粥品大會集 16.山藥粥

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1.虱目魚蚵仔粥www3.tvboxnow.com) @5 a$ o- F' U+ Z; V
2.竹筍香菇粥 * p- C$ m* d) \- Q/ |# j
3.排骨蠔乾粥
: ~, e+ b0 x* a2 b& q4.泰式鮮蝦粥
& k$ ]6 {4 }9 N' Jtvb now,tvbnow,bttvb5.泰式椰香牛肉粥
* Z: A5 ?. a# i& ~+ D- ]www3.tvboxnow.com6.薄荷粥www3.tvboxnow.com1 x6 N$ L, U( u7 Z6 H
7.杏鮑糯米粥
! _8 s/ N6 m: M) ]! Y# w0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.養顏紫米粥tvb now,tvbnow,bttvb0 W% _% O, E6 U
9.健康雜糧米甜粥5 _! k7 p/ Z* ~! W
10.魚生發芽米粥
+ X7 F  L# C- Y, \www3.tvboxnow.com11.冰糖雞蛋粥
( d4 r, L# a& g6 k' ~. \* |. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.鹹稀飯
# u# l- n" i' `0 Y/ F3 uwww3.tvboxnow.com13.神仙粥公仔箱論壇7 h3 p+ \7 L; K- K
14.養生菇粥
  H, h( l% `, |3 Q9 v. h9 z$ m6 h5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.薏仁蓮子粥
( @$ n& B- Z; F( P16.山藥粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q: u2 L6 _: a, r7 R+ ]
: w' N) `4 |5 G1 k7 j2 h$ p) ~
【材　料】
0 C  w( I  h% g+ q2 s鮮蚵  300公克 www3.tvboxnow.com. N: U7 n: |: X3 \+ j) v
虱目魚  200公克 公仔箱論壇$ l) {9 z! o7 X6 I# `
大骨  300公克 公仔箱論壇+ W; t, v; q% |, }# W
白米  200公克
9 v0 e* I+ }2 f0 V+ t# p6 E5 otvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄
2 }2 P$ u, h0 Q  W5 I芹菜末  30公克 ! v. n1 c4 O2 a3 e- N7 R4 s
香菜  15公克
2 z! _! Z& l: r% G6 N) Ywww3.tvboxnow.com地瓜粉  120公克
8 M* e! r, U. C" |$ m0 utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇6 [, L0 ]# @& L8 p
鹽  2小匙
6 O6 A& T, \4 k" m6 n雞粉  1小匙
" q' m8 s# n3 f& ?4 F% S' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許 , P$ t* p: U4 [8 O5 N5 u$ v" o
香油  少許
1 m: ~9 i& c6 Q: R( t公仔箱論壇【做　法】
4 C/ e% |. a' ^  B% q' D8 U9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
1 b  a3 x8 k0 C* H3 |& w公仔箱論壇
5 B* E" E& B  {! o8 D' v公仔箱論壇2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。www3.tvboxnow.com, I% J0 W: F9 U# m

+ L* P4 K  _/ {2 j: [tvb now,tvbnow,bttvb3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。
  w  ^" v( A/ k/ G+ Stvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& [, |$ u! h! f& r$ U# o2 U+ u8 a& V
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb& ~: D" @# k* X3 z8 ]" ?

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【材　料】
0 z9 W) c7 {  J! i8 Rwww3.tvboxnow.com麻竹筍  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O7 [, N$ O3 L7 @2 Z* @
豬絞肉  100公克
( [: g# o6 I3 M5 Y5 X公仔箱論壇水發香菇  2朵
& ~. ^% I# D/ P- S白飯  150公克 www3.tvboxnow.com9 O0 ]  X# Q. {: t/ q$ Z  ~! m
嫩薑絲  15公克
/ F# _+ t1 C( R) E! E$ x西芹末  適量
$ F* w8 C& A9 L+ w. P6 G; F水  500㏄ 公仔箱論壇3 @; L. F2 \( W* w# D3 @( v: x
【調味料】 6 X' p% u1 \4 t
鹽  少許
3 Y, {$ m7 _3 b1 g% c8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 V5 p) ~4 @6 v# I9 s' V公仔箱論壇1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; ]9 W4 r. F. a. ^$ _% u3 m, y9 O
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2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

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【材　料】
% o! s4 y9 b: u; y& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔乾  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F$ q! s' i( A5 g. y% c
白米  250公克 tvb now,tvbnow,bttvb" }: G/ j* N9 v
排骨  600公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {  K3 {5 N; _" \# x1 v, q
香菇  50公克
: k2 {- B# c* e: U4 a. K# qtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔  100公克
2 {  `0 ^) |1 b8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  30公克
; V  R0 f4 i( I+ q9 C" C公仔箱論壇薑片  3片 www3.tvboxnow.com+ k" `6 j% r, @% m4 s* z
水  2500㏄
& W% ]. k0 k4 g9 R0 Z# o$ z【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb; y' Q* m0 E* L4 R8 k; d! X0 E
鹽  2小匙
( z* k1 h" X7 j% u5 M( Y胡椒粉  1小匙
0 V4 q5 Y+ m# P+ Q6 V. O香油  1小匙
/ Y  H  G- x5 k【做　法】
1 S  L1 x0 c! {! g& Y: Z  v1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
6 Y# l5 H1 }: V. u% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g9 a" Q/ f  A: W1 m( {6 S) Y% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
  N* q( g: t" n7 T+ p
! h4 o3 X2 p5 L: D8 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。公仔箱論壇; R* X% A! k8 D1 j8 M3 ?+ U

' t' q( L0 x; A! U5 O) j' P4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com" z# z5 K8 J4 U
鮮蝦  150公克
6 x- @7 k" h. S$ K公仔箱論壇雞蛋  1顆
) G' F* X6 g* T) h- ?# Ftvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗
5 e5 Q* p; k$ ]0 O) z0 Q冬菜  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! z* M) W" o$ f% ]3 c! c" w
薑絲  1大匙
/ i' _7 |( X& ^  t: `9 f蔥花  1大匙
0 U: k: A3 w8 ^" G1 P3 X公仔箱論壇芹菜丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k3 Y9 j4 e1 W$ R* Q8 w
香菜  1大匙
; J3 L/ o1 i: E3 Dtvb now,tvbnow,bttvb高湯  2杯
7 C: D& w- c  R  X' htvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇5 Z: S+ M! R' u' R2 Y  p: ~2 ]% P3 [
魚露  1大匙 www3.tvboxnow.com" v( E' \! z3 C- K& U* c
白醋  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B* X8 Q9 C6 Z' |: a. S) z
椰奶  1小匙 www3.tvboxnow.com+ Y/ g0 p7 z* w
糖  1/2小匙 1 g4 i9 W% x6 T; b; t
【做　法】
) h( N9 a7 ]; `公仔箱論壇1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 q& T- H7 v# f1 q
tvb now,tvbnow,bttvb0 j) C! d/ L1 z
2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
2 W# U' C9 Z7 Utvb now,tvbnow,bttvb
$ X" {: n# j$ `# o公仔箱論壇3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i/ y+ K, v/ c1 I
www3.tvboxnow.com, q( F/ B$ ~3 ^: Y' P9 g
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。: c% W6 n3 @1 D

# h1 ?2 v- |- ~) t% x6 D( x% c  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

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【材　料】
$ f) k6 r9 `7 {www3.tvboxnow.com牛絞肉  150公克
; j9 k5 F8 q  m白飯  1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o! ]/ b' K/ i( r( \6 j$ ]# V$ i
雞蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M# j( e* o' P4 C" @3 g
薑絲  1大匙
- ~5 d# j% X% P6 O) P3 ~" c  F公仔箱論壇蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 [( M4 f* V1 h/ |: ?1 Z6 `
香菜  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 U% N3 b$ g1 G: d
高湯  1又1/2杯 公仔箱論壇3 \1 t' @1 \) D$ Q3 P/ V
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _# t; \, x3 @: B- c" E' Q
A.醬油  1/2大匙
* h' N+ Y7 r) F; H, x0 }6 A) N5 vB.椰奶  1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M/ O/ t% `7 \* g
　魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- u/ y9 r, m$ n1 \2 ]/ j6 y$ l
　糖  1/2小匙 ' z1 Q! v. }; H9 a
　白醋  1/2小匙
9 B# r9 ?* j, f( w' F　胡椒粉  適量
: a8 }. M6 [' K0 L! z# U公仔箱論壇【做　法】 www3.tvboxnow.com$ ?$ {# a" A  H; V" t- }# F
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。/ r3 v' B$ U5 u4 r8 J1 _6 q

( z: P. [% h6 a( g- p4 j, ]$ bwww3.tvboxnow.com2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。
+ }& M5 K) e! t, ]" k6 Y8 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v/ R6 w1 k! H( W3 z
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
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4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

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【材　料】
, ]. Q- q! m/ x4 s: Jtvb now,tvbnow,bttvb白米  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb! l, Y. S" o" d% o# |
鮮薄荷  15公克 www3.tvboxnow.com4 `  F0 `/ ~& g+ s  ?6 v
冰糖  20公克
& n$ ]) `7 q% i3 itvb now,tvbnow,bttvb水  5000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb! }% W+ A" j& R; {$ c. s% F/ a! @
【做　法】
! Y$ F" F# H$ t  u' P- |& O/ L1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
1 C7 i+ f0 d7 N7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k3 M! S" ?: j2 N( O公仔箱論壇2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。www3.tvboxnow.com( {9 \4 i  O) W: v- z

  C* B& N( c+ N; m  b8 B7 W8 j  h3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。 tvb now,tvbnow,bttvb  N5 Y" m! u  X9 X2 @9 d
【備　註】 公仔箱論壇2 d3 w; J( L/ T
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com9 `8 M: z) t/ o6 W& N0 L. }
杏鮑菇  100公克 ' @& U0 X/ U, e  d2 t% M- s' v8 k! H
蛋  1顆
' N  i2 ]9 q( d% c醬油  5㏄
; l: |9 P/ W4 `% I9 z鹽  少許
3 @% ]+ h" `$ E& O公仔箱論壇淡味雞高湯  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e  C2 x: [# \" h
蒸熟的糯米飯  150公克 公仔箱論壇% h8 H  S. A- G3 ^% M
蔥花  適量
  H! K. N: `5 A, R3 T5 i海苔絲  適量
$ H3 q4 i: {: S1 \* ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k6 {6 p0 O  s- d
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
2 |( @0 }5 ^9 p1 K公仔箱論壇
9 c; {: b2 I0 u4 W, r* o2 J* r& @2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。% n, s6 e0 _. M) ~$ Z$ K

  \! v/ n9 E" q3 |- Q公仔箱論壇3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。
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8 n3 q( C1 I1 X2 e7 T( I5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

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【材　料】
3 S* e! G9 I6 mwww3.tvboxnow.com水  2000㏄
8 m  h$ C  o+ Z" ]& O; l% b+ M9 O# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米  75公克
( G, O! e3 `6 ~長糯米  75公克
8 Y$ t+ |0 }. x8 U" A/ C9 i# K+ J% Stvb now,tvbnow,bttvb桂圓  20公克
! c, f. i9 Y/ n5 w. p冰糖  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @! S2 l% b. c
椰奶  適量
/ r% ?4 b2 n  z+ d! t. Y【做　法】
3 P6 G- v* e5 w) F& v6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。4 x4 D) t; H  F/ d+ F" U, s. f- e' f
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2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。1 a  X' B! Q% o+ _) B7 `$ x$ h

; F# C3 e/ J5 K1 J1 b3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。
! \4 J; q/ S( J: k% s& f7 S tvb now,tvbnow,bttvb7 s$ U" I  o# Z0 z- C' [
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

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【材　料】 公仔箱論壇8 w1 L/ @: [6 p; T4 N, d! v
水  2000㏄
% }3 ]6 }0 U/ w! y, Twww3.tvboxnow.com雜糧米  50公克
  z0 x% l& r" y/ s; {& [* o3 rtvb now,tvbnow,bttvb圓糯米  50公克
8 m1 q! t# v: R4 v+ Rtvb now,tvbnow,bttvb山藥  50公克
5 S+ w" J+ U! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀耳  20公克 公仔箱論壇; |- ~" p# d2 p0 l; m1 f4 l
枸杞  10公克 % R; T* U6 S! @7 D  o( O$ |
冰糖  75公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A  l! t; V" N8 z! f1 S, d+ a
【做　法】
8 m% Q+ M' J% A: R9 j" itvb now,tvbnow,bttvb1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com$ c% _9 `. G/ l3 G

3 X+ t$ F" z4 f# B/ M2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。
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9 J4 Z  ?8 j  pwww3.tvboxnow.com3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。公仔箱論壇7 D5 X1 I9 M; _: U/ T+ G. D! _5 ]
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4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  x2 u) `1 o! W/ }* M$ m
發芽米  1杯 公仔箱論壇& ?" ]& B9 T4 H) L0 O
虱目魚肚  200g
2 f8 |6 l2 K6 g2 {www3.tvboxnow.com蔥絲  適量
$ _, h4 O9 s! M+ |: R- j& a5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 $ U4 |3 K$ ]4 j, r  X# Q$ [( {0 p
香油  適量
/ M$ y) F: T: gwww3.tvboxnow.com白胡椒粉  適量 3 k8 E: q, y$ B
薑  5片 公仔箱論壇1 w  r& c6 m! e+ f; @' l2 g
米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S8 E; ]0 J2 H$ u1 e' h7 s1 d2 j
水  1000cc
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1.將魚洗淨切塊處理
$ K0 L0 Y% t) }公仔箱論壇2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
8 [6 v+ O/ D  Y' e3 u) n3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

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【材　料】
* G8 n) e% n& `0 K公仔箱論壇雞蛋  1個 公仔箱論壇: C* }, ?( z. T+ _* t- H9 K4 f6 q; q
冰糖  30公克 公仔箱論壇4 P7 X1 R& J( @5 K; @2 v3 S
白米  30公克
' R! ]; D! E+ v$ R. D5 R  Owww3.tvboxnow.com水  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v8 U3 }% g( `& C7 I
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @- d- O, i: I
1.白米洗淨後，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; b( W2 a$ @- ~) |' [7 f
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2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
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2 S+ J/ j) s! A' ]0 ?% [/ U3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。tvb now,tvbnow,bttvb2 `" E3 `  ^+ S0 c3 Z* }
www3.tvboxnow.com5 a8 Y, X% V( ?1 S, O3 X" f
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。
. [  o- d. _" L- Y5 E0 g【備　註】 www3.tvboxnow.com3 u/ K: B* R7 [
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

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【材　料】 5 I! P$ h' }; j: U
米  1杯 公仔箱論壇  j( K1 X1 \6 M6 }$ Z, X
排骨  半斤
# s7 F- ~3 @0 _  o2 W  s% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  3朵 1 t) ~. g: e) X1 K" S0 M5 A+ a# X
芋頭  1/3個
7 X, n7 j* l8 d. U( h1 m. n) ]# B3 e% I( Kwww3.tvboxnow.com紅蘿蔔  少許 公仔箱論壇# ^& D7 @0 N) c: I* R  M
芹菜末  少許
! B' R8 o( u. Gtvb now,tvbnow,bttvb水  8杯 tvb now,tvbnow,bttvb" _+ W! t2 ]; k/ q. L9 m
【調味料】 . D& h  U3 m7 q! v( K
鹽  1大匙 ' y7 I* C: E3 l# h( Q% @+ O1 P
胡椒粉  適量 4 X& r3 r* c8 Q% B  l; t- |; s
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 X6 H% l0 F5 B, x0 ~" O
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
) o. b/ O! P1 c& y  Atvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

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【材　料】
" x9 D+ }  N7 W/ B( ~( w2 F$ P! L9 z糯米  40公克
, @& }7 z+ D1 s( i5 l3 Kwww3.tvboxnow.com蔥白  3根 www3.tvboxnow.com& c! x, a$ G! M; E  r8 q
薑  20公克
; W7 P( i9 T0 l) O" ~5 V5 u  K+ M米醋  30㏄
. O+ j7 P; t& f& owww3.tvboxnow.com水  3000㏄
" R% I0 g! t) n/ n【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb/ }8 t" N1 ?0 O2 h% `
1.糯米洗淨備用。www3.tvboxnow.com  S* F) O8 X! c' G' T4 |

0 n# w% [/ w4 a" `, p2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k4 p# ?8 T* R) i

+ J/ r+ \: c& q8 f- ^公仔箱論壇3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。公仔箱論壇% t- d! K# e: K' L* Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p. h+ H: r& M9 @/ Q1 p2 N0 \1 D5 a" f
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb* N' K. x2 x/ Z& e; o9 e
【備　註】
8 p8 z+ x0 x& p5 R+ I' `tvb now,tvbnow,bttvb蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。

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【材　料】
4 ~. |8 k$ J( o" O公仔箱論壇生香菇  2朵 tvb now,tvbnow,bttvb* Q8 g* w4 H- Q$ @) Y% D
珍菇  1兩
. o; _0 ^7 H  t% |+ c: i* e% etvb now,tvbnow,bttvb金針菇  1兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @8 g/ S2 y* P
小黃瓜  半條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g; i& N& |1 L  d* E- t0 M4 H
枸杞  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C% G; O% n1 l
白粥  半碗
% e. M+ ^( S2 e3 Y! C6 a0 u) D素高湯  1碗 www3.tvboxnow.com9 O, m  c3 n6 ^4 Z! k
【調味料】
7 z/ m  v- p) q' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" w! ]) w2 Y; w( k
【做　法】 ; W  _2 y6 n: H, b3 K% P
1.生香菇、珍菇、小黃瓜切絲放入滾水中川燙撈起備用；金針菇切段放入滾水中川燙撈起備用。
8 ]! \7 P" Z% W8 |2.取一湯鍋，放入素高湯、作法1的材料、枸杞、白粥和調味料一起煮開即可。

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【材　料】
- {: ~0 d2 P7 C' B0 ^薏仁  1兩
. @( B8 k3 @$ `4 Y: g蓮子  1兩
' I' y5 f+ Q9 J' s6 {. j* `$ b荸薺  4粒
! B! d9 C, p$ t$ s/ ~! Ttvb now,tvbnow,bttvb紅豆支  少許
  _/ {& H" R6 K2 Nwww3.tvboxnow.com蔥  半條 www3.tvboxnow.com) a' }- u8 Z* f; q: d% I" {0 r
白粥  半碗 * Q: H( k' D2 G) Q3 i
魚高湯  1碗
. u2 v; [! A; A! E5 c, z! z1 u/ Gwww3.tvboxnow.com【調味料】
6 Y3 T1 n; O2 X# \0 I1 v  R, ~6 y公仔箱論壇鹽  1茶匙
3 p! d% t7 k7 I$ K* n! U8 q" Ytvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
' J9 y( W1 a7 T% y& Q5 f【做　法】 www3.tvboxnow.com" e, f4 H7 I# U1 c5 _+ ]' ^' Z' M$ I
1.薏仁、蓮子浸泡在水中10分鐘後，再蒸20分鐘取出備用；蔥切成蔥花備用；荸薺切成片狀備用。 www3.tvboxnow.com4 a0 J# U) g3 ?# q* T* X
2.取一湯鍋，放入魚高湯、薏仁、蓮子、荸薺片以中火煮開後，再加入白粥和所有的調味料拌勻後熄火。 / F, i1 S  ~  g) B" f# n9 D
3.起鍋盛入容器時，再撒入蔥花、紅豆支即可。