[中式食譜] 油爆斑節蝦

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     斑節蝦1斤、生薑1塊(剁碎)、蔥1塊(剁碎)
7 `/ b, P) ~0 ]1 T; T9 ^          蒜頭5粒(剁碎)、蕃薯粉3大匙、紹興酒2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 n' Z/ w( y7 N6 x$ [5 m
          鹽1茶匙、糖1/2茶匙
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4 j. w! Q9 ]+ stvb now,tvbnow,bttvb1.斑節蝦洗淨瀝乾水份，用薑末、蒜頭、蔥珠、紹興酒、鹽、糖醃20分鐘。
" h6 }2 p) B$ p4 Y公仔箱論壇2.瀝乾醃料拌入蕃薯粉，油沸炸熟撈出瀝去油即可。