Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。+ v. M) \- }2 h6 m$ a
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9 z0 W+ c i% M6 w材料：
\# p4 E. T( @( p4 h& C/ k青口 500g
/ u1 E+ b9 Y9 D7 W+ M5 ktvb now,tvbnow,bttvb牛油 1湯匙www3.tvboxnow.com- G. o* D7 j. Y" W, k6 }! [4 C, ^* u# Q
蒜蓉 1/2 湯匙" {5 G7 f& F: t7 o
白酒 2湯匙
% q# Y: q4 @; O車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）. ~6 ~% k. A' G4 m4 g9 ~5 ]
v4 F3 ~/ R! P* w% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 i q% H2 e/ m
; R. y# J0 h* O) P' q公仔箱論壇公仔箱論壇* \# |) L2 A4 i
' j: i$ r: P- ?1 F8 W8 Hwww3.tvboxnow.com製法：
/ q2 P7 m, }4 B公仔箱論壇2 X- |4 z5 `+ F9 X8 h
/ Q, e( p5 j2 F+ R; L' L! K1 p% ]1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒tvb now,tvbnow,bttvb7 c! m# }/ }2 d9 ]% n' @
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: L3 V1 r' o3 T1 R5 o公仔箱論壇2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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1 R5 A! D5 `* Y: ~$ |$ z; P( A- a# ^www3.tvboxnow.com
. W- j. O# _5 U" P, |! ctvb now,tvbnow,bttvb3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
9 P+ {% U& R, \) { o: B- a0 ?# R5 Z4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）tvb now,tvbnow,bttvb, v' u* t. h4 }+ \" v& _7 r) S
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小貼士：
! T4 N- A' y; J! d; h1 W) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
. p P: p! c [8 H. M0 N2） 不開口的是死掉，不能吃
1 e( D- H2 C/ w% E0 y' y! ?tvb now,tvbnow,bttvb3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活tvb now,tvbnow,bttvb# ?( M B, F0 }% c
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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