材料：
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義大利麵１把
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豬肉末２００ｇTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]: r& n/ f7 j6 `4 F' d4 L& O; P
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洋蔥末１／４顆tvb now,tvbnow,bttvb: [" l9 t3 d: W0 s7 l
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1 v/ |: \0 {: I8 _8 H j7 t k7 m) Itvb now,tvbnow,bttvb九層塔１０片
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茄子１根www3.tvboxnow.com, C7 K2 O1 `- }$ X* p* i8 N
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洋菇４朵
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（煮麵）鹽２小匙公仔箱論壇' f b# {7 T& n- T& e
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橄欖油．．．適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~4 N, a% |! f- \( M# p
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調味料：
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9 X+ d8 q7 _4 X' P/ h: [! a公仔箱論壇番茄醬３大匙. D+ M5 q6 |+ l/ k3 E6 ?
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* o; `$ J8 Q" |2 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P9 c# D8 k+ ~1 I
糖１小匙
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做法：
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# q/ D3 ^; a" X9 e! ctvb now,tvbnow,bttvb１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。# Y! o5 d% i1 k' j/ k
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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