% V0 E- ktvb now,tvbnow,bttvb白糖……20克www3.tvboxnow.com4 R9 A6 Z# e* \
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4 g4 r2 L+ Z2 c6 F* T' U4 ~! U+ qwww3.tvboxnow.com魚膠粉……1茶匙
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0 T5 f! v6 Q0 {/ U" ^朱古力慕絲材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R0 v4 @4 Y# N- C2 C7 @
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熱水……240毫升
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可可粉……6湯匙
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# j* _: \' x3 @+ J- u脫脂奶……240毫升www3.tvboxnow.com7 W7 a+ } ^% E) A" ~) A% e
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. l; K7 |& E0 Q6 J) }- P公仔箱論壇原味低脂乳酪……100毫升www3.tvboxnow.com3 ^: x6 R: M3 u. p5 @
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花奶……100毫升) ?- p4 _1 X' @( N
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魚膠粉……1湯匙
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白糖……4湯匙
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2 L: R% O+ T' M$ U5 ]1 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# Z9 h2 `; _; g4 e) J# t' N
薄荷奶凍做法﹕
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（1）用手撕碎薄荷葉，放入煮熱的脫脂奶中，再加魚膠粉及糖拌勻，倒入鐵盤待涼，放入雪櫃冷藏3至4小時
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（2）將奶凍取出，切成1吋×1吋方塊
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* r3 [: Y; _+ \5 O$ t; K朱古力慕絲做法﹕
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（1）將魚膠粉溶入熱水，再加入脫脂奶、可可粉和糖拌勻! L, T' U1 d6 V, B& z% I
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; u l- b/ _1 W: O（2）將「1」冷藏至凝固，加入花奶及原味低脂乳酪，用攪拌機打至滑身tvb now,tvbnow,bttvb& K& a( z0 V3 |
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2 d# \) q( N, p* R! \/ z! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）把「2」注入杯中，再加入薄荷奶凍即成公仔箱論壇3 N; G4 o% a+ @3 i) l2 b$ o
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營養比併：www3.tvboxnow.com' S! `# x- n+ o+ q
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4 m$ b" q; `3 N0 Wwww3.tvboxnow.com‧自製薄荷奶凍朱古力慕絲 脂肪6.6g 熱量296kcal
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明! N4 k7 r2 k- a. e, U
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文：曾明 |
發表於 2013-12-17 02:47 PM
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