| 材料 | 光雞(約1千克) 1隻
" i, H2 P# L- A5 C4 Q鹽2茶匙
/ e7 F U! U" V& \9 ]( _; U公仔箱論壇胡椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇1 J2 i- e% H6 z; {, B7 N, Q- ]$ i
月桂葉1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p" ?/ Z/ S, c' D2 E
蒜蓉2茶匙, q# l- A x, E4 s) Z
乾迷迭香 1/2茶匙
0 V) X: i g( T7 O( _% m乾百里香 1/2茶匙
7 F2 \4 ?6 p) a! b" O$ jwww3.tvboxnow.com乾牛至草 1/2茶匙7 e, ?+ L4 J8 J k" q
橄欖油 75毫升 | | 製法 | 1.把光雞洗淨，抹乾。將鹽和胡椒粉塗滿雞內外。預熱焗爐至225℃。
% o7 u5 K, h( _, b! x% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將香草及蒜蓉加入3湯匙橄欖油內，抹勻雞內外，醃15分鐘。將月桂葉放入雞腔內。
7 u; V9 V; @, d4 w7 M3.用繩將雞腳紮好，放在焗架上，焗20-25分鐘至表皮微金黃。淋上餘下的香草橄欖油，將焗爐轉為180℃再焗約25-30分鐘或至熟。www3.tvboxnow.com1 Y" j6 Q, B: G/ T; G2 S1 }. v/ l
4.取出燒雞，待約10分鐘後，即可享用。
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發表於 2010-12-30 02:50 PM
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