[中式食譜] 板栗红烧肉

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. f% {$ \; m1 w! S% U4 \1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺：烧* ~: x# R: L( g# E; {, ~( w

) A$ Y. v8 j' ?# A6 U3 n9 d4 Itvb now,tvbnow,bttvb口味：肥而不腻tvb now,tvbnow,bttvb9 d% A3 U# T5 w6 f* m+ v" y% }
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主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I2 c6 b* R+ u' a

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! A/ x& D( E( a, f9 A$ `4 {tvb now,tvbnow,bttvb1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.) n. r+ @, K0 L

/ K% S5 T' n: t, N! U(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.
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3 k; p0 r$ {7 I  f+ k. ]8 ~tvb now,tvbnow,bttvb(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。( g3 t4 n7 t) _9 d$ q, X