[中式食譜] 清酒牛油焗鮑魚仔（附食譜）

soforlee

  Y' Q7 e: E: ^0 I! g- c5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

9 k+ Q- U- t+ w+ |! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

0 x  H% K. n5 E- `www3.tvboxnow.com公仔箱論壇0 x' w1 g+ I: r  x
無難度又大方得體的一道菜，鮑魚仔一般都會陳皮蒸，不妨轉轉新口味，清酒的香味，牛油的軟滑，加上爽口的鮑魚仔，想想都覺得好吃吧！街市魚販還會幫手洗刷，回來略為清洗一下再界花便成。
% `' R) s2 S# h5 Y公仔箱論壇
: O$ S; [" R; P/ z
! X% }( ^; z. R4 B* G% H8 x( O公仔箱論壇

公仔箱論壇7 @* Y% M0 G- f

! B% J$ \3 g  A4 X& C

; _5 G* O3 I9 W( G公仔箱論壇

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |4 e4 j) g. q: W) a4 V

4 ]  Z' z! Z, }5 ]0 y( Xtvb now,tvbnow,bttvb+ c6 C, _! D/ k
材料：
% U8 D5 m+ `$ A. Z( I) Q2 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# w( O3 o- \( Z. n4 T
鮑魚仔     6﹣7隻
( f% d, Z% l: l' C' \; ]7 Pwww3.tvboxnow.com清酒    2 湯匙/ a: Z( Q) p- @  z9 f$ I
牛油     ½ 湯匙
/ D% X% K& j" ^+ o8 l+ U% A蒜蓉     ½ 湯匙
# H% w3 A% L5 w( s  C0 Bwww3.tvboxnow.com鹽、胡椒     少許% O7 o' r/ [1 j# _, q# v
豉油     1茶匙   " G3 r+ l8 ]) C+ |( h" u! f
指天椒     少許(可以不加)
5 p  J  p; h( d. Fwww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇  \5 @0 a+ T1 Z
製法：3 o1 Y/ B, O; w& d) C
tvb now,tvbnow,bttvb  Q+ e9 x+ w6 k! G: w
1） 鮑魚仔用刷子洗淨抹乾，斜斜的界開4刀，預熱焗爐200度tvb now,tvbnow,bttvb8 s- E3 Y, I) L! ^
tvb now,tvbnow,bttvb: j% C, {) B. Z4 z7 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N6 b  f9 ^& R: |

' G/ ~1 @: M4 d* v: x* n" q
- U0 w6 c' H  {3 |7 A" Awww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% V1 R9 G! Z/ ~
2） 鮑魚仔鋪焗盤上，鮑魚仔上平均放上牛油及 蒜蓉 ，灑上清酒、鹽、胡椒、 指天椒 ，入焗爐180度焗15分鐘，最後灑上豉油公仔箱論壇9 `2 v4 P8 h1 u4 t$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u7 L) J1 n" Q4 ?8 k  Y! }- P6 H: i+ V/ P

2 ]4 \  m- L6 s4 ]! q  [% @+ P8 jwww3.tvboxnow.com

% Q5 \) V: ^* E8 r公仔箱論壇

' @+ @. l3 l4 i, T' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W, R8 i9 A+ k' s- r! k  q" R3 ~

! g7 z6 E3 c! C1 l' I* z( V: q
3 r; J+ G  ~" C: f/ P- |2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F" I& c7 m. Y) x4 {( v6 \
公仔箱論壇" T5 R8 K3 n3 [' t- e- J
1） 鮑魚大小不一， 焗的時間太約13﹣15分鐘，看見界花擴張便是熟了+ D  |$ u' |% `& ~* |