天氣轉熱吃冬瓜來消消暑，去去濕，據【本草綱目】記載，冬瓜可治療消渴不止
/ i% p' `- O6 z; G5 T" v0 u、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。想不到今晚吃什麼時，冬瓜最方便，煲湯炆燉樣樣得。 加了炸菜及櫻花蝦會更惹味開胃， 櫻花蝦有一種鹹香味能帶起食欲卻不會有死鹹的感覺，
: l- Z6 a. q5 v/ w3 i1 d7 U- _$ d# Wwww3.tvboxnow.com二人份用 LC 20cm French Oven 來煮。www3.tvboxnow.com6 u# ~3 h/ L) h: m& p
* ^) ?: }' N) a" Y o4 y/ `5 W' ^
: A% a5 S5 i9 z8 S/ Y Dtvb now,tvbnow,bttvb
; {; d8 z4 S8 B- @ atvb now,tvbnow,bttvb! T8 s) c& `' [1 v9 {
材料（二人份）： 公仔箱論壇9 x6 c! {" q4 W8 F# I( i
冬瓜 1.5磅
8 u( p9 g3 L4 v5 G& ?去皮雞脾肉 400g
% G6 Q5 K. q( `# P ~, m濃湯寶(雞味) 1隻
& ]+ D0 t/ y1 _3 W8 p水www3.tvboxnow.com e, p% J7 s0 v* T
600ml
! S) P8 K1 V) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸菜碎粒 1湯匙 （可以不加）
9 @4 g$ @5 s1 t+ e/ \; L櫻花蝦
- e7 K8 K0 n; ?tvb now,tvbnow,bttvb 少量 （可以不加）
" i* {- B( V( Y& u- }# A8 S" Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥花 適量 （伴碟）
, M" k0 T- J$ R3 \& t& ]7 @www3.tvboxnow.com
9 Y) a5 d& n8 ^$ l0 S' [: H X3 j- b雞肉調味：
3 O0 J9 k9 m$ H豉油 ½茶匙
+ ]+ D" K) z7 v, @0 c1 ^www3.tvboxnow.com酒 ½茶匙 ( G; Q9 J8 y+ t" Y$ X: K) G
生粉 ½茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( x3 E3 ~ F6 O6 q
胡椒 少許
- v* o7 o! U# f: }6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d/ s7 O9 ~; a1 n, Y4 Otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; l3 ~8 M% d0 A T B
製法：9 t5 E0 ]" S8 ^1 ?5 Z
www3.tvboxnow.com- L+ M. \7 p% Z( b9 |# k
1） 雞脾肉切小粒，醃10分鐘，冬瓜洗淨去皮切小粒備用 公仔箱論壇' Y; `! O) W3 Y3 P6 S' M; z" U
0 j z# R7 }) X/ \$ O( h6 X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g. Z$ ~6 d5 L5 F4 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e) C7 q' @7 Q5 X; b/ M
tvb now,tvbnow,bttvb: n0 A6 J0 y- g, B
公仔箱論壇0 F( t8 D3 {* |. w
2） LC鍋燒滾水，加入濃湯寶煮溶，加入冬瓜粒，滾起轉小火加蓋煮6-8分鐘至冬瓜軟稔tvb now,tvbnow,bttvb: w$ r/ q+ [9 W3 ?( i0 s- i
3） 加入雞粒， 滾起轉小火加蓋煮2分鐘，熄火焗3分鐘
# C; y" E; Q$ n cwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb. B: R5 g- \$ K) J
 4）
. z. O) u" \6 I) z! z0 T. s5 X) @- M公仔箱論壇大湯碗盛飯，加入冬瓜雞肉湯，灑上炸菜、櫻花蝦及蔥花
; L9 e* D3 B' I+ ]: a公仔箱論壇
% _1 u/ \5 l) h# k9 \6 b6 s% p/ z公仔箱論壇
! e9 G5 m) H& f; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I7 b$ C+ J/ e, o
8 n Z( ^+ T! ]& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb# z7 [: G, [: l( }* l7 Q1 Y) s
1） 如煮完湯太少，可加100ml 水，LC鎖水力強，煮完水份也沒怎樣蒸發7 ~, v( o1 _ ~' R7 E) q
2） 好辣可加一點指天椒，更惹味tvb now,tvbnow,bttvb$ d' q y, ?2 n+ A7 r2 ]* d
www3.tvboxnow.com/ b/ @5 j5 n% L9 { c
公仔箱論壇: f8 }4 T+ ^+ j" T2 T
2 z& W0 k7 [ t4 j$ y, Q9 `, Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ ~/ [* h$ N& I
| 
發表於 2012-8-7 06:31 AM
| 