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& G& i9 D7 E5 c& {: I公仔箱論壇Sogo 感謝日的特價活青口，＄122兩包500g ，再9折，因為青口非常新鮮， 不想放太多調味，清清的用白酒來煮，簡單鮮甜，青口很乾淨，泥也不多，很易清潔， 這批貨不是很大隻但非常新鮮，一隻也沒有死掉。用LC 22cm Buffet Cassrole, good fit!
% S( R, u( G% xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u) V b2 M7 J9 S5 Z
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材料：
8 n7 E9 w- L: e1 G( Z- B* k( T- }7 Stvb now,tvbnow,bttvb青口 500g
& i9 c5 t3 o2 ~3 [( E) f+ v0 N( Z公仔箱論壇白酒 100ml
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6 i" x' ]* F: Z+ B9 p製法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W7 N" \2 b+ `* i
1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草 www3.tvboxnow.com: Z: o8 {/ [( R' a- h- ]
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8 e3 A5 k8 w$ f) G( T公仔箱論壇2） 白酒和青口放到煲內，加蓋大火加熱2分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火再焗3分至青口全開
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小貼士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X( {4 i9 \ u7 ]4 N& l
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
, V; ~" j* v6 y1 h' n2 M- N2） 不開口的是死掉，不能吃，不要以水浸太久，青口會死掉 www3.tvboxnow.com; ~0 i' o! R' Y# u, {
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活 tvb now,tvbnow,bttvb: ? y! U4 y$ I4 u/ ]
4） 用日本清酒代替白酒也可
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發表於 2012-7-7 01:02 AM
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