[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

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) ?8 u' _( d& i% o* a' @) `* N公仔箱論壇材料:
- e- v8 ]2 q: ^1 C) K' m0 Z7 j( z1. 茄子 2條 (2人份量)公仔箱論壇7 N0 p) e$ N$ a2 R) D; T
2. 半肥瘦  $18
; d" F3 ~% S# s; b1 u0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蔥  數條
& |9 `6 J4 V* p' C. k4. 照燒汁  1包 (個人喜好)
. ^3 s- r0 I! b' v/ C2 q  V: S+ t公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 z) X# Q+ T
1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘/ @+ X6 F+ _) G8 \
2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著4 p8 Q5 Z# b3 f/ h7 F2 F
3. 蔥切粒，備用
" V2 S1 v7 E5 P2 q4. 將半肥瘦釀入茄子中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l+ O3 Y( |/ Q2 M
5.  用【快速加熱】預熱光波爐
7 c3 I7 K) L) L  L* nwww3.tvboxnow.com6. 用低架，260度中風速，光20分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n$ @5 T2 n9 g( R
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
; T. E$ T5 f4 ^8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成8 g* F9 D$ K  K
小貼士:www3.tvboxnow.com$ A- ~) g* ?( d! S' F" q0 x
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色