| 材料 |
免治牛肉 120克
6 ]# f8 s( K4 S; ?9 s2 ]www3.tvboxnow.com洋 1/2個
; u/ R% e2 Y$ awww3.tvboxnow.com薯仔絲 300克
/ v! ~* q( g1 U k4 Q# D* T番茄 1個www3.tvboxnow.com, X1 ~' K- @2 F7 z0 K; U
茄汁 適量www3.tvboxnow.com" g9 y! s( S* g; y+ u% ~
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| 製法 |
1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
% B" J' L& u1 Z2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。
7 L) f$ L: p$ ]) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。www3.tvboxnow.com1 T! O) Z$ l% D
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| 調味 |
醃料
. C7 B1 f# B! Y; M( j2 }! U# Z: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙* D% y; r. R* T( s
生粉 2茶匙
" S9 l0 |' m, e6 V- \! B2 P生抽 2茶匙www3.tvboxnow.com$ J9 \. \/ A5 k) w5 z1 x/ {
黑胡椒碎 1/4茶匙www3.tvboxnow.com+ z# M! _0 [ Q8 |0 b6 S" G
蛋黃 1隻; W) i. Z6 c2 \: _+ D# i- @ a8 j
1 ]: v$ R5 Y4 g- c) _ A$ @公仔箱論壇調味料
7 w9 c: k! Z2 Q- U5 B2 ~3 [& l( i& v; g鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V2 l5 F" H" |
麵粉 4-5湯匙 |
發表於 2010-12-30 02:56 PM
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