[中式食譜] 羅漢雞翼

soforlee

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% E0 u- J8 q0 r* Q) K" A8 f睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
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  N# G9 S0 s: E) D8 wwww3.tvboxnow.com材料：
% Y6 J" J, E' {, v' T1 T% w# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 |" S9 v; I& P
1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒
( R% e8 l. Z5 Y: t# ctvb now,tvbnow,bttvb
: c( Q( |5 V6 v# D0 X* X( xtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O% l4 t3 h0 o4 u4 m9 _
1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。* H  w3 W8 Y4 e; f$ x; r
2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
6 O/ p: D' e, n# ]3 c3 F公仔箱論壇3) 陳皮浸洗乾淨
( W* O: m0 P9 g) _" O! Y+ g- u# Z4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~# ?7 f9 t# g7 K8 s  _8 X
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。
1 b: ^. @: K  y( j' _- z/ J# x% }6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
/ v6 B) S, y$ Swww3.tvboxnow.com7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
3 F) r5 P! M# t" B  C6 R0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8) 上碟，放涼即可進食。
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8 E" g3 W# `# e; c: v公仔箱論壇雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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