班蘭蛋糕
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4 x2 K. Q f* D: Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E, ` N% }" ?! S8 f7 h4 m: B
材料及份量:
8 Y ^% ^$ X* z/ h# h! F' M班蘭糊：
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蛋黃 5隻
- i6 ]& N7 \) z, K- k! Y公仔箱論壇糖 20克: |/ O Y3 k, p4 C" ]2 ?
低筋麵粉 100克
1 V' P* b l8 a5 W8 U! Y公仔箱論壇泡打粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t3 k3 f7 d" m
班斕精 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 k+ h) I6 C9 F. _( Y4 v* m
泡打粉 1茶匙2 q5 a: \+ k3 l/ Y8 _: K
椰奶 100 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?8 K) b4 O! {) c" i
橄欖油 3湯匙
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蛋白霜：www3.tvboxnow.com* d7 F8 o% i5 C9 G/ T7 N# c y$ x0 h
) u3 E2 ]( W' \( Z# ], Y7 E蛋白 5隻tvb now,tvbnow,bttvb" L% b1 `& v( j: J" t8 o. ]9 X
塔塔粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p: ?4 f# h) q8 [
糖 60克
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% E1 Q. o( o* S" X7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
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1. 先把焗爐預熱至170C
" P! l, \% b( x0 D' H2 |+ [tvb now,tvbnow,bttvb2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。
( m, a, W* X! H& {* ~ o c3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _' `8 y# d2 @, u! r! q, [2 S
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
* K5 t2 i; I# l4 z% wtvb now,tvbnow,bttvb5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
8 l: Y, T) d2 }& W& ]6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
- h- C# N8 l ^9 K7 rtvb now,tvbnow,bttvb7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
! k% ?) N3 x# |( x6 B( B0 s8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。公仔箱論壇" s- v" ~- \/ f$ N0 A/ {% N/ U
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
6 G( I4 E# U2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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