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6 d B$ u6 A9 s% w7 j. Ttvb now,tvbnow,bttvb制作工艺:煮公仔箱論壇. F0 G. {5 \1 O0 C s$ X6 D3 P
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口味：甜、鲜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a2 r: {% w5 a E$ e
: g# C' `4 b9 \# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：鲫鱼。 [4 `+ D; S9 E+ V6 b, f
+ P3 A' [- R3 y1 L: q# N) Dtvb now,tvbnow,bttvb操 作:www3.tvboxnow.com3 }, q8 n0 r* Q) Y! U9 B2 X- {
3 l+ |- I/ g2 G+ B5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味；
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! C; _" z$ S: t2 T% V公仔箱論壇2、洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟；9 H3 ]( k5 L- s2 W! e
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3、准备好香葱三根，洗净，打结备用；
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4、切好姜片若干（根据鱼的大小和量）；
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3 h! _" n$ ?* g6 z$ f- n, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、均匀涂抹姜汁于锅内（防止鱼皮粘锅），倒入色拉油，点火；" h8 ` p7 C2 l4 {- @# C
4 m/ v1 k) x' P9 c3 ]& }) i& f6、油不宜太热，将火旋小，轻轻放鱼入锅，同时放入姜片，把火调大；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O9 W$ o/ q4 q! B$ |9 t% T9 m
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7、煎至鱼皮微露金黄色，将鱼轻轻翻身，直至也微呈金黄色；
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8、煎的过程中，注意转动锅，使鱼均匀煎透；
+ Q" J3 C9 Q a2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m' ?& S+ @7 `0 ^公仔箱論壇9、把火调小，加冷水至淹没鱼为止，放入备好的葱结，开大火，煮沸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x: L& L! i( m) R
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10、把鱼翻身，再煮五分钟，放入适量的盐，继续煮，直至汤呈现奶白色；
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& P) a4 i! y$ l" X8 h; p11、加味精，煮两分钟。tvb now,tvbnow,bttvb& T& r9 {# S0 l8 O1 e
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12、同时准备好吃鱼的料：蘸鱼的陈醋少许倒入碗中，放少许盐，糖，搅拌均匀。
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' o# r# L) Q" B$ z, R5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、将鱼单独盛在大碗里，鲫鱼汤盛在汤碗里；鱼蘸着料吃，汤即喝。
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發表於 2011-3-30 07:46 AM
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