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[冷知識分享] 用保鮮膜包西瓜,西瓜壞得更快

吃西瓜清涼解暑,不少人把吃不完的西瓜用保鮮膜包裹放在
# D$ f# W7 `( |/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰箱。不過,使用保鮮膜有可能使西瓜壞得更快。6 g+ v+ [8 B# _/ V. C

! s# s, h: U2 p( `. p2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。使用保鮮膜保存的西瓜比不用保鮮膜的反而壞得更快。這是因為西瓜在蓋保鮮膜之前,其表麵存在細菌和微生物,tvb now,tvbnow,bttvb3 X4 w5 F* P* \( m
如果保鮮膜的透氣透水功能不好,溫度下降慢,就會導致這些微生物或細菌繁殖得更快,特別是產生厭氧反應後食物就很容易變質。
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另外,保鮮膜太厚,也會導致食物不能「呼吸」到氧氣,從而發生厭氧發酵以致腐爛變質。有些人覺得多封一層保鮮膜更能保鮮,& Y# i9 b( {1 ?+ W, ~+ y+ F
其實保鮮膜不但要保持水分不揮發,還要讓裡麵的二氧化碳能夠出去,太厚反而不利於保鮮。9 L) l3 m3 _4 |3 F9 H

6 z+ T) M# i- Q6 I; F% ]+ M( [  A& |! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外,專家提醒,並不是所有的食物都需要用保鮮膜保存的,尤其是一些本身會散發出催熟氣體的水果和蔬菜,
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, K& S; ^6 B9 r' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如西紅柿和香蕉,用了保鮮膜,會不利於催熟的乙烯氣體散發,反而縮短了保存期。 % b9 j* F4 Q$ U9 `0 z9 x/ j

4 i. b- F$ z* s8 H: n: s% P記得大家都這樣做吧,想說比較衛生,沒想到可能使西瓜壞得更快。真的是顛覆了一般大眾的既定印象!
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