以下為蕭翠玉醫師介紹的秋冬進補湯水，適合一般人士飲用，可每周飲 1 至 2 次。做法很簡單，只需把材料放入煲內，加入 5 至 8 碗水煲個半小時即成，可供 3 至 4 人飲用。( C! s8 S+ V/ }7 k6 m1 w
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青紅蘿蔔木耳南北杏湯
8 e) L6 _6 `/ M! ]材料：木耳半錢、南北杏各 1 錢、青紅蘿蔔各 1 個公仔箱論壇" t4 \1 X6 V& u3 O9 x5 K2 h( L
作用：有潤肺生津和潤腸的作用tvb now,tvbnow,bttvb0 c8 u" D6 ]; y0 N+ f3 a
( E# g* T' @1 M& vtvb now,tvbnow,bttvb西洋菜羅漢果紅棗湯% i- C: G; }" y
材料：西洋菜 1 斤、羅漢果半個、紅棗 4 至 8 粒tvb now,tvbnow,bttvb3 Z& Z+ d- z0 n% L0 E7 p
作用：有清熱潤肺的作用，西洋菜屬寒涼食物，本來不大適合寒底的人士食用，不過加入味甘性平的紅棗就有健脾的功效，體質寒涼者亦可適量飲用。
6 Q l! D" _' a3 k: L1 Z( U若體質太寒或寒濕者，以及月經期間的婦女都不宜飲用此款湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q/ _. F' v0 ^: a
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霸王花無花果南北杏湯
6 y* y/ F+ }4 o: E% Ewww3.tvboxnow.com材料：霸王花 1 両、南北杏各1錢、無花果兩錢
+ j$ `; ^6 L+ ]; _www3.tvboxnow.com作用：這款湯有助紓緩喉嚨乾痛的症狀，故此適合出現口乾咽痛、痰黃等問題的人士，吸煙人士亦不妨飲用。3 ^. f' s( A# y; k
若上述症狀是由病毒或細菌引致，就應求醫。
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養氣健脾湯7 ~- d- Y4 m7 v
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材料：陳皮 1 片、花生 1 錢、黨參 3 錢、紅棗 6 至 8 粒
, @' G$ p' J; A作用：有養氣健脾的作用，尤其適合女性經後飲用，可連喝 2 至3 日，以補元氣，而一般人士可每周飲用 1 次。
# E$ X8 Z0 z; N/ G3 c" Q. @www3.tvboxnow.com若本身消化不良，即進食後常有腹脹感，就不宜飲用。
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淮山杞子湯. A( z! Y8 I3 T4 y
2 s$ a7 C- D/ m% o9 Y0 a$ t; y6 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料：淮山和杞子各 2 至 3 錢
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作用：淮山味甘性平，可健脾補腎；杞子亦屬味甘性平的食物，有補腎養肝明目的作用，男女老幼皆宜。www3.tvboxnow.com! r1 `2 J; a& }" n$ `6 }% a
6 N2 d: M, |* n" i/ z人參桂圓湯tvb now,tvbnow,bttvb4 ]8 o8 X* ~" C) h+ W5 A* I
材料：桂圓、人參各兩錢
U# `0 G$ m. u7 Z* g公仔箱論壇作用：桂圓可補身養血；人參則大補元氣，有補肺健脾的作用。 |
發表於 2010-12-13 11:17 PM
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