[中式食譜] 五香排骨

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【材料】
5 l& I0 ^% i* _5 n5 g3 ~/ Owww3.tvboxnow.com大里肌排∶2片
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! w7 ]  b6 Z* L* u4 i( @9 t0 a1 ]【调味料】! y/ B! B& ^$ H* ?
蒜末∶1大匙
" {5 Z2 U: |. x0 U# d4 c5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末∶1大匙
9 ~. w. A) _! l9 v1 ~/ T4 Stvb now,tvbnow,bttvb酱油∶2大匙公仔箱論壇+ k1 h' j( A! q- ~! @
醋∶2大匙+ j( A2 d+ `2 F4 c0 k) P8 j* e7 }
糖∶2大匙
* B& m0 z+ ^: ]【腌料】www3.tvboxnow.com9 Y( e8 l  c# B7 v3 ^2 B
酒　∶　1大匙公仔箱論壇) f4 R  z- M8 e: x
糖　∶　1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S$ {$ K' z; l) l
盐　∶　1小匙
6 g# _7 ^9 c3 T公仔箱論壇五香粉　∶　1小匙
1 s3 M) v# A: a  c公仔箱論壇地瓜粉　∶　1大匙www3.tvboxnow.com6 U* E$ g9 z- l  f, D" A

/ j5 D( t3 T; [$ O4 r% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【五香排骨食谱/菜谱做法】
4 @( A; b5 M1 A- Y2 `: `% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。www3.tvboxnow.com: r( q# O9 Z3 A) F5 b
2.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。tvb now,tvbnow,bttvb$ \' J0 E6 s4 C- S( y( p
3.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
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