MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇5 F. `( Y2 ?+ H+ i8 \
南瓜  1顆
2 l2 ~- [$ b& e& F$ U% ~www3.tvboxnow.com鮭魚  1片
) P! i! X% K# L% X' F' M馬鈴薯  1顆
+ h( |8 `/ Q, Y% etvb now,tvbnow,bttvb牛奶  3量杯 0 A3 g) G. J% B* g
水  8量杯
% ^8 z: B% J+ zwww3.tvboxnow.com
* h, L8 ^& K4 P- k公仔箱論壇【調味料】
6 n; e3 y8 [- X0 {' E$ r* F, Swww3.tvboxnow.comA.奶油  3大匙 公仔箱論壇, _7 f: y) k. A. l
B.麵粉  2/3量杯
' `' j1 i% `- q, f7 ~公仔箱論壇　水  1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* ^% F( n* r6 e% Y4 c9 l
C.鹽  1小匙
: ?) u, W$ R5 f8 b8 ~0 N5 q% o公仔箱論壇　糖  2大匙 www3.tvboxnow.com  U* Q: `8 Q* z  Q
　白胡椒粉  1/2小匙
! `+ w  ?2 ~  R% r2 ~& Q7 E& ?0 i
/ _: o3 J3 a' \+ O5 \1 {公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B% h( P0 n3 p2 Y% |- m
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。& J3 @( d8 g( P
4 l' o: ~. s  ~
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。% ?; A% g% w1 r. I3 ]' F

5 j# K; j# M+ w& r! G3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
$ q: h. G' I+ A6 s4 o7 g) R+ v公仔箱論壇 " o$ b  j: P; H4 C$ H: D0 O' u% o- T
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 " [6 q# f- e9 g3 K
雞蛋  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `  N2 f# x: R3 o$ e
芙蓉豆腐  1盒 公仔箱論壇0 q* D$ @" k! ~. ?9 k& H
絲瓜  1條 $ R7 B2 V3 u9 h2 |3 Z. s
鮮香菇  50克 - P0 [0 `5 N5 r: q" l' m( r7 H
蒜  4粒
1 P/ k' z) D3 _- htvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克 www3.tvboxnow.com- X+ m1 n+ ^9 N7 _; Z
蔥  1支
, M* Y* y1 e! Y0 P8 v7 x2 q公仔箱論壇太白粉水  適量
$ E5 P5 N; O3 m: {( a5 D2 Nwww3.tvboxnow.com
# \# q. r5 k6 H1 M公仔箱論壇【調味料】
% i" _; y- `  \8 J高湯  360cc ! G' n0 W: D  v! A
鹽  1小匙
0 u! Q$ x& D1 L" ]: d. v8 Htvb now,tvbnow,bttvb香菇精粉  1/2小匙 9 e! [+ o9 a  n9 B, b2 M3 f
米酒  1小匙
- r9 D7 P0 ]0 i: @) x# E: k公仔箱論壇香油  2小匙
: k' r/ \: j2 o7 p4 E+ U" L! G
- w% p, K' q/ A$ ]【做　法】
8 D. w; F; I- Y' P4 ?9 ~  e/ [公仔箱論壇1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
% Y+ W, p4 \  @www3.tvboxnow.com # p  h4 I. q# A( X0 c+ \) _3 c6 z
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。公仔箱論壇5 `7 n2 U+ x' ]: d

- I6 L/ p5 U5 Fwww3.tvboxnow.com3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。公仔箱論壇4 L6 ~5 W8 d: [+ }

$ v( R. {9 V! `7 h3 r8 [! E4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
& {' ]9 ]6 O9 c" V4 Y公仔箱論壇 $ {) k+ O# l3 X# R4 Q
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
5 r. A  T0 z7 a( ]9 v3 Itvb now,tvbnow,bttvb # c* @2 T- s6 b2 O4 a
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
4 [1 }$ E3 b6 s( Wtvb now,tvbnow,bttvb干貝  5粒 公仔箱論壇  x8 S* @0 @, e- a
竹笙  10條
; V0 W5 d- v4 j3 R- e) B) s土雞  1/2隻 公仔箱論壇: C% [: S4 q; w  S4 j, R
薑片  20公克" Q; o7 B0 e( O8 K# q2 W7 y

% v& w: ]- Z* L6 t) x0 U3 [www3.tvboxnow.com【調味料】
( o7 ~& W/ _, _9 C8 S/ J+ Y鹽  2茶匙
. L" F0 i0 g1 B/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  1茶匙
5 A+ O' L6 q- V; q+ j0 H- j料理米酒  50公克
* M& w( U( w" {! q* ]" p) mtvb now,tvbnow,bttvb3 K. ]" T9 G3 M/ H
【做　法】 % \( \( @, s, l" I2 c' x1 M) t
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 |. m6 y3 j+ ]# M% t" X. d

. a* w/ H* I1 y: a2 |2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
0 Q  Z7 r3 x$ o3 `! C" L, N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q8 A4 p  I8 n, W, m
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
( ]3 w. f+ U8 a* a. ~6 a9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
- \3 K( S. J6 y; w) ~4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 公仔箱論壇, b2 `& T' m& u- q  k" a
馬鈴薯  1個
5 k. F* Z; B0 Z! ^& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200克 : u4 O* l3 ^( Q( f
水  800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H* W/ [  N' z
薑絲  20克
, D- F3 C4 G# K7 n蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _3 Y' v+ g, N9 X! ^5 D

! r5 \' W* S. \) R: p6 i3 [* s【調味料】
0 }' x% f9 J, @公仔箱論壇鹽  1小匙
; s- {: r/ R0 g7 [0 w" T  `! s香菇精粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 f/ e2 L" A. C2 X$ W
米酒  2小匙
3 G* u0 J2 H, ]# K5 p& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1小匙
. a  {. _8 i; w) E1 t公仔箱論壇
# M" `, ^8 P, u7 N4 k2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
9 z! e8 ^* B1 e' w. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。www3.tvboxnow.com  T* K0 j$ v& w* L

" G, d# l  x- A0 k% m3 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
- @) `  I. W. x$ hwww3.tvboxnow.com
0 h/ ?' S+ q- ?/ G+ s2 m7 Y& }7 D2 i$ C公仔箱論壇3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 www3.tvboxnow.com6 }4 u2 D* K5 Y
青木瓜  半顆 www3.tvboxnow.com) r6 I) L$ A$ |% j% d
彷土雞  半隻
  j% q+ l( E3 D8 \2 F7 a6 ]0 T公仔箱論壇薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I9 t# w- d9 G% s$ O1 ^6 i' g
www3.tvboxnow.com# v. s- l5 W) Y* f/ L/ }. u5 Y
【調味料】 % [' u% m" O  S; V/ s
水  1500℃
" d! @& k/ @! L6 m1 p& ?: {魚露  2小匙
) U) i. Z* f5 I7 m9 b1 m, H公仔箱論壇雞精粉  2小匙
) I: e+ D  A+ e& }* i% pwww3.tvboxnow.com白胡椒粉  少許 8 ~' t! Q0 r: z: ^% U0 J3 x
20℃米酒  30公克 公仔箱論壇! |# N6 T7 ^: b3 G1 \. m! Z/ m
香油  少許
5 N) ^1 |" C& k3 ~tvb now,tvbnow,bttvb
) E, h9 K. U& k' M【做　法】
2 @  b5 V. _1 t9 Q) M* E' c1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
) w& Y9 w& }% @) ^ tvb now,tvbnow,bttvb; I5 W$ D& A- N
2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。3 h2 t4 r3 S3 l& y

8 Y# x2 d" c0 t: b2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
$ \' K9 u2 r! m8 ^- C' `- gwww3.tvboxnow.com大草蝦  300公克
( i) ]2 g' U2 k8 l洋蔥  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb" U+ W' J/ Q" U' Z4 _- z! y2 P
小蕃茄  6顆
5 n/ ]/ j2 \0 |/ T1 t公仔箱論壇薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W' f: e# V5 @
馬鈴薯  2顆 www3.tvboxnow.com, w9 N% H/ [7 I& K
九層塔  少許
6 I1 \0 m' M1 e& y" ?tvb now,tvbnow,bttvb
: i+ I$ C0 E+ ^9 R公仔箱論壇【調味料】 www3.tvboxnow.com( b) P' G) r/ ~, g( X. E: C1 X
魚露  2小匙
# @& ]0 c+ M# X$ x# p蕃茄醬  2大匙
7 f/ s" P! ^8 Z: u5 l! \4 m9 P, @公仔箱論壇咖哩粉  2小匙
# X3 V. h% k0 lwww3.tvboxnow.com月桂葉  數葉 公仔箱論壇9 ?) g1 d2 p; J& R3 @/ ?: V
白醋  2小匙
: d$ |+ f* @( c8 X7 Bwww3.tvboxnow.com泰式辣椒粉  2小匙
3 M7 ?' O1 b% [0 Q: M細砂糖  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* q$ v3 v/ w, f: P. x/ F
雞精粉  2小匙
% X( m6 \; D* N+ f公仔箱論壇20度米酒  2小匙
7 o$ U2 [) @* O8 }0 O/ W8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2碗+ k& m6 d, ]) E$ e1 X" L+ d, O
www3.tvboxnow.com) h4 p% F, W5 ^: J  F* {
【做　法】
4 w" v' Y7 M# q1 [3 [) |2 P: d1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
$ O! t2 \% y* }2 S# H- j5 t- Q
5 Q1 i+ _& ^  R/ mwww3.tvboxnow.com2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。! }6 H9 w2 x& D1 ?$ `. S

! v5 O! V: W* M$ }8 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
4 H5 |- k: l# V3 i! h8 J8 y羊腩  300公克
: D& d! ?2 O. ]! g# N- ^洋蔥  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 g, P  i# h. x$ A4 A
花椰菜莖  100公克
% D$ w. C8 d( ?公仔箱論壇燕麥  50公克
# f$ b% X8 f) N7 `* b% D5 [牛骨湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D9 m9 U  h; T: j, |
' U6 k. T( j( F7 b! L* r
【調味料】 公仔箱論壇) e6 O! d9 c6 q' z
胡椒粒  10公克
- @. ]& O1 B( b* M+ {3 h' Z白酒  30㏄
& v) l1 q! V* U5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1又1/2茶匙 2 _  C9 i5 {) U+ a- g3 ]5 ?

, u2 t2 S8 ~, {( x& R, s8 mwww3.tvboxnow.com【做　法】 * ]- {$ U' X5 B2 a4 M% x' s
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
4 W1 F  N+ Y( y  t9 Z  N/ `www3.tvboxnow.com2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。 公仔箱論壇7 j/ F* ]% \. H" H
3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇% ^5 \) d% s, L5 c% v8 E$ f& o' }2 L
紅蘿蔔  200公克
$ e5 F- ^! O& x3 E0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  60公克
) V1 S2 f4 ^- z' `( \' Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  40公克
1 Z+ X: Z9 Z* ^6 s西芹  20公克
! C& l4 X8 F% T" {" Y: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克
, z8 v  [4 }/ {, r' [www3.tvboxnow.com雞湯  600㏄
2 j5 C: P. _$ w; Kwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com7 k1 z$ T) k6 t1 h/ t2 K  [
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i: _: k0 P9 \( G6 B% S7 X9 D; W
蕃茄醬  2茶匙 $ w# O9 D0 X" ^
鹽  1/2茶匙
2 a$ ?; c: L' [. N; W* r# j8 C3 u
8 ?4 c0 O+ W8 ~& B8 T5 o9 `9 {& n公仔箱論壇【做　法】 4 Z1 p/ \3 e6 h, u+ |9 z  ?, F" {
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
1 D5 G/ ^/ a8 Y; Z9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。
# D# |# ^: ]! I* [9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 1 e0 s; Z& t5 J& m. a+ I1 O# @
去殼扇貝  2個
' v: U& \; b1 _1 u公仔箱論壇鮮蝦  3隻 ; c2 [! F) x3 x: `
蛤蜊  4個
3 U+ ]5 v# U6 L5 s/ stvb now,tvbnow,bttvb魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [# h. Q& N$ R' w
麵包粒  20公克
. \3 u3 V. J- V& u  p; ~" }公仔箱論壇洋蔥  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 f* p. Q5 x  \+ I8 }2 f; P
罐頭蕃茄  80公克
, H( `1 j# K1 y" Z0 Q! ~* Swww3.tvboxnow.com奶油  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _% ]8 U9 Y! g) D( J
魚湯  600㏄
5 x3 L! U  O' N8 j# a$ I0 l公仔箱論壇酥皮  1張
1 O, f# b- I9 _4 R. k蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb! R5 [# Z6 Q8 h

. [0 _1 |" @* O【調味料】 3 c( H# ^4 O. O; b! H& Q# |
義大利香料  1/4匙 - {  |  f" W% y$ }" v
鹽  1/2茶匙
6 D  c1 {% y$ N1 u4 S' l9 ?5 Iwww3.tvboxnow.com麵糊  1茶匙
" d6 M. o( [( S) Z8 q! @tvb now,tvbnow,bttvb7 u6 o3 G# K* `( `/ s) a  m6 k
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o! v# B: v8 t
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
$ N2 M+ N' ]% Y# {tvb now,tvbnow,bttvb2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
& }! `' E$ |) y; K3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
/ [/ `( s  A+ g) B+ t, P4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q3 I4 M; f4 _$ r' b
綠花椰菜  200公克 8 i$ ]% Q& b) {/ t8 s* r/ L/ u
洋蔥  80公克
  R, @% a3 f# B  {: S! Vwww3.tvboxnow.com馬鈴薯  100公克
& U$ k5 O1 T& m: n  r. I' M. x公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克
: K, J/ B  Z; u7 e2 R) }% S公仔箱論壇熟雞肉  80公克
& X2 _' c( {+ {/ u切達起司  180公克 9 _3 _+ b: V# O! X! i
奶油  50公克
. C; [, Y2 k- B! p3 j1 ?7 gwww3.tvboxnow.com白湯  1000㏄
* M( ?! J7 \( U9 F0 ^* @2 |! Mwww3.tvboxnow.com鮮奶  100㏄ : l0 X8 z% [; }( Y1 w$ l0 [: f, C8 l
, t$ P8 ?" T9 ?: l
【調味料】 www3.tvboxnow.com# Z" |. `5 ~# O, u9 \% L
鹽  1茶匙
! C: W: U" D2 `5 a* `www3.tvboxnow.com
0 i4 C0 F! ^. [公仔箱論壇【做　法】
  s# n0 w! T. D$ m  z公仔箱論壇1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
. G, W! ?+ j# Z6 w, [www3.tvboxnow.com2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇& k# C" n. |. I$ }
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 , J( T! L5 N8 J. F+ y
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 www3.tvboxnow.com4 c! S5 m* W( F& [% S8 }( W" V' M
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t+ e8 v  Q( Y( @, [
青豆仁  150公克
/ x% \" K; U2 L* g$ Y6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 m4 U: A- C% _
馬鈴薯  50公克
. Q/ W4 u6 V3 t9 o! G/ K* [( B: D公仔箱論壇洋蔥  50公克
' U$ S8 o4 M. c) uwww3.tvboxnow.com西芹  30公克
: C- z# K  X5 K2 ?8 r- v$ w) x( wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  39公克 , |  B! b" @$ ]$ Z
雞湯  500㏄
+ B# I* A, s2 K; S9 V$ |
1 P  C8 _4 c# F( T& i# l; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F5 E# B8 f1 M$ U/ \  }
鹽  1/2茶匙
* u' T2 `: [, B: x公仔箱論壇) H& v, [0 L- x! X( l- b/ d% c1 k$ ]$ M
【做　法】
4 q: X0 m0 d2 x3 M' f/ K1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n: H. F3 b% z) }' M
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。   K; g7 |5 y/ p* k. \; \
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
1 V1 Z- F9 }2 s# |  R公仔箱論壇牛腱  400公克 公仔箱論壇! W, t" D6 U1 t/ Q- k7 L
洋蔥  1/2個
+ f! S8 l: |0 t4 S. y馬鈴薯  150公克
% S- k/ Y0 Z* C0 u  G% Qtvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄  100公克 www3.tvboxnow.com! s. ]' P  I: e/ H. W* ]: ^) b
奶油  60公克 * f+ c; m# [1 [2 ^
蒜末  10公克
- g3 R9 r- W3 t, Jtvb now,tvbnow,bttvb牛骨湯  1000㏄
5 a! Q* h* Z+ c公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: c& ~4 h5 ^0 T4 T5 F
【調味料】 公仔箱論壇, C1 S; h0 L7 y
月桂葉  1片 $ @; u$ ?& e: j9 o% V6 l7 O
匈牙利紅椒粉  3茶匙
' V9 P+ ?8 I5 F4 _鹽  1茶匙
4 n5 Q# \) k5 @2 b* r* _) O6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糊  2茶匙 + G1 r- ^( @  |3 a2 p

' ?. }; _! I7 I& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 u% H7 M# ?# D  D2 B1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
6 P; g2 W- S6 p+ K& @6 ?( F6 `( F, B( l2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
3 U' F& j  P: r0 A4 b/ Kwww3.tvboxnow.com3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
$ v; p$ K6 ^7 s* P" e熟雞肉  50公克 - b) m9 J+ X5 Q1 f" B
紅蘿蔔  150公克
% U2 i' K0 |/ {0 }  A公仔箱論壇西芹  1根 公仔箱論壇1 M! R/ Y5 I! \3 c! f, _
磨菇  4粒
9 ]# @( q* H/ C1 E. D2 \' i4 D鮮奶  150㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]# }& R% z/ N. _
奶油  60公克
7 y" _4 m# P* N- r6 ~$ h酥皮  1張
2 z2 R; K- a( d" u/ W/ h% Pwww3.tvboxnow.com白湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C. P* i' G4 @+ t
蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( O2 p/ k4 R4 `' {/ `% [
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j- `9 j. W0 _) m$ R
麵粉  1茶匙
' H3 F1 |; t  ]7 d; U$ Z# y2 {: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇* ]7 o3 \! n# h9 h" d9 R7 g
【做　法】 www3.tvboxnow.com$ x) l3 J7 H7 W+ C% G) }! k
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 & _& E4 n# B. C8 {: g
2.蘑菇洗淨後切片備用。
  S6 P& g. l9 y* G1 ?; E6 H3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
) ^0 t/ O- X, a' s! ?www3.tvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
& ?) g' c5 z* \9 R% A5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
8 h: U, c: v( R/ ]+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
) k6 K# c3 N  i# h  l0 w6 _白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】
$ f9 G8 x: E  T* T' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R+ r( l( q0 Z5 p, |6 C
枸杞 2錢 % t( h7 V0 q/ |7 A
當歸  1錢
1 D7 v7 K+ s/ @: d/ N! {川牛膝  3錢 www3.tvboxnow.com; N8 k, ?+ ~9 \) o- n% Z7 z
黃芪  6錢
- O. O: W% H1 ^! P6 {* O8 k% X人蔘片  1錢
) n; n* @" r2 |' v, I( H1 k甘草  2片
8 r. o6 }+ F7 f6 e材料：
1 ~$ T* m3 E! R0 F) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1瓶
: a1 J9 }; V5 ^0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  600cc www3.tvboxnow.com, W' }! ?- @) n! t
鰻魚  16兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K$ ]  A, F4 P0 l% x9 |. `/ b
生薑  1小段
! C8 N: C$ P! {# Y# A" K1 Ptvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 3 h& T# {) I$ q1 ]
鹽  1小匙
, q, {  O  s6 W" |+ _, B( u; r【做　法】 www3.tvboxnow.com* F. c! ~. g& w& i: E" ~7 A9 f0 t/ J$ V" A
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
# t& @6 ~! X7 m( o) L; _公仔箱論壇2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 tvb now,tvbnow,bttvb' j3 t& d/ d: u# e! d
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
# ]. f2 X+ g" L" j& y烏骨雞  1隻 www3.tvboxnow.com. S9 s) `! S- `0 S$ u1 t) c5 p
生薑  1/2小段
/ t! X" K" o" T! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500cc 公仔箱論壇- C: k) r3 @- J" f& c: m% h
藥材： 2 n. _, F0 e* _: q; `" H
枸杞 1錢 0 f! {/ C) l/ u7 e' {4 h2 b
當歸  1錢
* w3 X: j+ U& x" j7 _  o1 ^) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟地  1錢 www3.tvboxnow.com; K; J' b0 {: ~/ O2 s1 {
人蔘片  3錢
  R3 [: ]; f* L9 l9 p) J( K, M9 @) P& E: ltvb now,tvbnow,bttvb紅棗  20粒 www3.tvboxnow.com5 L. D$ E. k' f, J: |# m" t
川芎  1錢
# @! z+ s) W  [公仔箱論壇蔘鬚  1把
, t4 X; C9 m- v  I/ Ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
8 F& n, x: Q4 E# J( b) {, k! ttvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50cc
9 i. r' F3 c8 ]+ l( D( B  k鹽  1/2小匙
! y7 M9 g: o/ E, P$ G* X% ?! etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ m) k8 _9 ^  R, W. u' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
' x2 \" g! n8 s% \0 Swww3.tvboxnow.com2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
; Y, ^1 ^1 I# g' a6 L% _! N) Y% x公仔箱論壇3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。