鼓召炒花甲
& O2 y8 v: y) E* xtvb now,tvbnow,bttvb材料:花甲1斤,蒜茸,豆豉,紅椒絲造法:
5 d6 }; U9 |" q$ C i; _3 }1 Ytvb now,tvbnow,bttvb1/ 先用鹽水浸泡一陣,待其吐淨沙子,再用水洗乾淨,
% [( r& _+ Y0 I. k. P+ Q" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2/ 燒滾水煮熟花甲,撈起瀝乾水
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0 |) N+ L* i; n8 X公仔箱論壇3/ 燒熱鑊落油,爆香蒜蓉,豆鼓,將花甲翻炒幾下,再放紅椒絲炒勻
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鼓召炒花甲食得,辣辣地又惹味,花甲肉質鮮甜好食
5 p' ]. O: ?1 E' X, W5 kwww3.tvboxnow.com茄汁豬扒' w7 I& E1 i) T$ h
材料:新鮮豬扒3塊,(用刀背拍鬆、切件,用鼓油,胡椒粉醃15分鐘),茄汁1支,糖,水
# \" ^- r2 p0 J, O8 I- I+ _1/ 大火起鑊落油,落豬扒煎至兩面金黃,煮至全熟
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+ z7 h1 E8 K" O4 g) Ftvb now,tvbnow,bttvb2/ 加入茄汁,糖兜勻(自己試味調整,要甜點就加糖多些,要酸D就加多些茄汁) 6 p& H- g# C6 D
3/ 再加入水兜勻煮滾
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茄汁豬扒完成,用新鮮豬扒整無雪味,豬扒嫩滑鬆化,茄汁撈飯一流TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L9 |3 k/ p# |
' O D g8 l& Z$ t! H又見到D游水生蝦好生猛,買番斤黎整白灼蝦 做法非常簡單,煑滾大鑊水,先把蝦洗淨,然後放進沸水中灼,當蝦灼至紅色及完全彎曲便可上碟
, K& z1 @ u/ W% [8 G& B0 Wtvb now,tvbnow,bttvb白灼蝦蝦肉非常鮮甜彈牙,點辣椒豉油食更加好味
X5 u* X1 c' D# s$ Htvb now,tvbnow,bttvb 太常買定一大包紅辣椒仔,放雪箱雪著,要食時拎幾隻黎調味,認真方便
8 O" u! J6 {0 b2 U公仔箱論壇最後一定要有碟菜,炒個蒜蓉界蘭苗. A! O5 q% ^' ^7 I/ x+ z
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爽脆好食
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影張大合照先 |
發表於 2010-11-8 02:51 PM
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