港式咖喱牛腩煲 www3.tvboxnow.com0 A5 H: Y" s& d7 R
S# @, {2 Z4 ^ z% C6 [公仔箱論壇 | 用料
3 w9 z0 F/ h/ B# H坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f7 G6 Y7 d! \9 N9 Z7 B
洋蔥 1 個（切 8 開） tvb now,tvbnow,bttvb1 ]( _, j$ K& V) p6 e
青椒 1 個（切片）
l$ }& S+ Z. _- i' w) n J馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
. ]1 Q$ O1 N ]) {tvb now,tvbnow,bttvb上湯 200 毫升
2 `. ]% d6 ]. ?( c# R2 ^! {' mtvb now,tvbnow,bttvb調味料 1 L: ]6 R9 F! N( x
妙多咖喱粉 3 湯匙
2 [. [- L0 [) s# }% |- L椰奶 1 小杯 tvb now,tvbnow,bttvb5 n: `7 W7 ~. b
鹽、糖、古月粉 適量 做法 www3.tvboxnow.com5 q! f7 g7 _9 d" o9 D/ u/ a5 N1 Y, B
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
; L; t3 i: A4 R6 v$ {公仔箱論壇2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 www3.tvboxnow.com: }3 x% A& t+ H) d+ n; B
完全吸收咖喱濃香味。
& P; G1 } v( p, u+ S2 H* Y! Y* Dtvb now,tvbnow,bttvb3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 www3.tvboxnow.com2 o- @' X( r8 K1 X R
備註
( }5 M) M4 n9 e6 k' Ytvb now,tvbnow,bttvb此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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