( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...www3.tvboxnow.com& t0 d% J+ t/ U$ S# _' O6 |
先放材料炒後再放公仔面..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H- F6 g+ b2 B8 f' T: F* u
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8 y' U- C) v0 B9 i7 q* V& ^tvb now,tvbnow,bttvb青椒洋蔥雞肉炒公仔麵1 ~' D/ R" ~$ S; N/ I
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材料：www3.tvboxnow.com9 E$ `* y2 J8 M/ g
青椒１個tvb now,tvbnow,bttvb( A2 L- V4 Z6 Y$ v8 P
洋蔥１個! d; G/ Q" X& _% G, f
雞柳 3-4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P+ R" L5 r& d( B/ q1 N
公仔麵１包
{7 U' E5 z4 L公仔箱論壇公仔箱論壇2 s& W& x+ F! v) `) [+ w8 L
醃料：
4 j4 u& V$ e+ o5 i$ K$ y; k' @tvb now,tvbnow,bttvb4 ` |2 `+ D( v. P: V
醬油２茶匙
5 g& F: k% j$ Y W2 W) Z0 e+ \% j粟粉１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o r9 _" y# X2 \$ Y ~' S
糖１茶匙
& E( a$ h T5 l$ }. z% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古月粉少許( 可以唔放 )tvb now,tvbnow,bttvb$ g% P' M( @& E8 f
麻油少許
) ]3 f8 T1 C$ L- n n5 h5 s: Mwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 P, \- {$ k) }
調味：
; W- |* k1 g9 H2 ^. J公仔箱論壇雞粉兩茶匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t& t$ H- L: _' S
0 k5 ]+ ]- l! v+ _+ H& i" R' k8 C公仔箱論壇1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
) `' J& T& G6 Q. Z1 Q) P9 G2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
# S$ M+ I' G) u- F, ^2 X3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起www3.tvboxnow.com# k2 z2 N8 X8 A( ~9 M
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開2 K3 ]8 o! @7 S0 [+ d& P
5. 再加少許雞粉調味即成。% X7 M) ?7 s5 \. x
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: m. x3 e4 i1 [, B8 ?9 A, M炒公仔麵 tvb now,tvbnow,bttvb3 R j( S4 n2 x' Z, I
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材料 :
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2 b4 `; V9 D. @www3.tvboxnow.com公仔麵 1個
5 m0 U$ C7 ~* t, z9 e0 Wwww3.tvboxnow.com火腿 2片(切條) 公仔箱論壇3 s6 O/ w. Y0 d
芽菜 適量
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* y( ~; i: B+ m9 A/ f0 Z7 [* ywww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com6 T# u- `5 H! p8 c% h% ]
調味料 : tvb now,tvbnow,bttvb+ g: H3 {% L. F6 V- M4 t
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蠔油 1湯匙
7 p$ o& [: G2 j# M4 u' n" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙 , ]. U/ R# `; C: x! ?0 x
鹽 半茶匙
5 V9 \# Y# v5 V2 Y5 ]9 G' E生抽 1茶匙
+ t8 l* ?/ B* u公仔箱論壇糖 半茶匙 ! g2 A' S% A0 o
水 1湯匙
" B! T; a! H* c' Z4 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D% v7 d3 _$ _, w( r' `* `( d
5 N1 w# J, Q/ n8 k& y做法 : ! y( y6 t9 B7 g% _
# E: \: q/ o1 V( \' d8 q ?- Dwww3.tvboxnow.com公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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