我很愛南瓜，可惜沒什麼機會吃，因為相公都不吃，他說日本南瓜甜但太滯，中國南瓜不好吃因為不甜無南瓜味， （我問：那要吃怎樣的南瓜？ 他說：最好不吃!） 。所以2個月才吃一次，不然他會問，為什麼又吃南瓜？ 用 LC Oval 25cm, 煮15分鐘，熄火再焗15分鐘，排骨入味，南瓜軟稔卻不會溶掉。公仔箱論壇- p% X- l. Y! P( g9 c8 I [* s
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材料：公仔箱論壇+ h' H( g1 d' G) G3 ^/ _( p
* G1 h7 \# e3 @( P/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本南瓜 ¼個www3.tvboxnow.com4 ^! J# g. m9 O9 k+ P" q" ?
排骨 30元(約 330g)
0 F1 f; u& b* S0 D* _& x" x8 F蔥花 少許
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醃料調味：
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豉油 1 茶匙
* @0 n0 m) D4 i I5 ?蠔油 1 茶匙
4 N" v2 [+ x2 o" Q0 g公仔箱論壇酒 1 茶匙
/ I$ j' `; c* ]0 d( r i4 w公仔箱論壇生粉 1/2 茶匙' n" Q# I5 \! x& u2 X5 c# k
雞粉 1/4 茶匙
* j. A) Z! E5 M% Twww3.tvboxnow.com糖 1/8 茶匙
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$ b- }0 r: T/ A( K4 ]公仔箱論壇調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z' g X' ? J& O; l" t
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豉油 ½ 湯匙公仔箱論壇. v% w% R; F4 t( G! x
蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* P5 ?4 o0 z+ Q
雞粉 1/2茶匙
+ K( }% Y1 L3 K, I公仔箱論壇水 100ml
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb3 G. c5 p; Y% P( w
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1）排骨醃20分鐘，南瓜切大粒, D) w8 K9 P. g9 j/ _: z% i* ~
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% i5 G: c {' l3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）預熱鍋下油略煎排骨，約2分鐘公仔箱論壇/ ]% A- e6 s7 T/ G3 ?7 K1 d' f
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3）下南瓜, 所有調味及水，拌勻滾起加蓋，轉小火煮15分鐘
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- w# u" B$ u: [/ H+ s6 g- Lwww3.tvboxnow.com4） 熄火焗15分鐘，滾起再以生粉水打獻，灑上蔥花7 Q4 ]1 ^+ s/ h5 D2 j
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同場還有豉汁蒸魚雲、蒜蓉蒸鮮魷和石斛杞子無花果瘦肉湯
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發表於 2012-8-6 12:09 PM
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