[中式食譜] 懷舊---狗仔粥

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材料www3.tvboxnow.com- w- O7 h! M) C2 E, i
粘米粉 - 140 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P5 x$ N% s/ C  h" c6 y# Z8 C
水 - 150 毫升( K8 d/ [% W0 }
枚頭肉 - 70 克
8 ]! U" j8 `) X, U+ H9 R蝦仁 - 70 克
7 J- n* _9 i& k' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 - 4 隻. Y) K; E" `; P2 k# @4 _
菜 - 70 克
* _# u( r* @1 i/ a: m# u' A脆炸花生 - 4 湯匙
1 X" ?0 C% d+ P# I0 Z2 ?7 U水 - 6 杯
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5 q6 @5 _4 P9 M; _5 X2 k# j公仔箱論壇芫茜、蔥、鹽及胡椒粉 - 各少許
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5 B0 ]1 C  x" G  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料︰
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5 _: I5 r' c& S. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 Y- I3 ~3 L, H2 U* J
枚頭肉
0 m1 }% P$ f9 O8 t: t2 L+ V' F$ Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- l- t4 G' g) _) v) k' ?6 n, o$ L
生抽 - 1 茶匙www3.tvboxnow.com. j' z& m0 A2 i9 G# ]% Z4 k

" ?$ u9 n8 @/ C2 E- \9 i/ x; cwww3.tvboxnow.com麻油 - 少許
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! O* y! L- C5 n! Gtvb now,tvbnow,bttvb生粉 - 1/2 茶匙! Y6 I6 u# d2 Z+ Z5 i- M
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4 f6 |0 \) S" I. s, K$ Q8 vtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁tvb now,tvbnow,bttvb3 o5 F! P3 _1 B8 F" j$ F

; Q7 B. f! A( S% itvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/4 茶匙
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- j; r# m3 h' y# W# z2 N公仔箱論壇麻油及胡椒粉 - 少許www3.tvboxnow.com9 B  b" B$ r/ z# S$ b2 E- F5 O6 C+ b) ^1 n: z
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生粉 - 1/2 茶匙公仔箱論壇2 }2 t* J3 U$ D* }* P" y
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做法
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1. 粘米粉用水拌成粉漿，用鑊燒少許油，粉漿分 8 次倒於鑊內，慢火烘香兩面，取出。 2. 枚頭肉切粒，蝦仁去黑腸洗淨，分別拌入醃料；冬菇浸透切粒；菜切段。 3. 用鑊燒 2 湯匙油，爆炒材料，倒入水煮滾，加入粉條煮熟。 4. 調味，洒下芫茜、蔥即成。