MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb) ?# a% v. ]! S2 U1 j& R
茶包袋  1個 公仔箱論壇0 s4 t) P1 ]. G' Q
通草  3分 公仔箱論壇7 O. W0 c; Y. R! I- M) R$ S
黃耆  3錢 * K/ f: O- f# [# G4 z* f
當歸  1片
1 j( u8 A3 K5 k0 ], N! e公仔箱論壇紅花  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 U! [2 A8 Z" b; m) `
豬腳  300g
$ }3 h. @* r, D( Xwww3.tvboxnow.com花生  30g
/ s1 s! f9 i9 F% l+ u" zwww3.tvboxnow.com酒  30cc
# b, _  z- \2 \7 t+ Vwww3.tvboxnow.com薑片  3片 公仔箱論壇. r' @! w4 F# x. j2 t( t. {6 L
水  2000CC
: S/ h* p# f* z- n! Q3 W7 r& n公仔箱論壇九層塔  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?4 T8 e8 `6 C. K* H* @  y
【做　法】
& U' I0 J0 j/ p& Q( y5 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 www3.tvboxnow.com$ ~1 W3 g" ]* T% P) [6 H8 p
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
. x, Y* t; s% F6 atvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 0 P4 k( m: I, a1 k# b
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 ) ]2 f- b/ Y9 W% o. i: ^
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。
0 Q& j+ H: J/ ~www3.tvboxnow.com6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
2 U# F6 y$ S" l6 L9 n% k: q7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
6 n+ T, p; j* {! L( A$ Lwww3.tvboxnow.com菠菜  50公克
( s: B6 X5 z# B8 H2 M  k$ O& E高湯  250c.c
$ L4 L- [5 l$ Y, p8 \奶油  1/2大匙
, o# b" r& D/ t% F- x9 e洋蔥末  1大匙
( Z; m$ n% t$ w9 X洋菇末  1大匙
. y, l5 m- B% D公仔箱論壇麵粉  1大匙 公仔箱論壇$ k! R1 L! t4 y* p
鮮奶油  50c.c
( J, Z5 i" f$ A公仔箱論壇蝦仁  3尾
4 x# d$ |+ o8 t& y起司粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v( @. J) M4 V7 v
【調味料】
, z# s5 C/ x0 T- G8 lwww3.tvboxnow.com鹽  1/4小匙 * C$ f; E/ _  c4 G1 t# h& F5 s
【做　法】 & z! r4 I7 j$ m/ s; r- J
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。
; @) K6 T9 ~, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N  @$ P* v9 O# ~) a
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
9 {% H7 [) _( ?6 g, e4 A培根  20公克
9 X  z+ q) P% G- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  30公克
2 x; M; O% z  N# i+ L% y公仔箱論壇法國麵包  1片
2 X  A6 C  B  y3 u6 K& w. ewww3.tvboxnow.com奶油  1大匙
' p6 k- c' i! w% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛絞肉  30公克 www3.tvboxnow.com& \7 Q! |6 W# B$ [6 L5 b! t
麵粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& p9 X# B3 x1 |0 c% H7 x
高湯  400c.c www3.tvboxnow.com7 w" v4 B$ x# U5 w8 J! l3 I$ e5 f9 z  [
起司絲  少許 / `; h8 G5 o! F6 _
西洋香菜  少許
8 }- |7 x+ f. u. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ) J, p3 k$ s5 W8 u
鹽  1/4小匙
% `& P0 O0 H2 T) J$ @+ k4 q  n7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒末  少許
" r. q7 a( ]7 p4 Owww3.tvboxnow.com【做　法】
! p* {! H. s7 H8 P9 O8 ~9 c1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
/ t+ S: T# l& ^1 d8 K公仔箱論壇2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 www3.tvboxnow.com: S  _6 E  B( a1 `
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 www3.tvboxnow.com$ C4 k, x+ f. ^
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 * W7 Z  q' ]; F" o! c9 n! ?
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】
! W# p$ k* J' L( j4 D% f公仔箱論壇年糕  100公克 公仔箱論壇) C8 \+ e$ D2 n( L" D
泡菜  50公克
) E9 @% T! P2 c+ ~0 }8 swww3.tvboxnow.com蔥  1/2根 公仔箱論壇4 L. C9 V: q9 M5 B  G/ v
火鍋料  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( c) q" E, _+ T0 b
高湯  1500c.c
4 S6 o- _( \( `% s0 A) btvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許
9 i5 |5 L& \/ B【調味料】
2 H( H: c4 ?1 ~- A7 H鹽  1/2小匙
3 n! [: B. ~% P+ Jwww3.tvboxnow.com醬油  1大匙 公仔箱論壇3 c1 z! T) @+ a1 M
韓國辣椒粉  1大匙半
' w- T6 V7 O/ {0 x. Swww3.tvboxnow.com白胡椒粉  少許 公仔箱論壇, @* O; n$ j; t' O
米酒  1大匙 - A" e5 ?7 }  p/ s! ~" c% D' W" _2 K
【做　法】 ) {: y2 s- d& q. S. D5 }/ k
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C/ }5 J, S% M9 [. p2 _- N# w
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 E0 X- q& i6 B- s2 l6 D: Z) Fwww3.tvboxnow.com花枝  30公克
. Z' t6 y/ J! d0 |% C, Z8 N4 s. k6 P香茅  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb7 H. N8 }' Z% a& j: E" b
椰奶  100c.c www3.tvboxnow.com, u5 M9 q: r9 e8 G
南薑  2片 www3.tvboxnow.com6 ~! {+ V5 k* I7 U# ]) Z% S
檸檬葉  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D- `3 C1 G# j# |
香菜梗  少許
0 D( x5 o. j) ]3 J水  1000c.c
; V# H; p, k2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊  4個   A3 t, m) _3 b# D
鮮蝦  3尾 tvb now,tvbnow,bttvb! d9 e- U3 z; a" o5 J! q! E; `0 Z9 k
香菜  少許
: U/ `0 {  k- l: x公仔箱論壇小辣椒  2支
& z& Y' W* B. uwww3.tvboxnow.com【調味料】
/ {. q/ m: n7 x2 btvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  1大匙
1 n. Y: _8 A" K) |$ H6 }$ X5 d鹽  1小匙 公仔箱論壇/ e# Y7 c6 |: S: B* K* t
魚露  2小匙
% j# O! r! X, H( c" O3 J6 S白胡椒粉  少許
6 E) w2 E) J; D1 A1 A公仔箱論壇糖  1小匙 3 G4 c  B# ~" R3 ~& h) u( M: p
【做　法】
& Z1 i8 s5 F3 b3 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; `  F5 q/ J+ X' G$ Z
2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
! l3 w  s/ A; u7 Z' M" V3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
0 }* }* F% D4 L. `公仔箱論壇鳳梨  40公克
, G: x6 \6 Q6 Btvb now,tvbnow,bttvb蕃茄  40公克
0 m  ]& E  J' o3 u4 J公仔箱論壇辣椒  1/2支
8 N7 h6 d" ~9 F: G2 f/ L7 V1 Gtvb now,tvbnow,bttvb九層塔  少許 : }5 [3 g* P3 @$ ~- V6 w. ~
蔥  1/2根
! w- I# t: G+ F! ?" N4 [1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸子  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) P6 ]8 Y1 F9 ?
草魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb& [# T: \$ n. t9 u
水  1500c.c , w! b0 z6 H7 g8 s; G, K
豆芽菜  60公克
1 _; D6 a' ^7 f* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www3.tvboxnow.com6 K8 ~+ ]0 R4 j  C" T; X9 R  M
糖  1大匙
0 m+ I2 Z( x" u" d: T! d3 i魚露  1大匙
0 s, n' n7 \* n) s/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 www3.tvboxnow.com( g% o/ x9 I2 n
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
; N9 C* g& P4 \% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 www3.tvboxnow.com2 g4 P. t0 L+ }- W' |1 o) B
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
5 y& Y* `7 q) Q& h4 q  h公仔箱論壇4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
- e& L& u/ k6 p5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!