[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻公仔箱論壇/ e7 `" J- i9 G0 l. Q

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4 k! [1 D6 S% V2 ntvb now,tvbnow,bttvb材料
* {/ ?* W0 z+ F& P4 a/ S6 Z炸豆腐　　1件（切厚片）
7 f1 P3 o1 F3 V7 W3 Q, ptvb now,tvbnow,bttvb乾昆布　　20克tvb now,tvbnow,bttvb) U% _' e! e$ C# O0 g5 a0 U
蒟蒻　　　1件（切厚片）
7 u: K* L  `" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本湯底　1.5杯/ g, A4 o. T( p2 A+ W# b
清酒　　　2湯匙www3.tvboxnow.com" J; p' U6 H; d. Y) X) w+ U% t
砂糖　　　2茶匙
& v3 v. M' Z! V( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油　　　1茶匙( _* g: A. H* C6 b9 ^, ~* e
鹽　　　　適量
, b- Z& `0 K" `$ P8 V, s（2人份）
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/ Y; i4 R8 C0 hwww3.tvboxnow.com製法
2 D9 k' L+ {7 N& M& T( h2 Z公仔箱論壇1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
' l* C" U/ j% Z6 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。www3.tvboxnow.com3 Q2 f5 X( I' C7 f, V& R/ D
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。公仔箱論壇" I) I' u( n6 i4 C2 k3 s
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
" [8 B. Z& b! O) b5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。