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7 K) B: a; O% b, \& ?; p& D: p- ntvb now,tvbnow,bttvb材料：
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蝦仁１５０公克
9 `$ h& T2 B* v; m: \! B- c6 y9 x' ^( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 q: p/ E* N# q0 q. Z8 |8 _tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉１００公克 公仔箱論壇9 d; Q4 v4 `( V. z
$ g9 |1 Z" L( V白饅頭２個 www3.tvboxnow.com1 h; L9 n3 G J2 N
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調味料：
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鹽１茶匙
. o% ^+ _2 U' K1 Y9 N/ Y, gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 L3 r$ T9 I- a
糖１／２茶匙 & b; W% E( F5 ?' S6 C
, A. v) i. d& H. Y1 F# a* N# Q公仔箱論壇胡椒粉１／４茶匙 公仔箱論壇# f) f( A/ ?; C2 o! F
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香油１／２茶匙
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# _! k: D( O# ]& X8 z1 W8 E太白粉１大匙
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做法：
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" o6 E. `4 u" J# k& l" v$ kwww3.tvboxnow.com１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。
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) M: @7 K8 ^/ E/ I% ^tvb now,tvbnow,bttvb２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。
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7 [+ y2 w# o6 ^9 A/ q３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。
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４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i* q6 l& Q8 c
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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