材料及份量:www3.tvboxnow.com- h$ j1 G% H& e2 Y! A8 X
切片羊肉 200克& d' Q9 @) @: c8 a& k/ L, i
四季豆 120克# t5 m$ P8 P$ ^
紫茄 80克
6 s7 v0 `2 C7 p4 c! y7 M4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野生薑 30克
; J0 A+ c& r) g% W1 q6 `www3.tvboxnow.com萊姆葉 20克
5 E% \$ @4 U* _: N/ V) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮胡椒籽 30克4 B4 G3 a, A9 l; U- H
泰國甜羅勒 50克tvb now,tvbnow,bttvb- v+ l( b3 P8 m
蒜蓉 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \5 n: J% v- X [1 N/ l0 p
小紅辣椒(切絲) 10克
$ m" s" F. u5 E: V$ dtvb now,tvbnow,bttvb大紅辣椒(切片) 20克
# z* e4 J) i5 }0 E' I白砂糖 30克
8 x* S% |7 W8 ?# E鮮蚵醬 30克公仔箱論壇: F! C" z* R/ r; I
椰奶 10cc製法:
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" E5 B) Y! \% u, d% dwww3.tvboxnow.com1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。
$ G2 _9 I8 D% ]% |& U+ @1 v2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。* v8 d. _# D3 U0 u) L' R
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。tvb now,tvbnow,bttvb$ G% P5 i. `; E5 G; ~# n
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O9 c: {% S' b
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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