蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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材 料tvb now,tvbnow,bttvb9 O: u( L1 j' q, G. \3 o% e" M
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。公仔箱論壇& B& M n+ x2 ~
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做 法
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/ J5 [. \: a- o W# ^* s1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
. ~& ~5 A, V" p7 H公仔箱論壇2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。+ v! q! l; Z1 Z6 z X; a
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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, `# ]$ [" A( b- I; ytvb now,tvbnow,bttvb椰子事典0 `5 C" ~, b' }" Y @ }
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。tvb now,tvbnow,bttvb' B- T7 n. D4 b, ^
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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《別名》可可椰子、越王頭。
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8 `: q* d6 r2 N+ u" q公仔箱論壇《性味》味甘，性寒。8 s( j" T( g% K
8 u- ~2 A8 ]! `tvb now,tvbnow,bttvb《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。
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9 [- z# t" N3 E" D6 e8 I3 V3 n; ]; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。www3.tvboxnow.com0 T. G$ j( m% X! D
' x+ z( s: [" T7 n# w3 k% N! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。1 U9 x* N2 X8 k
6 G- O5 ]: l" D/ otvb now,tvbnow,bttvb《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。) o( _+ ^- c+ y; |/ G4 H
* A# @6 i) j: }《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @- }( H# ^8 M6 O4 t' K4 `. a2 [
\ I2 T% e3 }. B; z! N6 y ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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% t( P7 D4 W# S# K% G/ d《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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- ]6 d( G! Z) q4 P公仔箱論壇《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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