[中式食譜] 紅糟蒸排骨

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6 H9 v/ P6 E: [' X1 g公仔箱論壇【材料】公仔箱論壇. g6 e, O! M: O9 J, P
排骨︰450公克tvb now,tvbnow,bttvb0 P1 k1 A4 k4 {) P. w
大蒜︰3粒
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0 F9 _: W: J* t4 _; R7 r* p3 ^! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb1 i) C3 K' p% _$ i) C
蒸肉粉︰2大匙www3.tvboxnow.com% f- X1 ?3 y) ~( o* z: j8 u
水︰3大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 U" j& j1 ?/ x
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X" h1 r1 W; O4 t
【醃料】) a' u$ {5 r3 h0 I( ?2 z
香菇精　︰　1/4小匙
) Z2 }0 M" x! s) W$ C+ c, @www3.tvboxnow.com甜麵醬　︰　1小匙
5 j$ [# R% p/ H% z; q1 e4 mtvb now,tvbnow,bttvb紅糟　︰　1大匙
# z+ b$ p/ I* v  E3 t* G# N" E公仔箱論壇辣椒醬　︰　1大匙2 W7 i# J2 R! e
米酒　︰　1大匙
' i3 \* V. Q4 g3 i: p! R香油　︰　1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ^. j- M  E/ C6 Y( F
花椒粉　︰　1/8小匙 公仔箱論壇# E2 a7 r" L8 A' o+ m

; u1 ?' t+ [( ^, T【紅糟蒸排骨 / 做法】
2 _5 _1 q, W' `* W% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。
5 D" \+ g8 T$ v2 W( j( {tvb now,tvbnow,bttvb2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z, a1 b/ R' p( v4 t
3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。
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