制作时间：25分钟www3.tvboxnow.com& p. j& P* m; ~. C0 r- V
准备食材：4人份
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0 S2 @" v; s# Ytvb now,tvbnow,bttvb主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N" k/ D. f, [3 f' S
3 B( J; |3 D8 P: W I4 xwww3.tvboxnow.com辅料：淀粉，糖，柠檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }/ ~5 z" {- |. w
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, X! X7 V# A! F9 Q公仔箱論壇制作过程： 公仔箱論壇1 c) F4 m6 M$ A- f0 Z" K. {$ x
1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀3 F; L1 |6 w0 X$ v
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌
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# c% |5 }1 D+ ?9 q: \, Y1 gwww3.tvboxnow.com3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀8 n& R, G+ v' d) Z" x* q
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4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.5 M& n k/ V k6 L
; O" ~' M8 e1 }- j1 V$ o( C* c1 Fwww3.tvboxnow.com5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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4 [. J3 n2 X2 f( s7 I6 D- c$ R6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w) g0 b. W: _* Y1 A1 G
" {9 {, U. F6 m- C$ @+ G7 u哈。、有點麻煩.
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了. R7 @. U+ F9 o7 E5 E8 R1 S+ }
4 l) \# I; X) }5 s/ Ztvb now,tvbnow,bttvb又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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