[西式食譜] 燒牛仔骨

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材料

3條大骨的牛仔骨 1件; {" f2 j/ r- ~$ Q0 }) h, k 鹽 2茶匙 . f; o5 T9 P7 s% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎 1茶匙公仔箱論壇  G9 |: [+ ]0 }6 S; s  v

製法

燒汁做法 tvb now,tvbnow,bttvb- h& N% c0 B* T" A+ }1 m9 U% V5 x 1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。 ; h) x. W3 c/ `8 f2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。 4 W! j4 ?- [2 ^0 \; N公仔箱論壇做法 www3.tvboxnow.com8 t' F% o/ K2 w5 C# C1 [5 ~ 1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。公仔箱論壇9 W+ B5 r( @" e; b0 n* O3 N3 P 2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。 % z4 o% n6 X0 C5 ^www3.tvboxnow.com3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {( g0 I: o3 E, ]- d

調味

麵粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u" J3 a1 R$ F! u! k3 k! W 牛肉上湯 125毫升 2 o" C& W/ w* y4 J$ i, c胡椒粉和鹽 少許0 j, i0 z  S, \# Q& Z6 t6 Q

備註

書名：《新手學西菜》 5 Z9 u" s7 @( q( W' n; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。