MagicAndy

【材　料】 $ h; ^4 d1 v  k2 c4 S
茶包袋  1個 ; L0 v, d7 N- `% g) A) Y
通草  3分 www3.tvboxnow.com& M& d; ^% b& g$ ?1 r! v
黃耆  3錢 公仔箱論壇5 `9 t. _' j2 B8 ?* ]! X0 l  ~
當歸  1片
7 @2 T% S# L; b7 M紅花  1小匙
9 _* h' z9 P5 ^% U2 C( w3 j公仔箱論壇豬腳  300g
( ]* \: f% s' H5 P+ T; s$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  30g
0 p: o$ N) Y8 A酒  30cc
$ D0 d4 T* \7 c5 ]' B% T公仔箱論壇薑片  3片 " X9 v/ y9 o6 S" p! B! m
水  2000CC : p% C, k2 h4 m
九層塔  1片
6 I6 M6 W  y3 e6 r  m公仔箱論壇【做　法】
3 F- b/ s: ^! j4 D1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 9 v4 S) P* i9 b! x4 K/ w' x
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
) d' f* d4 R1 X3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 & e% a7 x2 t- v* B7 n: i& @) f
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。
$ [& g( X( x- o$ Q! L  mwww3.tvboxnow.com5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 0 ^% G9 _  l" a  E
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
$ t& Y3 ]# I$ O1 X3 V: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

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【材　料】
6 d5 h/ P6 C# S# g; rwww3.tvboxnow.com菠菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S5 i0 x8 C0 u4 @
高湯  250c.c
1 R0 @. E" r5 y- xtvb now,tvbnow,bttvb奶油  1/2大匙
; ]% H/ P: ]) J* @: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末  1大匙
0 \& q" ~, X2 X' Q8 k' R洋菇末  1大匙
7 H% m* g4 k/ k+ z) b4 }www3.tvboxnow.com麵粉  1大匙 1 w8 s# V1 c! A6 V
鮮奶油  50c.c www3.tvboxnow.com% ~- }9 M) m4 \* t6 ~! u& e0 f1 t5 ?0 e
蝦仁  3尾 公仔箱論壇  O5 ~% Q# c2 H4 _, _
起司粉  少許 www3.tvboxnow.com) b. t- |2 E1 i5 N
【調味料】
2 ^/ O4 y1 D6 r, J& W4 p- }tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/4小匙
8 t+ q3 O# C3 L3 U; _) l5 L& v; Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- w. G8 g, _8 b0 o' R2 X+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
3 {) s! I5 z/ ?: x  ?: t- k2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 " F+ _' V/ b- `5 r% a/ g- J" x1 s& N
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

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【材　料】
( m% i) j! x7 X0 c培根  20公克
" I2 [" e. L0 W0 [: u9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克 , D' X& F  }: S
法國麵包  1片 * r# |* M% Q) b5 N
奶油  1大匙
$ ^1 \2 _6 [4 s/ ]5 B公仔箱論壇牛絞肉  30公克
! R; o2 d- j. s3 N% P公仔箱論壇麵粉  1大匙
; Z( S! n' K* q' E5 mwww3.tvboxnow.com高湯  400c.c
- v. {9 _" Z& d4 _1 J; ywww3.tvboxnow.com起司絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 d  u% i' F- n0 }; [8 M
西洋香菜  少許
, R9 G0 {; r* R! X( e& Fwww3.tvboxnow.com【調味料】
  `( ]. y& F2 {9 S- O' \公仔箱論壇鹽  1/4小匙 5 W" p+ J# d& L
黑胡椒末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H* P0 @8 e* p6 o7 U% m4 w1 p
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~1 s+ m6 x: d' ?0 Q7 w1 l# K. x
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 公仔箱論壇8 y" ?* f% O1 K$ X- u
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W6 l$ e. r" }/ s: `6 Q
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A8 h5 ~3 _& W7 q  o0 E5 C6 `
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。
3 l" \1 M1 C. y) Z+ r公仔箱論壇5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

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【材　料】
1 \- V# k7 [5 G# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。年糕  100公克
* n4 ^! K; K* e4 b! utvb now,tvbnow,bttvb泡菜  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ g2 Q7 \5 M5 w
蔥  1/2根 公仔箱論壇, z* |; Z7 N3 X; |
火鍋料  適量 www3.tvboxnow.com) z2 G' C' I* `) P
高湯  1500c.c 公仔箱論壇% b: e3 x  G4 z% |' c
香菜  少許
' [1 o) L( a! x( J5 {【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 M% r4 p: ^) B( v
鹽  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* i9 C/ f5 Y- P) P! Q
醬油  1大匙
' s1 q  @3 w' X1 e5 I( ^韓國辣椒粉  1大匙半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `/ u0 a3 G+ T: [# v" k* E' X+ _
白胡椒粉  少許
4 G6 m9 n' t, A  z+ x公仔箱論壇米酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ _; ?# \& e* j! x7 F8 y
【做　法】 公仔箱論壇, k4 [2 ]5 v! T+ `& Y  L
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 www3.tvboxnow.com8 ^* r6 V' D. d% P
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】
8 K5 i) R( U  G0 ~" f, h% G+ L1 k花枝  30公克
) y. X0 j, j3 D& X3 Wtvb now,tvbnow,bttvb香茅  1小段
' d- G5 Z; J, Y1 K椰奶  100c.c
# k% G/ P2 e7 b! y6 @' Ptvb now,tvbnow,bttvb南薑  2片 6 i. {3 @5 T" k' O+ [- D
檸檬葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb6 @9 ]  j# O; U4 Z3 n) H
香菜梗  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' K- R* u( c; D) ~/ s9 w! P
水  1000c.c www3.tvboxnow.com% k% G+ x& a1 b6 [
蛤蜊  4個
$ p7 E1 c* B1 Y. v; l鮮蝦  3尾
  h" }# N4 K! Q1 h+ j0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  少許
7 X0 l& g  A9 d7 P6 E& ?小辣椒  2支
8 U7 S. U! ]2 H; C3 ]0 M公仔箱論壇【調味料】 www3.tvboxnow.com$ u4 C) V+ g1 V, w# i5 J/ y
檸檬汁  1大匙
/ t6 B0 l% ^7 ?鹽  1小匙
: o5 ?3 [2 G3 t* a- p: bwww3.tvboxnow.com魚露  2小匙
  N7 c* a- V7 [7 f" E. u- ^) S. W' `白胡椒粉  少許
/ A7 ^$ E7 A6 F/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
: O4 J( n% G( I! X& w7 a【做　法】
% P# G/ V/ ?9 C/ Y7 i# L, xwww3.tvboxnow.com1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ R, R4 A9 c3 f9 `3 w
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 ( i* d' E4 }1 p
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

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【材　料】
, ], w7 ]8 h7 s6 K: X" T+ T$ \3 |% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨  40公克
% B/ _0 e+ v3 E7 r3 A" L7 X1 S* ]www3.tvboxnow.com蕃茄  40公克 & A) t* @5 A  h: \  a" Y* `
辣椒  1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U) y5 ]$ a) V/ k
九層塔  少許
4 j4 X; e& o$ \! ?) C( x! F9 t蔥  1/2根
# T# W: j( [* X% O. @& R酸子  1大匙 ) U9 |0 {, `: U  K2 o& G0 t' Y
草魚  200公克 & r; T& H1 P* @7 z2 a2 X) H+ M
水  1500c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }. M9 {" T! T
豆芽菜  60公克
  {$ o; V, z5 h& {1 v4 q2 q! F% g【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 I1 s& z6 _# q2 Y9 b; x+ k" D
糖  1大匙 公仔箱論壇% y7 C; E7 O2 n( Y+ R' |4 t
魚露  1大匙 www3.tvboxnow.com1 M; k! n* ^- s, M3 N* A2 x$ h' A
【做　法】 8 ]# _4 N  `4 h6 `1 f! {# }
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
& a; U0 z* {1 G公仔箱論壇2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
/ V$ i% Y/ s5 S3 E; }/ N- ~4 Ctvb now,tvbnow,bttvb3.草魚劃刀過水汆燙備用。
7 v+ f1 T2 Q' g: V- k& }5 t# Q; Otvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 0 v6 H: m2 j% N5 Q
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。